山東濱州2012年中考語文現(xiàn)代文閱讀真題

山東濱州2012年中考語文現(xiàn)代文閱讀真題學(xué)會(huì)看食品的“簡歷”范志紅在超市里買東西的時(shí)候，你會(huì)主動(dòng)去看包裝上的食品說明嗎？怎么看懂食品說明，要看的是哪些項(xiàng)目？首先看食品類別。說明上要標(biāo)明食品的類別，類別名稱必須是國家許可的規(guī)范名稱，以免企業(yè)“忽悠人”。例如，一盒飲料的名字叫做“咖啡乳”，但它究竟是一種飲料，還是一種牛奶制品？如果看見說明上的“食品類別”項(xiàng)目注明“調(diào)味牛奶”，這就說明，這是在牛奶當(dāng)中加了點(diǎn)咖啡和糖，而不是水里面加了糖、增稠劑、咖啡和少量牛奶。這樣的產(chǎn)品和牛奶的營養(yǎng)價(jià)值比較接近。反過來，如果是在水里加了點(diǎn)牛奶和咖啡，那么在食品類別上就屬于“乳飲料”，不能叫做“調(diào)味牛奶”。它的營養(yǎng)價(jià)值就比牛奶差遠(yuǎn)了，不能用來替代牛奶給幼兒喝。第二看配料表。食品的營養(yǎng)品質(zhì)，本質(zhì)上取決于它的原料及其比例。配料表有三大看點(diǎn)：第一大看點(diǎn)，看原料排序。按法規(guī)要求，用量最大的原料應(yīng)當(dāng)排在第一位，最少的原料應(yīng)當(dāng)排在最后一位。例如，某種產(chǎn)品的配料表上寫著“米粉，蔗糖，麥芽糊精，燕麥，核桃等”，說明其中的米粉含量最高，蔗糖次之，其中的燕麥和核桃都很少。這樣的產(chǎn)品，營養(yǎng)價(jià)值還不如大米飯。如果產(chǎn)品的配料表上寫著“燕麥，米粉，核桃，蔗糖，麥芽糊精等”，其品質(zhì)顯然會(huì)好得多。第二大看點(diǎn)，看是否有你不想要的原料。如糖、鹽、氫化植物油等不健康配料，還有可能產(chǎn)生過敏或不良反應(yīng)的配料。比如說，如果一個(gè)人對(duì)花生過敏，那么買餅干點(diǎn)心等食品的時(shí)候一定要非常仔細(xì)地看看，配料表中有花生的絕不能買。第三大看點(diǎn)，看其中的食品添加劑。目前我國對(duì)食品添加劑的標(biāo)注也越來越嚴(yán)格了，從2010年6月開始，企業(yè)必須明明白白地標(biāo)注出所有的食品添加劑，而且要放在“食品添加劑”一詞的后面?？词称诽砑觿┎⒉浑y，看到帶顏色的詞匯，比如“檸檬黃”、“胭脂紅”等，一般是色素；看到帶味道的詞匯，比如“甜蜜素”、“阿斯巴甜”、“甜菊糖”等，肯定是甜味劑；看到帶“膠”的詞匯通常是增稠劑、凝膠劑和穩(wěn)定劑，等等。看多了就習(xí)慣了。第三看營養(yǎng)含量。對(duì)很多食物來說，營養(yǎng)者是人們攝取的重要目標(biāo)，蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)的含量越高越好。而對(duì)于以口感取勝的食物來說，也要小心其中的能量（也就是“熱量”或“卡路里”）、脂肪、飽和脂肪酸、鈉和膽固醇含量等指標(biāo)。這幾個(gè)項(xiàng)目，自然是越低越好的。第四看產(chǎn)品重量、將含量或固形物含量。有些產(chǎn)品看起來可能便宜，甚至貼著“降價(jià)”標(biāo)簽，但如果按照產(chǎn)品重量來算，反而比其他同類產(chǎn)品昂貴。也可能一種產(chǎn)品用手掂一下覺得挺重，但重量都來自包裝，或者其中加的水，包的冰，結(jié)果真正能吃進(jìn)去的部分可能沒多少分量。第五看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和保質(zhì)條件，保質(zhì)期指可以保證產(chǎn)品出廠時(shí)具備的應(yīng)有品質(zhì)，過期后品質(zhì)有所下降，但很可能吃了也沒危險(xiǎn)；保存期或最后食用期限則表示，過了這個(gè)日期便不能保障食用的安全性。在保質(zhì)期之內(nèi)，應(yīng)當(dāng)選擇距離生產(chǎn)日期最近的產(chǎn)品。就算沒有過期，隨著時(shí)間的延長，其中的營養(yǎng)成分或保健成分還是會(huì)有不同程度的降低。最后還要看認(rèn)證標(biāo)志。很多食品的包裝上有各種質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志，比如有機(jī)食品標(biāo)志、綠色食品標(biāo)志、無公害食品標(biāo)志、原產(chǎn)地認(rèn)證標(biāo)志等，還有QS標(biāo)志，沒有它的食品就不能進(jìn)入超市銷售。這些標(biāo)志代表著產(chǎn)品的安全品質(zhì)或管理質(zhì)量，具體意義在后面還會(huì)細(xì)致說明。在同等情況下，最好能夠優(yōu)先選擇有認(rèn)證的產(chǎn)品。那些商家自封的標(biāo)志不必在意，但產(chǎn)地說明還是值得看看的，因?yàn)槿绻a(chǎn)地生態(tài)環(huán)境好，周圍沒有污染源，產(chǎn)品的安全質(zhì)量就會(huì)讓人放心。產(chǎn)地污染大的地方，各種污染物質(zhì)會(huì)從土壤、灌溉水中進(jìn)入植物體內(nèi)，比施農(nóng)藥還可怕。細(xì)看以上信息之后，產(chǎn)品的優(yōu)劣就一目了然，廣告宣傳也不再能夠輕易“忽悠”你購買那些對(duì)廠家來說利潤最大的產(chǎn)品了。（摘自《這樣選購食品最安全》有改動(dòng)）14.標(biāo)題中“簡歷”指的是什么？取這樣的標(biāo)題有什么好處？（3分）15.根據(jù)本文提示，如果你再到超市買食品，你要看包裝上的哪幾大項(xiàng)？（3分）16.文中劃線句使用了舉例子的說明方法，其作用是（2分）17.下面句子中加點(diǎn)的詞語能否刪去？為什么？（2分）保質(zhì)期指可以保證產(chǎn)品具備的應(yīng)有品質(zhì)的期限，過期后品質(zhì)有所下降，但可能吃了也沒危險(xiǎn)。18.一位母親購買一種給幼兒增加營養(yǎng)的飲料。超市里有兩種飲料，一種說明上注明的是“調(diào)味牛奶”，一種注明的是“乳飲料”。請(qǐng)你幫助這位母親選擇其中的一種，并結(jié)合上文談?wù)勀愕囊罁?jù)。（2分）【參考答案】14.包裝上的食品說明評(píng)分：共1分。這個(gè)標(biāo)題采用比喻的修辭手法，將食品說明稱為食品的“簡歷”，生動(dòng)形象地點(diǎn)明了文章的說明對(duì)象，激發(fā)了讀者的閱讀興趣。評(píng)分：共2分。意思對(duì)即可。15.食品類別配料表營養(yǎng)素含量產(chǎn)品重量、凈重含量或固形物含量生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和保質(zhì)條件認(rèn)證標(biāo)志評(píng)分：共3分。答對(duì)一點(diǎn)得0.5分。16.說明了原料排序的法規(guī)要求（或說明了按法規(guī)要求，用量最大的原料應(yīng)當(dāng)排在第一位，最少的原料應(yīng)該排在最后一位），淺顯易懂。評(píng)分：共2分。意思對(duì)即可。17.不能刪去?！翱赡堋北硎就茰y(cè)（或起限制作用），是說食品過了保質(zhì)期吃了不是一定就有危險(xiǎn)，但不排除有危險(xiǎn)的可能性；如果去掉，則變成完全沒有危險(xiǎn)了，這與事實(shí)情況不符，體現(xiàn)了說明文語言的準(zhǔn)確性。評(píng)分：共2分。意思對(duì)即可。18.選擇調(diào)味牛奶?！罢{(diào)味牛奶”是在牛奶當(dāng)中加了點(diǎn)調(diào)味的成分，這樣的產(chǎn)品和牛奶的營養(yǎng)價(jià)值比較接近?！叭轱嬃稀笔窃谒锛恿它c(diǎn)牛奶成分，它的營養(yǎng)價(jià)值就比牛奶差遠(yuǎn)了，達(dá)不到增加營養(yǎng)的目的。評(píng)分：共2分。意思對(duì)即可。（2012山東濱州）我說，你聽她曾經(jīng)可以做到，連續(xù)數(shù)小時(shí)說個(gè)不停，且是站著說，微笑著說，聲情并茂的說。她也會(huì)讓身邊的人開口說話，無論你多木訥、多膽怯，她都有辦法讓你開口。有人說她的提問方式是這個(gè)世界上最為溫和的一種。時(shí)間久了，即使是最不愛學(xué)習(xí)語文的學(xué)生也會(huì)被她的課迷住。有一個(gè)學(xué)生，恰好轉(zhuǎn)到她的班。因剛到新地方，上課有點(diǎn)走神。她正在臺(tái)上講作文，說到細(xì)節(jié)描寫的話題。她說：“譬如，那位新同學(xué)的頭發(fā)天生的黑而純，可以說黑得像緞子，也可以說順滑得似瀑布?！贝蠹乙积R向那個(gè)新同學(xué)的頭發(fā)看，新同學(xué)的臉微微發(fā)紅，心立刻回到課堂上。她若無其事地繼續(xù)說：“你們大家看看我，能說說我的一些特點(diǎn)嗎？不許恭維我啊?！贝蠹衣犃硕夹?。那個(gè)新同學(xué)先獲得了發(fā)言的機(jī)會(huì)。她鼓勵(lì)說：“我剛才說了你的頭發(fā)，你現(xiàn)在可以說我的某個(gè)特征?？矗憧梢院蟀l(fā)制人，主動(dòng)權(quán)更大?！蓖瑢W(xué)們又笑。氣氛輕松活潑了，新同學(xué)也不怕了，她果斷地說：“老師，你的眉心有顆紅痣，圓圓的，像一枚紅豆鑲在那兒，泛著柔潤的紅暈?！彼舐曊f“好”。那位新同學(xué)漸漸發(fā)現(xiàn)，她們班有一個(gè)共同的喜好，就是特別喜歡語文學(xué)科，這與她的教學(xué)方式密切相關(guān)。那個(gè)當(dāng)年的新同學(xué)就是我。后來，有幸和她一起共事，向她學(xué)習(xí)教書的藝術(shù)。有一年，學(xué)?？紤]顧她快退休了，沒有給她排課，只是讓她負(fù)責(zé)年級(jí)學(xué)科的教研工作。她很生氣。那次，是我第一次見她生氣。她說：“不上課，有什么教可以研的？”學(xué)校只好繼續(xù)讓她授課。就這樣，她一直工作在講壇第一線。從教幾十年，沒有缺過學(xué)生一節(jié)課，也從未對(duì)學(xué)生發(fā)過一次火。最后，她是從講臺(tái)上退休的。可是，現(xiàn)在她不會(huì)講話了，經(jīng)常一個(gè)人長時(shí)間靜坐。別人問她話，她也不理。醫(yī)生說她是腦梗，大腦80%混沌。我不愿相信，一個(gè)擅長語言的人，并且是一個(gè)讓語言散發(fā)魅力的人，會(huì)失去語言。也許，她是講累了，一旦有機(jī)會(huì)休息，就想好好享受一下。等她休息好了，就好了。可我面對(duì)她，呼喚“老師”的時(shí)候，她坐在輪椅上，頭微低，沒有任何反應(yīng)。我的眼淚噴涌而出。她家的茶幾上有不少中學(xué)語文課本，是醫(yī)囑進(jìn)行刺激治療的道具。我打開一本書，輕輕對(duì)她說：“老師，以前，我聽你講了許多年。今天，我來說，你聽?！彼龥]有一點(diǎn)反應(yīng)，保持原姿態(tài)坐著，雕塑一樣?！八念^發(fā)天生的純，可以說黑得像緞子，也可以說順滑得似瀑布?！薄澳愕拿夹挠蓄w紅痣，圓圓的，像一枚紅豆鑲在那兒，泛著柔潤的紅暈。”她的頭微抬，面部表情有了些微的變化，似乎是盡了最大的努力，她的嘴唇顫抖著用微弱的聲音說：“好！”（選自《小小說選刊》2011年第17期有改動(dòng)）19.圍繞老師，文章前后詳寫了兩件事情。請(qǐng)簡要概括并填寫在橫線上。（2分）①→②學(xué)校讓她負(fù)責(zé)教研，她卻堅(jiān)持上課直到退休→③。20.閱讀下面的句子，聯(lián)系上下文，探究括號(hào)中的問題。（4分）⑴她若無其事地接著說：“你們大家看看我，能說說我的一些特點(diǎn)嗎？不許恭維我啊?！贝蠹衣犃硕夹?。（老師為什么是“若無其事”的？）⑵我的眼淚噴涌而出。（“噴涌而出”體現(xiàn)了“我”怎樣的情感？）21.下面是當(dāng)年課堂上師生精彩的對(duì)話。請(qǐng)選擇其中一句，任選一個(gè)角度賞析。（2分）①“她的頭發(fā)天生的黑，可以說黑得像猴子，也可以說順滑得似瀑布?！雹凇澳隳愕拿夹挠蓄w紅痣，圓圓的，像一枚紅豆鑲在那兒，泛著柔潤的紅暈。”選擇第句。賞析：22.“好！”在文中出現(xiàn)了兩次，從這兩個(gè)“好！”上，你可以看出這是一個(gè)怎樣得老師？試分別做簡要概括。（2分）23.結(jié)合自身的經(jīng)歷，寫出你感受最深的與老師在課堂上的一次交流。（2分）【參考答案】19.①“我”上課走神，老師引導(dǎo)“我”集中注意力并積極發(fā)言。②老師腦梗嚴(yán)重，仍記得當(dāng)年的教學(xué)情景。評(píng)分：共2分。每點(diǎn)1分，意思對(duì)即可。20.⑴因?yàn)槔蠋熞呀?jīng)巧妙地提醒了走神的學(xué)生，若無其事，正是為了保護(hù)學(xué)生的自尊，不想讓學(xué)生尷尬，體現(xiàn)出老師對(duì)學(xué)生的關(guān)愛和巧妙的交流藝術(shù)。評(píng)分：共2分。意思對(duì)即可。⑵看到老師的病情，傷心，難過之情難以控制，體現(xiàn)了“我”對(duì)老師深深的愛憐、痛惜。評(píng)分：共2分。答案應(yīng)含有“對(duì)老師的深情”“情感難以控制”兩點(diǎn)內(nèi)容，每點(diǎn)1分，意思對(duì)即可。21.示例一：第①句，運(yùn)用比喻，生動(dòng)形象地寫出了學(xué)生頭發(fā)的美，字里行間流露出贊美之情。從而表現(xiàn)了老師高超的語言藝術(shù)，也表現(xiàn)了老師的細(xì)心、愛心，對(duì)學(xué)生的觀察細(xì)致入微。示例二：第②句，運(yùn)用比喻，