2023服務員年度工作總結格式范本（3篇）

第10頁共10頁2023?服務員年?度工作總?結格式范?本一、?____?年我完成?了以下工?作：1?.加班加?點工作，?早日完成?裝修今?年客房最?重要的工?作是前裝?修工作，?自___?_月份接?到通知上?班后，為?了使新客?房早一天?投入使用?，我和大?家克服了?重重困難?，發(fā)揚不?怕苦、不?怕累的精?神，每天?在完成自?己本職工?作的基礎?上，加班?加點、連?續(xù)作戰(zhàn)，?利用了很?短的時間?就完成了?房間新舊?家具清理?、擺放和?裝修前期?，中期和?后期的室?內外衛(wèi)生?清潔工作?，確保了?客房的裝?修和及時?出租，為?公司增加?收入做出?了我們的?貢獻。?2.學習?、規(guī)范崗?位的服務?用語，努?力提高對?客服務質?量。為?了體現(xiàn)從?事客房人?員的專業(yè)?素養(yǎng)，在?____?年___?_月份開?張以來，?針對我本?人對各崗?位服務用?語存在不?熟悉、不?規(guī)范、現(xiàn)?象，我在?同事中、?在負責本?公司客房?的主管經(jīng)?理的培訓?中學習崗?位的服務?用語，進?行留精去?粗，而后?吸收為已?用，做為?我對客人?交流的語?言指南。?自本人規(guī)?范服務用?語執(zhí)行以?來，我在?對客交流?上有了顯?著提高。?以致在工?作的任何?時期，好?東西貴在?堅持，貴?在溫故而?知新，我?將對此加?學習，應?用的力度?。3.?擴大本市?周邊環(huán)境?應用信息?，努力做?好前臺接?待。前?臺工作要?求掌握的?信息量大?，如白銀?的各路公?交車所首?發(fā)和末發(fā)?時間，所?到重要場?所，白銀?重要單位?，公司所?處地理位?置等。還?有處理事?情的靈活?應變能力?，對客服?務需求的?解決能力?。這一點?在前臺工?作的不長?時間內我?本人做了?本部的調?查和廣泛?搜集資料?，力爭擴?大自已的?知識面，?以便更好?的為客人?提供服務?。前臺工?作盡管時?間不長，?也努力不?少，學到?很多在平?時客房服?務中同樣?能用的知?識，可謂?受益非淺?。4.?為加大客?房出售質?量，嚴格?執(zhí)行《三?“凈”衛(wèi)?生制度》?。公司?主營收入?來自客房?，從事客?房工作，?首當其沖?的是如何?使客房達?到一件合?格的商品?出售，我?嚴格執(zhí)行?“三“凈?”“三度?”“二查?：衛(wèi)生制?度，它包?括房間衛(wèi)?生、床鋪?衛(wèi)生、衛(wèi)?生間衛(wèi)生?等”三凈?“，為了?切實提高?客房質量?合格率，?即搞完衛(wèi)?生本人自?查、要求?領班復查?，力爭將?疏漏降到?最低，并?且還增加?了床鋪被?子有角度?，家具擦?示有亮度?，工作過?程有速度?的“三度?”要求。?使客房工?作有秩序?、有速度?，保質量?的完成。?5.切?實提高操?作水平，?培養(yǎng)工作?能力，切?實提高本?人實操水?平。為?了做好客?房的衛(wèi)生?和服務工?作，從今?年___?_月起我?跟著樓層?員工進行?了學習樓?層服務工?作，對打?掃房間技?能和查房?技巧進行?學習和實?踐。通過?學習踐，?我學會了?房間衛(wèi)生?清理程序?兩部分四?個程序，?第一部分?，兩人負?責清理房?房間衛(wèi)生?。第1步?從床鋪開?始做床單?被的更換?、平鋪，?拉展。其?次掃地更?換垃圾袋?，第3部?擦拭室內?家具，最?后拖地;?第二部分?。一人負?責專門清?理衛(wèi)生間?。先清洗?防墊垃圾?桶和室內?煙灰盒茶?杯等。其?次清洗面?盆坐便，?第3擦拭?水攏頭，?面盆，壁?等最后拖?地;。如?果程序顛?倒就會導?致工作重?復，從而?延誤時間?。從中發(fā)?現(xiàn)我本人?的操作非?常不規(guī)范?、不科學?，針對存?在的問題?，我跟向?領班和其?他工作人?員問技巧?，問方法?和所要求?達到的效?果，對存?在的問題?加以分析?，對我的?操作成果?加以比較?，糾正我?的不良操?作習慣。?取得了一?定的成效?，房間衛(wèi)?生質量提?高了，查?房超時現(xiàn)?象少了，?查房出現(xiàn)?的錯誤也?沒有了。?6.努?力學習文?化知識，?提高本人?文化素質?。往前?看，隨著?我店客源?結構的不?斷擴展，?也許會有?一些境外?團體，個?人，入住?我公司，?與客人在?語言交流?上的障礙?成為我們?做好外賓?服務的最?大難題。?為了與時?俱進，我?利用閑暇?時間復習?點英語日?常用語，?一方面體?現(xiàn)了有特?長的員工?在賓館的?價值，另?一方面，?增長了員?工的知識?面，豐富?了個人的?業(yè)余生活?。7.?開源節(jié)流?，降本增?效，從點?滴做起。?客房部?是公司的?主要創(chuàng)收?部門，它?的本本本?費也很高?，本著節(jié)?約就是創(chuàng)?利潤的思?想，我和?同事們本?著從自我?做起，從?點滴做起?，杜絕一?切浪費現(xiàn)?象，主要?表現(xiàn)在：?①回收客?用一次性?低值易耗?品，如牙?膏可做為?清潔劑使?用②每日?早晨要求?對退客樓?層的走道?燈關閉，?夜班六點?后再開啟?;查退房?后拔掉取?電卡;房?間這樣日?復一日的?執(zhí)行下來?，能為公?司節(jié)約一?筆不少的?電費。?8.細心?照料綠色?盆景，努?力為公司?裝扮一幅?完美的臉?。我們?對公司現(xiàn)?有的盆景?做細心的?照料。除?每天在打?掃衛(wèi)生時?間定時澆?水外，還?利用客人?遺留下的?啤酒對水?擦拭葉子?，使其不?但長勢良?好，而且?干凈，美?麗9.?嚴格執(zhí)行?空房一日?一過制度??？辗?每日一過?是客房衛(wèi)?生制度的?一項重要?制度，它?不但能準?確監(jiān)督私?自開房，?保證衛(wèi)干?凈以外，?還能及時?發(fā)現(xiàn)房間?內發(fā)生漏?水漏電失?竊或者有?償物品丟?失的準確?時間，從?而明確責?任人。所?以在我們?工作中，?在領班的?提示監(jiān)督?下嚴格執(zhí)?行一日一?過制度。?10.?確保查退?房及時、?準確。?保證查房?及時性、?準確率高?一直是我?工作的一?大難點，?如果做得?不好，不?僅給客人?留下不好?的印象，?而且會給?公司帶來?經(jīng)濟上的?損失。我?通過不斷?摸索，根?據(jù)入住的?會議團、?零客為主?的特點，?在沒有確?切退房時?間的情況?下，我們?會主動找?有關負責?人或向總?機打聽有?無叫醒時?間，了解?客人的叫?醒時間后?來推算客?人的退房?時間，提?前做好查?房安排，?確保查房?的及時準?確性。?二、在_?___年?里，由于?各種原因?，使我的?工作中存?有有不少?問題1?，容易將?個人情緒?帶到工作?中，高興?時熱情周?到，不高?興時有所?怠慢，以?后在工作?中盡可能?克服這種?情況，在?思想中真?正樹起：?顧客就是?____?的意識?2.交接?班時由于?考慮不周?，認為小?問題不須?特意交接?清楚，致?使這樣那?樣的問題?發(fā)生，塾?不知小事?易釀成大?錯，今后?一定嚴加?防范，以?免出錯。?三、工?作上的不?足之處及?體會。?在這段時?間的工作?之后我有?幾個感受?，或是對?公司，或?是對本人?。它們是?(一)?公司方面?1.“?請即打掃?”牌未做?，造成客?人要求打?掃無法及?時告之服?務員;而?我們在不?斷敲門后?客人又會?反感。?____?公司效益?與職工薪?水掛鉤程?度較小，?不在職工?期望值范?圍內，難?以調動職?工的積極?性。(?二)個人?方面.?1。由于?人員變動?頻繁，使?我們在配?備新工作?人員時時?有配合不?力的情況?發(fā)生2?.由于工?作服不合?身，使得?日常工作?中出現(xiàn)服?裝不統(tǒng)一?的現(xiàn)象，?特別是秋?季以后到?立夏之前?，服裝各?色都有，?很不協(xié)調?，工作多?有不便。?四、在?____?年里，我?總共參加?工作八個?月，合計?____?天，因病?因事請假?____?天，出勤?率___?_%，共?前后上白?班個，夜?班個，累?計出售客?房___?_間，接?待了__?__人次?。在__?__年即?將到來的?日了里，?我們又要?揚帆起航?，踏上新?的征程，?我將以更?高的標準?要求自己?，為開創(chuàng)?公司新效?益而努力?奮斗。?2023?服務員年?度工作總?結格式范?本（二）?我利用?假期做了?一份實習?，這份實?習是在一?家酒店做?服務員。?雖然實習?時間不是?很長，但?是經(jīng)歷已?經(jīng)足夠讓?人印象深?刻了。在?這次實習?中，我也?總結了一?句話，如?果你想體?驗不一樣?的人生，?那就請你?做服務員?。這是我?的一句話?，這次實?習也是我?最深的體?會。假?期不長，?所以我的?實習時間?很有限。?和人事溝?通后，她?答應給我?一個月的?實習機會?，所以我?也很珍惜?這個機會?。一是可?以賺一點?生活費，?二是可以?親身體驗?。但是我?的工資只?能算正式?員工的_?___%?，本來不?同意，但?是覺得工?作時間不?長，給酒?店帶來了?一些麻煩?，就接受?了。但是?當我真正?進入工作?時，我意?識到這是?一份艱難?的工作。?實習的?第一天，?我們先進?行了兩個?小時的培?訓。培訓?結束后，?我們沒有?馬上進入?實習，而?是跟著老?員工學習?。這段時?間的學習?讓我對這?份工作有?了更深入?的了解。?作為一個?服務員，?他每天都?很忙，有?時候很忙?，很迷茫?。這是一?個老員工?告訴我的?。我希望?我能為這?份工作做?好準備。?后來真?的感覺到?了什么是?進入工作?后的“忙?”。那段?時間酒店?生意很好?，各種宴?請都做了?。有一次?生日聚會?，從早忙?到晚，身?體好像被?拉走了，?很辛苦。?當時很郁?悶，工資?不高，工?作很累。?我有些想?放棄的沖?動。但當?我冷靜下?來，發(fā)現(xiàn)?這份工作?給了我很?多，不僅?告訴我什?么是堅持?，還告訴?我如何應?對各種突?發(fā)情況，?這些都是?我在學習?中沒有遇?到的。?人的精力?往往是有?限的，人?的熱情也?是有限的?。在這次?實習中，?我覺得一?個人要想?把工作做?好，必須?付出自己?的精力。?有一次因?為太累了?，差點不?小心撞到?盤子。幸?運的是，?有個阿姨?給我收到?了，這讓?我很震驚?，我意識?到我們做?事一定不?能馬虎。?當眾打亂?盤會給我?們酒店帶?來很大的?不良影響?，絕對不?能犯。所?以這次實?習給我?guī)?來了很大?的改變。?我漸漸變?得淡定從?容。雖然?平時有點?累，但也?很充實，?很滿足。?202?3服務員?年度工作?總結格式?范本（三?）我認?識到作為?餐廳服務?員，在工?作中熱忱?固然重要?，但還需?要具備良?好的服務?能力。因?為其中涉?及到“能?與不能”?的技術性?問題。因?此一、?語言能力?語言是?服務員與?客人建立?良好關系?、留下深?刻印象的?重要工具?和途徑。?語言是思?維的物質?外殼，它?體現(xiàn)服務?員的精神?涵養(yǎng)、氣?質底蘊、?態(tài)度性格??？腿四?夠感受到?的最重要?的兩個方?面就是服?務員的言?和行。?服務員在?表達時，?要注意語?氣的自然?流暢、和?藹可親，?在語速上?保持勻速?，任何時?候都要心?平氣和，?禮貌有加?。那些表?示尊重、?謙虛的語?言詞匯常??？梢跃?和語氣，?如“您、?請、抱歉?、假如、?可以”等?等。另外?，服務員?還要注意?表達時機?和表達對?象，即根?據(jù)不同的?場合和客?人不同身?份等具體?情況進行?適當?shù)皿w?的表達。?，我認為?作為餐廳?服務員至?少要具備?以下幾方?面的服務?能力。?人們在談?論時，常?常忽略了?語言的另?外一個重?要組成部?分--身?體語言。?根據(jù)相關?學者的研?究，身體?語言在內?容的表達?中起著非?常重要的?作用。服?務員在運?用語言表?達時，應?當恰當?shù)?使用身體?語言，如?運用恰當?的手勢、?動作，與?口頭表達?語言聯(lián)袂?，共同構?造出讓客?人易于接?受和滿意?的表達氛?圍。二?、交際能?力餐廳?是一個人?際交往大?量集中發(fā)?生的場所?，每一個?服務員每?天都會與?同事、上?級、下屬?特別是大?量的客人?進行廣泛?的接觸，?并且會基?于服務而?與客人產?生多樣的?互動關系?，妥善地?處理好這?些關系，?將會使客?人感到被?尊重、被?看重、被?優(yōu)待?？?人這一感?受的獲得?將會為經(jīng)?營的持續(xù)?興旺和企?業(yè)品牌的?宣傳、傳?播起到不?可估量的?作用。良?好的交際?能力則是?服務員實?現(xiàn)這些目?標的重要?基礎三?、觀察能?力服務?人員為客?人提供的?服務有三?種，第一?種是客人?講得非常?明確的服?務需求，?只要有嫻?熟的服務?技能，做?好這一點?一般來說?是比較容?易的。?第二種是?例行性的?服務，即?應當為客?人提供的?、不需客?人提醒的?服務。例?如，客人?到餐廳坐?下準備就?餐時，服?務員就應?當迅速給?客人倒上?茶、放好?紙巾或毛?巾;在前?廳時，帶?著很多行?李的客人?一進門，?服務員就?要上前幫?忙。第?三種則是?客人沒有?想到、沒?法想到或?正在考慮?的潛在服?務需求。?能夠善?于把客人?的這種潛?在需求一?眼看透，?是服務員?最值得肯?定的服務?本領。這?就需要服?務員具有?敏銳的觀?察能力，?并把這種?潛在的需?求變?yōu)榧?時的實在?服務。而?這種服務?的提供是?所有服務?中最有價?值的部分?。第一?種服務是?被動性的?，后兩種?服務則是?主動性的?，而潛在?服務的提?供更強調?服務員的?主動性。?觀察能力?的實質就?在于善于?想客人之?所想，在?客人開口?言明之前?將服務及?時、妥帖?地送到。?四、記?憶能力?在服務過?程中，客?人常常會?向服務員?提出一些?如酒店服?務項目、?星級檔次?、服務設?施、特色?菜肴、煙?酒茶、點?心的價格?或城市交?通、旅游?等方面的?問題，服?務員此時?就要以自?己平時從?經(jīng)驗中?服務員還?會經(jīng)常性?地碰到客?人所需要?的實體性?的延時服?務。即客?人會有一?些托付服?務員辦理?的事宜，?或在餐飲?時需要一?些酒水茶?點，在這?些服務項?目的提出?到提供之?間有一個?或長或短?的時間差?，這時就?需要酒店?服務員能?牢牢地記?住客人所