生鮮電商平臺(tái)項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書

生鮮電商平臺(tái)項(xiàng)目

商業(yè)計(jì)劃書目錄TOC\o"1-5"\h\z第一章執(zhí)行摘要 1項(xiàng)目名稱 1公司簡(jiǎn)介 1商業(yè)模式 1盈利來(lái)源 1市場(chǎng)分析 1融資需求 11.7投資效益 1第二章市場(chǎng)分析 2\o"CurrentDocument"市場(chǎng)需求 2產(chǎn)品市場(chǎng)分析 2\o"CurrentDocument"目標(biāo)市場(chǎng)定位 2\o"CurrentDocument"市場(chǎng)容量分析 3\o"CurrentDocument"市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 5市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析 6\o"CurrentDocument"2.3市場(chǎng)分析結(jié)論 8第三章產(chǎn)品與服務(wù) 10\o"CurrentDocument"項(xiàng)目定位 103.2平臺(tái)功能 10\o"CurrentDocument"產(chǎn)品展示與銷售 10\o"CurrentDocument"生鮮產(chǎn)品個(gè)性化定制 12便民服務(wù) 12支持系統(tǒng) 13\o"CurrentDocument"支付系統(tǒng) 13\o"CurrentDocument"積分系統(tǒng) 13大數(shù)據(jù)分析系統(tǒng) 13服務(wù)保障體系 14\o"CurrentDocument"供應(yīng)商認(rèn)證與管理 14\o"CurrentDocument"全程專業(yè)保鮮冷鏈 14\o"CurrentDocument"保證配送時(shí)效性 14\o"CurrentDocument"價(jià)格透明 15\o"CurrentDocument"售后保證 15第四章商業(yè)模式 16運(yùn)營(yíng)模式 16產(chǎn)品采購(gòu) 16倉(cāng)儲(chǔ) 16物流 16盈利模式 16第五章戰(zhàn)略規(guī)劃 17競(jìng)爭(zhēng)策略分析 17SWOT分析 17項(xiàng)目競(jìng)爭(zhēng)策略 19戰(zhàn)略目標(biāo) 19

錯(cuò)誤!未定義書簽。錯(cuò)誤!未定義書簽。消費(fèi)者行為分析錯(cuò)誤!未定義書簽。6.2推廣策略錯(cuò)誤!未定義書簽。6.2.1線上推廣錯(cuò)誤!未定義書簽。6.2.2線下推廣錯(cuò)誤!未定義書簽。6.3銷售策略錯(cuò)誤!未定義書簽。6.4錯(cuò)誤!未定義書簽。錯(cuò)誤!未定義書簽。消費(fèi)者行為分析錯(cuò)誤!未定義書簽。6.2推廣策略錯(cuò)誤!未定義書簽。6.2.1線上推廣錯(cuò)誤!未定義書簽。6.2.2線下推廣錯(cuò)誤!未定義書簽。6.3銷售策略錯(cuò)誤!未定義書簽。6.4品牌策略錯(cuò)誤!未定義書簽。第七章組織結(jié)構(gòu)與管理團(tuán)隊(duì) 247.1組織機(jī)構(gòu) 247.2管理團(tuán)隊(duì)介紹 24第八章融資方案 258.1融資金額 258.2資金使用計(jì)劃 258.3退出機(jī)制 25第一章執(zhí)行摘要項(xiàng)目名稱公司簡(jiǎn)介商業(yè)模式1.4市場(chǎng)分析融資需求1.7投資效益第二章市場(chǎng)分析市場(chǎng)需求由于生鮮蔬菜水果、肉類等產(chǎn)品要求倉(cāng)儲(chǔ)物流過(guò)程中低溫冷凍冷藏保存，且損耗率大，這些因素推高了成本。近年來(lái)，國(guó)內(nèi)食品安全事件頻發(fā)，消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)、高安全性生鮮食品的需求快速增長(zhǎng)，中糧我買網(wǎng)、順豐優(yōu)選、易果生鮮、e萬(wàn)家生鮮、天天果園等生鮮電商接連涌現(xiàn)。憑借優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，便捷的服務(wù)，良好的購(gòu)物體驗(yàn)，生鮮商品成為網(wǎng)購(gòu)領(lǐng)域的新興市場(chǎng)。從一線電商天貓、京東、蘇寧易購(gòu)、1號(hào)店等全面進(jìn)軍生鮮市場(chǎng)，后有垂直電商本來(lái)生活網(wǎng)、順豐優(yōu)選、易果生鮮、e萬(wàn)家生鮮、天天果園等也發(fā)展地如火如荼。有資料統(tǒng)計(jì)，2012年~2025年，中國(guó)冷鏈?zhǔn)称沸枨髮?億噸增長(zhǎng)到4.5億噸，年復(fù)合增速18.8%。業(yè)內(nèi)人士表示，生鮮食品平均毛利在40%，且用戶重復(fù)購(gòu)買率高，未來(lái)三到五年極可能是下一個(gè)熱門的電商品類。產(chǎn)品市場(chǎng)分析目標(biāo)市場(chǎng)定位1）定位公司主要的目標(biāo)市場(chǎng)是成都地區(qū)的市各階層消費(fèi)者，后期會(huì)擴(kuò)展到全國(guó)市場(chǎng)。2.2.2市場(chǎng)容量分析1）成都市場(chǎng)2015年成都市常住人口為1442.8萬(wàn)。市區(qū)人口約有1000萬(wàn)左右，城鎮(zhèn)居民人均可支配收入32665元。根據(jù)成都市統(tǒng)計(jì)調(diào)查結(jié)果，成都市民主流消費(fèi)額每月約1567.9元。（如下圖）圖2-4成都市不同消費(fèi)支出區(qū)間所包含的人數(shù)比例資料來(lái)源：成都市統(tǒng)計(jì)局根據(jù)商品性和服務(wù)性消費(fèi)比例數(shù)據(jù)顯示，除去居民用于儲(chǔ)蓄及家庭理財(cái)投資等方面的支出，成都市居民消費(fèi)支出中有46%用于商品性消費(fèi)，54%用于服務(wù)性消費(fèi)。其中，平均消費(fèi)最大的支出項(xiàng)目是食品消費(fèi)，占總消費(fèi)支出比重為16.6%。成都市居民消費(fèi)比例C%)65,7 乳丁■ ■吝上■臨林?1_；汁1品■Huh2-5成都市居民消費(fèi)比例那么成都市民用于食品的月總支出為260.27元，年花費(fèi)為3123.2元，則成都市生鮮及日用品的市場(chǎng)總規(guī)模大約為312.3億元。2)全國(guó)市場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示，2012年我國(guó)進(jìn)入流通領(lǐng)域的農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)值總額為2.45萬(wàn)億元，但通過(guò)電子商務(wù)流通的農(nóng)產(chǎn)品僅占1%左右。國(guó)內(nèi)的生鮮電商正在快速發(fā)展，正在走向品牌化，啟動(dòng)的越晚失去市場(chǎng)的機(jī)會(huì)就越大。預(yù)計(jì)2015年及2016年生鮮電商增速將分別為100%及75%，對(duì)應(yīng)的年銷售額為521億元和911億元。2014年全國(guó)生鮮電商交易規(guī)模達(dá)260億元，較2013年增長(zhǎng)100%。數(shù)據(jù)顯示，目前中國(guó)生鮮市場(chǎng)規(guī)模接近1萬(wàn)億元，而電商的滲透率不到3%，生鮮電商市場(chǎng)容量以每年50%的增速增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)2018年將破千億元。圖2-5國(guó)內(nèi)未來(lái)生鮮市場(chǎng)規(guī)模2.2.3市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析1.競(jìng)爭(zhēng)格局1） 國(guó)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)格局目前國(guó)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)格局是生鮮電子商務(wù)的市場(chǎng)集中度、市場(chǎng)占有率較低，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，整個(gè)行業(yè)正加速分化組合。大型網(wǎng)上商城共同占有的市場(chǎng)份額較大，地方上的許多生鮮電子商務(wù)企業(yè)各自蓬勃發(fā)展，但不存在行業(yè)領(lǐng)頭羊。國(guó)內(nèi)比較大的競(jìng)爭(zhēng)者：中糧我買網(wǎng)、順豐優(yōu)選、一號(hào)店、天天果園。生鮮食品消費(fèi)作為消費(fèi)者的基本需求，在未來(lái)必將有更大的增長(zhǎng)空間。后期將會(huì)有更多的競(jìng)爭(zhēng)者加入其中，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)度會(huì)進(jìn)一步加劇。2） 成都本地競(jìng)爭(zhēng)格局現(xiàn)在成都周邊的有機(jī)農(nóng)業(yè)企業(yè)上一定規(guī)模的有10多家，本土的競(jìng)爭(zhēng)者有全農(nóng)惠、尚作有機(jī)、海佳農(nóng)業(yè)都不成熟。目前成都地區(qū)的市場(chǎng)還處于待開(kāi)發(fā)區(qū)，競(jìng)爭(zhēng)者少、競(jìng)爭(zhēng)手段單一、競(jìng)爭(zhēng)力、企業(yè)規(guī)模偏小。像尚作有機(jī)農(nóng)業(yè)是其中最早開(kāi)始有機(jī)食材全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)的企業(yè)，尚作有機(jī)農(nóng)業(yè)從2010年至今，擁有了5000個(gè)家庭會(huì)員和800多個(gè)企業(yè)會(huì)員，會(huì)員數(shù)量仍在以每年2000戶的速度增加。據(jù)了解，尚作的“有機(jī)蔬菜”會(huì)員制一年能賣8000萬(wàn)。未來(lái)將成為公司成長(zhǎng)的有力競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。2.2.4市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析名稱運(yùn)營(yíng)時(shí)間運(yùn)營(yíng)模式物流體系區(qū)域范圍京東生鮮2012年7月主要采取了商家入駐的模式，進(jìn)駐京東生鮮頻道的合作商家也已超過(guò)300家。京東憑借強(qiáng)大的資本力量和已有物流經(jīng)驗(yàn)建立起了全國(guó)物流網(wǎng)絡(luò)。目前大多數(shù)生鮮食品，覆蓋范圍大部分在京津、江浙滬、廣州等一線大城市。一號(hào)店2008年1號(hào)店是自營(yíng)體系，1號(hào)商城則是商家進(jìn)駐的開(kāi)放平臺(tái)。1號(hào)店采取的解決方法是，外包第三方冷鏈物流公司以及冷藏庫(kù)房。在2013年年底前，將會(huì)開(kāi)通“北京、廣州”兩座一線城市。未來(lái)將視情況，決定是

否再向其他城市擴(kuò)張順豐優(yōu)選2012年5月31順豐優(yōu)選以B2C為切入，依托順豐快速的物流通路，打造中國(guó)生鮮電商獨(dú)特的供應(yīng)鏈。在24小時(shí)內(nèi)通過(guò)順豐航空極快物流直達(dá)消費(fèi)者手中，這是國(guó)內(nèi)其他任何生鮮電商不能夠?qū)崿F(xiàn)的；溫度控制上：“全程冷鏈”但“非冷藏”，對(duì)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)有效的保障。常溫商品：全國(guó)（凡順豐速運(yùn)可到達(dá)的城市均可配送）生鮮商品：北京、天津、上海、廣州、深圳等54個(gè)城市尚作有機(jī)2010年上線以B2C模式，通過(guò)自建物流與生鮮產(chǎn)品基地來(lái)滿足消費(fèi)者需尚作自建覆蓋全城的物流體系。從農(nóng)場(chǎng)到加工中心，再到成都地區(qū)求。配送點(diǎn)，全程采用封閉式的冷鏈運(yùn)輸，完全隔絕運(yùn)輸過(guò)程的二次污染。通過(guò)對(duì)京東生鮮、一號(hào)店、順豐優(yōu)選、尚作有機(jī)的競(jìng)爭(zhēng)分析看，他們成立的時(shí)間較短，但發(fā)展速度快。運(yùn)營(yíng)模式主要是自營(yíng)與它營(yíng)相結(jié)合，京東生鮮、一號(hào)店都是自營(yíng)與它營(yíng)相結(jié)合，除部分自建生產(chǎn)基地外，還邀請(qǐng)其他商家進(jìn)行入??；而尚作有機(jī)則是在川西和川北通過(guò)自建優(yōu)質(zhì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品基地來(lái)保證線上產(chǎn)品供應(yīng)。除了一號(hào)店將冷鏈物流外包給第三方外，其余幾家均通過(guò)自建物流來(lái)滿足平臺(tái)的生鮮產(chǎn)品運(yùn)輸。目前規(guī)模較大的幾個(gè)電商平臺(tái)的市場(chǎng)區(qū)域都集中在北上廣深等沿海發(fā)達(dá)省份和城市，市場(chǎng)區(qū)域化、地方化明顯，這也為集食商城在成都地區(qū)的發(fā)展提供了地域上的優(yōu)勢(shì)。市場(chǎng)分析結(jié)論生鮮食品在我國(guó)老百姓的生活中必不可少，市場(chǎng)的消費(fèi)數(shù)量也巨大。伴隨著電子商務(wù)的不斷發(fā)展，生鮮電子商務(wù)市場(chǎng)雖存在許多障礙性因素，但其前景十分廣闊，且有代替消費(fèi)者購(gòu)買生鮮食品習(xí)慣的趨勢(shì)。而當(dāng)前現(xiàn)狀要求生鮮電子商務(wù)企業(yè)抓住自身的特色，強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)管理，打造自身品牌，將發(fā)展瓶頸視為發(fā)展機(jī)遇，通過(guò)技術(shù)手段、營(yíng)銷策略等方面進(jìn)行突破，尋求與合作企業(yè)進(jìn)行優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、資源共享，最終做大、做強(qiáng)、做特本企業(yè)，創(chuàng)造生鮮產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展輝煌。第三章產(chǎn)品與服務(wù)3.1項(xiàng)目定位XXX生鮮項(xiàng)目是集自產(chǎn)生態(tài)果蔬、進(jìn)口果蔬、會(huì)員定制、倉(cāng)儲(chǔ)、物流配送為一體的專業(yè)化電商平臺(tái)。平臺(tái)形態(tài)：手機(jī)APP和PC端3.2平臺(tái)功能3.2.1產(chǎn)品展示與銷售1以生鮮產(chǎn)品為主主要包括國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口水果、水產(chǎn)、蔬菜和肉品

2以新、奇、特產(chǎn)品為亮點(diǎn)生活相關(guān)服務(wù)產(chǎn)品為輔平臺(tái)還將提供020定制、酒水飲料、糧油副食、面包、熟食等相關(guān)產(chǎn)品。糧油副食3.2.2生鮮產(chǎn)品個(gè)性化定制這一板塊主要面向中高端消費(fèi)者，通過(guò)對(duì)產(chǎn)品的搭配或者按消費(fèi)者的需求進(jìn)行個(gè)性化定制來(lái)滿足用戶的產(chǎn)品偏好。公司自有基地，部分針對(duì)VIP提供私人定制化服務(wù)。例如根據(jù)消費(fèi)者的需求，將土地都出租給消費(fèi)者，公司按顧客的要求進(jìn)行菜品種植或者由顧客自己種植，這種模式一方面可增加客戶體驗(yàn)，并且自然而然實(shí)現(xiàn)果蔬食品的可溯源，并提升平臺(tái)口碑。另一方面還能作為消費(fèi)者周末休閑旅游的活動(dòng)安排?；蛘叨ㄖ埔荒甑纳鷳B(tài)果蔬，每月按時(shí)配送到家，方便快捷。3.2.3其它服務(wù)后期平臺(tái)上將會(huì)引入度假村酒店、住宿、餐飲、海外基地等在線服務(wù)。商城將充分考慮到消費(fèi)者生活上的方方面面，提升為消費(fèi)者生活的便利性，打造成消費(fèi)者綜合生活服務(wù)平臺(tái)。經(jīng)營(yíng)特色積分系統(tǒng)對(duì)于注冊(cè)的所有會(huì)員，平臺(tái)會(huì)采用積分管理系統(tǒng)。積分獲得渠道■消費(fèi)獲取會(huì)員在平臺(tái)產(chǎn)生消費(fèi)，即可獲得交易金額一定百分比的積分?！鐾扑]返利當(dāng)消費(fèi)者消費(fèi)到一定金額就可參加推薦好友消費(fèi)，并終身獲得推薦好友的消費(fèi)返利。推薦越多所得的返利就越多。大數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)項(xiàng)目依靠商城后臺(tái)記錄可以收集大量一手的市場(chǎng)數(shù)據(jù)。平臺(tái)根據(jù)大數(shù)據(jù)系統(tǒng)，可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品最低庫(kù)存率，提高商城營(yíng)銷的效率。平臺(tái)通過(guò)自身收集的信息和特定算法，可在平臺(tái)界面上向消費(fèi)者推薦最暢銷的生鮮產(chǎn)品。平臺(tái)也可根據(jù)客戶的消費(fèi)信息，分析出客戶的消費(fèi)習(xí)慣于偏好，便于有針對(duì)性的采取措施以便迎合市場(chǎng)，提高產(chǎn)od日品銷量。3.3.3保證配送時(shí)效性在商城內(nèi)一次性購(gòu)買滿？元，公司將免費(fèi)配送。3.3.4時(shí)節(jié)果蔬預(yù)售對(duì)一些高端的應(yīng)季水果如櫻桃、荔枝、臺(tái)灣的蓮霧、泰國(guó)的山竹、新西蘭的奇異果、美國(guó)的車?yán)遄拥人?，在采摘前或剛開(kāi)始采摘時(shí)就推出預(yù)售模式，以預(yù)售、低價(jià)占領(lǐng)高價(jià)水果市場(chǎng)。這種方式一方面可保證銷售量，一方面增大了公司現(xiàn)金流。3.4服務(wù)保障體系3.4.1供應(yīng)商認(rèn)證與管理為確保用戶都能得到優(yōu)質(zhì)、健康的生鮮農(nóng)產(chǎn)品，平臺(tái)的所有的供應(yīng)商和生產(chǎn)基地都必須經(jīng)過(guò)商城專業(yè)采購(gòu)團(tuán)隊(duì)的認(rèn)證審核，通過(guò)審核的供應(yīng)商成為商城簽約生鮮產(chǎn)品指定供應(yīng)商家。建立完善溯源系統(tǒng)。3.4.2全程專業(yè)保鮮冷鏈生鮮產(chǎn)品從供應(yīng)商到倉(cāng)庫(kù)（B端）到消費(fèi)者（C端）全程采用冷鏈物流。公司在冷鏈物流建設(shè)中的環(huán)節(jié)（冷鏈加工、冷鏈儲(chǔ)存、冷鏈運(yùn)輸、冷鏈銷售）實(shí)現(xiàn)無(wú)縫對(duì)接，保證消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品鮮度的需求。價(jià)格透明對(duì)所有生鮮產(chǎn)品以及糧油副食、地方特產(chǎn)等價(jià)格都會(huì)詳細(xì)標(biāo)注，高度透明，使消費(fèi)者明明白白消費(fèi)。售后保證對(duì)每個(gè)用戶承諾“先行賠付”，如果是由于集食商城的失誤（如物流運(yùn)輸環(huán)節(jié)出問(wèn)題）而導(dǎo)致消費(fèi)者的利益受到損害，經(jīng)調(diào)查取證后，商城會(huì)按照消協(xié)的規(guī)定賠付給用戶，保證用戶消費(fèi)權(quán)益，建立誠(chéng)信品牌。第四章商業(yè)模式運(yùn)營(yíng)模式產(chǎn)品采購(gòu)倉(cāng)儲(chǔ)物流第五章戰(zhàn)略規(guī)劃5.1競(jìng)爭(zhēng)策略分析SWOT分析優(yōu)勢(shì)（1）生鮮的供應(yīng)貨源的優(yōu)勢(shì)。以現(xiàn)有的國(guó)內(nèi)、國(guó)外自有基地為依托，部分蔬菜水果的原產(chǎn)地采購(gòu)、肉類、水產(chǎn)與大型龍頭企業(yè)合作，靠近市區(qū)有利保持生鮮的新鮮度。（2）品牌優(yōu)勢(shì)。公司成立多年已經(jīng)營(yíng)造綠色生態(tài)的生鮮品牌優(yōu)勢(shì)，打造出安全、營(yíng)養(yǎng)、環(huán)保、便利、新鮮、綠色生鮮的品牌，與現(xiàn)有生鮮銷售商相比較，具有明顯優(yōu)勢(shì)，對(duì)各層次消費(fèi)群目標(biāo)市場(chǎng)均有很強(qiáng)的市場(chǎng)吸引力。（3）精品店優(yōu)勢(shì)。打造綠色生鮮的旗艦店，以優(yōu)質(zhì)的生鮮，滿意的服務(wù)贏得消費(fèi)者。讓消費(fèi)者以較小的購(gòu)買成本獲得利益。（4）環(huán)境優(yōu)勢(shì)?；貓@區(qū)環(huán)境優(yōu)美、種植養(yǎng)殖基地綠色生態(tài)，便利的交通，減少生鮮的供應(yīng)時(shí)間，增加供應(yīng)的及時(shí)性，確保生鮮的安全、營(yíng)養(yǎng)、環(huán)保、便利、新鮮。（5）規(guī)模優(yōu)勢(shì)。通過(guò)建立連鎖經(jīng)營(yíng)，形成巨大的規(guī)模優(yōu)勢(shì)，增加生鮮的競(jìng)爭(zhēng)力。劣勢(shì)（1）作為一個(gè)新生鮮電商平臺(tái)，整體規(guī)模和網(wǎng)絡(luò)品牌效應(yīng)相對(duì)較小，會(huì)在一定程度上降低產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。（2）企業(yè)剛剛進(jìn)入生鮮市場(chǎng)，可能面臨專業(yè)資深的市場(chǎng)拓展、營(yíng)銷策劃型人才缺乏；內(nèi)部管理須進(jìn)一步完善，迫切需要一個(gè)營(yíng)銷策劃團(tuán)隊(duì)。（3）在競(jìng)爭(zhēng)壓力較強(qiáng)時(shí)，為消費(fèi)者提供增值服務(wù)能力弱。機(jī)會(huì)（1）消費(fèi)理念升級(jí)推動(dòng)生鮮產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)，推動(dòng)生鮮利潤(rùn)增長(zhǎng)。收入水平的提高奠定了消費(fèi)增長(zhǎng)的基礎(chǔ)，也為綠色生鮮的消費(fèi)增長(zhǎng)提供了客觀基礎(chǔ)。（2）國(guó)家政策支持。加大對(duì)生鮮基地的補(bǔ)貼，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)加大對(duì)農(nóng)業(yè)的扶持力度，大力支持生鮮產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，為生鮮銷售創(chuàng)造公平市場(chǎng)環(huán)境。（3）成都是知名的消費(fèi)城市，人民購(gòu)買欲望強(qiáng)，對(duì)于生鮮需求大，為生鮮行業(yè)發(fā)展提供機(jī)會(huì)。威脅（1）目前生鮮行業(yè)仍處在整合競(jìng)爭(zhēng)階段，不僅表現(xiàn)在生鮮經(jīng)銷商的入侵上，而且還表現(xiàn)在生鮮競(jìng)爭(zhēng)者之間的“大魚吃小魚”的并購(gòu)。（2）不斷的生鮮品牌競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入，所運(yùn)用的促銷策略，會(huì)帶動(dòng)行業(yè)市場(chǎng)整體利潤(rùn)下滑。（3）面對(duì)消費(fèi)者的討價(jià)還價(jià)，物流和倉(cāng)儲(chǔ)，以及生鮮價(jià)格波動(dòng)變化等問(wèn)題，會(huì)在一定程度上加大成本減少利潤(rùn)。項(xiàng)目競(jìng)爭(zhēng)策略縱上所述，對(duì)于生鮮市場(chǎng)做到三個(gè)轉(zhuǎn)化1）從做業(yè)務(wù)到做市場(chǎng)：線上線下合作，加強(qiáng)生鮮的促銷能力，強(qiáng)化生鮮與生鮮消費(fèi)者的關(guān)系，決勝與市場(chǎng)終端。2）從粗放式的傳統(tǒng)市場(chǎng)擴(kuò)張運(yùn)作轉(zhuǎn)變到精品式的互聯(lián)網(wǎng)品牌銷售策略目標(biāo)：加強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者的增值服務(wù)，減少消費(fèi)成本，進(jìn)行市場(chǎng)精耕細(xì)作，從粗放到精細(xì)、精益化。3）從傳統(tǒng)生鮮觀念轉(zhuǎn)化為生鮮O2O互聯(lián)網(wǎng)新模式：新思維、新思維、注重用戶體驗(yàn)和定位。戰(zhàn)略規(guī)劃產(chǎn)品策略品種——品種為30-70種，主營(yíng)生鮮，兼營(yíng)其他品種。推出精品和大眾產(chǎn)品，盈利產(chǎn)品和口碑產(chǎn)品。質(zhì)量——保證貨源的質(zhì)量。符合生態(tài)綠色生鮮要求；新鮮度高，源頭可查。包裝——第一，對(duì)價(jià)值含量高且應(yīng)當(dāng)分類包裝的生鮮品種，應(yīng)精心包裝；第二，可回收處理的生鮮包裝袋代替?zhèn)鹘y(tǒng)塑料口袋。產(chǎn)品介紹——把各種生鮮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、食用方法等用卡紙分類寫下，隨產(chǎn)品配送到消費(fèi)者手中，供消費(fèi)者了解。產(chǎn)品組合采用精品、大眾、特價(jià)組合策略。精品：外地特產(chǎn)、保健、野生、配料等，價(jià)格較高，占20%比重大眾：本地產(chǎn)，需求量大，與市場(chǎng)價(jià)格持平或略高，占50%比重特價(jià)菜：每天推出一兩種，數(shù)量有限，價(jià)格明顯低于市價(jià)，制造價(jià)格優(yōu)勢(shì)，占30%比重組合——保健搭配，氣候變化增強(qiáng)免疫力搭配，快樂(lè)減肥營(yíng)養(yǎng)搭配，美容功效菜肴組合，糖尿病人食譜推薦區(qū)，自助電子系統(tǒng)建議配菜，并提供這道菜的配料單及制作方法。價(jià)格策略采用以下定價(jià)策略組合1、折扣定價(jià)策略：在綠色生鮮的數(shù)量，現(xiàn)金，價(jià)格作出折扣定價(jià)。讓消費(fèi)者得到實(shí)惠，增加對(duì)綠色生鮮的實(shí)惠感和忠誠(chéng)度。2、盈虧平衡定價(jià)法：考慮綠色生鮮的成本和每月的目標(biāo)銷售量，目標(biāo)銷售額，在月中生鮮銷售過(guò)了盈虧平衡點(diǎn)，在生鮮的實(shí)際價(jià)格作出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。薄利多銷（生鮮屬于價(jià)格敏感型商品），多給居民實(shí)惠。3、地區(qū)定價(jià)法：根據(jù)城市市區(qū)中高檔小區(qū)的周邊的生鮮價(jià)格，做細(xì)微的調(diào)整，主打綠色暢銷的生鮮，每天定出特價(jià)生鮮，吸引消費(fèi)者的目光。增加消費(fèi)者的購(gòu)買量，提高銷售數(shù)量。4、心理定價(jià)策略：針對(duì)中高檔的目標(biāo)消費(fèi)者的便利、營(yíng)養(yǎng)、安全等心理特征，通過(guò)整數(shù)價(jià)、尾數(shù)價(jià)、聲望價(jià)（形象價(jià)）、習(xí)慣價(jià)給綠色生鮮定價(jià)。5、需求導(dǎo)向定價(jià)：根據(jù)生鮮的不同種類的需求彈性、需求交叉彈性的不同來(lái)確定生鮮價(jià)格的希望價(jià)格、提價(jià)還是降價(jià)。充分考慮生鮮的供求關(guān)系，確定生鮮的價(jià)格。5.2.3銷售渠道項(xiàng)目選擇銷售模式為直銷。在城市一環(huán)到繞城之間建立綠色生鮮門店或提貨點(diǎn)。具體操作時(shí)采用：1、直接銷售。店員與顧客直接接觸，面對(duì)面服務(wù)2、聯(lián)合物管銷售。物管收集信息，由工作人員送貨3、電話預(yù)購(gòu)。每分店設(shè)一訂購(gòu)電話，一定時(shí)間送貨上門，收取一定服務(wù)費(fèi)4、網(wǎng)上訂購(gòu)。由信息中心收取訂單，下派附近分店送貨促銷手段1、網(wǎng)絡(luò)推廣（1）鏈接各大網(wǎng)站；搜索引擎推薦；電子郵件；在線黃頁(yè)；分類廣告；免費(fèi)軟件；不僅僅讓人了解這項(xiàng)便