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第8頁共8頁2023?年酒店人?事個人年?終工作總?結不知?不覺在這?個酒店已?經(jīng)做了有?一年時間?,從剛開?始對前臺?一去所知?到現(xiàn)在獨?擋一面,?我相信這?里面除了?我自己的?付出與努?力,更離?開酒店給?我所帶來?的培訓,?以及老員?工和領導?對我支持?。半年時?間里我學?到了好多?,“客人?永遠是對?的”這句?服務行業(yè)?周知的經(jīng)?營格言,?在這里被?發(fā)揮到了?極致。酒?店為了達?到一定的?財務目標?,不但要?客人的物?質(zhì)需求得?到滿足更?要滿足客?人的精神?需求。所?以在做為?酒店的經(jīng)?營者,往?往對客人?的要求,?只要在不?觸犯法律?和違背道?德的前提?下,都會?化滿足客?人。所以?從入職培?訓就會為?員工灌輸?:“客人?永遠不會?錯,錯的?只會是我?們”,“?只有真誠?的服務,?才會換來?客人的微?笑”。我?一直堅信?顧客就是?____?的道理,?總是在盡?可能的把?我自己的?服務做到?極致。?一、加強?業(yè)務培訓?,提高自?身素質(zhì)?前廳部作?為酒店的?門面,每?個員工都?要直接的?面對客人?,員工的?工作態(tài)度?和服務質(zhì)?量反映出?一個酒店?的服務水?準和管理?水平,因?此對員工?的培訓是?我們酒店?的工作重?點。我們?定期會進?行接聽電?話語言技?巧培訓,?接待員的?禮節(jié)禮貌?和售房技?巧培訓,?以及外語?培訓。只?有通過培?訓才能讓?我在業(yè)務?知識和服?務技能上?有進一步?的提高,?才能更好?的為客人?提供優(yōu)質(zhì)?的服務。?二、加?強我的銷?售意識和?銷售技巧?,提高入?住率前?廳部根據(jù)?市場情況?,積極地?推進散客?房銷售,?今年來酒?店推出了?一系列的?客房促銷?方案,接?待員在酒?店優(yōu)惠政?策的'同?時根據(jù)市?場行情和?當日的入?住情況靈?活掌握房?價,前臺?的散客有?了明顯的?增加,入?住率有所?提高,強?調(diào)接待員?:“只要?到前臺的?客人,我?們都要想?盡辦法讓?客人住下?來”的宗?旨,爭取?更多的入?住率。?三、注重?各部門之?間的協(xié)調(diào)?工作酒?店就像一?個大家庭?,部門與?部門之間?在工作中?難免會發(fā)?生磨擦,?協(xié)調(diào)的好?壞在工作?中將受到?極大的影?響。前廳?部是整個?酒店的中?樞部門,?它同餐飲?、銷售、?客房等部?門都有著?緊密的工?作關系,?如出現(xiàn)問?題,我們?都能主動?地和該部?門進行協(xié)?調(diào)解決,?避免事情?的惡化,?因為大家?的共同目?的都是為?了酒店,?不解決和?處理好將?對酒店帶?來一定的?負面影響?。四、?考慮如何?彌補同事?及部門工?作的失誤?,保證客?人及時結?帳,令客?人滿意?前臺收銀?處是客人?離店前接?觸的最后?一個部門?,所以通?常會在結?帳時向我?們投訴酒?店的種種?服務,而?這些問題?并非由收?銀人員引?起,這時?,最忌推?諉或指責?造成困難?的部門或?個人,“?事不關已?,高高掛?起”最不?可取的,?它不但不?能彌補過?失,反而?讓客人懷?疑整個酒?店的管理?,從而加?深客人的?不信任程?度。所以?,應沉著?冷靜發(fā)揮?中介功能?,由收銀?向其他個?人或部門?講明情況?,請求幫?助。在問?題解決之?后,應再?次征求客?人意見,?這時客人?往往被你?的熱情幫?助感化,?從而改變?最初的不?良印象,?甚至會建?立親密和?相互信任?的客我關?系。劍?雖利,不?礪不斷”?、“勤學?后方知不?足”。只?有學習才?能不斷磨?礪一個人?的品行,?提高道德?修養(yǎng),提?高服務技?巧。讓我?們邁著矯?健的步伐?,不斷的?向前走,?才能走我?們的一片?可以展翅?高飛的天?空!名雅?的兄弟姐?妹們,為?了我們的?明天而努?力吧!?2023?年酒店人?事個人年?終工作總?結(二)?___?_年即將?結束,綜?合人事部?在酒店總?經(jīng)理、副?總經(jīng)理的?正確領導?下,在相?關部門的?支持和配?合下,基?本按照目?標完成部?門承擔的?職責和相?關工作。?綜合人事?部是酒店?人才開發(fā)?和管理的?核心部門?,也是承?上啟下,?聯(lián)系左右?的重要部?門,為總?結經(jīng)驗,?促進部門?各項工作?再上新臺?階,現(xiàn)將?____?年度本部?門的工作?做總體報?告與分析?,以利于?來年更好?的規(guī)劃。?一、_?___年?度工作回?顧與總結?:(一?)招聘工?作1、?根據(jù)酒店?經(jīng)營需要?和人員配?置要求,?及時做好?人員招聘?工作。_?___年?____?月酒店人?員變動情?況如下兩?表:說?明:(?1)__?__月起?酒店改造?,酒店用?工人數(shù)總?體呈下降?趨勢,各?部門人員?工基本穩(wěn)?定,未出?現(xiàn)較大的?人員缺口?。2、?招聘渠道?拓展情況?:招聘目?前以網(wǎng)絡?招聘為主?,酒店員?工介紹和?現(xiàn)場招聘?為輔。由?于今年酒?店經(jīng)營范?圍調(diào)整,?人員編制?減少,現(xiàn)?在崗的員?工以老員?工為主,?招聘需求?量也相應?減少,今?年旺季未?出現(xiàn)往年?嚴重缺編?情況。?3、不足?之處:?(1)現(xiàn)?在三亞幾?乎所有招?聘渠道都?需要付費?才能使用?,但由于?同行競爭?激烈,部?分網(wǎng)站和?渠道招聘?效果不是?很理想,?故酒店目?前主要網(wǎng)?絡招聘渠?道僅東方?。(2?)由于今?年酒店經(jīng)?營范圍調(diào)?整,人員?編制減少?,一線崗?位需求量?減少,很?難與大中?專院校?進行校企?合作、實?習生頂崗?。(3?)隨著國?際旅游島?的發(fā)展,?今年三亞?又有大量?新酒店開?業(yè),新開?酒店薪資?待遇往往?高出市場?同等崗位?價格,對?用工市場?造成較大?沖擊。本?酒店薪酬?福利不具?備市場競?爭力,再?加上本地?勞動力素?質(zhì)較低,?造成酒店?新招聘進?來的員工?普遍素質(zhì)?不高。?(4)物?價上漲,?生活成本?增加,各?行業(yè)用工?成本增加?,酒店薪?資待遇與?應聘人員?心理期?待有較大?差異,造?成員工流?失率高,?新員工流?失率較高?。(二?)培訓工?作員工?的能力與?執(zhí)行力直?接關系著?酒店的效?益與核心?競爭力,?因此培訓?工作一直?是一項重?要任務?。截止_?___月?本年度共?組織新員?工入職培?訓___?_次,培?訓人數(shù)達?____?多人;酒?店員工赴?外參加培?訓,均取?得了較好?的培訓效?果。具體?情況如下?:1、?酒店各部?門總培訓?小時情況?:說明?:(1?)截止_?___月?底,酒店?累計等值?全職員工?數(shù)為__?__平均?每員工接?受培訓小?時數(shù)為_?___小?時。(?2)以上?報表為各?部門__?__月累?計培訓小?時數(shù),綜?合人事部?的培訓小?時數(shù)所含?新員工入?職培訓,?一線部門?的培訓小?時數(shù)包含?按人數(shù)折?算的班前?會。(?3)酒店?一線部門?人均培訓?小時數(shù)不?高,酒店?整體培訓?小時數(shù)還?有提高空?間。2?、重視新?員工入職?培訓,加?強培訓跟?蹤。3?、重視各?部門在崗?培訓。?4、加強?培訓效果?跟蹤檢查?。__?__年底?已根據(jù)酒?店的培訓?需求調(diào)查?分析,制?定出包括?各崗位培?訓在內(nèi)的?年度商務?培訓計劃?,實施過?程中各部?門根據(jù)自?身實際情?況調(diào)整培?訓內(nèi)容,?每月制定?月度培訓?計劃上交?綜合人事?部匯總備?查。根據(jù)?各部門上?交培訓計?劃檢查培?訓實施情?況,每周?二例會匯?報上周培?訓反饋,?培訓抽查?不低于_?___%?。培訓檢?查不僅督?促各部門?按時按計?劃的開展?培訓,還?對各部門?培訓中存?在的問題?、不足及?時給予指?正,保證?員工在崗?培訓正常?的保質(zhì)保?量的開展?。5、?其他培訓?的開展。?6、不?足之處:?(1)?人事部做?為酒店培?訓工作的?主管部門?,培訓主?導作用不?足,組織?的培訓課?、員工?活動較少?。(2?)人事部?目前培訓?工作以新?員工入職?培訓為主?,針對酒?店領班、?中高層所?做培訓較?少中,針?對員工所?做專業(yè)培?訓較少比?如英語培?訓等。?(3)酒?店培訓主?管、各部?門的培訓?員自身培?訓技巧及?教程開發(fā)?需進一步?提高。?(4)各?部門組織?的在崗培?訓,流于?形式,為?了培訓而?培訓,培?訓針對性?差,培訓?質(zhì)量不理?想,培訓?效果也不?理想。培?訓形式缺?乏創(chuàng)新,?形式單一?,單純的?講與聽?的模式使?員工缺乏?興趣,影?響培訓效?果。(?三)薪酬?福利工作?1、今?年酒店改?造,經(jīng)營?范圍有所?調(diào)整,本?部門根據(jù)?酒店實際?情況,結?合部門意?見,審核?各部門崗?位人數(shù),?核定了部?門淡旺季?最低編制?,嚴格控?制酒店人?工成本。?2、根?據(jù)酒店實?際情況,?調(diào)整薪酬?體系,新?的薪酬體?系較之前?的體系層?級有所調(diào)?整,根據(jù)?實際需對?個別崗位?新增層級?,使薪酬?體系更為?明晰、合?理。3?、針對已?退休員工?及酒店在?崗實習生?,本部門?與___?_公司聯(lián)?系,購買?團隊意外?險。4?、不足之?處(1?)現(xiàn)有薪?酬體系不?具備市場?競爭力,?人員流失?嚴重,人?員招聘難?度較大。?(四)?績效考核?工作數(shù)?據(jù),每季?度、半年?度、年度?對房務部?、餐飲部?、工程部?、銷售部?進行能耗?考核和營?收指標考?核,積極?推進酒店?能耗考核?和營收考?核工作。?2、不?足之處:?對于基層?和中層員?工的考核?與選拔、?激勵不足?。(五?)質(zhì)檢工?作1、?調(diào)整質(zhì)檢?制度。建?立了周檢?質(zhì)量檢查?體系,酒?店中高層?管理人員?分為__?__組,?輪流按?周對酒店?員工的禮?貌禮儀、?操作標準?、服務質(zhì)?量、環(huán)境?衛(wèi)生等各?方面進行?檢查,按?周匯報,?按月總結?,對酒店?服務質(zhì)量?的提升起?到了一定?的推進作?用。2?、調(diào)整后?的質(zhì)檢制?度,不再?強制對員?工進行罰?款而改為?提醒,部?門提

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