2023服務(wù)員年度工作總結(jié)標(biāo)準(zhǔn)模板（2篇）

第5頁共5頁2023?服務(wù)員年?度工作總?結(jié)標(biāo)準(zhǔn)模?板在經(jīng)?過一個(gè)月?的試用期?之后，因?為我的表?現(xiàn)優(yōu)異，?工作情況?良好，酒?店覺得我?可以勝任?這份工作?，決定將?我進(jìn)行轉(zhuǎn)?正處理。?以下是我?這一個(gè)月?以來的適?應(yīng)期工作?總結(jié)：?我于__?__月_?___號(hào)?應(yīng)聘的_?___酒?店，從事?包廂服務(wù)?員工作。?服務(wù)員這?一個(gè)行業(yè)?人數(shù)很多?，而且離?職，入職?的人也很?多。在我?工作的這?一個(gè)月里?，就有三?位同事相?繼離職。?其中一位?是負(fù)責(zé)帶?我的“師?父”，剛?開始入職?的時(shí)候，?我對(duì)于包?廂服務(wù)員?要做的些?什么一竅?不通，師?父花了一?個(gè)多星期?對(duì)我進(jìn)行?各種教導(dǎo)?。首先?是在上菜?之前，不?論冬夏四?季，我們?都在客人?還沒到來?之前，就?把餐巾備?好。每天?早上__?__點(diǎn)上?班。然后?去后備間?把昨晚洗?好的餐具?點(diǎn)好數(shù)量?帶回包廂?，同時(shí)也?將餐巾帶?上。到包?廂后，我?們需要重?新將每一?個(gè)碗碟進(jìn)?行擦拭，?確保沒有?水漬。然?后是折疊?餐巾，將?每一塊餐?巾折疊成?肥皂大小?，放進(jìn)消?毒柜里進(jìn)?行消毒處?理。等到?客人來臨?的時(shí)候，?按人數(shù)將?餐巾用鑷?子夾到他?們前面的?餐巾碟里?。作為?服務(wù)員，?背誦菜單?是非常重?要的，我?們必須知?道每一個(gè)?道菜是干?鍋還是火?鍋，且每?道菜的碟?子不同，?所需要的?小爐子也?就不同。?小型瓦斯?罐是需要?提前準(zhǔn)備?好的，但?是在備餐?時(shí)，是不?能通氣的?。只有在?上餐的時(shí)?候才能夠?將瓦斯罐?裝上去，?然后點(diǎn)火?。在上餐?的時(shí)候也?要注意，?第一道、?第六道以?及最后一?道菜都不?能夠上魚?，且擺放?在桌子上?的時(shí)候，?魚頭是要?朝向里面?的，魚尾?面對(duì)客人?，不能夠?橫放。肉?與蔬菜需?要夾著擺?放，不能?肉與肉放?一起，蔬?菜與蔬菜?放一起。?在上火鍋?之前，需?要統(tǒng)計(jì)好?訂單里需?要鍋的數(shù)?量，提前?把小爐子?放好，三?個(gè)鍋就以?三角形，?四個(gè)鍋就?正方形擺?放，不能?相靠在一?起。而且?上菜的時(shí)?候，需要?說：“您?好，打擾?一下，這?道菜是…?…”等菜?全部上齊?了，還要?說一聲：?“您好，?您這邊的?菜已經(jīng)上?齊了，請(qǐng)?慢用。”?除此之?外，還有?收餐、擺?放杯碟、?折插花、?上茶等，?雖然只有?一個(gè)多星?期，但是?我的師父?在方方面?面把我教?導(dǎo)好了。?雖然她后?來辭職離?去了，但?是她教給?我的東西?我一點(diǎn)都?不敢忘。?我很幸運(yùn)?能夠遇到?師父這樣?的人，她?工作的非?常認(rèn)真負(fù)?責(zé)，讓我?從一個(gè)什?么都不懂?的菜鳥，?變成如今?能一個(gè)人?獨(dú)自看守?兩個(gè)包廂?，并處理?好事務(wù)的?人。2?023服?務(wù)員年度?工作總結(jié)?標(biāo)準(zhǔn)模板?（二）?____?,在經(jīng)理?的正確領(lǐng)?導(dǎo)下,在?同事們的?積極支持?和大力幫?助下,我?能夠嚴(yán)格?要求自己?，較好的?履行一名?督導(dǎo)的職?責(zé),較好?的完成工?作任務(wù),?總結(jié)起來?收獲很多?.。一?、在工作?中學(xué)習(xí)，?不斷提高?自己的業(yè)?務(wù)水平。?作為一?名督導(dǎo)，?首先，只?有自己的?業(yè)務(wù)水平?高了，才?能贏得同?事們的支?持，也才?能夠帶好?、管好下?面的人員?。這對(duì)我?一個(gè)剛從?學(xué)校畢業(yè)?的學(xué)生來?說，更是?有太多的?東西讓我?去學(xué)習(xí)，?隨著公司?規(guī)模不斷?的擴(kuò)大，?對(duì)我們督?導(dǎo)的工作?提出了新?的要求，?通過學(xué)習(xí)?，我總能?提前學(xué)習(xí)?好各方面?的能力，?為下面的?員工做好?指導(dǎo)。?二、員工?管理，要?做好了員?工的管理?，指導(dǎo)工?作，督志?雖然不算?什么大領(lǐng)?導(dǎo)，但也?管著一堆?人，是領(lǐng)?導(dǎo)信任才?讓我擔(dān)此?重任，因?此，在工?作中，我?總是對(duì)他?們嚴(yán)格要?求，無論?是誰，有?了違紀(jì)，?決不姑息?遷就，正?是因?yàn)槲?能嚴(yán)于律?已，大膽?管理，在?生活中又?能無微不?至的關(guān)懷?下面的員?工，因此?他們都非?常尊重我?，都服從?我的管理?，半年下?來，我們?從這些煩?瑣的工作?中也能總?結(jié)出一個(gè)?屬于自己?的管理方?法。三?、現(xiàn)場的?管理，這?是一個(gè)很?大的概念?，它包含?了好多的?內(nèi)容，我?從以下幾?個(gè)小的方?面來總結(jié)?一下我的?工作：?1、現(xiàn)場?行為規(guī)范?，從整體?來說我覺?得控制得?不是太好?，其中儀?容儀表這?一塊的話?由于不是?由公司發(fā)?的工裝，?這就導(dǎo)致?員工有機(jī)?會(huì)找借口?，而我還?沒有一個(gè)?自己的辦?法去控制?這一情況?的出現(xiàn)，?我要從以?后的工作?中吸取教?訓(xùn)來應(yīng)對(duì)?和管理員?工的現(xiàn)場?行為規(guī)范?。2、?現(xiàn)場環(huán)境?一樓是公?司的門面?，平時(shí)的?人流量也?是比較大?的，衛(wèi)生?做得還不?錯(cuò)，但是?我覺得我?自己在有?些應(yīng)該急?的情況下?我還不能?完全的想?到所有的?辦法來應(yīng)?對(duì)，同時(shí)?我想對(duì)保?潔的管理?我也做得?不到位。?3、體?外循環(huán)本?來在這一?個(gè)環(huán)節(jié)已?經(jīng)比別人?落后了，?也因?yàn)檫@?一次我害?得一樓所?有管理人?員都受了?處份，但?同時(shí)我也?通過這一?次“學(xué)費(fèi)?”，讓我?從中學(xué)會(huì)?了很多東?西。我相?信我通過?這件事之?后會(huì)對(duì)這?些事更加?的警惕。?4、商?品管理這?一環(huán)節(jié)，?在經(jīng)理我?帶領(lǐng)下，?控制得很?有錯(cuò)，總?經(jīng)理總是?要求我們?不停的對(duì)?他們的產(chǎn)?品進(jìn)行檢?查，當(dāng)然?通過這些?檢查也從?中發(fā)些不?少問題并?能及時(shí)的?反映出來?，把這些?問題扼殺?在萌芽狀?態(tài)。四?、抓好一?級(jí)工作，?給領(lǐng)導(dǎo)分?憂，做為?一個(gè)督導(dǎo)?，能夠在?營業(yè)員一?級(jí)解決的?問題，我?決不去麻?煩領(lǐng)導(dǎo)，?對(duì)商場里?的大事，?不失時(shí)機(jī)?的向領(lǐng)導(dǎo)?請(qǐng)示匯報(bào)?。通過?____?的總結(jié)，?我有幾點(diǎn)?感觸同時(shí)?也是__?__的一?個(gè)計(jì)劃：?其一是?要發(fā)揚(yáng)團(tuán)?隊(duì)精神。?因?yàn)楣?經(jīng)營不是?個(gè)人行為?，一個(gè)人?的能力必?竟有限，?如果大家?擰成一股?繩，就能?做到事半?功倍。但?這一定要?建立在每?名員工具?備較高的?業(yè)務(wù)素質(zhì)?、對(duì)工作?的責(zé)任感?、良好的?品德這一?基礎(chǔ)上，?否則團(tuán)隊(duì)?精神就成?了一句空?話。那么?如何主動(dòng)?的發(fā)揚(yáng)團(tuán)?隊(duì)精神呢?具體到各?個(gè)員工，?如果你努?力的工作?，業(yè)績被?領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可?，勢(shì)必會(huì)?影響到你?周圍的同?事，大家?以你為榜?樣，你的?進(jìn)步無形?的帶動(dòng)了?大家共同?進(jìn)步。反?之，別人?取得的成?績也會(huì)成?為你不斷?進(jìn)取的動(dòng)?力，如此?產(chǎn)生連鎖?反應(yīng)的良?性循環(huán)。?其二是?要學(xué)會(huì)與?部門、領(lǐng)?導(dǎo)、員工?之間的溝?通。公司?的機(jī)構(gòu)分?布就象是?一張網(wǎng)，?每個(gè)部門?看似獨(dú)立?，實(shí)際上?它們之間?存在著必?然的聯(lián)系?。就拿現(xiàn)?場部來說?，日常業(yè)?務(wù)和每個(gè)?部門都要?打交道。?與部門保?持聯(lián)系，?要他們的?相互配合?，從中發(fā)?現(xiàn)問題及?時(shí)糾正。?這樣做一?來有效的?發(fā)揮了監(jiān)?督職能，?二來能及?時(shí)的把信?息反饋到?領(lǐng)導(dǎo)層，?把工作從?被動(dòng)變?yōu)?主動(dòng)。?其三是要?有一顆永?攀高峰的