傳統(tǒng)實體企業(yè)經(jīng)營存在的問題及對策

傳統(tǒng)實體企業(yè)經(jīng)營存在的問題及對策

在零售貿(mào)易中，效率低下的主要指標之一是效率低下。提高效能一直是各商家努力的方向。隨著物聯(lián)網(wǎng)技術、大數(shù)據(jù)技術、云技術、移動互聯(lián)網(wǎng)技術、機器視覺技術、遠程視頻監(jiān)控技術、數(shù)字支付技術的快速發(fā)展,為我們用現(xiàn)代科技升級傳統(tǒng)實體店鋪提供了全面的技術支撐。為了有利于傳統(tǒng)實體店鋪的數(shù)字化、智能化升級改造,更好地解決現(xiàn)有的具體實際問題,有必要對現(xiàn)有傳統(tǒng)店鋪存在的問題與不足進行全面細致地梳理與分析,這將幫助我們在傳統(tǒng)實體店鋪的數(shù)字化改造過程中針對性地解決這些問題。一、傳統(tǒng)實體商店及其管理存在的問題和不足(一)快速、可行,低成本收銀效率低。目前在店鋪管理的商業(yè)自動化方面,主要是通過收銀POS機實現(xiàn)。但進行收銀結(jié)算時,都必須要收銀員人工當面進行掃碼,收取現(xiàn)金,再找零,整個過程速度慢、效率低,人工成本高。人工防盜措施,成本高,效率低。在店鋪商品防盜現(xiàn)場管理方面,現(xiàn)在大多數(shù)店鋪采用凸面鏡人工盯防或攝像機監(jiān)控方式進行。人工盯防效率低,易出錯,人工成本也高。線下實體店鋪無法與線上店鋪進行互動?，F(xiàn)在的實體店鋪,很多只做線下顧客的面對面生意,沒有網(wǎng)上購買功能,沒有遠程網(wǎng)上購買支付并可以線下提貨功能,使得傳統(tǒng)實體店鋪在互聯(lián)網(wǎng)電子商務環(huán)境下的銷售大受影響,銷售額下降。(二)傳統(tǒng)實體店對顧客的認識傳統(tǒng)實體店鋪,因為沒有數(shù)據(jù)采集設備,所以沒法獲得精準詳細的客流數(shù)據(jù)和客戶消費數(shù)據(jù),每次到店消費的顧客沒有留下任何消費記錄。因為缺乏詳細的數(shù)據(jù),所以傳統(tǒng)的實體店對顧客的認識是盲目的,也就沒有辦法對顧客進行畫像,導致店鋪在實施品類選擇策略、促銷策略等方面缺少針對性,使得在店鋪經(jīng)營上大多還是憑經(jīng)驗做生意,增加了經(jīng)營的風險,更沒法提高銷售額水平或利潤水平。正是因為店鋪經(jīng)營者沒有辦法掌握并積累顧客到店消費的數(shù)據(jù),所以無法通過分析顧客的消費數(shù)據(jù)來改變自己的經(jīng)營策略。但是,隨著市場競爭的加劇,技術的發(fā)展,數(shù)據(jù)將在店鋪經(jīng)營中成為極其重要的資源,將直接決定店鋪的效能和市場競爭力。二、智能無人值守商店的設計理念(一)電商店鋪的數(shù)據(jù)化經(jīng)營傳統(tǒng)店鋪之所以這幾年在與網(wǎng)絡店鋪的競爭中處于明顯的弱勢,其中一個主要原因,就是傳統(tǒng)店鋪缺少數(shù)據(jù)資源。而與之相反,在淘寶網(wǎng)上即使最弱小的網(wǎng)絡店鋪也能掌握每一個消費者的每筆消費數(shù)據(jù),這就為電商店鋪進行數(shù)據(jù)化經(jīng)營提供了條件。由此可見,傳統(tǒng)店鋪要想在未來的競爭中占據(jù)主動,就要想辦法對原來的實體店進行數(shù)字化改造,使實體店經(jīng)營實現(xiàn)數(shù)字化。實體店數(shù)字化后帶來的另一個好處,就是實體店能與網(wǎng)絡店鋪實現(xiàn)數(shù)據(jù)共享、數(shù)據(jù)互動、數(shù)字化協(xié)作,使得實體店鋪與網(wǎng)絡店鋪實現(xiàn)一體化經(jīng)營,從而實現(xiàn)全渠道銷售。(二)無人店鋪設計針對傳統(tǒng)實體店經(jīng)營中的問題與不足及店鋪的基本售賣功能,本文設計了一套智能化無人值守店鋪的管理系統(tǒng)。構建此智能化無人值守店鋪能帶來以下有益效果:1.提高店鋪經(jīng)濟效益在本設計中的無人值守店鋪因為采用了自助結(jié)賬裝置,不用收銀員,不找零錢,經(jīng)營效率高,所以可極大地降低店鋪人力成本,估計能將人力成本降低到原來的30%;此外,無人值守店鋪管理系統(tǒng)還能大大延長店鋪營業(yè)時間,可以實現(xiàn)24小時經(jīng)營,擴大單店銷售額,所以能較大地提高店鋪的贏利水平。針對店鋪的安全防盜措施采用門禁閘機與遠程視頻相結(jié)合的方式進行店鋪安全防盜監(jiān)控,本設計采用了攝像頭遠程視頻監(jiān)控、二維碼掃描系統(tǒng)、人臉識別檢測系統(tǒng)、報警裝置等技術裝備,具體可使用如網(wǎng)絡視頻遠程實時監(jiān)控與視頻存儲回放的方式來進行不良行為的取證,降低店鋪財物損失。2.掃碼支付后的在線結(jié)算本設計中的無人值守店鋪設置有兩個門,一個門是顧客入口,設置有入口門禁,顧客必須出示手機中的二維碼會員卡或經(jīng)人臉識別系統(tǒng)檢測后才能通過門禁進入店內(nèi)購物;另一個門是顧客出口,出口處又分成購物出口通道與無購物出口通道。購物的顧客進入購物出口通道,必須自助掃描所購商品的條形碼,結(jié)算時通過用手機掃描顯示屏彈出的支付二維碼,經(jīng)電子支付完成后,再出示手機中的二維碼會員卡或經(jīng)人臉識別系統(tǒng)檢測后才能通過購物通道的閘機;對于無購物的顧客,也須出示手機中的二維碼會員卡或經(jīng)人臉識別系統(tǒng)檢測后,才能通過無購物通道的閘機。當用戶通過二維碼或人臉識別檢測進店之后,系統(tǒng)服務器端則會更新用戶狀態(tài),用戶必須完成離店認證,該流程閉環(huán)方可完成,否則會通過報警裝置發(fā)出警報請求人工處理。另外,顧客的會員二維碼和人臉信息是在公司官網(wǎng)進行實名申請注冊時采集驗證后獲得的。在注冊會員時,要求顧客上傳提供身份證正反兩面的電子照片、實名手機號碼及電子郵箱,采集的人臉信息經(jīng)驗證后與會員號、手機號等信息綁定,這一系列措施將對顧客今后在店內(nèi)的購物行為形成一種有效地監(jiān)督制約,通過反饋控制,可將具有不良行為的顧客會員列入黑名單,將具有不良行為的顧客拒之門外,也可提升店鋪安全防盜管理水平。3.智能化經(jīng)營模式由于本設計對顧客的購物行為及購物數(shù)據(jù)進行了記錄,所以可通過分析進店購物和未購物顧客的數(shù)據(jù)資料,對店鋪的商品和銷售進行反饋控制。我們可以對會員顧客的消費行為進行大數(shù)據(jù)分析,可通過數(shù)據(jù)挖掘商機,為店內(nèi)商品結(jié)構的調(diào)整決策提供數(shù)據(jù)支持。支持實體店鋪與網(wǎng)上店鋪可實現(xiàn)數(shù)據(jù)交互。本智能化無人值守店鋪系統(tǒng),還能與開設的網(wǎng)上店鋪進行數(shù)據(jù)交互,實現(xiàn)線上線下店鋪互動與一體化經(jīng)營,即可以實現(xiàn)線上購買支付,線下實體店鋪自提。無人值守店鋪中的自助POS系統(tǒng)中的數(shù)據(jù)庫將與網(wǎng)上店鋪數(shù)據(jù)庫共用。三、出口通道的控制店鋪1包括一個入口2和一個出口3。在店鋪1之內(nèi),入口2和出口3之間設置有多個貨架8,在相鄰的貨架8之間有購物通道9。還包括多個監(jiān)控攝像頭7,監(jiān)控攝像頭7分別對應監(jiān)控各個購物通道9和出口3處。在本實施例中,監(jiān)控攝像頭7固定在店鋪1的墻壁或者貨架8之上,可在水平面方向掃描180°的范圍。圖1是本設計的示意圖。如圖1所示,本設計包括店鋪1和監(jiān)控室16。在入口2處安裝有第一門禁閘機14。包括出口通道,出口通道的一端設置有自助結(jié)賬裝置6,出口通道的另一端為出口3。出口通道分為兩部分,即相鄰的無購物通道4和購物通道5。無購物通道4的出口處設置有第二門禁閘機10,購物通道5的出口處設置有第三門禁閘機12。包括三個二維碼掃碼(人臉識別)裝置,第一二維碼掃碼(人臉識別)裝置15設置在第一門禁閘機14處,第二二維碼掃碼(人臉識別)裝置11設置在第二門禁閘機10處,第三二維碼掃碼(人臉識別)裝置13設置在第三門禁閘機12處。第一,二維碼掃碼(人臉識別)裝置15控制第一門禁閘機14的開關。第二,門禁閘機10連接自助結(jié)賬裝置6和第二二維碼掃碼(人臉識別)裝置11,自助結(jié)賬裝置6和第二二維碼掃碼(人臉識別)裝置11共同控制第二門禁閘機10的開關。第三,門禁閘機12連接自助結(jié)賬裝置6和第三二維碼掃碼(人臉識別)裝置13,自助結(jié)賬裝置6和第三二維碼掃碼(人臉識別)裝置13共同控制第三門禁閘機12的開關。監(jiān)控室16內(nèi)設置有PC機17,監(jiān)控攝像頭7、二維碼掃碼裝置15、11、13以及自助結(jié)賬裝置6都與PC機17通訊連接。監(jiān)控攝像頭7、二維碼掃碼(人臉識別)裝置15、11、13以及自助結(jié)賬裝置6可與PC機17之間通過網(wǎng)線直接連接,也可以通過無線通信系統(tǒng)如WiFi等,或者通過互聯(lián)網(wǎng)等手段遠程連接。在具體的應用中,監(jiān)控室16可以為店鋪主人的居室,當?shù)赇佒魅嘶氐郊抑袝r,店鋪進入無人管理狀態(tài),可通過PC機17對店鋪的運營情況進行監(jiān)控。PC機17上連接有報警裝置18。四、沒有可靠的工作機制和不足(一)凍結(jié)裝置的控制顧客在進入店鋪1購物時,先進行會員實名注冊與登記,采集會員的人臉信息,得到唯一的帶有會員個人信息的二維碼圖片,并存于智能手機之中。顧客由入口2進入店鋪1,第一二維碼掃碼(人臉識別)裝置15掃描顧客的智能手機中存儲的二維碼(顧客的臉),打開第一門禁閘機14并通過網(wǎng)絡將會員信息傳輸至PC機17。顧客在店鋪1內(nèi)的購物通道9中行走或者購物,監(jiān)控攝像頭7監(jiān)控購物通道9的圖像并實時通過網(wǎng)絡發(fā)送并儲存到PC機17。在店鋪1之內(nèi)停留完畢后,走到出口通道處,在自助結(jié)賬裝置6上進行如下操作:如果已經(jīng)購物,則使用自助結(jié)賬裝置6對所購買貨物進行自主結(jié)賬。自助結(jié)賬裝置6可以使用現(xiàn)有的超市結(jié)賬裝置,即顧客使用掃碼槍掃描商品條形碼,之后通過網(wǎng)絡錢包(支付寶、微信)等支付系統(tǒng)進行支付,自助結(jié)賬裝置6在得到支付完成的確認消息后,會向第三二維碼掃碼(人臉識別)裝置13發(fā)送一條結(jié)賬完畢信息,此結(jié)賬完畢信息帶有付款成功的用戶信息和完成付款的標簽。同時自助結(jié)賬裝置6將顧客的購物行為的信息通過網(wǎng)絡傳輸給PC機17并儲存。之后由購物通道5走出,購物通道5的出口處設置有第三門禁閘機12,第三門禁閘機12連接自助結(jié)賬裝置6和第三二維碼掃碼(人臉識別)裝置13,自助結(jié)賬裝置6和第三二維碼掃碼(人臉識別)裝置13共同控制第三門禁閘機12的開關。第三二維碼掃碼(人臉識別)裝置13掃描顧客的智能手機內(nèi)存儲的二維碼(顧客的臉),如果二維碼信息和之前接收到的結(jié)賬完畢信息相匹配,第三門禁閘機12打開。如果未購物,則在自助購物裝置6上選擇未購物的相關選項。自助結(jié)賬裝置6將顧客未購物行為的信息通過網(wǎng)絡傳輸給PC機17并儲存。之后由無購物通道4走出,無購物通道4的出口處設置有第二門禁閘機10,第二門禁閘機10連接自助結(jié)賬裝置6和第二二維碼掃碼系統(tǒng)11,自助結(jié)賬裝置6和第二二維碼掃碼(人臉識別)裝置11共同控制第二門禁閘機10的開關。第二二維碼掃碼(人臉識別)裝置11掃描顧客的智能手機內(nèi)儲存的二維碼(顧客的臉),記錄顧客的未購物行為,第二門禁閘機10打開。最后顧客由出口3走出店鋪。按照正常程序,顧客進入店鋪1和走出店鋪1,無論是否購物,均需使用二維碼掃碼(人臉識別)裝置掃描帶有會員信息的二維碼(顧客的臉),PC機17對此過程進行記錄。如果顧客在進入時或者走出時未通過二維碼掃碼(人臉識別)裝置掃描二維碼(顧客的臉),則判定為出現(xiàn)異常狀態(tài),店鋪1內(nèi)的報警裝置18會發(fā)出光線和聲音進行報警,提醒監(jiān)控員進行處理。監(jiān)控室16內(nèi)的報警裝置18也會發(fā)出聲音報警,如可通過語音信息等,提示店內(nèi)購物人員按照規(guī)則購物,主動付款。本設計所涉及的二維碼掃碼(人臉識別)系統(tǒng)和自助結(jié)賬裝置等都可以使用現(xiàn)有的技術。(二)經(jīng)營上的風險本設計的防盜手段與技術不是現(xiàn)場防盜技術,是遠程安防技術,一旦發(fā)現(xiàn)偷盜之人或不講信用的人,沒法現(xiàn)場處置,只能向公安機關報警后,事后處理盜竊之事。盡管此系