215細(xì)胞的無(wú)機(jī)物

細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物第5節(jié)聯(lián)系生活，想一想在生活中，水與生物體哪些生命活動(dòng)有聯(lián)系？一、細(xì)胞中的水（H2O）（一）水在細(xì)胞中的含量1.生物種類(lèi)不同含水量不同

2.同一生物在生長(zhǎng)發(fā)育的不同時(shí)期，含水量也不同3.在不同的組織、器官中，水的含量也不相同圖片1圖片2圖片3水母97%藻類(lèi)90%魚(yú)類(lèi)80—85%蛙78%高等植物60—80%哺乳動(dòng)物65%在不同的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期，含水量有何特點(diǎn)？女人是水做的，男人不是水做的嗎？人體各組織器官的含水量比較牙齒10%骨骼22%骨骼肌76%心臟79%血液83%心臟和血液的含水量很接近為何心臟呈堅(jiān)韌的形態(tài)而血液卻呈流動(dòng)的液態(tài)？思考：形式定義含量功能自由水結(jié)合水(二）水在細(xì)胞中的存在形式細(xì)胞中游離態(tài)的水，可以自由流動(dòng)細(xì)胞中與其他化合物結(jié)合的水95%以上約4.5%1.是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑2.參與細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)3.為細(xì)胞提供液體生活環(huán)境4.運(yùn)送養(yǎng)料和代謝廢物是細(xì)胞的組成成分特點(diǎn)：不易散失、含量較穩(wěn)定、失去流動(dòng)性和溶解性特點(diǎn)：易蒸發(fā)、不受束縛、可流動(dòng)以下實(shí)例中水主要以什么形式存在？（A）切西瓜時(shí)流出的瓜汁水（B）新鮮小麥種子曬干時(shí)丟失的水（Ｃ）小麥烘烤時(shí)丟失的水（D）雞蛋清里的水

ＡＢＣD以自由水方式存在的有：以結(jié)合水方式存在的有：思考：（1）剛收獲的小麥種子經(jīng)晾曬后，質(zhì)量會(huì)減輕，在這個(gè)過(guò)程中主要減少的是什么物質(zhì)？是什么形式？（2）如果將已經(jīng)晾曬干的小麥種子加熱是否會(huì)有水產(chǎn)生？在一定條件下自由水與結(jié)合水可以相互轉(zhuǎn)化廣告一：健康體魄，來(lái)源于“碘碘”滴滴！廣告二：高鈣片，一片頂兩片！廣告三：補(bǔ)鐵、補(bǔ)血，效果好！樸雪口服液！

上面的廣告中提到了哪些無(wú)機(jī)鹽？有何作用？

二、細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽（一）存在形式

（二）作用討論11.細(xì)胞中某些化合物的成分討論22.維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)

討論33.維持細(xì)胞的酸堿平衡——離子（多數(shù)）陽(yáng)離子：

Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。陰離子：

Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。4.維持細(xì)胞的正常形態(tài)討論4Mg2+是葉綠素必需的成分，F(xiàn)e2+是血紅蛋白的主要成分思考討論1.為什么缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血？2.植物缺鎂會(huì)影響光合作用，為什么？1.現(xiàn)在有許多食鹽都是加碘的，為什么要在食鹽中加碘？缺碘—大脖子病、呆小癥碘攝入過(guò)多會(huì)導(dǎo)致甲亢，甲亢患者無(wú)論吃什么東西都會(huì)覺(jué)得肚子很餓。

大家都有這樣的體會(huì)，進(jìn)行激烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，會(huì)感到腰酸、膝蓋酸等。這是因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)時(shí)產(chǎn)生了乳酸，但體液的PH沒(méi)有因此而降低還是維持在7.35—7.45之間，為什么呢？乳酸＋NaHCO3=乳酸鈉＋H2CO3CO2＋H2O質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的氯化鈉溶液9%0.09%皺縮膨脹某人生病到醫(yī)院輸液，你知道用的生理鹽水是多少濃度的？為什么要配制這一濃度，用0.09%或9%濃度可以嗎？為什么？與生活的聯(lián)系1、在患急性腸炎時(shí)，要及時(shí)注射0.9%的生理鹽水。2、不慎受外傷時(shí)，要用0.9%的鹽水清洗傷口。3、在高溫作業(yè)時(shí)，要喝淡鹽水。以上三種做法的主要原因依次是（）①消毒②維持水分的代謝平衡③維持無(wú)機(jī)鹽的代謝平衡④降溫⑤細(xì)胞的的等滲溶液并有清潔作用A、①②④B、③②⑤C、②⑤

③D、②③④C

組成細(xì)胞的元素和物質(zhì)1.構(gòu)成細(xì)胞中主要化合物的基礎(chǔ)是__________等化學(xué)元素。2.生物大分子（糖類(lèi)、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸）以________為基本骨架，它們是構(gòu)成細(xì)胞的基本框架，其中_______是主要的能源物質(zhì)，_______是主要儲(chǔ)能物質(zhì)，________是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，____