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2、物質(zhì)在水中是怎樣溶解的食鹽在水中溶解了！食鹽在水中是怎么溶解呢？想不想親眼看看物質(zhì)的溶解過程？給大家找了一位朋友——它能實(shí)現(xiàn)大家的愿望它的名字叫……高錳酸鉀化學(xué)品名：高錳酸鉀

紫黑色顆粒，有金屬光澤。實(shí)驗(yàn)器材：燒杯、水、玻璃棒、高錳酸鉀、小勺高錳酸鉀的溶解實(shí)驗(yàn)操作：在一個裝水的燒杯內(nèi)，輕輕地放入幾小粒高錳酸鉀，先靜觀高錳酸鉀在水中的分散現(xiàn)象，然后用筷子輕輕攪拌一下水，繼續(xù)觀察水和高錳酸鉀的變化。

注意觀察：高錳酸鉀的變化水的變化高錳酸鉀顆粒放入水中后，迅速沉入了水底，高錳酸鉀經(jīng)過的水里出現(xiàn)了紫色的條痕，高錳酸鉀外部先化成極小的顆粒分散到水中去了。沉降在底部的高錳酸鉀周圍慢慢出現(xiàn)紫色的云霧狀的水域，更多的高錳酸鉀微粒分散到水里去了。攪拌之后紫色的范圍不斷擴(kuò)大，燒杯內(nèi)的水全部變成了紫紅色，高錳酸鉀顆粒均勻地分布于水中。澄清、紫色的液體。這是一個什么過程？高錳酸鉀從可見到不可見的過程。水從無色到紫色的過程。紫色由濃變淡的過程。面粉、沙、食鹽和高錳酸鉀在水中的狀態(tài)記錄表面粉沙食鹽高錳酸鉀能否看見顆粒分布是否均勻是否有沉淀出現(xiàn)能否用過濾的方法分離是否溶解面粉、沙、食鹽和高錳酸鉀在水中的狀態(tài)記錄表面粉沙食鹽高錳酸鉀能否看見顆粒能能不能不能分布是否均勻不均勻不均勻均勻均勻是否有沉淀出現(xiàn)有沉淀出現(xiàn)有沉淀出現(xiàn)無沉淀出現(xiàn)無沉淀出現(xiàn)能用過濾的方法分離嗎能能不能不能是溶解還是沒有溶解沒有溶解沒有溶解溶解溶解課堂小結(jié)：

溶解是指物質(zhì)在水中化成了肉眼看不見的微粒，均勻地、穩(wěn)定地分布在水中，且不能用過濾或沉降的方法分離出來。

請同學(xué)們把紅糖、花椒等分

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