跨文化交流學習心得體會

..序號評分細那么得分1學習體會要有自己的真實感受和獨特見解，理論聯(lián)系實際，具有理論深度和實踐意義。〔1-20分〕2論點正確，論據(jù)充分。〔1-30分〕3條理清楚，構造嚴謹。〔1-30分〕4語言流暢，措辭恰當?！?-10分〕5行文規(guī)，格式符合要求。〔1-10分〕總分〔100分〕：評語：閱卷教師簽字：2018年1月18日"跨文化交流"課程學習心得體會一、文化的概述關鍵詞跨文化交流我認為開學是新的起點之外，還有許多人認為開學沒什么感受，很平常的事情，另外也有的認為開學很難過啊，我好想念在家的日子。交流是什么？交流是當一個問題出現(xiàn)的時候，有很多人在表達自己對這個問題的觀點是什么，一千個人有一千個哈姆雷特。交流就必然會產生差異性和多樣性。跨文化交流又是什么呢？所謂跨文化交流，指的就是不同文化背景的人們之間的交流，也就是不同文化背景的人們之間所發(fā)生的相互作用。正因為中西方文化之間存在著種種差異，所以才會出現(xiàn)不同文化背景的人們在交流過程中存在著各種各樣障礙的情況。其實我覺得本身即使身處在同一個國家的人，也必然會有差異性和障礙，因為同處一個國家的人也是"跨〞了，它跨了家庭，地區(qū)和民族。只是本書討論的是國家層面"跨〞的問題。關鍵詞中西方文化差異"呂氏春秋"中的"耕讀傳家久，讀書繼世長〞，"禮記·大學"中的"物格而后知至，知至而后意誠，意誠而后心正，心正而后身修，身修而后家齊，家齊而后國治，國治而后天下平"，是我們中國人的價值觀的取向，孔子的儒家思想已經(jīng)被賦予了中國人的一種根深蒂固的人生信念，"齊家、治國、平天下〞是中國文人一生的宏偉理想。中國有孔子，老子，墨子；西方有亞里士多德、柏拉圖和格拉底，他們是偉大的西方哲學家，他們注重的是抽象思辨。這表達的是中西方的文化思維方式的不同。"跨文化交際"這本書，分為六個方面，、建筑、飲食、服飾、禮儀和民俗。而一切文化的產生來源于。二、 文化〔一〕、定義：是人類開展到一定階段的產物，是人類實力長期存在的社會現(xiàn)象。在原始社會開展到一定時期就已經(jīng)產生了?！捕?、本質與歷史形態(tài)：的本質是有著賴以生存的社會根源、認識根源，但它們都是集中在人身上的。就是感到不能掌握自己民運的人們的自我意識和感覺。共有四種歷史形態(tài):原始、國家、民間和世界。我們主要講了中國的主要教派有佛教、道教、伊斯蘭教和天主教基督教。在中國最知名的佛教的四大名山——五臺山、峨眉山、普陀山和九華山。對我而言我不是任何一個教的教徒，但我認為我們要尊重并了解不同信教的人們的文華是什么。雖然我們不是教徒，但也應該去看看中國的大好江山是什么樣子。如果有時機我必定去看一看她的雄、秀、奇、幻。去感受那一份純真而高尚的信仰。從小學到大學，身邊的少數(shù)民族信仰教派的一直并不算多。但是在我身邊近距離接觸的就是專業(yè)實習，我在清真廳工作當效勞員，效勞的來自回族自治區(qū)，信仰伊斯蘭教的客人。在與他們交流的時，原來他們除了必須吃牛羊肉這個規(guī)矩，而且他們在生活中是不經(jīng)常在外面吃飯的，吃飯必須去清真廳；不能隨便讓別人摸頭。隨著時間的變化現(xiàn)在的規(guī)矩已經(jīng)在慢慢的減少了。在西方國家，歐洲各國以基督教立國，并以基督教作為信仰，封基督教為其國教?；浇谭秩蠼膛?，天主教、東正教以及基督教新教。核心是找到善和幸福。三、建筑文化〔一〕、中國建筑文化1、文化特色：寓意深刻外隱現(xiàn)一脈相承師法"易經(jīng)"2、中國古代建筑文化的類型宮殿建筑文化中國古典園林文化一提起中國的宮殿建筑文化，讓我想到的代表就是的故宮，而園林就是頤和園。故宮我一共去了不下3次，每一次去都有不一樣的感受。有人說，當你去了一個地方去過了3次以上，才能說真的去過。我想這就是當你去過了次數(shù)越多，就能體會到更多的不同的意義。曾經(jīng)詠梅教師組織過全班一起去故宮，那一次算是真正的更加了解故宮。而且到現(xiàn)在故宮的開放程度也不到100%。逐年在進一步的增多。故宮是在外面看就是四方型的，從午門進去，依次看到的是太和殿、中和殿、保和殿，心里一種沉甸甸的厚重感和歷史感油然而生，這就是外隱顯。而故宮的建筑主要是木制構造，原因就"易經(jīng)"中講到的"金、木、水火、土〞中，木象征春天、綠色，生命。八卦，陰陽五行、風水對中國古代的建筑都有諸多的影響?！捕?、西方的建筑文化西方的建筑分為共14種建筑不同的風格，有古羅馬、哥特式、拜占庭式建筑、文藝復興建筑、巴洛克式、洛可可建筑等。(三)、中西方文化差異共有五點，地理位置和自然環(huán)境的不同、"黃土文明〞和"海洋文明〞的不同、社會形態(tài)和文氣氛的不同、"天人合一〞哲學與"征服自然〞哲學的不同、經(jīng)歷分析觀念與理性分析觀念的不同。相比中國大都是使用木土木構造，在西方的建筑中，那么是大多是石的構造，源于是因為古希臘、古羅馬帝國是位于地中海沿岸的半島國家，這里地勢崎嶇，土質疏松而石材豐富。盡管在古希臘早期建筑用木質但由于這些的地區(qū)降雨豐富，空氣濕潤，木質易受潮腐朽，遇事人們開場使用石材來建造房屋。在講課的時候，我注意到了一西方在設計園林的時候，巧用水流的彎曲的形狀來搭配一些裝飾物，這樣的開放式的草坪和空間感是中國的建筑的外隱顯所表達不一樣的。此所謂海洋文明與黃土文明的差異。四、飲食文化飲食文化定義：是人類在飲食方面的創(chuàng)造行為及其成果，凡涉及人類飲食方面的思想、意識、觀念、哲學、、藝術等都在飲食文化的圍之?！惨弧?、中國飲食文化1、中國烹飪的特點：中國的飲食文化歷史悠久且經(jīng)久不衰，容豐富且異彩紛呈中國飲食文化講究有利、有理、有節(jié)、有度中國飲食文化散發(fā)著龍的精神2、中國烹飪文化的主要流派四大風味：魯、川、粵、淮揚八大菜系：魯、川、、浙、粵、湘、閩、徽3、中國烹飪的文化特色選料講究刀工細膩火候精準技法各異五味調和情調優(yōu)雅寓意深刻我一般最愛吃的就是魯菜、川菜和菜。代表的就是烤大蝦、宮保雞丁、麻辣豆腐和清蒸鰣魚等。中國的菜系種類很多，烹飪的方法又有不同。當我做一盤西紅柿炒雞蛋的時候，考驗了我對切西紅柿的刀工、對炒西紅柿的火候的把控，除了西紅柿能夠炒的做法還有西紅柿和白糖一起拌涼菜的方式，以及西紅柿的紅色和雞蛋的黃色的顏色搭配，讓人有所食欲，而且西紅柿炒雞蛋可酸可甜，這有表達了中國的調味方式的多樣性。我是一個愛好健身的女生，也更是注重吃的女生，我覺得生活一定要注重吃，注重吃的方式，吃的安康非常的重要。有的人說健身是為了更好的吃，我覺得說的就是我。比起西方的飲食的元素，治、麥當勞的快餐、我更熱愛中國的烹飪，在曉卿導演所拍的"舌尖上的中國"中，充分的表達了精湛的藝術以及人文的情懷。原來中國的烹飪就是一門藝術。〔二〕、西方的飲食文化繁多的西餐文化餐廳吃飯要預約進餐入座要講究食物酒類要搭配刀叉擺放要到位喝酒姿勢要準確其他禮儀要注意〔取面包應該用手去拿、喝湯的時候應當將盤子傾斜，然后用湯匙由后往前將湯舀起來〕〔三〕、中西方飲食文化差異不同哲學思想不同的思想這次酒店實習的時機就是負責西餐晚宴的效勞，有了對西餐上餐順序先湯后菜、如何取面包以及西餐的酒類有更深刻的體驗。在西方國家餐飲的經(jīng)營方式主要連鎖的方式，例如麥當勞，賽百味等。西方的飲食喜歡保持食物的天然營養(yǎng)，例如牛排有成熟度的區(qū)分，喜歡吃生菜。五、服飾文化〔一〕、中國服飾文化原始時期，人們穿的是動物的毛皮，樹葉，來源于最自然的材料。晉南北朝時期主要是寬松的大袖，"以紫緋綠三色為九品之列〞。隋唐時期女子主要穿儒裙，女裝男性化是唐代開放的表現(xiàn)形式之一，唐代的服飾豐富多彩，善變化，從外形多以吸收中亞，印度以及西域外服服飾為參考，更使得唐代服飾豐富多彩，華麗堂皇。明清時期，主要是馬褂、旗袍為主的清代男女的典型服飾。20世紀20年代，旗袍開場普及，但是形式還主要以清朝的寬松的旗袍為主，至20世紀30年代末，受到了歐美服裝的影響，旗袍的樣式已經(jīng)開場收緊腰身，縮短了長度。您說，精品是有涵的，看了騰訊新聞發(fā)布得2017年排名前十的電影，第一名是戰(zhàn)狼2，是弘揚主旋律的電影；在瓊瑤阿姨的還珠格格里面，穿的就是明清時代所代表的寬松的衣服；在曉龍導演的"甄嬛傳"中，儷穿上了明清時期的花盆式的高底鞋，在服飾文化上面遵從了最根本的元素。這些都是創(chuàng)作中的精品，也只有精品才會被流傳的更遠，更久。旗袍是由滿足婦女的長袍演變而來的，滿族稱為"旗〞，所以叫旗袍。旗袍被當代的國際服裝節(jié)成為"女裝〞的代表，當女人穿上了旗袍之后，完美的展現(xiàn)了女人的體態(tài)，展現(xiàn)了女人的溫和、穩(wěn)重的風韻。我記得在"天天向上"最新一期中克文化交流中，有中國和克羅地亞互贈禮物的環(huán)節(jié)，汪涵所帶的禮物就是一件紅色旗袍。旗袍已經(jīng)成為了的代表。〔二〕、西方服飾文化西裝，又稱"西服〞、"洋裝〞，廣義指西式服裝。西裝，外觀挺括、線條流暢、穿著舒適。當佩戴上領帶或者領結時，那么更顯得高貴典雅，一派紳士風度。我們經(jīng)?？梢钥吹疆斏聿暮?，健身的男士們穿上西裝，流暢的剪裁可以使女士們令人贊嘆。這樣的色彩搭配組合以及特殊的線條分割，充分得表達了性的心理、生理特征。這就表達出了與中方不同的文化特點，西方自古希臘就遵從"人體美〞的特征，追去感官的刺激。例如著名的雕像米洛斯的維納斯，已經(jīng)成為了贊頌女性人體美的代名詞?！踩?、中西方服飾文化差異我覺得如今已經(jīng)沒有很明確的中西方的服飾文化的差異，現(xiàn)當代，女性更追求精致，我們開場所注重配飾，香水、珠寶和鉆石，中國人在正式的場合穿西裝，西方人穿唐裝。如今現(xiàn)在我們更推崇的是中西合璧。六、禮儀文化禮儀，是禮和儀的結合。禮，是表示敬意的通稱；為表示敬意而隆重舉行的儀式，叫做禮儀?！惨弧场⒅袊Y儀文化中國的禮儀文化豐富多彩，熱情友善的措辭、容豐富的寓意、獨具特色的禮節(jié)、與眾不同的禁忌中國本身就是一個具有五千年歷史的"禮儀之邦〞，例如我們經(jīng)常能在各大古裝電視劇中就能深切的感受到，看到了尊卑有序，男女有別，品級低的官要向品級高的官行禮，普天之下的老百姓要向皇帝行叩拜禮，這些都是禮儀。中國的偉大思想家孔子說"非禮勿視，非禮勿聽，非禮勿言，非禮勿動〞孔子在這句話中表達了一個人在交往溝通之中要做到的標準，提升到了一個新的高度?！捕?、西方禮儀文化西方的禮儀文化的特征，不拘小節(jié)、忌問隱私、禮貌有加、講求效率、女士優(yōu)先、慎用名片、重視小費、舞會講究。在閱讀西方禮儀的禁忌時，有一條是西方人不會隨便用手折斷柳枝，他們認為這是要承受失戀的痛苦的，而在中方的古詩詞當中，柳還有留的意思。我表示還是很奇怪的。除此之外，西方對13這個數(shù)字也很敏感，所以對于如果安排酒店的房間的話，要非常的慎重。七、民俗文化〔一〕、中國主要民俗文化中國的傳統(tǒng)節(jié)日有很多，主要有春節(jié)、元旦、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、七夕節(jié)、中秋節(jié)和重陽節(jié)。它包含了生產方面的，也有包括生活方面的，既有飲食文化也有禮儀文化，還有樸素神奇的科學思想春節(jié)是我們中國的第一大傳統(tǒng)節(jié)日，習俗很多，需要大掃除、貼春聯(lián)、買年貨、貼福字、吃餃子、逛廟會。而且還能夠收到好多來自大姨姑姑的壓歲錢。小的時候拿到這些壓歲錢都快樂的不得了。過年意義也是團圓，一家人一起和和氣氣吃一頓年夜飯，一起迎接新的一年！全中國都在舉國歡慶，用一照片來記錄在特定的日子里，我們的團圓飯，我們的新的開場，這就是生活中的儀式感。正因為今天是春節(jié)，才有了更大的意義。從古到今，過春節(jié)已經(jīng)是上前千年的習俗，而這其實就是老祖宗給我們留下的珍貴的精神遺產，它值得我