旅店服務(wù)員測試題

旅店服務(wù)員測試題一、單選題（共100題，每題1分，共100分）1、()代表總經(jīng)理全權(quán)處理賓客投訴。A、客房部經(jīng)理B、銷售部經(jīng)理C、前廳部經(jīng)理D、大堂副理正確答案：D2、()是對客服務(wù)的備忘錄。A、特別記事簿B、報表C、報告D、協(xié)調(diào)工具正確答案：A3、入住客人不慎丟失與鑰匙，按規(guī)定()賠償。A、應(yīng)該B、不用C、全部D、照價正確答案：A4、樓層服務(wù)員只能為()、禮賓員、布草員、送餐人員開門，開門后服務(wù)員守在一旁直至他人離開。A、訪客B、以上三項都對C、陌生人D、工程維修人員正確答案：D5、并掛兩國國旗時，東道主的國旗應(yīng)在()。A、左邊B、中間C、上邊D、右邊正確答案：B6、飯店前廳寬敞明亮、舒適方便，加上服務(wù)員禮貌熱情的服務(wù)都可增加()再次光臨的欲望和興趣。A、團體B、飯店業(yè)同行C、領(lǐng)導(dǎo)D、客人正確答案：D7、飯店客房種類中，標準間是()。A、雙間房B、三間房C、單間房D、組合房正確答案：C8、客房出租受季節(jié)、氣候及節(jié)假日等因素影響較大，()在時間上經(jīng)常呈現(xiàn)明顯的淡旺季差別。A、購買能力B、消費力度C、收入D、出租率正確答案：D9、客房鑰匙及鑰匙牌要進行()擦拭。A、不定期B、隨時C、定期D、天天正確答案：C10、接待客人將()物品帶入房間，是引起火災(zāi)的原因之一。A、衣物B、易然C、酒水D、食品正確答案：B11、對保證類預(yù)定，飯店在沒有接到訂房人取消預(yù)定的通知時，應(yīng)為其保留房間到()。A、抵店日中午B、次日下午6時C、次日退房時間D、抵店日下午6時正確答案：D12、小型飯店內(nèi)，抵店前的準備工作是以()形式完成的。A、通知單B、便條C、報表D、口頭正確答案：D13、在飯店服務(wù)中,使用()是對服務(wù)員的基本要求.A、情緒B、語言交際C、感情D、禮貌用語正確答案：D14、前廳是飯店的中心，是飯店中集交通、()休息等多種功能為一體的共享空間。A、服務(wù)B、會客C、聚集D、娛樂正確答案：A15、對于()而直接抵店的客人，只能請其填寫空白登記表。A、電話預(yù)訂B、已預(yù)訂C、未經(jīng)預(yù)訂D、口頭預(yù)訂正確答案：C16、對住店一次以上的客人的個人情況及飯店所需的信息資料是()。A、平均房價B、信用卡C、客史檔案D、受理預(yù)訂正確答案：B17、前廳部是通向飯店其它各場所的()。A、樞紐B、橋梁C、通道D、中心正確答案：B18、前廳為一個與()并列的獨立部門，直接向飯店總經(jīng)理負責。A、餐飲部B、行李部C、客房部D、銷售部正確答案：C19、三星級飯店屬于()水平的飯店。A、中等B、高等C、低等D、特等正確答案：A20、預(yù)算總表還稱為()。A、客房表B、賓客登記表C、客房記錄表D、客房預(yù)定匯總表正確答案：D21、()是飯店經(jīng)營管理的關(guān)鍵性工作。A、客房管理B、物品管理C、房價管理D、餐飲管理正確答案：C22、根據(jù)PH值大小，清潔劑可分為酸性、堿性和()三種基本類型。A、中性B、揮發(fā)性C、溶劑D、水溶性正確答案：A23、主要職責是專門提供店外接送服務(wù)的是()。A、行李員B、飯店代表C、大門保安員D、大門應(yīng)接員正確答案：B24、飯店各部人員應(yīng)了解火災(zāi)發(fā)生的()，可以防患于未然。A、規(guī)律B、損失C、起因D、危害正確答案：C25、行李員引領(lǐng)客人到總臺，等候客人辦理住宿手續(xù)或結(jié)帳手續(xù)時，應(yīng)站在()。A、客人身后３米處B、客人左側(cè)C、客人右側(cè)D、客人身后１．５米處正確答案：D26、旅游旺季，住店客人要求延期入住，而當天飯店已預(yù)訂滿，潛艇員工應(yīng)按()。A、把住店客人趕走B、勸住店客人退房C、將抵店客人安排在其他酒店D、將住店客人調(diào)房正確答案：C27、()是以人的德才學(xué)識為基礎(chǔ)的,是內(nèi)在美的流露.A、服務(wù)態(tài)度B、禮貌修養(yǎng)C、言談舉止D、工作作風(fēng)正確答案：B28、飯店可向?？突蜷L住客提供()。A、優(yōu)惠價B、標準價C、淡季價D、折扣價正確答案：D29、床頭柜的一般規(guī)格是()A、70*48*55B、50*48*55C、60*48*55D、65*48*55正確答案：C30、不屬于飯店微笑服務(wù)內(nèi)容的是()。A、微笑是飯店效益的需要B、微笑是賓客感情的需要C、微笑是飯店員工自身的需要D、微笑是飯店的需要正確答案：D31、被稱之為飯店“看不見的服務(wù)員”是()。A、清潔員B、訂房員C、話務(wù)員D、調(diào)酒員正確答案：C32、飯店業(yè)激烈的市場競爭，實質(zhì)只是飯店()的競爭。A、設(shè)施設(shè)備B、服務(wù)質(zhì)量C、地理位置D、自然環(huán)境正確答案：B33、客房服務(wù)員管理好工作鑰匙是客房防盜工作的重點之一，下列做確的是()。A、清掃時，將其置于工作車上B、將鑰匙隨身攜帶C、鑰匙掛在門上D、將鑰匙掛在工作間正確答案：B34、()是客房銷售的中心環(huán)節(jié).A、提高住宿率B、客房預(yù)定C、開拓客源D、穩(wěn)定客源正確答案：B35、較為理想的年平均客房出租率應(yīng)在()。A、80%-85%B、95%-100%C、60%-65%D、65%-70%正確答案：A36、飯店要求女服務(wù)員在崗期間不可濃妝艷抹，要化淡妝，這是飯店對服務(wù)員的()。A、服飾要求B、儀態(tài)要求C、禮貌要求D、儀容要求正確答案：D37、訂立合同的，成為固定客人的飯店為()。A、度假性飯店B、特色飯店C、長住性飯店D、選擇性飯店正確答案：C38、()訂房可以保證飯店有一定數(shù)量的穩(wěn)定客源.A、合作飯店訂房B、旅行社C、會議訂房D、單位訂房正確答案：B39、在會客服務(wù)中，訪問時間一般不需超過晚上()。A、11:30B、10:30C、9:30D、12:00正確答案：A40、臺燈一般置于寫字臺上，床頭柜或茶幾上，燈的式樣、色調(diào)要與室()、窗簾，沙發(fā)面等相協(xié)調(diào)。A、地面B、墻面C、整體D、家具正確答案：D41、前廳部的收銀處一般歸屬于飯店()部。A、銷售B、客房C、信息D、財務(wù)正確答案：D42、上崗前，服務(wù)員應(yīng)穿統(tǒng)一制作的工作服或制服，工號牌或標志要佩戴在()，穿裙子時，襪子不可以有破損。A、左胸的正下方B、左胸的正上方C、右胸的正下方D、右胸的證上方正確答案：B43、為追求熱烈的氣氛，大廳一般采用()的華麗的吊燈。A、柔和B、昏暗C、高強度D、明度偏高正確答案：C44、下面哪一項不屬于酸性清潔劑？()A、馬桶清潔劑B、鹽酸C、硫酸鈉D、玻璃清潔劑正確答案：D45、前廳服務(wù)人員的儀態(tài)包括工作中的()。A、以上都是B、語氣、音調(diào)C、面部表情、舉止D、站姿、坐姿、走姿正確答案：A46、站立服務(wù)是飯店員工代基本功之一，主要有()種站姿。A、5B、2C、4D、3正確答案：D47、下列對儀態(tài)的要求說法正確的是()。A、儀態(tài)的要求包括：微笑服務(wù)、站立服務(wù)、耐心服務(wù)、真誠服務(wù)B、儀態(tài)的要求包括：禮貌服務(wù)、敬語服務(wù)、真誠服務(wù)、微笑服務(wù)C、儀態(tài)的要求包括：站立服務(wù)、微笑服務(wù)、敬語服務(wù)、真誠服務(wù)D、儀態(tài)的要求包括：禮儀服務(wù)、敬語服務(wù)、真誠服務(wù)、微笑服務(wù)正確答案：C48、在處理投訴時即要一視同仁，又要().A、情節(jié)不分B、區(qū)別對待C、不予理會D、表示同情正確答案：B49、西裝是一種()服飾。A、地方性B、區(qū)域性C、民主性D、國際性正確答案：D50、在客人如店辦理手續(xù)時，要和客人確認()。A、房費B、預(yù)定C、入住日期D、定金正確答案：A51、()與飯店銷售部門合作，保持與客源單位常聯(lián)系。A、前廳部經(jīng)理B、大堂副理C、銷售部經(jīng)理D、客房部經(jīng)理正確答案：A52、在飯店服務(wù)中，()是客人來點之前準備工作的一項內(nèi)容。A、代辦服務(wù)B、了解客情C、會客接待D、開夜床服務(wù)正確答案：B53、為客人提供一個溫馨、舒適、幽靜、安全的居住氛圍的是飯店的()。A、客房服務(wù)員B、迎賓員C、樓層接待員D、商務(wù)中心服務(wù)員正確答案：A54、吸塵的程序是()吸塵，注意邊角處、窗簾后、沙發(fā)下、床之間。A、從上到下B、從外到里C、從里到外D、從下到上正確答案：C55、服務(wù)員應(yīng)做好客房的安全保衛(wèi)工作，要消除客人()的心情。A、憤怒B、痛苦C、高興D、不安正確答案：D56、為保證整個預(yù)定工作的嚴密性,應(yīng)盡可能地掌握客人的().A、抵店日期B、離店日期C、預(yù)定時間D、房間類型正確答案：A57、主動服務(wù)是為了適應(yīng)賓客()需求而采取的有效措施。A、學(xué)習(xí)B、心理C、生活D、工作正確答案：C58、房務(wù)部應(yīng)為客人提供()的日常服務(wù)。A、16hB、12hC、24hD、8h正確答案：C59、標準房價又稱()。A、合同價B、門市價C、團隊價D、標準間價格正確答案：B60、前臺收款處應(yīng)位于大廳()處。A、中央B、內(nèi)側(cè)C、顯眼D、一角正確答案：C61、對婉拒預(yù)定的客人要以()方式解決。A、拒絕B、重新安排C、推薦D、建議正確答案：D62、當客人辦理如店手續(xù)時，首先要查清客人是否有()。A、免單B、定金C、留言D、預(yù)定正確答案：C63、禮的本質(zhì)是()有敬重、友好、謙恭、關(guān)心、體貼別人之意。A、誠B、意識C、思想D、情正確答案：A64、飯店的商務(wù)中心是一個提供()的部門。A、接待B、綜合辦公設(shè)備C、會客D、會議正確答案：B65、掛有“請勿打擾”大套牌子的房間，若超過下午()時，仍未見客人出門，應(yīng)打詢問。若仍無反應(yīng)，則應(yīng)向主管報告。A、3B、2C、4D、1正確答案：B66、在聆聽客人投訴時一定不要(C)：A、表示同情B、保持冷靜C、漠不關(guān)心D、充分關(guān)心正確答案：C67、客房狀態(tài)“OOO”代表的是()A、維修房B、空房C、走客房D、住人房正確答案：A68、郝伯特公式是以()作為定價的出發(fā)點。A、客房面積B、飯店建造成本C、盈虧平衡點D、目標回收投資率正確答案：D69、人工叫醒服務(wù)時，若無人應(yīng)答怎么辦()：A、通知負責人問清原因B、不予理會C、不間斷地叫醒D、每5分鐘叫醒一次正確答案：A70、下面哪一項不屬于客房部員工對于客人突發(fā)疾病的處理。()A、不可以隨便挪動客人身體B、立即請他人協(xié)助將客人移到醫(yī)務(wù)室C、立即報告客房部D、采取應(yīng)急措施緩解病情正確答案：B71、前廳接待員在銷售客房時，重點向客人講解的內(nèi)容是()。A、客房的等級B、客房的價格C、客房的特點D、客房的種類正確答案：C72、在行李寄存時，至少()以上的行李要用繩或網(wǎng)套好。A、三件B、四件C、五件D、二件正確答案：D73、在聆聽客人投訴時不需要做的是：()A、表示同情B、保持冷靜C、并不采取行動D、做好紀律正確答案：C74、大門應(yīng)接員主要職責是負責來電客人的大門()工作。A、服務(wù)B、清潔C、迎送D、接待正確答案：C75、服務(wù)員在辦理行李寄存時，填寫的行李單應(yīng)該一式()。A、兩份B、一份C、四份D、三份正確答案：D76、()可以消除人們由于長時間室內(nèi)活動而產(chǎn)生的疲勞。A、大廳色彩B、綠化C、背景音樂D、大廳設(shè)計正確答案：B77、客房預(yù)訂的主要目的是盡力為客人提供滿意的()。A、滿意率B、住房率C、效率D、服務(wù)率正確答案：B78、通過對()的分析和利用，可以檢查出飯店對客服務(wù)中存在的問題。A、客源情況B、表格資料C、預(yù)定資料D、入住記錄資料正確答案：B79、房價的種類有()種？A、5B、9C、6D、7正確答案：B80、飯店大廳內(nèi)放置的煙碟內(nèi)不準超過()煙蒂。A、2個B、4個C、1個D、3個正確答案：A81、樓層服務(wù)臺是國飯店服務(wù)()的模式。A、最規(guī)B、最傳統(tǒng)C、最標準D、最合理正確答案：B82、()客史襠案代表貴賓。A、黃色B、藍色C、紅色D、白色正確答案：C83、為了方便客人，現(xiàn)代飯店一般采用()結(jié)賬方式。A、一次性B、隨時結(jié)賬C、多次性D、個部門分別正確答案：A84、住店客人應(yīng)在()前停止會客。A、22點B、23點半C、23點D、22點半正確答案：C85、飯店使用量最大的清潔用品時()。A、家具蠟B、上光劑C、消毒液D、清潔劑正確答案：D86、飯店客人大部分的日常生活服務(wù)，是由()承擔的。A、前廳服務(wù)員B、商務(wù)服務(wù)員C、行李員D、客房服務(wù)員正確答案：D87、飯店服務(wù)的目的是要以()為主。A、服務(wù)態(tài)度B、服務(wù)質(zhì)量C、客人滿意D、客房正確答案：C88、客人在房間的床上吸煙，非常容易引起()。A、濃煙B、火災(zāi)C、中毒D、疾病正確答案：B89、()一般設(shè)在飯店大門內(nèi)側(cè)，使行李員可以看到汽車駛進車道，即使向前迎接。A、商品部B、休閑區(qū)C、行李處D、前廳巴臺正確答案：C90、()是禮貌修養(yǎng)的根本。A、體高素質(zhì)B、努力學(xué)習(xí)理論C、勇于實踐D、加強培訓(xùn)正確答案：C91、在日常工作中，使用樓層干式吸塵器時，以下哪些事宜不正確。()A、吸起小鐵釘B、吸起粘性物C、吸少量的水D、將毛刷代開吸地板正確答案：A92、()工作的成功與否，直接影響到客人對飯店的認識、評價和是否再次光臨，最總影響飯店的經(jīng)營效果。A、客房預(yù)定B、前廳布置C、前廳銷售D、前廳接待正確答案：C93、前臺收銀工作具有較強的協(xié)助性和()。A、快捷性B、時間性C、準確性D、細致性正確答案：B94、客房結(jié)賬時，前臺結(jié)賬處應(yīng)立即通知()改變客房狀況。A、廳部B、客房部C、總臺D、大廳服務(wù)部正確答案：C95、在飯店運營中，()是確保飯店經(jīng)濟收入的關(guān)鍵部位。A、接待處B、財務(wù)部C、