大雁養(yǎng)殖技術(shù)

大雁養(yǎng)殖技術(shù)》在遼闊的中原大地上，大雁春天北去，秋天南往，從不失信。是常見的冬季候鳥。它像鴨非鴨，似鵝非鵝，常被古今詩人所描繪。例如“八月初一雁門開，鴻雁南飛帶霜來?！薄叭f里人南去，三春雁北飛”等詩句都贊美了大雁。過去大雁數(shù)量很多，而現(xiàn)如今，受環(huán)境的影響，野生大雁的數(shù)量不斷減少。面對這一現(xiàn)狀，國家不但設(shè)立了大雁的自然保護(hù)區(qū)，更多的是實施了人工飼養(yǎng)，這一技術(shù)的出現(xiàn)，不但挽救了瀕臨滅絕的大雁，更重要的是推動了珍禽養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展，既為養(yǎng)殖戶帶來了經(jīng)濟效益，也有效地保護(hù)了這一優(yōu)良品種。今天，我們就為大家介紹一下大雁的人工養(yǎng)殖技術(shù)。育種歷史（不讀）大雁又稱野鵝，是鴨科、雁屬中鴻雁、灰雁、豆雁等的總稱，它屬于大型候鳥，是我國重要的水禽之一，是國家二級保護(hù)動物。大雁的老家在北方西伯利亞一帶，我國在八十年代開始批量引進(jìn)種雁，進(jìn)入二十世紀(jì)九十年代后，開始進(jìn)行小規(guī)模集約化飼養(yǎng)。外貌特征（不讀）大雁漂亮著呢，作為體形較大的水禽，它的體羽大多為褐色、灰色或白色，翅膀長而尖，尾羽一般為16-18枚，經(jīng)人工飼養(yǎng)后飛翔能力不強。大雁嘴的底部比較高，長度和頭部的長度幾乎相等，上嘴的邊緣有強大的齒突，嘴甲強大，占了上嘴端的全部。大雁頸部較粗短，喙大而扁平，喙的邊緣有鋸齒型的裂紋，起到濾食作用。另外，大雁的腿也不長，前三趾間有蹼，皮下脂肪層較厚，尾脂腺發(fā)達(dá)，這些特點是與它們的水棲生活相適應(yīng)的。生活習(xí)性（不讀）與其它水禽的生活習(xí)性相比較，大雁在適應(yīng)性等方面也都有著不錯的表現(xiàn)。適應(yīng)性強（不讀）大雁適應(yīng)性比較強，屬草食性水禽，常棲息在水生植物叢生的水邊，采食一些野草等。耐粗飼（不讀）大雁對食物具有廣泛的適應(yīng)性。從各類青草、青菜到蘆葦、青綠秸稈，從玉米秸、豆秸到各種雜草干粉都可以成為它們的主要飼料。除此以外，大雁的飼料中，再添加10-30%的精飼料以及少量添加劑就可以了。警惕性高（不讀）大雁警惕性很高，宿棲時，有專門的大雁警戒，發(fā)現(xiàn)異常，大聲驚叫，成群逃逸。生產(chǎn)性能（不讀）大雁性情溫馴，易于飼養(yǎng)，它生長速度快，一般飼養(yǎng)60天左右，體重就可以達(dá)到4—5公斤，重的甚至可以達(dá)到8—10公斤。大雁的繁殖在每年的春季，產(chǎn)蛋期南方在每年的2-5月，北方一般在每年的3-6月。母雁年產(chǎn)蛋量，第一年為15枚左右，第二年到第六年可達(dá)25枚，蛋重為150克。大雁的生產(chǎn)性能不錯，使用價值也很高。使用價值（不讀）大雁集肉、蛋、絨、藥用于一身。它的胸、腿部肌肉發(fā)達(dá)，肉味鮮美，是較好的營養(yǎng)保建品，同時還有藥用功能。我國《千金食治》、《本草綱日》等十多部古代醫(yī)學(xué)典籍中都有記載：雁肉，性味甘平，歸經(jīng)入肺、腎、肝。祛風(fēng)寒，壯筋骨，益陽氣。大雁羽毛豐厚，羽絨保曖性好，又非常輕軟，可以作枕、墊、服裝，被褥等填充材料，比較硬的羽毛可用來加工成羽毛球、羽毛扇及相關(guān)工藝品等。了解了大雁的基本信息，我們就來看看如何飼養(yǎng)大雁吧大雁的飼養(yǎng)環(huán)境（不讀）場地的選擇（不讀）選擇飼養(yǎng)場地，應(yīng)該盡量符合大雁的野生習(xí)性。雁舍應(yīng)該建在地勢較高，利于排水的空曠地以及遠(yuǎn)離居民區(qū)和工廠的地方。雁舍的設(shè)計（不讀）雁舍搭建簡單，一般情況下，用尼龍網(wǎng)圍成1.8-2米高的防飛網(wǎng)就可以了。另外，還需要再拿磚塊和石棉瓦搭建起遮陽、擋雨的簡易棚舍。大雁圈舍要求采光充足，通風(fēng)良好，并保持有足夠的運動空間。養(yǎng)殖設(shè)施（不讀）雁舍旁邊應(yīng)該設(shè)有食槽和飲水器；舍外應(yīng)該有陸地和水上運動場，運動場的面積一般為雁舍面積的8-10倍，運動場周圍可設(shè)計高為1.6米左右的圍欄。陸地運動場應(yīng)該種上樹木或者作物起到遮蔭作用；還應(yīng)該有牧草豐盛的草地供放牧。安好了家，就要過日子了。這“民以食為天”，大雁也不例外，它吃些什么呢？飼料準(zhǔn)備（不讀）大雁食性雜，食用的飼料范圍比較廣，它以燕麥草等青草為主食，玉米、豆粕、麩皮等也是大雁喜歡吃的飼料，可以端上它的餐桌。選種（不讀）俗話說“好種出好苗”，在大雁養(yǎng)殖中，這選種是個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是養(yǎng)殖效益的先決條件。養(yǎng)殖戶們一定要從飼養(yǎng)大雁的專業(yè)養(yǎng)殖場購買種雁。在購買種雁時，首先要了解種雁場的種雁品質(zhì)、規(guī)模以及有沒有退化等情況。良好種雁的標(biāo)志是：精神狀態(tài)良好，身體健壯，雙日有神，沒有疾病，發(fā)育勻稱；羽毛整齊而有光澤，沒有雜色羽毛，種的特征明顯。種用年齡在3-10歲齡之間。種雁的運輸也有一定的要求，運輸時，種雁應(yīng)該裝入有遮陽網(wǎng)，通風(fēng)良好的運輸籠內(nèi)，以避免擠壓和運輸過程中的逃逸?；\子下面可用尼龍絲袋子鋪底，以免糞便落在籠子外面，污染環(huán)境。優(yōu)良的品種需要精心的飼養(yǎng)才能取得良好的繁殖效果。種雁引進(jìn)后，還需要你細(xì)心的照料。大雁的繁殖技術(shù)野生大雁性成熟期為3歲左右，他們的配偶制為：一雄配一雌的單配偶制，而且終生配對。人工飼養(yǎng)的條件下，大雁8—9個月就可以達(dá)到性成熟，配偶制也沒有變化，公母比例仍然為1：1。大雁性成熟以后就可以在春季混合飼養(yǎng)進(jìn)行配種了。交配（不讀）大雁在春季發(fā)情，水中交配。交配時間為10秒左右。交配后共同戲游于水中。所以，在交配期間，應(yīng)該增加放水次數(shù)，延長放水時間。孵化（不讀）大雁的孵化期為31天。大規(guī)模雁場，一般采用人工水床孵化。人工水床孵化方法模擬大雁自然狀態(tài)下的孵化，成功率比較高。種蛋消毒（不讀）種蛋產(chǎn)出后，往往被墊草和糞便污染，表面有少量細(xì)菌，因此應(yīng)及時對種蛋進(jìn)行消毒。可以用癸甲溴鉉，按照1：1000倍的比例溶入到35°C的溫水中，再將種蛋輕輕放入溶液，浸泡消毒后洗去表面的污物。種蛋瀝干水分后，就可以進(jìn)行孵化了。孵化管理（不讀）人工水床孵化就是將種蛋放在有加溫設(shè)施和熱水袋的床墊上，通過調(diào)節(jié)水溫來滿足種蛋的孵化溫度，實現(xiàn)孵化日的。卜面我們來看一下水床的準(zhǔn)備。水床的準(zhǔn)備（不讀）需要分別準(zhǔn)備，泡沫板、電熱毯、水袋、塑料袋、墊布和保溫被。按照從下到上的順序覆蓋到床體上面，床體大小以電熱毯的寬窄為參考，方便孵化人員操作就可以了。水袋一般用筒狀厚塑膜制成，操作中間，應(yīng)該將水袋四周略墊高成鍋底形，這樣有利于水的熱對流傳導(dǎo)，向塑膜注入水后，水床內(nèi)水位應(yīng)該保持在8-10厘米左右。需要注意的是水袋上面一定要覆蓋一層塑料袋，以防止孵化后蛋殼碎片扎破水袋，造成漏水。溫、濕度的控制（不讀）在種蛋的不同位置要設(shè)置4-6支溫度計進(jìn)行測溫監(jiān)控。整批入孵的種蛋，以變溫孵化為主，溫度變化范圍控制在37.3°C?38.2°C；前高后低逐步降溫。其中，前10天保持在38.2C，10-27天保持在37.8C，27天到孵化結(jié)束保持在37.3C。分批入孵的種蛋則要恒溫孵化。1—27天保持38C的恒溫就可以了，27天到孵化結(jié)束保持37.3C的恒溫。濕度的控制原則為兩頭高，中間低。1天?3天保持65%?70%,4天?28天控制在60%?65%,29天?31天提高到70%?75%。另外，在保證正常溫、濕度情況下，可以通過排氣扇、打開門窗等方式盡量保證通風(fēng)順暢。翻蛋、照蛋與涼蛋（不讀）水床孵化方法每3?4小時翻蛋一次，翻轉(zhuǎn)角度為90度。大雁種蛋在整個孵化期內(nèi)需進(jìn)行三次照蛋。第一次在孵化后第5天進(jìn)行，揀出無精蛋和弱精蛋。第二次在第10天進(jìn)行，揀出死胚蛋，并及時查明原因，調(diào)整孵化條件。第三次在第26天進(jìn)行，主要觀察胚胎發(fā)育情況，決定落盤時間。水床孵化可通過減少保溫被等覆蓋物，打開窗戶、增加通風(fēng)量等方法涼蛋。由于大雁種蛋蛋殼較厚、雛雁身體較弱以及雛雁的羽毛容易與蛋殼內(nèi)膜粘連等原因，有些幼雛不能正常出殼，因此在出雛期間應(yīng)適時助產(chǎn)?？梢詫⒛蚰已芤呀?jīng)枯萎，內(nèi)殼膜發(fā)黃的胚蛋用手在蛋鈍部輕輕破開，撥開蛋殼1/3左右，并用手將雛雁的頭輕輕拉出，放入水床內(nèi)讓它自行出殼。睜開眼睛，雁寶寶來到了世界上。從這個時候開始，就進(jìn)入了雛雁飼養(yǎng)管理階段。雛雁飼養(yǎng)管理（不讀）雛雁是指從出殼到滿1月齡這一時期的幼雁。這一時期，雛雁消化機能不全，體溫調(diào)節(jié)能力差，因此需精心飼養(yǎng)管理?！俺笨凇迸c開食（不讀）雛雁第1次飲水稱為“潮口”或“開水”，主要是刺激食欲，促進(jìn)胎糞的排出。一般在雛雁出殼幾小時，已能行走自如的情況下，按照1.5公斤水添加1毫升硫酸卡那霉素、15毫升多種維生素、0.3克黃芪多糖的比例，加水?dāng)嚢韬?，讓雛雁自由飲水3-5分鐘，以促進(jìn)新陳代謝，增強雛雁的體質(zhì)，提高它的抗病力。需要注意的是，水溫要達(dá)到20°C左右。飲水后就可以給雛雁開食。開食的食物為全價顆粒飼料和切碎的青草葉。全價顆粒飼料與青草葉的比例為1：2—1：3。開食時間大約為30分鐘，等雛雁吃到八成飽就可以了。飼喂（不讀）開食后要定時飼喂，少喂勤添。飼喂雛雁的精飼料和青飼料要求新鮮、沒有霉變。1-15日內(nèi)，每天喂9-10次，每次間隔大約2小時。建議飼料配方為：玉米81%、豆粕8%、麩皮10%、微量元素等1%。保溫（不讀）雛雁應(yīng)該注意保溫。出殼第一天的雛雁，需要35°C的高溫，以后每天降0.5C,20天后達(dá)到25C左右，與室外溫度基本保持一致就可以了。光照（不讀）雛雁前一周要進(jìn)行24小時的光照，以延長雛雁取食時間，加速它的成長。以后兩周的時間內(nèi)可以逐步過渡，每天早晚各減少一個小時的人工光照，最終過渡到雛雁可以適應(yīng)自然光照。光照強度為每平方米2瓦。一個月時間過去了，雛雁從個頭等方面都有了不小的變化。這個時候，就進(jìn)入了中雁飼養(yǎng)管理階段。中雁飼養(yǎng)管理（不讀）1月齡到性成熟的大雁稱為中雁。這個時期的大雁采食量大、消化能力強，正是骨骼、肌肉、大羽的迅速生長時期。放牧可使中雁得到充分的運動，以增強體質(zhì)，提高抗病力。放牧地要有足夠數(shù)量的青綠飼料，放牧?xí)r間要選在早晚，每次吃飽后都應(yīng)放水。補料（不讀）大雁是耐粗飼動物，但是在人工養(yǎng)殖條件下，可以適當(dāng)增加精飼料，促使中雁提前達(dá)到性成熟。建議飼料配方為：玉米78%、豆粕10%、麩皮11%、微量元素等1%。一般情況下，中雁每天每只精飼料喂量為0.3-0.4公斤，每天2次。運動（不讀）中雁階段，還要加強運動?？梢园汛笱泸?qū)趕到水中，讓它們嬉水、玩耍，以保證足夠的運動量，提高它的抗病力。日運動時間可以在3-6小時。1歲齡以后，就進(jìn)入了種雁管理階段。種雁的飼養(yǎng)管理分為種公雁和種母雁的飼養(yǎng)管理兩部分。種公雁的飼養(yǎng)管理（不讀）種公雁的飼養(yǎng)管理分為非配種期和配種期兩個階段。這里，先來說一下非配種期的飼養(yǎng)管理。非配種期的飼養(yǎng)管理（不讀）飼喂（不讀）為了保持種公雁有良好的配種體況，應(yīng)對非配種期的種公雁進(jìn)行補飼。建議飼料配方為：玉米79%、豆粕10%、麩皮10%、微量元素等1%。一般情況下，種公雁每天每只精飼料喂量為0.2-0.4公斤，每天3次，青飼料喂量為0.5-0.6公斤，日喂4次。剪羽（不讀）種公雁飛翔能力比較強，為了防止逃竄，要對它進(jìn)行剪羽。一般情況下，可以將種公雁一側(cè)翅膀的翔羽剪掉5-7厘米。相對于非配種期來說，種公雁的配種期管理更為重要。配種期的飼養(yǎng)管理（不讀）對于配種期間的種公雁，每日每只精飼料要達(dá)到0.3公斤-0.5公斤，青綠飼料0.4公斤-0.5公斤。每日補飼3-4次。建議飼料配方為：玉米77%、豆粕10%、麩皮12%、微量元素等1%。說完了種公雁，下面再來說一下種母雁的飼養(yǎng)管理。種母雁的飼養(yǎng)管理（不讀）飼養(yǎng)種母雁要根據(jù)產(chǎn)蛋前期、產(chǎn)蛋期以及休產(chǎn)期各階段的不同要求，分期進(jìn)行飼養(yǎng)管理。產(chǎn)蛋前期（不讀）每年2月中旬，母雁就進(jìn)入了產(chǎn)蛋前期。從這個時候開始，就應(yīng)該通過補喂精飼料等方式增強母雁體質(zhì)，為產(chǎn)蛋做好準(zhǔn)備。一般情況下，每天每只精飼料喂量為0.3-0.4公斤，每天喂2?3次。建議飼料配方為：玉米80%、豆粕8%、麩皮11%、微量元素等1%。在產(chǎn)蛋前期，飼養(yǎng)管理上要堅持充分放牧，這樣一方面可以利用天然飼草資源降低飼養(yǎng)成本;另一方面則可以進(jìn)一步鍛煉雁群體質(zhì)，防止過肥，保持良好的種用體況。產(chǎn)蛋期（不讀）母雁交配后10天開始產(chǎn)蛋，時間一般為每年3月上旬-4月下旬。這個期間，要馴化母雁定巢產(chǎn)蛋，每天早晨將未產(chǎn)蛋大雁留在舍內(nèi)，產(chǎn)蛋后，再進(jìn)行放水、放牧。每天應(yīng)撿蛋4?6次，及時將雁蛋收集起來，以免污染。放牧管理（不讀）產(chǎn)蛋期的母雁應(yīng)該以舍飼為主，放牧為輔。由于產(chǎn)蛋母雁行動遲緩，放牧?xí)r應(yīng)慢慢驅(qū)趕，防止踐踏等情況的出現(xiàn)。最好是選擇地勢平坦，有充足水源和牧草的地方放牧。休產(chǎn)期（不讀）母雁產(chǎn)蛋到5月上旬后，產(chǎn)蛋量減少，羽毛干枯，進(jìn)入休產(chǎn)期，這個時期，要將精飼料改為粗飼料，轉(zhuǎn)入以放牧為主的粗飼期，可以全天放牧，不予補料。中雁長成后，一部分轉(zhuǎn)為種用，另外一部分就進(jìn)入了商品雁管理階段。大雁1歲齡以后，就可以商品雁育肥了。商品雁的管理商品雁一般通過圈養(yǎng)育肥，主要通過充分飼喂等方法，減少體內(nèi)養(yǎng)分的消耗，達(dá)到快速生長和沉積脂肪的日的。建議飼料配方為：玉米87%、豆粕5%、麩皮7%、微量元素等1%。育肥雁每天每只精飼料喂量為0.2-0.4公斤，每天4次。育肥2-3周后，體重達(dá)到4千克左右的時候，育肥雁就可以出欄了。衛(wèi)生與防疫（不讀）大雁生活在自然中，免不了受到各種病害的影響。作好衛(wèi)生防疫，使它們保持健康的體態(tài)，是利于馴養(yǎng)和繁殖工作順利進(jìn)行的基本保證。衛(wèi)生保潔（不讀）要在各個季節(jié)，特別是要春季，保持養(yǎng)殖場和雁