羊肉營(yíng)銷(xiāo)方案

烏拉蓋羊肉營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃總體市場(chǎng)分析市場(chǎng)上真空包裝類食品主要以豬，牛，雞，鴨，魚(yú)及其相關(guān)食品為主，羊肉類食品所占市場(chǎng)份額很小。而烏拉蓋的羊的飼養(yǎng)效益穩(wěn)定，因生產(chǎn)成本低而有著較高的經(jīng)濟(jì)效益。從近幾年的農(nóng)畜產(chǎn)品市場(chǎng)來(lái)看，豬、雞的行情均不穩(wěn)定，價(jià)格經(jīng)常大起大落，羊則銷(xiāo)路看好、價(jià)格穩(wěn)定、市場(chǎng)平穩(wěn)。羊肉類產(chǎn)品具有其他產(chǎn)品所不具備的一些優(yōu)勢(shì)，同時(shí)恰逢“瘋牛病”和“禽流感”，羊肉類產(chǎn)品作為一種主要的肉類產(chǎn)品，其產(chǎn)量和銷(xiāo)量一定會(huì)有較大幅度的增長(zhǎng)。在國(guó)際上，因“瘋牛病”等牲畜疾病的影響，牛肉的消費(fèi)量下降了27％，價(jià)格下跌30％。在國(guó)內(nèi)，由于肉豬、肉雞生長(zhǎng)速度過(guò)快，肉的適口性變差的問(wèn)題愈來(lái)愈嚴(yán)重，一些飼養(yǎng)戶在飼養(yǎng)過(guò)程中使用了激素和藥物，激素和藥物殘留超標(biāo)的問(wèn)題也引起了人們的擔(dān)憂。在這種情況下，人們紛紛尋找“放心肉”，羊肉成為一種理想、安全的肉類食品。羊肉含蛋白成分高，膽固醇低，加上羊?yàn)槭巢菪詣?dòng)物，在飼養(yǎng)過(guò)程中以草料為主，不含添加劑，這就杜絕了動(dòng)物骨粉飼料中各種牲畜疫病傳播的可能。羊肉因在飼養(yǎng)過(guò)程中以飼草為主、很少用精飼料和飼料添加劑而逐漸成為一種理想、安全的替代品。我們打算在做真空包裝羊肉的同時(shí)還打算加盟錫林郭勒盟田歌牧韻農(nóng)牧業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司開(kāi)發(fā)的物聯(lián)網(wǎng)遠(yuǎn)程定制——“我在草原有只羊”這個(gè)項(xiàng)目，這意味著無(wú)論在世界任何一個(gè)地方，只要有互聯(lián)網(wǎng)就能用手機(jī)或電腦實(shí)現(xiàn)在錫林郭勒草原養(yǎng)只羊，此模式在國(guó)內(nèi)尚屬首例?？蛻敉ㄟ^(guò)注冊(cè)、登陸、體驗(yàn)后，可以在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上選擇高端定制、定制、三方追溯、雙方追溯四種訂購(gòu)形式?！案叨硕ㄖ啤笔且环N娛樂(lè)性較強(qiáng)的消費(fèi)形式，定制者有自己的飼養(yǎng)圈舍，可享受7種服務(wù)，遠(yuǎn)程喂料、飲水、測(cè)體溫、測(cè)體重、定位、遠(yuǎn)程照明、遠(yuǎn)程視頻音頻等，目前已有80只羊設(shè)計(jì)為高端定制模式；“定制”是具有一定權(quán)限的娛樂(lè)消費(fèi)形式，可享受定位、測(cè)體溫、測(cè)體重、遠(yuǎn)程視頻音頻觀賞服務(wù)；“三方追溯”主要是引進(jìn)第三方保險(xiǎn)擔(dān)保，保險(xiǎn)公司對(duì)放羊、宰殺、物流配送全產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)擔(dān)保，生產(chǎn)者、消費(fèi)者、保險(xiǎn)公司都享有隨時(shí)溯源追查的權(quán)利；“雙方追溯”是客戶訂購(gòu)后，公司提供代管養(yǎng)殖，待宰殺時(shí)，客戶在遠(yuǎn)程視頻監(jiān)控下，由公司為其宰殺寄送，可實(shí)現(xiàn)全程追溯。由此可見(jiàn)羊肉的消費(fèi)量和出口量呈直線上升趨勢(shì)。據(jù)了解，目前中國(guó)人均占有羊肉不到2-5公斤，市場(chǎng)空間巨大。消費(fèi)者心理羊肉作為一種傳統(tǒng)的肉食品，只對(duì)于其肉用價(jià)值有一定了解，而沒(méi)有發(fā)掘其作為休閑食品方面的價(jià)值認(rèn)為羊肉所含有的一定的羊臊氣認(rèn)為羊肉是一種季節(jié)型食品，適合冬季食用不習(xí)慣食用全羊系列食品對(duì)定制羊肉有好奇感，但不敢嘗試錫盟烏拉蓋羊肉的分析

優(yōu)勢(shì)：錫盟烏拉蓋羊肉肉質(zhì)好，脂肪少，是綠色生態(tài)食品，符合人們?nèi)找娓邼q對(duì)于食品的高要求和消費(fèi)心理趨勢(shì)具備肉質(zhì)細(xì)嫩多汁的優(yōu)點(diǎn)，尤其肌肉蛋白質(zhì)中的氨基酸種類齊全，含量豐富，賴氨酸、苯丙氨酸、和蛋氨酸等人體必需氨基酸的含量豐富。有“我在錫盟有只羊”的宣傳有一定性的顧客來(lái)源，相對(duì)來(lái)說(shuō)可以有顧客的流動(dòng)，從而可以增加效益。

劣勢(shì)：1.拓先期市場(chǎng)需要巨大的投入

2.打入各餐飲場(chǎng)所具備一定難度

3.羊肉的食用具有一定的季節(jié)特性銷(xiāo)售渠道將羊肉給一些大型的美食節(jié)目做一些免費(fèi)的贊助，條件是為我們的羊肉做宣傳，在他們的美食介紹里選用我們的羊肉。在各大電視里做我們的廣告，突出產(chǎn)品的生態(tài)、健康、綠色的特色特點(diǎn)。但不售出我們的產(chǎn)品，做到只聞其聲，不見(jiàn)其物。在廣告打響后將羊肉制作成真空包裝，分類處理為羊蹄、羊頭、羊排等各種品種的產(chǎn)品銷(xiāo)往各大超市，各大商場(chǎng)的地下超市，各連鎖超市，各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，各專業(yè)食品市場(chǎng)，高校，以及各單位的食堂，各大飯店，各燒烤店，各火鍋店。（將價(jià)位定在高于其他產(chǎn)品的價(jià)格之上，后期將產(chǎn)品突然的降價(jià)，降后的價(jià)錢(qián)依然在其他產(chǎn)品之上）在微信平臺(tái)建立公眾號(hào)從而增加顧客。關(guān)注國(guó)際上羊肉的銷(xiāo)售情況和出口情況，特別是羊皮和羊絨的價(jià)值。

（1）整理產(chǎn)品的有關(guān)信息，制作產(chǎn)品目錄或以其他形式樹(shù)立產(chǎn)品的形象。

（2）建立有關(guān)檔案，證明該產(chǎn)品通過(guò)質(zhì)量認(rèn)可。

（3）確定外銷(xiāo)的話，尋找外銷(xiāo)渠道，可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)搜索有關(guān)資源，也可以通過(guò)交易會(huì)，鑒于該產(chǎn)品的特殊性，可以從政府部門(mén)獲取有關(guān)信息。

6.積極發(fā)展企業(yè)的文化，以健康向上的企業(yè)文化作為產(chǎn)品持續(xù)發(fā)展的內(nèi)驅(qū)動(dòng)力。

7.突出自己的優(yōu)勢(shì)，完全不同于其他的羊肉。

8.產(chǎn)品特性：突出羊肉的肉質(zhì)特點(diǎn)，同時(shí)加入保健概念。

9.加盟“我在錫盟有只羊”后，能夠讓顧客來(lái)到生態(tài)羊場(chǎng)，體會(huì)生態(tài)的概念，展現(xiàn)具有特殊的品牌親和力。銷(xiāo)售目標(biāo)年度銷(xiāo)售目標(biāo)在30萬(wàn)元公司在產(chǎn)品市場(chǎng)有一定的知名度班級(jí)：護(hù)理1406班姓名：王志慧學(xué)號(hào)：140101100654其中專業(yè)理論知識(shí)內(nèi)容包括：保安理論知識(shí)、消防業(yè)務(wù)知識(shí)、職業(yè)道德、法律常識(shí)、保安禮儀、救護(hù)知識(shí)。作技能訓(xùn)練內(nèi)容包括：崗位操作指引、勤務(wù)技能、消防技能、軍事技能。二．培訓(xùn)的及要求培訓(xùn)目的安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任書(shū)為了進(jìn)一步落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，做到“責(zé)、權(quán)、利”相結(jié)合，根據(jù)我公司2015年度安全生產(chǎn)目標(biāo)的內(nèi)容，現(xiàn)與財(cái)務(wù)部簽訂如下安全生產(chǎn)目標(biāo)：一、目標(biāo)值：1、全年人身死亡事故為零，重傷事故為零，輕傷人數(shù)為零。2、現(xiàn)金安全保管，不發(fā)生盜竊事故。3、每月足額提取安全生產(chǎn)費(fèi)用，保障安全生產(chǎn)投入資金的到位。4、安全培訓(xùn)合格率為100%。二、本單位安全工作上必須做到以下內(nèi)容：1、對(duì)本單位的安全生產(chǎn)負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，必須模范遵守公司的各項(xiàng)安全管理制度，不發(fā)布與公司安全管理制度相抵觸的指令，嚴(yán)格履行本人的安全職責(zé)，確保安全責(zé)任制在本單位全面落實(shí)，并全力支持安全工作。2、保證公司各項(xiàng)安全管理制度和管理辦法在本單位內(nèi)全面實(shí)施，并自覺(jué)接受公司安全部門(mén)的監(jiān)督和管理。3、在確保安全的前提下組織生產(chǎn)，始終把安全工作放在首位，當(dāng)“安全與交貨期、質(zhì)量”發(fā)生矛盾時(shí)，堅(jiān)持安全第一的原則。4、參加生產(chǎn)碰頭會(huì)時(shí)，首先匯報(bào)本單位的安全生產(chǎn)情況和安全問(wèn)題落實(shí)情況；在安排本單位生產(chǎn)任務(wù)時(shí)，必須安排安全工作內(nèi)容，并寫(xiě)入記錄。5、在公司及政府的安全檢查中杜絕各類違章現(xiàn)象。6、組織本部門(mén)積極參加安全檢查，做到有檢查、有整改，記錄全。7、以身作則，不違章指揮、不違章操作。對(duì)發(fā)現(xiàn)的各類違章現(xiàn)象負(fù)有查禁的責(zé)任，同時(shí)要予以查處。8、虛心接受員工提出的問(wèn)題，杜絕不接受或盲目指揮；9、發(fā)生事故，應(yīng)立即報(bào)告主管領(lǐng)導(dǎo)，按照“四不放過(guò)”的原則召開(kāi)事故分析會(huì)，提出整改措施和對(duì)責(zé)任者的處理意見(jiàn)，并填寫(xiě)事故登記表，嚴(yán)禁隱瞞不報(bào)或降低對(duì)責(zé)任者的處罰標(biāo)準(zhǔn)。10、必須