《蔬菜生產(chǎn)技術(shù)》考試復(fù)習(xí)題庫(kù)（含答案）

PAGEPAGE1《蔬菜生產(chǎn)技術(shù)》考試復(fù)習(xí)題庫(kù)（含答案）一、單選題1.黃瓜在()條件下有利于雌花的分化，降低結(jié)果部位。A、長(zhǎng)日照和較低的夜溫B、長(zhǎng)日照和較高的夜溫C、短日照和較低的夜溫D、短日照和較高的夜溫答案：C2.黃瓜施肥的原則是()。A、少施、勤施B、早施、勤施C、多施、勤施D、晚施、勤施答案：A3.()期是大白菜吸肥量最多的時(shí)期。A、幼苗B、蓮座C、結(jié)球D、休眠答案：C4.菜豆生育期中喜歡（）A、所有氮肥B、銨態(tài)氮C、磷肥D、硝態(tài)氮。答案：D5.秋甘藍(lán)育苗，苗齡不超過()天。A、10B、20C、30D、50答案：C6.不能促進(jìn)馬鈴薯塊莖膨大的是()。A、開花期摘除花序B、短日照C、發(fā)棵前期施肥、澆水D、增施氮肥答案：D7.大蒜生殖生長(zhǎng)與營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)同時(shí)并進(jìn)時(shí)期是()。A、花芽及鱗芽分化期B、蒜薹伸長(zhǎng)期C、鱗芽膨大期D、休眠期答案：B8.辣椒幼苗期結(jié)束的標(biāo)志（）A、門椒花現(xiàn)蕾B、門椒花開花C、門椒花坐果答案：A9.()是大棚的主要支柱，承受棚架、棚膜重量及雨雪的負(fù)荷和受風(fēng)壓與引力作用。A、立柱B、拱桿C、拱架D、拉桿答案：A10.設(shè)施番茄栽培不能引起落花、落果的是()。A、冬季溫度低B、光照條件差C、高濕、徒長(zhǎng)D、整枝打權(quán)答案：D11.日光溫室的光照度在空間上分布不均勻，()A、光照度自南向北逐漸減弱B、光照度自上向下逐漸變強(qiáng)C、光照度自東向西逐漸減弱D、光照度自西向東逐漸減弱答案：A12.春茬大白菜定植時(shí)間為()。A、3月中旬B、4月中、下旬C、6月份D、7月份答案：B13.芹菜缺()，則葉柄中空。A、氮B、硼C、磷D、鈣答案：A14.胡蘿卜中含胡蘿卜素最多的是()。A、紅色胡蘿卜B、黃色胡蘿卜C、白色胡蘿卜答案：A15.缺()時(shí)，葉柄易老化，葉片無光澤。A、氮B、硼C、磷D、鉀答案：D16.關(guān)于大蒜肥水管理錯(cuò)誤的一項(xiàng)是()。A、出苗后，應(yīng)適當(dāng)控制澆水B、返青后澆水施肥C、大蒜菜薹后，應(yīng)適當(dāng)控制澆水施肥D、蒜薹伸長(zhǎng)期5~7天澆一次水，隔兩次水施一次肥答案：C17.下列蔬菜按農(nóng)業(yè)生物分類屬于同一類的是()。A、蘿卜、馬鈴薯B、白菜、莧菜C、藕、蘿卜D、茄子、番茄答案：D18.白菜的葉分為子葉、基生葉、中生葉、球葉，對(duì)生的是()。A、子葉、基生葉B、子葉、中生葉C、中生葉、基生葉D、基生葉、球葉答案：A19.日光溫室覆蓋棚膜應(yīng)選擇（）。A、陰天的中午進(jìn)行覆膜。B、陰天的下午進(jìn)行覆膜。C、睛天無風(fēng)的下午進(jìn)行覆膜。D、睛天無風(fēng)的中午進(jìn)行覆膜。答案：D20.黃瓜()。A、根的再生能力強(qiáng)，適于移栽B、子葉互生，真葉對(duì)生C、雄花多單生，雌花多簇生D、果實(shí)為瓠果，假果答案：D21.關(guān)于芹菜的說法，以下正確的一項(xiàng)是()。A、芹菜是耐寒作物B、西芹多為空心，與本芹相比，味淡、纖維少，產(chǎn)量高C、芹菜屬于育苗移栽D、當(dāng)年收獲的芹菜新種子較易發(fā)芽答案：C22.PVC、PEC、EVA分別是：①聚乙烯②聚氯乙烯③醋酸乙烯A、①②③B、②①③C、③①②D、②③①答案：B23.與蘿卜苦味與辣味形成主要原因無關(guān)的是()。A、施用氮素化肥過多B、土壤澆水過多C、氣候炎熱干旱，有機(jī)肥不足D、磷、鉀肥不足答案：B24.露地菜豆的播種期一般為()。A、1月份B、4月中旬C、5月份D、7月份答案：B25.下面描述甘藍(lán)正確的是()。A、幼苗能長(zhǎng)期忍受-2℃~-1℃低溫和35℃的高溫B、為短日照植物C、25℃以上結(jié)球良好D、整個(gè)生長(zhǎng)期吸收氮、磷、鉀的比例為4:1:3答案：A26.果實(shí)發(fā)育成熟需要一定天數(shù)，一般特早熟西瓜品種需要()。A、25~28dB、25~30dC、30~40dD、35~45d答案：A27.下列對(duì)種子壽命長(zhǎng)短影響最小的是()。A、遺傳特性、生理成熟度B、種子的結(jié)構(gòu)、化學(xué)成分C、環(huán)境中的氧氣含量、溫度高低及濕度大小D、栽培技術(shù)答案：D28.菜豆露地春播栽培，正確的技術(shù)措施是()。A、底肥1/3撒施，2/3集中施于壟下B、擴(kuò)大株距，縮小行距C、中耕時(shí)，行間和株間宜深，靠近植株根部要淺D、插架后植株沿架向上生長(zhǎng)，不需引蔓答案：C29.大白菜幼苗期結(jié)束的臨界特征是()。A、破心B、拉十字C、團(tuán)棵D、卷心答案：C30.蘿卜的肉質(zhì)根一般由()組成。A、根頭、根頸、真根B、肉質(zhì)根、根毛、側(cè)根C、根頭、根毛、側(cè)根答案：A31.植物學(xué)分類法（）A、8大科B、9大科C、5大科D、11大科答案：A32.屬番茄有限生長(zhǎng)類型的品種是()。A、中雜9號(hào)B、中雜11號(hào)C、西粉5號(hào)D、豫番茄6號(hào)答案：C33.防除雜草生長(zhǎng)效果較好的地膜是()A、PVC膜B、黑膜C、透明膜D、EVA膜答案：B34.瓜類種子播種一般覆土()為宜。A、0.5cmB、1.5cmC、2cmD、3cm答案：B35.番茄長(zhǎng)途外運(yùn)的可在()采收。A、變色期B、白果期C、成熟期D、完熟期答案：B36.芹菜之所以能高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，就是因?yàn)?)氣溫最適合芹菜的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。A、春季B、夏季C、秋季D、冬季答案：C37.下列有利于黃瓜雄花分化的因素是()A、高夜溫B、短日照C、濕潤(rùn)D、乙烯利答案：A38.菜豆徒長(zhǎng)不結(jié)莢的原因主要是（）A、生長(zhǎng)期施用氮肥過多B、生長(zhǎng)期施用鉀肥過多C、生長(zhǎng)期施用磷肥過多D、生長(zhǎng)期澆水過多。答案：A39.北方地區(qū)早春季栽培白菜主要采取()方式。A、保護(hù)育苗、露地移栽育苗B、露地育苗、移栽育苗C、露地直播育苗D、露地育小苗移栽育苗答案：A40.關(guān)于日光溫室的光照，不正確的說法是()。A、在一定范圍內(nèi)，前屋面角越大，透光率越高，光照越強(qiáng)B、延長(zhǎng)了日照時(shí)數(shù)C、光照度自南向北、自上向下逐漸減弱D、塑料棚膜與玻璃相比，紫外線透過率比較高答案：B41.與蘿卜黑皮和黑心形成主要原因無關(guān)的是()。A、施用氮素化肥過多B、土壤缺氧C、施用新鮮廄肥D、土壤板結(jié)，通氣不良答案：A42.蒜頭收獲前()天停止?jié)菜?。A、5~7B、6~8C、10D、20答案：A43.大蒜的需肥規(guī)律一般為()。A、4:3:1B、4:3:3C、3:4:5D、3:5:2答案：A44.馬鈴薯在溫度超過()時(shí)不利于塊莖膨大。A、30℃B、26℃C、25℃D、35℃答案：C45.高等田塊胡蘿卜的栽培密度一般為()。A、4萬株左右B、1萬株左右C、2萬~3萬株答案：C46.菜豆的果實(shí)為()。A、莢果B、角果C、蒴果答案：A47.素有“菜中之王”的美稱的蔬菜是（）A、黃瓜B、番茄C、菜豆D、大白菜。答案：D48.馬鈴薯播種過淺，()就會(huì)露出地面。A、地上莖B、地下莖C、匍匐莖D、塊莖答案：C49.菜豆育苗苗齡一般不應(yīng)超過()。A、25dB、30dC、90dD、60d答案：A50.導(dǎo)致蔬菜葉片表面結(jié)露的主要原因是（）A、白天室內(nèi)溫度高，空氣濕度較小，通常在60%～70%，夜間室內(nèi)溫度底，相對(duì)濕度增高，多在90%以上，經(jīng)常出現(xiàn)100%的飽和狀態(tài)。B、白天澆水C、晚上澆水D、白天陰天。答案：A51.根系再生能力較強(qiáng)的是()。A、番茄B、茄子C、辣椒D、瓜類答案：A52.最不宜連作蔬菜是（）A、番茄B、茄子C、辣椒D、瓜類答案：B53.日光溫室辣椒壯苗苗齡為()天。A、30~40B、40~50C、50~60D、60~70答案：D54.番茄起源地為()。A、南美洲B、中國(guó)C、非洲D(zhuǎn)、地中海答案：A55.茄果類一生需水量最大的時(shí)期是()。A、幼苗期B、開花坐果期C、結(jié)果期D、發(fā)芽期答案：C56.蒜薹伸長(zhǎng)期要求的適溫為()。A、12~18℃B、15~20℃C、20~25℃D、25~30℃答案：A57.甲級(jí)蔬菜種子要求發(fā)芽率達(dá)到()。A、100%B、80%C、85%D、90~98%答案：D58.芹菜浸種催芽7天后有()種子露白即可播種。A、50%B、60%C、70%D、80%答案：C59.西瓜果實(shí)的果肉變色、變甜主要在()期進(jìn)行。A、坐果期B、膨瓜期C、成熟期答案：C60.韭菜新根和葉的分生器官是()。A、根B、莖盤C、根莖D、假莖答案：C61.當(dāng)植株中心的幼葉呈()色時(shí)標(biāo)志著蹲苗結(jié)束。A、綠B、黃C、紫D、暗綠答案：A62.西芹定植密度一般為()。A、4萬株B、2萬株C、5萬株答案：B63.菜豆生長(zhǎng)發(fā)育周期中，蔓生菜豆和矮生菜豆比有()期。A、幼苗B、發(fā)芽C、抽蔓D、開花結(jié)莢答案：C64.大蒜的定植時(shí)間一般為()。A、8月下旬B、9月下旬C、7月下旬D、10月下旬答案：B65.春結(jié)球甘藍(lán)栽培中，哪一種措施與防止結(jié)球甘藍(lán)未熟抽薹關(guān)系不大?()A、品種B、低溫C、定植期D、定植密度答案：D66.為使黃瓜秧苗不受寒害，10cm地溫穩(wěn)定在()以上即可定植。A、5℃B、10℃C、13℃D、15℃答案：C67.日光溫室的光照度在空間上分布不均勻（）A、光照度自南向北逐漸減弱B、光照度自上向下逐漸減弱C、光照度自東向西逐漸減弱D、光照度自西向東逐漸減弱答案：B68.菜豆的葉分為子葉、初生葉和復(fù)葉三種。互生的是（）A、子葉、初生葉B、子葉、復(fù)葉C、復(fù)葉D、子葉答案：C69.茄子對(duì)()肥的要求較高，缺乏時(shí)延遲花芽分化，花數(shù)較少。A、氮B、磷C、鉀D、硼答案：A70.有關(guān)番茄形態(tài)特征不正確的敘述是()。A、易移栽B、假二杈分枝C、完全花D、漿果答案：B71.下面關(guān)于番茄對(duì)環(huán)境的要求的描述，不正確的是()。A、低于15℃不能開花或授粉受精不良B、光照不足常引起落花C、苗期需水量大，盛果期要適當(dāng)控水D、番茄對(duì)土壤要求不嚴(yán)格答案：C72.早春設(shè)施甘藍(lán)栽培，當(dāng)外界溫度達(dá)到()℃撤去小棚膜。A、10B、15C、30D、20答案：A73.番茄產(chǎn)量構(gòu)成的關(guān)鍵時(shí)期是()。A、發(fā)芽期B、幼苗期C、開花坐果期D、結(jié)果期答案：C74.甘藍(lán)播種育苗時(shí)，()葉時(shí)定植。A、6~8B、4~7C、3~4D、4~5答案：A75.馬鈴薯()期對(duì)最終產(chǎn)量影響較大。A、幼苗B、發(fā)棵C、結(jié)薯D、休眠答案：A76.菜豆種子低于()℃時(shí)不能萌芽。A、10B、15C、8D、20答案：C77.與蘿卜糠心形成主要原因無關(guān)的是()。A、品種、肥水條件B、土壤缺水C、中耕不當(dāng)D、土壤高溫答案：C78.食用部分為根的蔬菜是()。A、馬鈴薯B、蓮C、蘿卜D、荸薺答案：C79.寬葉韭比窄葉韭()。A、葉鞘較細(xì)，葉色深綠B、纖維多，香味濃C、生長(zhǎng)旺盛，產(chǎn)量高D、耐寒，直立性強(qiáng)答案：C80.決定西瓜產(chǎn)量的關(guān)鍵時(shí)期是()A、坐果期B、膨瓜期C、成熟期答案：B81.設(shè)施番茄栽培不能引起落花、落果的是()A、冬季溫度低B、光照條件差C、高濕、徒長(zhǎng)D、整枝打杈答案：D82.種子播前處理時(shí)，對(duì)于西瓜的種子浸種水溫為()。A、50~60℃B、60~70℃C、70~80℃D、80~90℃答案：A83.黃瓜嫁接育苗常選擇()作砧木。A、黑子南瓜B、瓠瓜C、南瓜D、甜瓜答案：A84.薯芋類中不耐高溫的是()。A、馬鈴薯B、甘薯C、山藥D、芋頭答案：A85.胡蘿卜主要的供食部分是()。A、次生韌皮部B、次生木質(zhì)部C、根的中柱D、側(cè)根答案：A86.西瓜的伸蔓期是指植株有()片真葉到坐果節(jié)位雌花花開放。A、2~3B、3~4C、4~5D、5~6答案：D87.菜豆（）期應(yīng)避免多施氮肥A、幼苗期B、抽蔓期C、結(jié)莢期答案：C88.對(duì)種子質(zhì)量進(jìn)行鑒定時(shí)，下列哪一項(xiàng)不進(jìn)行鑒定?()A、純度B、飽滿度C、發(fā)芽率以及發(fā)芽勢(shì)D、種子的外觀答案：D89.大蒜是()。A、低溫長(zhǎng)日照植物B、低溫短日照植物C、高溫長(zhǎng)日照植物D、高溫短日照植物答案：A90.PEC是()A、聚氯乙烯B、聚乙烯C、醋酸乙烯答案：B91.地膜的種類很多，按原材料可分的是()。A、聚氯乙烯B、黑膜C、有色地膜D、特殊地膜答案：A92.()是支撐棚膜的骨架，橫向固定在立柱上，呈自然拱形。A、立柱B、拱桿C、拱架D、拉桿答案：B93.韭菜生長(zhǎng)期適宜的空氣濕度為()。A、60%~70%B、70%~80%C、90%以上D、50%以下答案：A94.韭菜的果實(shí)為()。A、蒴果B、角果C、雙懸果答案：A95.下面最怕水淹的蔬菜是()。A、黃瓜B、茄子C、番茄D、辣椒答案：D96.韭菜的根系為()。A、直根系B、須根系C、不定根D、弦線狀根系答案：B97.芹菜()是產(chǎn)量形成的主要時(shí)期，為采收時(shí)適期。A、幼苗期B、外葉生長(zhǎng)期C、心葉肥大期D、休眠期答案：C98.韭菜定植時(shí)()。A、定植前一般不收割，苗高18~20厘米、具有4~6片葉時(shí)定植B、須根、葉長(zhǎng)盡量完整C、以“淺栽、深埋、分期覆土”為原則D、以上都不正確答案：A99.菜豆生長(zhǎng)量最大的時(shí)期是()。A、幼苗期B、抽蔓期C、開花結(jié)英期答案：C100.馬鈴薯催芽使用的激素為()A、赤霉素B、乙烯利C、硝酸銀D、蔡乙酸答案：A101.早熟西瓜品種生育期在()天。A、80~85B、80~90C、90~100D、100~120答案：B102.露地番茄()cm地溫穩(wěn)定在10℃以上時(shí)即可定植。A、10B、12C、20D、15答案：A解析：露地番茄10cm地溫穩(wěn)定在10℃以上時(shí)即可定植。露地茄子10cm地溫穩(wěn)定在12℃以上時(shí)即可定植。春茬黃瓜10cm地溫穩(wěn)定在13℃以上時(shí)即可定植。103.春茬黃瓜植株調(diào)整不正確的做法是()。A、定植后人字形插架B、午后莖蔓發(fā)軟時(shí)綁蔓C、根瓜以上的側(cè)蔓要及早抹去D、植株爬滿架頂時(shí)要及時(shí)摘心答案：C104.馬鈴薯出現(xiàn)綠色的原因是A、播種過淺沒有及時(shí)培土B、施肥不當(dāng)C、澆水不當(dāng)D、溫度過高。答案：A105.大型蘿卜穴播用種量一般為()A、1~1.5KgB、0.75~1kgC、0.3~0.5kg答案：C106.茄子定植后5～7天可澆一次緩苗水，門茄坐果前中耕1～2次，蹲苗15～20天（）后，及時(shí)澆水追肥，保持地面濕潤(rùn)。A、茄子“瞪眼”期B、結(jié)果期C、幼苗期答案：A107.大白菜是在()時(shí)候開始結(jié)束蹲苗的。A、幼苗B、蓮座C、結(jié)球D、心葉開始抱合時(shí)答案：D108.對(duì)種子的生活力影響最大的環(huán)境因素是()。A、溫度B、濕度C、氧氣D、光照答案：B109.不適于撒播的種子有()。A、小白菜、油菜B、番茄、茄子、辣椒C、芹菜、芫荽D、瓜類答案：D110.食用器官分類法可將所有蔬菜劃分為根菜類、莖菜類、葉菜類、花菜類、果菜類五大類。其中最大的兩個(gè)大類是()。A、葉菜類、果菜類B、根菜類、莖菜類C、葉菜類、花菜類D、葉菜類、根菜類答案：A111.PVC是()。A、聚氯乙烯B、聚乙烯C、醋酸乙烯答案：A112.大蒜肥水管理的關(guān)鍵時(shí)期是()。A、發(fā)芽期B、蒜薹伸長(zhǎng)期C、鱗芽花芽分化期D、休眠期答案：B113.大蒜發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期是()。A、花芽及鱗芽分化期B、蒜薹伸長(zhǎng)期C、鱗芽膨大期D、休眠期答案：A114.素有“菜中之主”美稱的是()。A、茄子B、黃瓜C、大白菜D、胡蘿卜答案：C115.缺()時(shí)，葉柄易出現(xiàn)劈裂。A、氮B、硼C、磷D、鈣答案：B116.菜豆花為蝶形，()授粉。A、自花B、異花C、常異花答案：A117.下列哪一種屬于蔬菜種子（）A、茄果類、瓜類、白菜類的種子B、菊科、傘形科、藜科的種子C、洋蔥的鱗莖、馬鈴薯的塊莖、姜、藕的根莖、荸薺的球莖等,以及食用菌的菌絲體D、番茄的莖。答案：A118.胡蘿卜“悶芽”的原因是()。A、播種過深B、播種過淺C、澆水過少D、施肥過多答案：A119.蘿卜肉質(zhì)根生長(zhǎng)受阻，皮粗糙，辣味重，產(chǎn)量和品質(zhì)降低的主要原因是()A、病蟲害B、不良的環(huán)境條件C、病毒答案：B120.茄子整枝打杈，植株瞪眼前抹除其下部的側(cè)枝()。A、門茄B、對(duì)茄C、四門斗D、八面風(fēng)答案：A121.適宜熱水燙種的種子是()A、茄子B、黃瓜C、白菜D、芹菜答案：A122.日光溫室覆蓋棚膜應(yīng)選擇()。A、陰天的中午進(jìn)行覆膜B、陰天的下午進(jìn)行覆膜C、晴天無風(fēng)的下午進(jìn)行覆膜D、晴天無風(fēng)的中午進(jìn)行覆膜。答案：D123.茄果類產(chǎn)品器官形成與產(chǎn)量構(gòu)成的關(guān)鍵時(shí)期()A、發(fā)芽期B、幼苗期C、開花坐果期D、結(jié)果期答案：C124.菜豆開花后經(jīng)過()，豆英可基本長(zhǎng)足。A、7~10dB、18~20dC、10dD、15d答案：D125.大蒜的產(chǎn)品器官是()。A、莖盤B、鱗莖C、假莖D、莖踵答案：B126.辣椒屬于()授粉植物。A、異花B、常異花C、白花D、天然異花答案：B127.一般芹菜定植后老葉黃化，心葉呈()狀態(tài)生長(zhǎng)。A、直立B、傾斜C、水平答案：B128.日光溫室的光照條件主要包括（）A、光照強(qiáng)度B、光照時(shí)間C、光質(zhì)D、蔬菜種類答案：D129.大棚寬度大于()m時(shí)，頂部留通風(fēng)口。A、10B、9C、5D、20答案：A130.關(guān)于辣椒的說法，下面不正確的一項(xiàng)是()。A、辣椒適于密植，目前的栽培品種多為無限分枝型B、辣椒為漿果，果皮是食用部分C、辣椒進(jìn)入盛果期后，適當(dāng)提高夜溫利于結(jié)果D、辣椒單株需水量雖不多，但必須經(jīng)常提供水分答案：C131.大白菜的果實(shí)成熟后()。A、易炸裂B、不易炸裂C、A、B兩種情況都有答案：A132.菜豆生長(zhǎng)量最大的時(shí)期是()A、幼苗期B、發(fā)芽期C、抽蔓期D、開花結(jié)莢期答案：D133.秋冬蘿卜一般在()進(jìn)行定苗。A、3片葉左右B、5~6片葉C、3~4片葉答案：B134.甘藍(lán)早熟品種從定植到收獲需()天。A、40~50B、50~60C、30D、25答案：A135.茄子花為完全花，根據(jù)花柱長(zhǎng)短可分長(zhǎng)柱花、中柱花和短柱花，能正常結(jié)果的是()。A、長(zhǎng)柱花B、中柱花C、短柱花D、以上都可以答案：A136.馬鈴薯塊莖的最佳貯存溫度為()。A、0~10℃B、0~4℃C、1~2℃D、2~3℃答案：B137.菜豆的葉分為子葉、初生葉和復(fù)葉三種，不是對(duì)生的是()。A、子葉、初生葉B、復(fù)葉C、初生葉、復(fù)葉D、子葉答案：B138.番茄有限生長(zhǎng)類型主莖生長(zhǎng)（）葉后，開始著生第一花序，以后每隔1～2葉形成一個(gè)花序，當(dāng)主莖著生2～4個(gè)花序后，主莖頂端形成花序，不再向上生長(zhǎng)，故又稱自封頂。A、6～7片B、3～4片C、8～9片D、9～10片答案：A139.大蒜一般分為()級(jí)。A、三B、四C、五D、六答案：A140.日光溫室短后坡式，前后坡投影為()。A、2:1B、3:1C、(4-5):1D、6:1答案：C141.日光溫室的光照條件不包括()。A、光照強(qiáng)度B、光照時(shí)間C、光質(zhì)D、蔬菜種類答案：D142.菜豆生育期中吸收較多的是()。A、磷B、鉀C、硼、鉬D、氮、鉀。答案：D143.EVA是()。A、聚氯乙烯B、聚乙烯C、醋酸乙烯答案：C144.不屬于日光溫室有毒害氣體有（），A、氨氣B、二氧化硫C、甲烷D、二氧化碳等答案：D145.與蘿卜畸形根形成主要原因無關(guān)的是()。A、施用未腐熟的有機(jī)肥或底肥中含有尿素過多B、土壤澆水過多C、土壤板結(jié)，土壤耕層太淺或土中有石塊、瓦礫D、磷、鉀肥不足答案：D146.茄子定植苗齡90～110天，（）時(shí)定植。A、門茄已現(xiàn)蕾B、3～4片C、8～9片D、9～10片答案：A147.黃瓜的綁蔓時(shí)間一般以()為好。A、早晨B、中午C、午后D、晚間答案：C148.苗期管理中采取“_水齊苗，-_水定棵”的澆水方法。()A、一、二B、三、四C、一、五D、三、五答案：D149.蘿卜與胡蘿卜相比一般發(fā)芽率()。A、高B、低C、相等答案：A150.菜豆開花結(jié)莢期的適宜的空氣相對(duì)濕度為()。A、60%~90%B、50%~60%C、78%~80%D、40%~50%答案：A151.矮生種菜豆()。A、栽培時(shí)不需要搭架B、為無限生長(zhǎng)類型C、蔓較長(zhǎng)，能陸續(xù)開花結(jié)實(shí)D、有較長(zhǎng)的采收期答案：A152.胡蘿卜的肉質(zhì)根一般由()組成。A、根頭、根莖、真根B、肉質(zhì)根、根毛、側(cè)根C、根頭、根毛、側(cè)根答案：B153.與蘿卜裂根形成主要原因無關(guān)的是()。A、土壤水分供應(yīng)不均勻所致B、土壤長(zhǎng)期干早，肉質(zhì)根生長(zhǎng)暫時(shí)停頓，突然降雨或灌水C、氣候炎熱干旱，有機(jī)肥不足D、根生長(zhǎng)迅速，長(zhǎng)期干早，突然灌水，易發(fā)生裂根。答案：C154.早熟品種整枝宜采用()。A、單蔓整枝B、雙蔓整枝C、三蔓整枝D、多蔓整枝答案：B155.大棚內(nèi)光照存在著垂直變化和水平變化，從垂直方向看，()。A、高處較強(qiáng)，向下逐漸遞減，近地面處最弱。B、高處較弱，向下逐漸增強(qiáng)，近地面處最強(qiáng)。C、上下不變。答案：A156.菠菜、芹菜在農(nóng)業(yè)生物學(xué)分類中屬于()。A、白菜類B、蔥蒜類C、綠葉蔬菜D、根莖類答案：C157.芹菜是喜涼蔬菜，生長(zhǎng)適溫為()。A、15~20℃B、20~25℃C、10~15℃D、10~20℃答案：A158.春播矮生菜豆品種從播種到初收需()。A、25dB、30dC、90dD、50~60d答案：D159.大棚內(nèi)光照存在著垂直變化和水平變化，從水平方向看，南北延長(zhǎng)的大棚，()A、大棚兩側(cè)靠近側(cè)壁處的光照較弱，大棚的中部光照較強(qiáng)。B、上午東側(cè)光照強(qiáng)，西側(cè)光照弱，下午則相反。C、大棚兩側(cè)、大棚中部光照一樣D、上午西側(cè)光照強(qiáng)，東側(cè)光照弱，下午則相反答案：B160.建土墻結(jié)構(gòu)的日光溫室，應(yīng)盡量選擇（）。A、7月份B、8月份C、8月底-9月上中旬D、10月答案：C161.茄果類一生需水量最大的時(shí)期為()A、幼苗期B、開花坐果期C、結(jié)果期D、發(fā)芽期答案：C162.日光溫室的光照度在水平上分布不均勻，()。A、光照度自南向北逐漸減弱B、光照度自上向下逐漸增強(qiáng)C、光照度自東向西逐漸減弱D、光照度自西向東逐漸減弱答案：A163.黃瓜生長(zhǎng)的最高臨界溫度是()。A、5℃B、10℃C、20℃D、35℃答案：D164.菜豆開花結(jié)英期的適宜溫度為()。A、18~25℃B、15~25℃C、25~35℃D、20~25℃答案：A165.根菜類蔬菜的食用部分為()。A、塊根B、根狀莖C、球根D、肉質(zhì)直根答案：D166.蔓生菜豆第()復(fù)葉以后花芽才能正常發(fā)育、開花結(jié)莢。A、1B、3~4C、4~5D、6~9答案：C167.關(guān)于日光溫室番茄越冬茬的栽培，肥水管理不正確的是()。A、定植時(shí)澆足定植水B、緩苗后開花前一定要澆水、追肥C、第一穗果膨大時(shí)，盡量澆透D、越冬期間控制澆水答案：B168.嫁接育苗時(shí)，西瓜嫁接常采用()。A、靠接法B、插接法C、劈接法D、靠接法或插接法答案：D169.黃瓜具有單性結(jié)實(shí)現(xiàn)象，在雌雄花分化初期花是()。A、兩性花B、雄性花C、雌性花D、分不出性答案：A170.蘿卜產(chǎn)品器官形成的主要時(shí)期是()。A、幼苗期B、葉生長(zhǎng)期C、肉質(zhì)根生長(zhǎng)盛期答案：C171.缺()時(shí)，易發(fā)生心腐病。A、氮B、硼C、磷D、鈣答案：D172.喜冷涼蔬菜種子催芽適宜溫度為()。A、20℃左右B、20~30℃C、15℃D、25℃左右答案：A173.農(nóng)業(yè)生物學(xué)分類法可將蔬菜分為（）A、13類B、9類C、11類D、10類：答案：A174.哪一種蔬菜的分類方法不能正確進(jìn)行蔬菜的分類?()A、植物學(xué)分類B、食用器官分類C、農(nóng)業(yè)生物學(xué)分類D、人類傳統(tǒng)分類法答案：D175.()適用于生長(zhǎng)迅速、植株矮小的綠葉菜類及苗床播種。A、撒播B、條播C、點(diǎn)播D、精量播種答案：A176.茄子“瞪眼”期發(fā)生在茄子的（）A、開花坐果期B、結(jié)果期C、幼苗期答案：A177.大白菜栽培中束葉時(shí)間是()。A、收獲后B、收獲前10~15天C、霜凍后D、心葉抱合時(shí)答案：B178.不能導(dǎo)致落花落莢的原因是()。A、菜豆開花結(jié)莢期土壤干旱且空氣干燥B、土壤濕度大，開花結(jié)莢期被雨水淋后即不能受精C、病害流行，溫度過高D、加強(qiáng)水肥管理答案：D179.韭菜扣棚時(shí)間一般為()。A、10月下旬至11月上旬B、9月下旬C、11月下旬答案：A180.西瓜卷須判斷法:留瓜節(jié)位卷須枯萎()時(shí)為成熟。A、1/2以上B、雙蔓整枝1/3C、三蔓整枝1/4D、多蔓整枝1/5答案：A181.西瓜壓蔓時(shí)()。A、壓蔓時(shí)間最好在清晨進(jìn)行B、對(duì)西瓜壓蔓時(shí)，要注意坐果雌花前后1節(jié)不能壓C、嫁接栽培西瓜時(shí)宜采用暗壓法D、是長(zhǎng)至40cm時(shí)壓蔓，以后每隔4節(jié)左右壓一次答案：D182.菜豆對(duì)水分的要求很嚴(yán)格的時(shí)期是()。A、幼苗期B、抽蔓期C、開花結(jié)莢期答案：C183.日光溫室高跨比為()。A、1:2.2B、1:3C、1:4D、1:5答案：A184.小型蘿卜撒播或條播用種量一般為()。A、1~1.5KgB、0.75~1kgC、0.3~0.5kg答案：A185.番茄營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)同等發(fā)展的轉(zhuǎn)折時(shí)期發(fā)生在（）A、開花坐果期B、結(jié)果期C、幼苗期答案：A186.蘿卜肉質(zhì)根生長(zhǎng)的適宜溫度為()。A、18~20℃B、15~20℃C、25~30℃D、25~30℃答案：A187.早春白菜育苗時(shí)苗床內(nèi)溫度必須保持在()℃以上。A、12B、15C、20D、18答案：A188.茄子不宜連作，應(yīng)與非茄科作物輪作，輪作年限至少()年。A、2B、3C、4D、5答案：B189.芹菜整個(gè)生育期需()肥最多。A、氮B、磷C、鉀D、硼答案：A190.日光溫室防寒溝在（）A、在日光溫室前沿B、在日光溫室后邊C、在日光溫室周圍D、在日光溫室兩邊答案：A191.胡蘿卜“回芽”或“拍苗”的原因是()。A、播種過深B、播種過淺C、澆水過多或暴雨D、施肥過多答案：B192.農(nóng)業(yè)生物學(xué)分類法可將蔬菜分為()。A、9類B、10類C、11類D、13類答案：D193.黃瓜對(duì)三要素的吸收量以()最多。A、NB、PC、K答案：C194.白菜的葉分為子葉、基生葉、中生葉、球葉、莖生葉。不是對(duì)生的是（）A、子葉、基生葉B、子葉、中生葉C、中生葉、頂生葉D、基生葉、莖生葉。答案：C195.中等田塊胡蘿卜的栽培密度一般為()。A、4萬株左右B、1萬株左右C、2萬~3萬株答案：A196.黃瓜從長(zhǎng)出4~5片真葉到根瓜坐住為()。A、發(fā)芽期B、幼苗期C、伸蔓期D、結(jié)果期答案：C197.大白菜產(chǎn)量形成的關(guān)鍵期是()。A、幼苗期B、蓮座期C、結(jié)球期D、結(jié)球期前期和中期答案：D198.白菜主要的同化器官是()。A、子葉B、基生葉C、中生葉D、頂生葉答案：C199.關(guān)于大蒜茬口的敘述不正確的一項(xiàng)是()。A、大蒜可以重茬B、適宜與蔥、韭菜連作C、前茬以甘藍(lán)、玉米、豆類作物較好D、是其他蔬菜的好茬口答案：B200.茄果類產(chǎn)品器官形成與產(chǎn)量構(gòu)成的關(guān)鍵時(shí)期是()。A、發(fā)芽期B、幼苗期C、開花坐果期D、結(jié)果期答案：C201.()覆蓋形式屬于先蓋天后蓋地。A、平畦覆蓋B、高壟覆蓋C、高畦覆蓋D、溝畦覆蓋答案：D202.露地茄子10cm地溫穩(wěn)定在()℃以上時(shí)即可定植。A、10B、12C、20D、15答案：B203.菜豆的葉分為子葉、初生葉和復(fù)葉三種。對(duì)生的是()。A、子葉、初生葉B、子葉、復(fù)葉C、初生葉、復(fù)葉D、子葉答案：A204.茄子對(duì)肥的要求較高，缺少時(shí)延遲花芽分化，花數(shù)較少。在開花盛期，如果—肥不足，花多發(fā)育不良，短柱花增多，生產(chǎn)上注意（）肥的使用。A、氮B、磷C、鉀D、有機(jī)肥答案：A205.蔬菜約超過450種，其栽培種類有200多種，普遍栽培的有()。A、50~60種B、100~150種C、20~30種D、150~200種答案：A206.韭菜對(duì)環(huán)境的要求，以下不正確的是()。A、耐寒耐高溫B、長(zhǎng)日照植物C、半喜濕蔬菜D、耐肥力強(qiáng)答案：A207.下列哪一種蔬菜種子屬于植物學(xué)種子?()A、茄果類、瓜類、白菜類的種子B、菊科、傘形科、藜科的種子C、洋蔥的鱗莖、馬鈴薯的塊莖，以及食用菌的菌絲體D、番茄的莖答案：A208.秋薯生產(chǎn)成敗的關(guān)鍵是()。A、品種選擇B、催芽C、播種D、田間管理答案：B209.缺()時(shí)，幼苗生長(zhǎng)瘦弱，葉柄不易伸長(zhǎng)。A、氮B、硼C、磷D、鈣答案：C判斷題1.菜豆生育期中，菜豆根瘤菌的活動(dòng)與硼、鉬等微量元素有關(guān)，當(dāng)這些元素缺乏時(shí)就會(huì)影響植株的正常代謝。適量施用鉬酸銨可以提高菜豆的產(chǎn)量和品質(zhì)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A2.菜豆生長(zhǎng)后期施磷會(huì)導(dǎo)致氮代謝過旺，植株徒長(zhǎng)，抑制開花結(jié)莢或使落花嚴(yán)重，產(chǎn)量明顯下降。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B3.芽苗菜類包括黃豆芽、綠豆芽、豌豆苗、赤豆苗、苜蓿芽、花生芽、蘿卜芽、香椿芽等。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A4.蘿卜黑皮和黑心土壤板結(jié)，通氣不良，或施用新鮮廄肥，土壤微生物活動(dòng)強(qiáng)烈，消耗氧氣過多等，都元?dú)庠斐筛恐舷ⅲ糠纸M織缺氧（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A5.疫霉靈可濕性粉劑250倍液噴霧可防治番茄的主要病害有病毒病，蚜蟲、白粉虱可利用黃板誘殺。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B6.多年生蔬菜包括竹筍、黃花菜、石刁柏、百合、香椿等，一次繁殖，連續(xù)多年采收。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A7.胡蘿卜葉叢生于短縮莖上，為三回羽狀復(fù)葉。葉枘細(xì)長(zhǎng)，葉色濃綠，葉面積較小，葉面密生茸毛，具有耐旱性。抽薹開花后，花莖上葉片較小。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A8.番茄的種子扁平略呈卵圓形，表皮有絨毛，比果實(shí)成熟早，開花授粉后35天左右即具有發(fā)芽力，50～60天完全成熟。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A9.茄子壯苗標(biāo)準(zhǔn)株高15~18cm，莖粗0.5~0.7cm，葉片肥厚，門茄現(xiàn)蕾，莖深紫色，根系發(fā)達(dá)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A10.矮生菜豆嫩莢采收期為20~30天，蔓生菜豆為60~80天。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B11.除了除草地膜外，其他地膜都不含除草劑，覆膜后不易除草，所以覆膜前應(yīng)噴除草劑。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A12.日光溫室在一定范圍內(nèi)，前屋面角越大，透光率越高，光照越強(qiáng)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A13.生殖生長(zhǎng)時(shí)期是由現(xiàn)蕾到抽薹、開花、結(jié)果和種子成熟的全過程。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A14.辣椒對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng)，但以壤土或沙壤土較好。夏季在粘重、排水不良的土壤上栽培，雨后植株容易發(fā)生死亡現(xiàn)象。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A15.番茄空洞果形成的原因是由于花期授粉受精不良或果實(shí)發(fā)育期養(yǎng)分不足造成的。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A16.薯芋類包括馬鈴薯、甘薯、豆薯、山藥、芋頭等，富含蛋白質(zhì)耐貯運(yùn)，要求疏松肥沃的土壤，除馬鈴薯生長(zhǎng)期短，不耐高溫外，其余都耐熱，生長(zhǎng)期長(zhǎng)。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B17.韭菜露地栽培，立秋前是韭菜最適宜生長(zhǎng)的季節(jié)，也是肥水管理的關(guān)鍵時(shí)期。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B18.菜豆對(duì)土壤要求不很嚴(yán)格，但適宜在土層深厚、有機(jī)質(zhì)豐富、排灌方便的肥沃壤土中生長(zhǎng)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A19.播種床土要求特別疏松通透，而對(duì)肥沃程度要求不高。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B20.大白菜生長(zhǎng)時(shí)期可分為：發(fā)芽期、幼苗期、蓮座期、結(jié)球期、休眠期。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B21.開花坐果期經(jīng)歷兩個(gè)階段，為營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段，即花芽分化前。以后進(jìn)入花芽分化期，進(jìn)入開花坐果期的第二階段，即花芽分化及發(fā)育階段。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A22.芹菜育苗時(shí)，幼苗長(zhǎng)到3葉1心時(shí)可適當(dāng)控水蹲苗。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B23.南北延長(zhǎng)的大棚，大棚內(nèi)氣溫上午東部的氣溫高于西部、下午西部的氣溫低于東部。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B24.根菜類包括蘿卜、胡蘿卜、大頭菜、蕪菁、根用甜菜等，以其肥大的肉質(zhì)直根為食用部分。生長(zhǎng)期喜好涼爽濕潤(rùn)氣候，要求疏松肥沃、土層深厚的土壤，屬一年生植物。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B25.露地春茬茄子一般不進(jìn)行整枝，門茄以下各葉腋的潛伏芽，極易萌生側(cè)枝，應(yīng)及時(shí)去掉。門茄采收后，要摘除部分基部老葉，以利通風(fēng)透光。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A26.菜豆根系具有根瘤，根瘤菌可固定和利用空氣中的氮素。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A27.秋季馬鈴薯要及時(shí)蹲苗。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B28.茄子苗齡90～110天，門茄未蕾時(shí)定植。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B29.茄果類對(duì)土壤的適應(yīng)能力比較強(qiáng)，在各種土壤中都能正常生長(zhǎng)。土層深厚，排灌方便，富含有機(jī)質(zhì)的肥沃壤土進(jìn)行栽培較好。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A30.蘿卜糠心糠心主要與品種有密切關(guān)系。生長(zhǎng)速度快，肉質(zhì)疏松的品種容易糠心。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B31.番茄結(jié)果期忽干忽濕，特別是土壤干早后又遇大雨，容易發(fā)生大量裂果.()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A32.合理的播種密度是大蒜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)鍵。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A33.菜豆的葉分為子葉、初生葉和復(fù)葉三種。從第三片真葉開始變成三出復(fù)葉、互生葉柄基部有2片舌狀小托葉。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A34.蘿卜整個(gè)生育過程分為營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期和生殖生長(zhǎng)期。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A35.除了除草地膜外，其他地膜都不含除草劑，覆膜后不易除草，所以覆膜前應(yīng)噴除草劑。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A36.菜豆幼苗期栽培上應(yīng)勤中耕，早施、多施氮肥，促進(jìn)根系生長(zhǎng)和莖葉生長(zhǎng)，保證花芽分化和發(fā)育的充足營(yíng)養(yǎng)。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B37.白菜在生長(zhǎng)時(shí)期，莖為短縮莖。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B38.可用濃度為10～20ppm的2，4-D浸花，用小型手動(dòng)噴霧器噴花防治番茄、茄子落花落果。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B39.在旱沙地、重粘質(zhì)地、貧瘠土地上，宜采用地膜覆蓋栽培。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B40.濕播濕播法用于濕潤(rùn)季節(jié)，趁雨后墑情合適，能滿足發(fā)芽需要時(shí)播種。浸種催芽的種子也要用濕播法。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B41.種子播種時(shí)必須先澆水。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B42.露地甘藍(lán)定植時(shí)選擇陰天或晴天下午16時(shí)后栽苗。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A43.春甘藍(lán)栽培受后期高溫的影響，易未熟抽薹。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B44.菜豆生長(zhǎng)前期根瘤尚未形成時(shí)，施用適量氮肥，可促進(jìn)前期生長(zhǎng)和根瘤著生及發(fā)育。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A45.為防止落花落果，必須從根本上加強(qiáng)栽培管理，也可用植物生長(zhǎng)激素來促進(jìn)坐果，可用濃度為10～20ppm的2，4-D浸花，也可用濃度為30～50ppm的防落素浸花或用小型手動(dòng)噴霧器噴花。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A46.按果實(shí)形成的先后順序，分別稱為門茄、對(duì)茄、四門斗、八面風(fēng)、滿天星。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A47.番茄無限生長(zhǎng)類型:主莖生長(zhǎng)8~10片葉后著生第一花序，以后每隔1~2片葉著生一個(gè)花序，條件適宜時(shí)可無限著生花序，不斷開花結(jié)果。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B48.芹菜種子有70%露白即可播種。A、正確B、錯(cuò)誤答案：A49.日光溫室在封閉條件下二氧化碳濃度過低常造成作物的“生理饑餓”，嚴(yán)重地抑制了光合作用。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A50.茄子不宜連作，應(yīng)與非茄科作物輪作，輪作年限至少3年。黃萎病發(fā)生較重的地區(qū)，要與非茄科蔬菜實(shí)行5年以上的輪作。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A51.日光溫室的光照強(qiáng)度主要受前屋面角度、透明屋面大小的影響。在一定范圍內(nèi)，前屋面角越小，透光率越高，光照越強(qiáng)。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B52.蘿卜在栽培過程中，若灌水太多，土壤板結(jié)，施用未腐熟的有機(jī)肥或廄肥中含有尿素過多，土壤耕層太淺或土中有石塊、瓦礫等，都易引起畸形根的發(fā)生。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A53.馬鈴薯栽培最好整薯播種。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A54.韭菜“夏至”到“立秋”期間炎熱多雨，不利于韭菜萌芽出土，且幼苗細(xì)弱，所以這段時(shí)間不播種。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A55.胡蘿卜高等肥力高產(chǎn)田塊行株距為20cmX12cm，每667㎡保苗2萬~3萬株。每667m用種量為500g~1000g。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A56.菜豆主要靠種子自身貯藏的養(yǎng)分進(jìn)行生長(zhǎng)。栽培上要注意春季播種不宜過早;夏播宜適當(dāng)深播，以降低地溫和防雨水。播種后防止遇大雨或澆大水，以免造成缺氧爛種。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A57.白播種育苗時(shí)，直播宜采用條播或穴播。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A58.大蒜播種深淺、行距、株距要均勻，同時(shí)要定向、栽直、栽穩(wěn)，即將蒜瓣腹背面與行向平行，這樣能充分利用空間，提高光能利用率。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A59.番茄常見生理障害有空洞果、裂果、畸形果等。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A60.菜豆主要靠種子自身貯藏的養(yǎng)分進(jìn)行生長(zhǎng)。栽培上要注意春季播種不宜過早；夏播宜適當(dāng)深播，以降低地溫和防雨水。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A61.胡蘿卜葉叢生于短縮莖上，為三回羽狀復(fù)葉，葉柄細(xì)長(zhǎng)，葉色濃綠，葉面積較小葉面密生茸毛，具有耐旱性。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A62.西瓜結(jié)果期適溫為25~35℃。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A63.建設(shè)溫室土墻厚度一般是0.5~0.6m。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B64.甘藍(lán)均溫7~25℃的條件下能正常生長(zhǎng)與結(jié)球()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A65.植物學(xué)分類法是依據(jù)蔬菜的親緣關(guān)系和自然進(jìn)化系統(tǒng)按照植物學(xué)的科、屬、種、變種等進(jìn)行分類的方法。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A66.馬鈴薯幼苗期很短，此期對(duì)最終產(chǎn)量影很大。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A67.菜豆根系較發(fā)達(dá)，根群分布較深，吸收力較強(qiáng)，能耐一定程度的干旱。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A68.黃瓜追肥一結(jié)合澆進(jìn)行，追肥的原則是少施、勤施。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A69.蔥蒜類包括洋蔥、大蒜、大蔥、韭菜等，以鱗莖（葉鞘基部膨大）、假莖（葉鞘）、管狀葉或帶狀葉供食用。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B70.大蒜播種時(shí)應(yīng)去蒜踵，以利于吸水和發(fā)根，并防止發(fā)根后將蒜瓣頂出地面。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A71.播種時(shí)高溫干燥及沙質(zhì)土壤適當(dāng)淺播，反之適當(dāng)深播；喜光種子如芹菜等宜淺播。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B72.胡蘿卜根系發(fā)達(dá)，葉片不耐旱。前期水分過多影響肉質(zhì)根膨大生長(zhǎng)。后期應(yīng)保持土壤濕潤(rùn)，以促進(jìn)肉質(zhì)根旺盛生長(zhǎng)膨大。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B73.開花坐果期從第一花序坐果到采收結(jié)束。此期果、秧同時(shí)迅速生長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的矛盾始終存在，生產(chǎn)上，要合理整枝、打杈、留果，加強(qiáng)肥水管理，保證結(jié)果與長(zhǎng)秧的平衡。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B74.黃瓜的采收時(shí)間一般以中午為好。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B75.春播菜豆生育前期溫度低，主蔓生長(zhǎng)緩慢，可縮小行距，縮小株距。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B76.大白菜葉的子葉兩枚對(duì)生，腎形，有葉柄?；~兩枚，長(zhǎng)橢圓形，有明顯的葉柄，無葉翅，與子葉方向垂直呈“十”字形。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A77.秋季馬鈴薯催芽使用的激素為10mg/L的赤霉素。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A78.花打頂產(chǎn)生的原因主要是夜溫偏低、晝夜溫差過大造成的。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A79.當(dāng)年韭菜播種，韭菜一般不抽薹、不開花。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A80.大蒜播種時(shí)不應(yīng)去蒜踵（干縮莖盤），因不利于吸水和發(fā)根，并防止發(fā)根后將蒜瓣頂出地面。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B81.大棚的寬度大于10m時(shí)頂部需留通風(fēng)口。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A82.按果實(shí)形成的先后順序，分別稱為門茄、對(duì)茄、四門斗、八面風(fēng)、滿天星。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A83.胡蘿卜要求土層深厚、肥沃、排水良好的沙壤土。在黏土、積水、土壤雜物太多的地塊栽培，會(huì)引起歧根、裂根、爛根等現(xiàn)象增多。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A84.日光溫室內(nèi)氣溫的日變化與外界基本相同，白天氣溫高，夜間氣溫低。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A85.日光溫室由于冬春季覆蓋草苫保溫防寒，在寒冷的季節(jié)盡量晚揭晚蓋草苫。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B86.番茄的葉為單葉，羽狀深裂或全裂，每葉有小裂片5～9對(duì)，葉片大小、形狀、顏色等因品種及環(huán)境條件而異。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A87.矮生菜豆嫩莢采收期為20～30天，蔓生菜豆為60～80天。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B88.大蒜既可秋播，又可春播；一般在北緯32°以南，冬季不太寒冷，大蒜幼苗可安全越冬，多以秋播為主。北緯38°以北地區(qū)，冬季嚴(yán)寒，大蒜幼苗不易安全越冬，以春播為宜。北緯35～38°地區(qū)既可秋播又可春播。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B89.本芹定植密度一般為4萬株左右。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A90.菜豆徒長(zhǎng)不結(jié)莢的原因主要是生長(zhǎng)期施用氮肥過多。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A91.黃瓜根的再生能力差，不適于移栽。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A92.蘿卜營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期是指從種子萌動(dòng)、出苗到肉質(zhì)根肥大的整個(gè)過程。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A93.蘿卜在不良的環(huán)境與栽培條件下，常有畸形根、裂根、黑皮、黑心、糠心及苦味、辣味等現(xiàn)象發(fā)生，使產(chǎn)量和品質(zhì)降低。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A94.蘿卜裂根裂根的發(fā)生主要是由于土壤水分供應(yīng)不均勻所致。如土壤長(zhǎng)期干旱，肉質(zhì)根生長(zhǎng)暫時(shí)停頓，突然降雨或灌水，根又迅速生長(zhǎng)，易發(fā)生裂根。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A95.胡蘿卜的播種方式分畦播和條播兩種，中等肥力地塊行株距為15cmx10cm，每667㎡保苗4萬株左右。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A96.辣椒在6-8片真葉時(shí)開始花芽分化，在生產(chǎn)上，分苗要在花芽分化前進(jìn)行。門椒花現(xiàn)蕾是幼苗期結(jié)束的標(biāo)志。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B97.西瓜成熟期一般不能追肥、少量灌水。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A98.在旱沙地、重黏質(zhì)地、貧瘠土地上，宜采用地膜覆蓋栽培。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B99.韭菜一般在鱗莖以上3~5cm處收割為宜。割茬呈黃白色適當(dāng)，綠白色太淺，白色太深，割口整齊一致。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A100.開花結(jié)莢期是菜豆開花、結(jié)莢和莖葉生長(zhǎng)同時(shí)進(jìn)行，是生長(zhǎng)量最大的時(shí)期。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A101.馬鈴薯的莖有地上莖、地下莖、匍匐莖和塊莖。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A102.食用菌包括平菇、草菇、香菇、金針菇、猴頭、木耳、銀耳等。培養(yǎng)食用菌需要溫暖、濕潤(rùn)、肥沃的培養(yǎng)基。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A103.白菜生殖生長(zhǎng)時(shí)期由現(xiàn)蕾到抽薹、開花、結(jié)果和種子成熟的全過程。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A104.凡有薹大蒜品種必須適時(shí)采薹，才能獲得高產(chǎn)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A105.設(shè)施番茄栽培由于冬季溫度低、光照條件差、高濕、徒長(zhǎng)等原因易出現(xiàn)落花、落果現(xiàn)象。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A106.馬鈴薯在10cm的地溫為5~7℃時(shí)播種。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A107.野生蔬菜野生蔬菜種類很多，包括莧菜、發(fā)菜、木耳、蘑菇、薺菜和地膚(掃帚菜)等，有些野生蔬菜已漸漸栽培化。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A108.白菜“三水齊苗，五水定棵”的澆水方法，即播種后澆第一水，幼苗開始拱土?xí)r澆第二水，子葉展開后澆第三水，間苗、定苗后各再澆一水。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A109.玻璃與塑料薄膜相比，紫外線透過率比較差，光質(zhì)優(yōu)良。因此園藝植物產(chǎn)品維生素C含量、含糖量及外觀品質(zhì)比玻璃溫室好。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B110.胡蘿卜種子帶毛且小，不易吸水和透氣，加上春播地溫低，導(dǎo)致種子發(fā)芽出苗慢播前應(yīng)搓去種果刺毛。為促進(jìn)早發(fā)芽出苗，播種前應(yīng)進(jìn)行浸種催芽。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A111.黃瓜光合作用強(qiáng)時(shí)有利于雌花分化。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A112.馬鈴薯結(jié)薯期，施水宜小水勤澆。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B113.大蒜播種深淺、行距、株距要均勻，同時(shí)要定向、栽直、栽穩(wěn)，即將蒜瓣腹背面與行向平行，這樣能充分利用空間，提高光能利用率。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A114.白菜肥沃壤土、沙壤土等的栽培效果為最好()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A115.由于日光溫室保溫效果較好，可以進(jìn)行蔬菜周年生產(chǎn)，也可以培育蔬菜幼苗。目前利用日光溫室栽培的蔬菜只有幾種。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B116.定植后5～7天可澆一次緩苗水，門茄坐果前中耕1～2次，蹲苗15～20天。門茄“瞪眼”后，及時(shí)澆水追肥。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A117.菜豆根系較發(fā)達(dá)，根群分布較深，吸收力較強(qiáng)，能耐一定程度的干旱。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A118.不同類型和品種的蘿卜，能適應(yīng)的溫度范圍也不一樣，如秋冬蘿卜肉質(zhì)根生長(zhǎng)適應(yīng)的范圍較廣，為9~23℃。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B119.菜豆對(duì)土壤要求不很嚴(yán)格，但適宜在土層深厚、有機(jī)質(zhì)豐富、排灌方便的肥沃壤土中生長(zhǎng)。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A120.番茄越冬茬育苗時(shí)，由于白天氣溫高，要進(jìn)行遮陽，床溫不宜超過30℃。雨天加蓋薄膜防雨，育苗期間注意不使夜溫過高，保證苗齊苗全。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A121.芹菜出苗后保持土壤見干見濕，一般3～4天左右澆一次水，宜早晚進(jìn)行。5片真葉時(shí)可適當(dāng)控水蹲苗，促進(jìn)根系發(fā)育，防止徒長(zhǎng)，（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A122.瓜類包括黃瓜、冬瓜、西瓜、南瓜、絲瓜、苦瓜等，以熟果或嫩果供食用。其莖為蔓生、雌雄同株異花，要求較高的溫度和充足的陽光，需利用施肥澆水和整枝壓蔓技術(shù)調(diào)節(jié)好莖葉生長(zhǎng)和開花結(jié)瓜的關(guān)系。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A123.植株調(diào)整：主要包括摘葉、摘心和整枝。摘葉就是摘除底部的老葉、病葉，整枝是剪掉一些內(nèi)部擁擠枝和下部重疊枝。生長(zhǎng)后期為保證營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)集中供應(yīng)果實(shí)可摘心。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A124.黃瓜移苗時(shí)不要散坨，栽植不要過深，否則緩苗慢。特別注意不要將嫁接苗的嫁接點(diǎn)埋在土壤中，以免影響嫁接效果。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A125.按照食用器官分類法，可將所有蔬菜劃分為根菜類、莖菜類、葉菜類、花菜類、果菜類五大類，其中根菜類、果菜類是兩個(gè)大類。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B126.黃瓜春茬栽播種期一月在1月中、下旬。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B127.番茄要求較高的土壤濕度和較低的空氣濕度，適宜的土壤濕度為60%～80%，空氣濕度為45%～55%。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A128.播種深度（覆土厚度）主要根據(jù)種子大小、土壤質(zhì)地、土壤溫度、土壤濕度及氣候條件（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A129.白菜在生長(zhǎng)時(shí)期，莖為短縮莖。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B130.光照條件對(duì)日光溫室蔬菜生產(chǎn)起主導(dǎo)作用。一方面光照是日光溫室主要的熱源，光照條件好，溫度就高，對(duì)蔬菜的光合作用有利。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A131.番茄5~8片真葉以后進(jìn)入花芽分化期，即花芽分化及發(fā)育階段。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B132.黃瓜對(duì)三要素的吸收量以氮最多。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B133.番茄無限生長(zhǎng)類型主莖生長(zhǎng)4～6片葉后著生第一花序，以后每隔1～2片葉著生一個(gè)花序，條件適宜時(shí)可無限著生花序，不斷開花結(jié)果。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B134.茄果類包括番茄、茄子、辣椒，以果實(shí)為食用器官。這三種蔬菜的基本特性和栽培技術(shù)非常相近，要求肥沃的土壤及較高的溫度，不耐寒冷。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A135.蘿卜在不良的環(huán)境與栽培條件下，常有畸形根、裂根、黑皮、黑心、糠心及苦味、辣味等現(xiàn)象發(fā)生，使產(chǎn)量和品質(zhì)降低。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A136.芹菜選擇午后溫度低時(shí)播種，將種子里摻少量的細(xì)沙土，均勻撒播。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B137.茄果類的花柱長(zhǎng)短可分長(zhǎng)柱花、中柱花和短柱花。長(zhǎng)柱花花柱高出花藥；短柱花花柱低于花藥，花小梗細(xì)；中柱花授粉率低于長(zhǎng)柱花；他們一般都能正常結(jié)果。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B138.黃瓜雌花多簇生，雄花多單生()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B139.茄子在開花授粉后，花冠脫落，但萼片不脫落，因子房膨大速度比花萼快，從而使幼果露出萼片，此時(shí)的形態(tài)為。此期營(yíng)養(yǎng)與生殖生長(zhǎng)并進(jìn)，但植株以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)占優(yōu)，應(yīng)適當(dāng)控制肥水，防止徒長(zhǎng)，促進(jìn)養(yǎng)分向果實(shí)運(yùn)輸。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A140.大白菜葉的子葉兩枚對(duì)生、腎形，有葉柄。基生葉兩枚，長(zhǎng)橢圓形，有明顯的葉柄，無葉翅，與子葉方向垂直呈“十”字形。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A141.韭菜每年要覆土3~4cm。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A142.辣椒開花坐果期從門椒現(xiàn)蕾到門椒坐穩(wěn)為開花坐果期。這是植株以生殖生長(zhǎng)為主過渡到以生殖生長(zhǎng)與營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)共同進(jìn)行的轉(zhuǎn)折時(shí)期。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B143.番茄發(fā)芽期從種子萌動(dòng)到第1片真葉出現(xiàn)（破心）為發(fā)芽期，適宜條件下這一時(shí)期為25天。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B144.小粒種子宜深播，大粒種子宜淺播。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B145.番茄結(jié)果期忽干忽濕，特別是土壤干旱后又遇大雨，容易發(fā)生大量灰霉病。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B146.大白菜的全生育期分為營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)時(shí)期和生殖生長(zhǎng)時(shí)期，與生產(chǎn)關(guān)系比較密切的為營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)時(shí)期。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A147.春甘藍(lán)栽培受前期低溫的影響，易未熟抽薹。主要是冬前控制幼苗大小，越冬后加速植株生長(zhǎng)和促進(jìn)結(jié)球。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B148.茄子對(duì)氮肥的要求較高，缺氮時(shí)延遲花芽分化，花數(shù)較少。在開花盛期，如果氮素不足，花多發(fā)育不良，短柱花增多，生產(chǎn)上注意氮肥的使用。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A149.茄子壯苗標(biāo)準(zhǔn)株高15～18cm，莖粗0.5～0.7cm，葉片肥厚，門茄現(xiàn)蕾，莖深紫色，根系發(fā)達(dá)。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A150.韭菜一般在鱗莖以上3～5㎝處收割為宜。割茬呈黃白色適當(dāng)，綠白色太淺，白色太深，割口應(yīng)整齊一致。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A151.疫霉靈可濕性粉劑250倍液噴霧可防治番茄的主要病害病毒病。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B152.茄果類對(duì)土壤的適應(yīng)能力比較強(qiáng)，但在肥沃壤土進(jìn)行栽培較好。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A153.菜豆徒長(zhǎng)不結(jié)莢的原因主要是生長(zhǎng)期施用磷肥過多。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B154.辣椒不耐干旱，也不耐澇。干旱易誘發(fā)病毒病，淹水?dāng)?shù)小時(shí)，植株就會(huì)萎蔫死亡。辣椒單株需水量不多，但因根系較弱，必須經(jīng)常供給水分，并保持土壤較好的通透性才能生長(zhǎng)良好。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A155.芹菜播完后，用塑料膜和遮陽網(wǎng)搭棚遮蔭，防雨、防曬，保證苗齊、苗全。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A156.蘿卜整個(gè)生育過程分為營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期和生殖生長(zhǎng)期。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A157.可用濃度為10~20ppm的2,4-D浸花，用小型手動(dòng)噴霧器噴花防治番茄、茄子落花落果。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B158.辣椒不耐澇，設(shè)施栽培時(shí)要防止大水漫灌，露地栽培要注意雨后排水，防止田間積水。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A159.菜豆生育期中菜豆根瘤菌的活動(dòng)與硼、鉬等微量元素有關(guān)，當(dāng)這些元素缺乏時(shí)，就會(huì)影響植株的正常代謝。適量施用鉬酸銨可以提高菜豆的產(chǎn)量和品質(zhì)。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A160.蘿卜為喜溫性蔬菜。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B161.胡蘿卜種子帶毛且小，不易吸水和透氣，加上春播地溫低，導(dǎo)致種子發(fā)芽出苗慢，播前應(yīng)搓去種果刺毛。為促進(jìn)早發(fā)芽出苗，播種前不應(yīng)進(jìn)行浸種催芽。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B162.番茄?；ū９枰韵戮C合管理技術(shù)，如培育壯苗，適時(shí)定植并注意保護(hù)根系，加強(qiáng)肥水管理，防止土壤干旱或積水，保證充足的營(yíng)養(yǎng)，及時(shí)整枝打杈，激素處理、授粉等。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A163.韭菜“夏至”到“立秋”期間炎熱多雨，不利于韭菜萌芽出土，且