雙匯集團(tuán)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃書(shū)

--#-■傾測(cè)每股收話炕）實(shí)際每股收益阮）6、作為國(guó)有大型企業(yè)，獲得政府在政策和技術(shù)、資金上的支持遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其它企業(yè)。（四）劣勢(shì)（w）1、產(chǎn)業(yè)鏈缺口，上游養(yǎng)殖比重太低，對(duì)生豬來(lái)源安全保證形成很大的隱患，造成企業(yè)發(fā)展瓶頸。根據(jù)雙匯2009年財(cái)報(bào)，雙匯集團(tuán)現(xiàn)有屠宰產(chǎn)能2000萬(wàn)頭左右，但其生豬來(lái)源大部分都不是自己養(yǎng)殖，主要來(lái)源為對(duì)外收購(gòu)，自建生產(chǎn)基地產(chǎn)能占比不到5%。雙匯自有的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)只有兩個(gè)：雙匯九鑫牧業(yè)有限公司和雙匯萬(wàn)東牧業(yè),雙匯九鑫牧業(yè)有限公司以生產(chǎn)種豬為主，種豬并不是屠宰的對(duì)象；而雙匯萬(wàn)東牧業(yè)年出欄種豬、商品豬12萬(wàn)頭，與雙匯1500萬(wàn)頭的實(shí)際屠宰量相比，僅占0.8%。生豬來(lái)源的廣泛性和高比重，使集團(tuán)對(duì)生豬安全的控制困難，很難完全保證集團(tuán)產(chǎn)品的質(zhì)量和供應(yīng)量的穩(wěn)定性。2、2011年瘦肉精事件，使雙匯集團(tuán)的產(chǎn)品銷售受到很大影響，給企業(yè)信譽(yù)和品牌形象造成很大的負(fù)面影響。2011年瘦肉精事件對(duì)雙匯發(fā)展業(yè)績(jī)打擊慘重。在央視報(bào)道之后，雙匯河南漯河總部門口的鐵路專用線幾天都沒(méi)有火車的響動(dòng)，公司內(nèi)外愁云慘淡。受瘦肉精事件的影響，雙匯發(fā)展在上海等地的部分經(jīng)銷商改旗易幟，退出了雙匯的鮮肉銷售系統(tǒng)，一些關(guān)閉的門店至今還沒(méi)有恢復(fù)。雙匯的公開(kāi)資料顯示，僅2011年3月份，雙匯發(fā)展?fàn)I業(yè)收入減少13.4億元，整個(gè)雙匯集團(tuán)營(yíng)業(yè)收入減少13.6億丿元。3、低溫冷鮮肉和低溫肉制品產(chǎn)品業(yè)務(wù)發(fā)展較低，與市場(chǎng)沒(méi)有完全對(duì)接，成為制約產(chǎn)能釋放和終端突破的核心問(wèn)題。低溫肉類制品在肉類制品低溫肉制品的加工工藝最大化保有肉蛋白質(zhì)的原性,肉質(zhì)鮮嫩適口;低溫殺菌保證了營(yíng)養(yǎng)成分和原有的風(fēng)味;肉類原料與多種調(diào)料和輔料的充分結(jié)合,從而產(chǎn)生多種受人喜愛(ài)的風(fēng)味;低溫肉制品品種非常豐富,適應(yīng)各種飲食習(xí)慣人群的需求。目前我國(guó)低溫肉制品不足5%，可估計(jì)隨著人們生活水平的提高及健康飲食觀念的強(qiáng)化，低溫肉的消費(fèi)比例將大大增加。因此，低溫肉制品代表了肉制品的發(fā)展主流，是國(guó)內(nèi)外肉制品產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展的必然趨勢(shì)。第二部分企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)一、企業(yè)發(fā)展愿景做中國(guó)最大、世界領(lǐng)先的肉類供應(yīng)商。做大做強(qiáng)雙匯,引領(lǐng)國(guó)內(nèi)肉類行業(yè)發(fā)展方向；實(shí)施國(guó)際化戰(zhàn)略,雙匯國(guó)際化；實(shí)施持續(xù)改進(jìn),建百年雙匯。二、企業(yè)發(fā)展使命開(kāi)創(chuàng)中國(guó)肉類品牌，走出一條“建設(shè)規(guī)模大、科技含量高、綜合利用資源能力強(qiáng)、效益好、污染少，產(chǎn)加銷一條龍，科工貿(mào)一體化”的可持續(xù)發(fā)展之路，促進(jìn)中國(guó)肉類產(chǎn)業(yè)升級(jí)。三、企業(yè)短期目標(biāo)發(fā)展目標(biāo)是進(jìn)一步做大、做強(qiáng)、做專、做精、做久雙匯，使雙匯成為中國(guó)最大、世界領(lǐng)先的肉類供應(yīng)商。在“十二五”末，肉類總產(chǎn)量將達(dá)到600萬(wàn)噸，銷售收入將突破1000億元，雙匯集團(tuán)將發(fā)展成為具有世界競(jìng)爭(zhēng)力的國(guó)際化大型食品企業(yè)集團(tuán)。四、具體戰(zhàn)略目標(biāo)（一）公司將更追求效益,朝中高端產(chǎn)品轉(zhuǎn)變。一方面,提高低溫肉制品比重,預(yù)計(jì)2015年有望達(dá)到40%;另一方面,力推前十大品牌,加大高盈利產(chǎn)品占比,預(yù)計(jì)2012年前十大品牌銷量能達(dá)到肉制品總銷量的60%。（二）突破市場(chǎng),堅(jiān)定屠宰業(yè)務(wù)放量思路。過(guò)去,公司提出“走精細(xì)分割以賺取差額利潤(rùn)”發(fā)展方針,但尷尬的是,產(chǎn)品無(wú)法放量、產(chǎn)能利用率低。2012年,公司堅(jiān)定了屠宰放量思路,放低身價(jià),加大白條肉銷售占比,爭(zhēng)取完成“5329”目標(biāo)。與此相應(yīng),公司調(diào)整了銷售渠道,計(jì)劃將農(nóng)批市場(chǎng)銷售比重從目前的33%提高至50%。（三）屠宰業(yè)ROA（務(wù)資產(chǎn)收益率）可與肉制品相比肩。屠宰業(yè)務(wù)盈利能力一直是市場(chǎng)的擔(dān)憂,根據(jù)備考財(cái)務(wù)報(bào)表附注的分部數(shù)據(jù)計(jì)算,10-11年,高溫肉制品ROA分別為21.4%、3.8%;生鮮凍品ROA分別為20%、5.1%,兩項(xiàng)業(yè)務(wù)的資產(chǎn)收益率相當(dāng)。（四）化工包裝不容小視,是營(yíng)業(yè)利潤(rùn)的重要組成部分。經(jīng)營(yíng)分部信息顯示,2010年,化工包裝分部營(yíng)業(yè)利潤(rùn)為10.79億元,占所有分部營(yíng)業(yè)利潤(rùn)的26.5%,占比僅次于高低溫肉制品。2011年豬價(jià)大幅度上漲、瘦肉精事件導(dǎo)致公司肉制品、屠宰業(yè)務(wù)營(yíng)業(yè)利潤(rùn)下滑50%以上,化工包裝收到的負(fù)面影響相對(duì)小,營(yíng)業(yè)利潤(rùn)占比提高至43.1%,對(duì)當(dāng)年盈利起到了一定穩(wěn)定作用。第三部分戰(zhàn)略目標(biāo)實(shí)施一、雙匯集團(tuán)總體發(fā)展戰(zhàn)略（一）堅(jiān)持以人為本，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，實(shí)施“一抓二改造三推進(jìn)”的戰(zhàn)略方針。雙匯集團(tuán)應(yīng)該遵循肉類行業(yè)的發(fā)展規(guī)律，提高適應(yīng)消費(fèi)者的能力，逐步形成開(kāi)放型和學(xué)習(xí)型的國(guó)際食品集團(tuán)，并成為國(guó)際市場(chǎng)蛋白質(zhì)品牌。雙匯集團(tuán)還應(yīng)該以市場(chǎng)為導(dǎo)向，實(shí)行“一抓二改造三推進(jìn)”戰(zhàn)略，一抓是指僅僅抓住肉類食品的安全和提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力為主線。二改造是指從而帶動(dòng)各項(xiàng)工作的改造，改變傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式，逐漸使雙匯集團(tuán)建立龐大肉類工業(yè)的綠色產(chǎn)業(yè)鏈。三推進(jìn)是指推進(jìn)企業(yè)結(jié)構(gòu)的創(chuàng)新；推進(jìn)技術(shù)結(jié)構(gòu)升級(jí)；推進(jìn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的升級(jí)。（二）整合資源，走規(guī)?；l(fā)展道路。規(guī)模化發(fā)展戰(zhàn)略的核心是追求產(chǎn)量、規(guī)模和經(jīng)濟(jì)效益基礎(chǔ)上降低生產(chǎn)成本。價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)實(shí)質(zhì)就是成本的競(jìng)爭(zhēng)，企業(yè)成本越低，就越有可能擴(kuò)大銷量。因此，對(duì)于雙匯集團(tuán)來(lái)說(shuō)應(yīng)該不斷地?cái)U(kuò)大企業(yè)的規(guī)模，不斷的降低生產(chǎn)成本，這才是獲得競(jìng)爭(zhēng)力的決定性因素。三）圍繞農(nóng)字做文章，做大做強(qiáng)肉類產(chǎn)業(yè)，走農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化道路。中國(guó)是產(chǎn)肉大國(guó)，也是一個(gè)肉類消費(fèi)大國(guó)，具有巨大資源和市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，因此，雙匯集團(tuán)很早就確立在“農(nóng)”字上做文章，努力把肉類行業(yè)做大做強(qiáng)，以肉類產(chǎn)品加工和屠宰為主導(dǎo)，拉伸產(chǎn)業(yè)鏈條，不斷進(jìn)行創(chuàng)新，加大科研力度。（四）“以人為本”做品牌，持續(xù)創(chuàng)新強(qiáng)品牌，走品牌戰(zhàn)略發(fā)展道路。隨著買方市場(chǎng)的形成，市場(chǎng)多樣化、個(gè)性化需求特征日益凸顯，利潤(rùn)大部分被名牌企業(yè)瓜分了，品牌成為企業(yè)生存和發(fā)展的需要。因此，雙匯集團(tuán)還應(yīng)該進(jìn)一步加大品牌的宣傳力度，加強(qiáng)創(chuàng)新和科研能力的提升，走品牌戰(zhàn)略發(fā)展道路，這是雙匯集團(tuán)在肉類行業(yè)市場(chǎng)上取得領(lǐng)先地位的保障。（五）以主營(yíng)業(yè)務(wù)為核心，采取多樣化發(fā)展策略。雙匯集團(tuán)在主要生產(chǎn)肉制品同時(shí)，還能夠不斷地從事經(jīng)營(yíng)其它的產(chǎn)業(yè)，比如：生物工程、雙匯醫(yī)藥和雙匯軟件。這些產(chǎn)業(yè)一定程度上改變了雙匯集團(tuán)產(chǎn)品單一的劣勢(shì)，也間接的支持了雙匯集團(tuán)的主業(yè)務(wù)，這也是雙匯集團(tuán)能夠快速發(fā)展的重要原因。因此，對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，多樣化發(fā)展戰(zhàn)略是非常重要的，能夠最大限度的充分利用集團(tuán)資源，為企業(yè)創(chuàng)造巨大的利潤(rùn)，促進(jìn)企業(yè)的快速發(fā)展，進(jìn)而提升企業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)力。二、雙匯集團(tuán)短期發(fā)展戰(zhàn)略（一）聚焦主業(yè)、完善產(chǎn)業(yè)鏈、適時(shí)向上游延伸。公司定位在肉類聯(lián)合加工企業(yè)，開(kāi)展縱向一體化建設(shè)，既要有屠宰也要有肉制品加工，還要有上游養(yǎng)殖業(yè)和飼料，可以優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。雙匯是以屠宰和肉類深加工為主，向上游發(fā)展養(yǎng)殖和飼料，向下游發(fā)展副產(chǎn)品深加工、食品添加劑、化工包裝、彩色印刷等業(yè)務(wù)，形成了主業(yè)突出、產(chǎn)業(yè)配套的完善產(chǎn)業(yè)鏈。產(chǎn)業(yè)鏈向上游延伸是未來(lái)屠宰及肉制品企業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，也符合發(fā)達(dá)國(guó)家的發(fā)展路徑。雙匯下一步的目標(biāo)是從養(yǎng)殖業(yè)、飼料業(yè)、屠宰業(yè)、肉制品加工業(yè)、包裝商業(yè)等各環(huán)節(jié)對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行縱向整合。產(chǎn)業(yè)鏈越長(zhǎng)，系統(tǒng)風(fēng)險(xiǎn)越大，發(fā)展產(chǎn)業(yè)的過(guò)程中，公司未來(lái)仍會(huì)積極控制由于系統(tǒng)風(fēng)險(xiǎn)對(duì)公司經(jīng)營(yíng)帶來(lái)的問(wèn)題，始終將重點(diǎn)放在屠宰業(yè)和肉制品加工業(yè)兩大主業(yè)。首先做大主業(yè)，再做相關(guān)上下游產(chǎn)業(yè)。養(yǎng)殖業(yè)不會(huì)和屠宰以及肉制品加工完全匹配，因?yàn)轲B(yǎng)殖業(yè)投入大，風(fēng)險(xiǎn)大。根據(jù)公司的計(jì)劃，每新建一個(gè)生產(chǎn)基地，設(shè)置每日200萬(wàn)頭的屠宰量、肉制品配套每日產(chǎn)量100-400噸，上游配套50萬(wàn)頭的養(yǎng)殖場(chǎng)。（二）誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，注重食品安全，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。瘦肉精事件給雙匯企業(yè)帶來(lái)慘痛的教訓(xùn)，也讓雙匯企業(yè)對(duì)食品安全有了更加嚴(yán)格的控制。雙匯集團(tuán)實(shí)施生豬屠宰“瘦肉精”在線逐頭檢驗(yàn)，旨在從源頭上確保100%安全。雙匯集團(tuán)與中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)簽訂食品安全長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作協(xié)議，公開(kāi)透明接受監(jiān)督。中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)將對(duì)雙匯集團(tuán)的產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全和內(nèi)控體系，進(jìn)行全方位的第三方監(jiān)督審核和檢測(cè)檢驗(yàn)，并定期向企業(yè)和社會(huì)反饋結(jié)果。建立索賠機(jī)制把好上游關(guān)，強(qiáng)化源頭控制的索賠制度。警鐘長(zhǎng)鳴設(shè)立企業(yè)安全日。雙匯集團(tuán)將每年的3月15日設(shè)為“雙匯食品安全日”，并同時(shí)成立“雙匯集團(tuán)食品安全監(jiān)督委員會(huì)”，邀請(qǐng)肉類行業(yè)、食品行業(yè)、公共媒體、政府監(jiān)管部門等外部專家監(jiān)督企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)；以此讓“產(chǎn)品質(zhì)量無(wú)小事，食品安全大如天”的企業(yè)理念，植根于廣大職工的腦海中，確保食品安全長(zhǎng)治久安。（三）大規(guī)模投資加速行業(yè)整合，完善產(chǎn)業(yè)鏈。公司在十二五期間計(jì)劃投資約200億，發(fā)展目標(biāo)是“四化加雙百”?！八幕奔串a(chǎn)業(yè)化、專業(yè)化、規(guī)?；同F(xiàn)代化；雙百方針指“百?gòu)S超百億”：爭(zhēng)取在2015年擁有工廠100家，實(shí)現(xiàn)稅前利潤(rùn)100億。2010年集團(tuán)收入520億左右，計(jì)劃未來(lái)每年增長(zhǎng)至少100億，2014年實(shí)現(xiàn)1000億收入。十三五每年收入保持200億以上的增長(zhǎng)。公司產(chǎn)能布局以省會(huì)城市或地級(jí)市等人口密集的大型城市為重點(diǎn)集中建設(shè)產(chǎn)能，以屠宰和肉制品加工為主并適度的往上下游產(chǎn)業(yè)延伸。公司的經(jīng)營(yíng)遵循為先開(kāi)發(fā)市場(chǎng)再建工廠的原則，因此考慮到交通便利性、市場(chǎng)開(kāi)放程度、原材料供給以及具有一定消費(fèi)市場(chǎng)后公司才會(huì)建立生產(chǎn)基地。此種方式不僅能充分利用產(chǎn)能，而且新廠投產(chǎn)后會(huì)很快就能盈利，從公司以往新廠盈利情況來(lái)看，投產(chǎn)半年左右就可盈利。公司2011年要建設(shè)的8個(gè)項(xiàng)目年屠宰量達(dá)到1300萬(wàn)頭，產(chǎn)能將增加76%；高溫肉制品、低溫肉制品的年產(chǎn)能分別可達(dá)到33萬(wàn)噸、55萬(wàn)噸，比現(xiàn)有產(chǎn)能皆提高了50%以上。大規(guī)模投資加速行業(yè)整合，公司每個(gè)新廠都是標(biāo)準(zhǔn)配置，肉類聯(lián)合加工模式（200萬(wàn)頭日屠宰量+100-400噸肉制品日產(chǎn)量+上游50萬(wàn)頭養(yǎng)殖場(chǎng)）能夠在全國(guó)快速?gòu)?fù)制，大幅提升市場(chǎng)份額。（四）產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，順應(yīng)世界肉制品消費(fèi)趨勢(shì)。雙匯集團(tuán)白條肉向調(diào)理制品轉(zhuǎn)變，高溫肉制品向低溫肉制品發(fā)展；圍繞“開(kāi)創(chuàng)中國(guó)肉類品牌”，實(shí)施品牌營(yíng)銷，產(chǎn)品創(chuàng)新能力強(qiáng)，能夠不斷通過(guò)推出新產(chǎn)品提升盈利能力。低溫肉制品與高溫肉制品相比有其明顯優(yōu)勢(shì):低溫肉制品的加工工藝最大化保有肉蛋白質(zhì)的原性,肉質(zhì)鮮嫩適口;低溫殺菌保證了營(yíng)養(yǎng)成分和原有的風(fēng)味;肉類原料與多種調(diào)料和輔料的充分結(jié)合,從而產(chǎn)生多種受人喜愛(ài)的風(fēng)味;低溫肉制品品種非常豐富,適應(yīng)各種飲食習(xí)慣人群的需求。因此，低溫肉制品代表了肉制品的發(fā)展主流，是國(guó)內(nèi)外肉制品產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展的必然趨勢(shì)。（五）積極實(shí)施品牌營(yíng)銷、不斷通過(guò)創(chuàng)新新產(chǎn)品、增加產(chǎn)品附加值。雙匯集團(tuán)應(yīng)一如既往關(guān)注公益事業(yè)，用愛(ài)心回饋社會(huì)，為社會(huì)做貢獻(xiàn)，負(fù)擔(dān)起一個(gè)大企業(yè)應(yīng)有的社會(huì)責(zé)任，成為一個(gè)受社會(huì)尊重并獲得跨越式發(fā)展的上市公司，提高企業(yè)形象。雙匯新產(chǎn)品研發(fā)能力強(qiáng)，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷向高端發(fā)展，未來(lái)公司對(duì)于肉制品發(fā)展戰(zhàn)略是調(diào)結(jié)構(gòu)，增盈利，提高三高產(chǎn)品開(kāi)發(fā)力度，即肉含量高、創(chuàng)利高、銷價(jià)高。公司每年可以開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品100多個(gè)品種，每年新產(chǎn)品銷量不低于當(dāng)年肉制品銷量的10%。目前肉制品產(chǎn)品中的特優(yōu)級(jí)產(chǎn)品銷售比約65%，低溫火腿類主要以Q趣兒為主，低溫速凍類主要以臺(tái)灣風(fēng)味烤香腸為主，低溫