執(zhí)業(yè)中藥師考試資料之中藥鑒定的常用方法

經(jīng)典word整理文檔，僅參考，轉(zhuǎn)Word此處可刪除頁眉頁腳。本資料屬于網(wǎng)絡整理，如有侵權(quán)，請聯(lián)系刪除，謝謝！中藥鑒定的一般程序(包括送檢單位、日期、鑒定目的、樣品數(shù)量、一般狀態(tài)和包裝等)，取樣，鑒定（根據(jù)《中國藥典》規(guī)定，以中藥材為例，主要內(nèi)容為：來源→性狀→鑒別→檢查→含量測定）。中藥鑒定的常用方法來源鑒定法：來源鑒定法，又稱“基原鑒定法”，它是中藥鑒定的基礎，也是中藥研究、生產(chǎn)、開發(fā)利用的主要依據(jù)。來源鑒定法就或原料藥進行鑒定，確定其正確的學名（或礦物的名稱）或中成藥的原料組成，以保證在應用中品種準確的一種方法。藥材的真?zhèn)舞b別。來源鑒定的步驟（以植物藥為例）：形態(tài)觀察及描述，查閱文獻資料，核對標本（或采集、制備標本），學名的確定。用眼看、手摸、鼻嗅、口嘗、感試等十分簡便的方法來鑒別中藥的真?zhèn)巍⒓兌然虼致怨烙嬈焚|(zhì)的優(yōu)劣。它包括看、量、嗅、嘗、試5種主要的傳統(tǒng)經(jīng)驗鑒別法，具有簡單、易行、迅速的特點。主要內(nèi)容(：形狀、大小、顏色、表面特征、質(zhì)地、斷面特征、氣、味、水試和火試。進行分析鑒定，以確定其真?zhèn)?、純度、品質(zhì)以及鑒別依據(jù)。中藥顯微鑒定觀察的內(nèi)容：植（動）物的組織構(gòu)造、細胞形狀、內(nèi)含物的特征以及礦物的光學特性等內(nèi)容。永久制片和臨時制片；根據(jù)制片方法分：切片標本片包括橫切片、縱切片，縱切片又包括切向縱切片和徑向縱切片、解離組織標本片、表面標本片、粉末標本片和磨片等。顯微制片觀察的主要內(nèi)容：橫切片多用于觀察組織的排列特征；縱切片多用于觀察莖、木類中藥的某些細胞組織，如射線的特征；解離組織片用于觀察某些細胞的形狀，如纖維、石細胞等；表面片多用于觀察葉、花、全草、果實和種子等的表面特征，一般取某一部分制征；磨片用于堅硬藥材如骨類、貝殼類及礦石的顯微特征觀察。顯微化學反應主要內(nèi)容包括：細胞壁的鑒別（如木質(zhì)化細胞壁、木栓化細胞壁、角質(zhì)化細胞壁、纖維素細胞壁、半纖維素細胞壁、硅()類的鑒別，分的鑒別等。性質(zhì)，通過化學的、物理的或儀器分析的手段，鑒定其真?zhèn)?、純度、?nèi)在質(zhì)量，以及有害物質(zhì)的有無或含量。類化學成分產(chǎn)生特殊的氣味、顏色、沉淀或結(jié)晶等反應，來作為鑒別真?zhèn)蔚氖侄?。一般來說，在對中藥進行化學定性分析時，通?？捎闷涮崛∫骸⑶衅蚍勰┮部裳b置在玻片或濾紙上，滴加相應的試劑進行直接觀察。如山豆根中藥材表面滴加10%氫氧化鈉試液，立即由橙紅色變?yōu)檠t色（北豆根無此反應）。②取適量中藥粉末于小試管中，加適當中，滴加一定的試劑并觀察其現(xiàn)象。③利用微量升華法，將中藥中可的微量升華物為丹皮酚，加三氯化鐵醇溶液呈暗紫色。能夠升華的性質(zhì)，獲得升華物后，在顯微鏡下觀察其升華物的形狀、或小片狀結(jié)晶（130～140℃），加堿溶解，加酸又析出結(jié)晶；小兒化毒散經(jīng)微量升華可得冰片的結(jié)晶，其熔點應在205210℃之間。熒光分析法：又稱“熒光光譜法”和“發(fā)射光譜法”。是利用中分析燈、光電熒光計、熒光分光光度計、顯微熒光計等。必須指出，生熒光，但若用酸、堿或熒光染色處理后，就可能使某些成分在紫外各種成分產(chǎn)生熒光色譜。1）熒光定性分析：其方法主要有下列幾種：一是直接取中藥的(含熒光物質(zhì)秦皮甲素和秦皮乙素)熒光的中藥，經(jīng)化學方法處理后，在紫外光下進行觀察；三是利用熒光顯微鏡觀察中藥的粉末或切片。2）熒光定量分析：利用被測物質(zhì)的熒光強度和溶液濃度成正比的含量。在中藥鑒定中，也可通過色譜等手段，先將供試品中的預測成分分離后，然后取樣測定。學反應和顯微定位。本法主要用于藥材的臨時切片(新鮮的材料效果尤佳或粉末，主要進行細胞壁的鑒別：如木質(zhì)化細胞壁、木栓化細胞壁、角質(zhì)化細胞壁、纖維素細胞壁、半纖維素細胞壁、硅質(zhì)化細胞壁、黏液化細胞壁、幾丁質(zhì)細胞壁等；糖類的鑒別：如淀粉、菊糖、可溶性糖類、黏液質(zhì)和果膠質(zhì)類；蛋白質(zhì)糊粉粒)類的鑒別；鞣質(zhì)類別等。位()在部位。具體方法是：取藥材用水浸軟或軟化后，切成薄片，滴加特定的化學試劑，封片檢查。本法是中藥鑒別和質(zhì)量評價的一種簡單、有效的方法之一，但選擇特有反應的化學試劑較為困難。色譜法：色譜鑒定法又稱“層析法”，根據(jù)其分離原理，有吸附色譜、分配色譜、離子交換色譜與排阻色譜等。劑或氣體洗脫使組分分離，常用的吸附劑有氧化鋁、硅膠、聚酰胺等有吸附活性的物質(zhì)。體或氣體稱為流動相，常用的載體有硅膠、硅藻土、硅鎂型吸附劑與纖維素粉等。離子交換色譜是利用被分離物質(zhì)在離子交換樹脂上的離子交換作用使組分分離，常用的有不同強度的陽、陰離子交換樹脂，流動相一般為水或含有機溶劑的緩沖液。排阻色譜又稱“凝膠色譜”或“凝膠滲透色譜”，是利用被分離充劑有分子篩、葡聚糖凝膠、微孔聚合物、微孔硅膠或玻璃珠等，可色譜法、紙色譜法、薄層色譜法、氣相色譜法、高效液相色譜法等。反映中藥的鑒別特征，具有分離能力強、分析速度快、定量準確等特點。在進行色譜鑒定時，所用溶劑應與供試品不起化學反應，除另有規(guī)定外，應用純度較高的溶劑；色譜時的溫度，除氣相色譜法或另有規(guī)定外，系指在室溫條件操作。進行定性和定量分析的方法。藥品分析一般用200400nm的紫外光區(qū)；400850nm的可見光區(qū)；2.515μm（或按波數(shù)計為4000～667cm-1）的紅外光區(qū)。所用儀器為紫外分光光度計、可見光分光光度計（或比色計）、紅外分光光度計、原子吸收分光光度