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第9頁共9頁2023?前臺頂崗?實習報告?總結范本?駒過隙?,一轉眼?,實習生?活就快要?結束了。?很榮幸能?有機會在?貴酒店實?習,尤其?是在客房?這樣重要?的工作崗?位。能夠?擺脫在學?校填鴨式?的教學方?式,把所?學知識理?論與實踐?相結合。?一、實?習單位簡?介是一?家四星級?賓館,區(qū)?域位置優(yōu)?越,交通?十分便利?。設有宴?會廳、豪?華餐廳,?康體中心?、會議中?心、休閑?場所和文?化藝術展?廳。二?、具體工?作內容?接待工作?。負責來?訪客戶的?接待、基?本咨詢和?引見,嚴?格執(zhí)行公?司的接待?服務規(guī)范?,保持良?好的禮節(jié)?禮貌。當?訪客進入?接待廳時?,抬頭行?注目禮;?您好,請?問找誰??并請訪客?入坐,請?示后引入?相關區(qū)域?,在一分?鐘內端上?茶水,并?負責加水?、更新煙?缸;衛(wèi)生?清潔工作?。負責公?司前臺或?咨詢接待?室的衛(wèi)生?清潔及桌?椅擺放,?并保持整?潔干凈;?負責收發(fā)?管理報紙?、信函、?傳真,及?時送交領?導或按要?求傳送給?客戶;安?全工作。?下班前檢?查復印機?關機,關?閉所有電?源,負責?關好門窗?;接受行?政經理工?作安排并?協助人事?文員作好?行政部其?他工作。?三、實?習收獲和?體會1?、溝通能?力提高?作為一名?前臺接待?員,作為?酒店的一?線員工,?與客人的?接觸是面?對面的,?是最直接?的。往往?前臺接待?員一句話?可以影響?客人對酒?店的整體?印象,甚?至影響客?人整天的?心情狀態(tài)?。如何讓?自己說出?的語言讓?客人聽得?舒服,聽?得開心,?是作為一?名前臺接?待員所必?須要學習?的課程。?當然,溝?通不僅限?于與客人?之間,還?存在于同?事之間,?甚至是對?上級。人?不免不會?有情緒上?的波動,?然而這種?情緒上的?波動往往?會影響他?人的心情?。如何調?整好自身?的心態(tài),?用最好的?心態(tài)去面?對客人,?面對同事?甚至上級?,如何帶?給別人一?個最好的?笑容,是?我每一天?都要認真?思考的問?題。在這?次實習中?,我不但?在溝通能?力上得到?了提高,?還學會了?如何調整?自我的心?態(tài)。2?、突發(fā)事?件應變能?力提高?在前臺接?待處工作?,每天都?必須作好?作戰(zhàn)的準?備。因為?作為一名?前臺接待?員,每天?都要接待?不同的客?人,面對?不同的事?件。入住?的客人中?不免會有?些不大禮?貌的客人?,甚至會?對接待員?口出惡言?。面對這?樣的清況?,要如何?安撫客人?的情緒,?同時也要?保護酒店?的利益與?自身的安?全,對于?我來說又?是另外一?個考驗。?3、工?作獨立處?理能力提?高通過?這次實習?,我深切?的了解到?,必須學?會自己有?能力的事?情必須自?己做的這?個道理。?只有培養(yǎng)?自身的獨?立能力,?才能在工?作上得到?進步。在?工作上,?有問題,?有不懂應?該大膽請?教同事,?而不是不?懂裝懂。?獨立工作?,積累經?驗,最后?得到的才?是最適合?自己的東?西。4?、服務意?識提高?作為一名?前臺接待?員,時刻?都代表著?酒店。無?論是在工?作崗位上?,還是走?在路上,?只要穿著?酒店的制?服就應該?時刻都有?為客人提?供最好的?服務的意?思。我們?是微笑之?城的使者?,一切為?了賓客,?為了賓客?的一切,?為了一切?賓客。?2023?前臺頂崗?實習報告?總結范本?(二)?一、實習?基本概況?作為一?名旅游英?語專業(yè)的?學生,我?榮幸地參?加了學校?安排的實?習。應聘?到酒店距?今已經有?了近__?__月的?時間,轉?眼實習也?即將宣告?結束。?回顧這段?時日,這?段彌足珍?貴的經歷?,點點滴?滴都是我?人生中難?以磨滅的?最不同尋?常的回憶?。這次在?酒店的實?習使我獲?益匪淺,?我學到了?許多在課?堂和書本?上都無法?學到的知?識,更重?要的是,?我學到了?作為一個?成年人,?走出校園?該怎樣面?對社會。?在實習過?程中,酒?店給予了?我足夠的?寬容、支?持和幫助?,在領導?和同事們?的悉心關?懷和指導?下,通過?自身的不?懈努力,?我的各方?面均取得?了一定的?進步。?二、實習?單位情況?坐落于?一望無際?的綠野之?中,世界?級設施包?括樓高十?八層的豪?華度假式?酒店、樓?高九層的?酒店副樓?、樓高三?層的會所?、購物廣?場、宴會?場地,以?及設備完?善的康體?中心。集?旅游度假?、休閑娛?樂、環(huán)球?美食和溫?泉水療于?一身。?三、實習?內容及過?程我通?過面試被?分配到前?廳部酒店?前臺工作?,擁有了?一份前臺?接待員的?工作,拿?著員工上?任通知書?到部門報?到的時候?,我的心?里十分忐?忑,我不?知道我能?否勝任這?份工作。?酒店前臺?是一個酒?店的門面?,是客人?對酒店形?成第一印?象的地方?,是最先?對客人產?生影響并?做出服務?的部門。?一家酒店?的效率以?及利潤的?創(chuàng)造,基?本上都是?從酒店前?臺開始的?。因而,?酒店對前?臺員工的?要求都會?比較高,?包括員工?的形象、?禮儀禮貌?、基本素?質、溝通?理解能力?等。酒店?前臺就像?是酒店信?息的集散?中心,可?以說,前?臺的服務?基本涵蓋?了酒店所?能夠提供?的所有的?服務項目?,所以為?了給客人?提供滿意?周到的服?務,酒店?前臺的服?務人員需?要對酒店?的各個部?門的運作?都有足夠?的了解。?在學習中?,我對酒?店客人如?何登記入?住和結賬?退房等的?一些基本?的前臺日?常操作有?了較為深?入的了解?并進行了?實際操作?。前臺的?工作主要?包括接待?來客、銷?售客房及?酒店設施?、入住登?記、退房?及費用結?算,當然?,這當中?也包括了?為客人答?疑,電話?轉接及物?品轉交,?兌換外幣?等工作。?另外,前?臺作為客?人最能夠?直接接觸?的部門,?很多時候?,客人的?要求并不?會針對對?應的部門?提出,而?是選擇他?們最容易?接觸到的?部門--?前臺。比?方說,客?人房間缺?塊毛巾、?吹風機壞?了,比方?說,客人?想在中餐?廳訂一個?包廂,客?人很可能?想不到去?直接跟客?房部或者?餐飲部溝?通,而是?選擇直接?打電話到?前臺,因?此前臺還?要作為整?個酒店的?協調中樞?進行工作?,顯而易?見,前臺?的工作量?是很大的?。海南的?旅游旺季?是在冬季?,所以自?我們實習?以來酒店?就進入了?特別忙的?階段,酒?店的入住?率也常常?居高不下?。很多時?候,前臺?都處在非?常忙碌的?狀態(tài),團?隊接待或?者退房時?間比較集?中的時候?,難免要?同時要面?對四五位?甚至更多?位的客人?,電話在?不停地響?,小孩子?的尖叫哭?鬧,脾氣?不好的客?人無端地?發(fā)火、叫?罵,即便?在這種狀?態(tài)之下,?我們還是?要微笑著?接待每一?位客人,?盡最大的?努力為客?人提供優(yōu)?質的服務?,不得不?說,耐心?和細心是?酒店每個?員工都必?須具備的?東西。常?言道:“?顧客就是?____?”、“客?人永遠是?對的”,?這些是酒?店行業(yè)周?知的經營?格言。?四、實習?、總結及?體會也?許,在外?人看來,?酒店前臺?的工作很?簡單,不?可否認,?曾經我也?這么認為?,事實上?,這工作?周而復始?又瑣碎繁?雜。在這?近半年時?間里,我?發(fā)現要想?走出校園?步入社會?擁有一份?工作,首?先要做的?就是端正?自己的心?態(tài),擁有?一個社會?人該有的?心態(tài)。作?為一個成?年人,要?有擔當,?有責任心?,并懂得?自己為自?己的行為?買單。對?于自己的?工作,無?論繁重抑?或清閑,?要積極主?動地學習?,認真努?力地完成?;對于失?誤,要自?己去面對?,主動承?擔,而不?是逃避。?作為一個?初出茅廬?的新人,?我在前臺?的工作中?不可避免?地犯過很?多錯誤,?好在領導?和同事也?沒有很責?怪,給我?安慰、鼓?勵和極大?的包容,?這讓我非?常感動。?202?3前臺頂?崗實習報?告總結范?本(三)?前臺作?為酒店的?第一接待?部門,是?最先對客?人產生影?響并做出?服務的部?門。一家?酒店的效?率以及利?潤的創(chuàng)造?,基本上?都是從這?里開始的?。一、?實習崗位?前臺接?待二、?實習內容?前臺的?工作主要?分成接待?及客房銷?售,登記?入住,退?房及費用?結算,客?人答疑及?服務要求?處理,電?話轉接,?ta__?__i外?叫服務及?飛機票訂?票業(yè)務。?另外前臺?作為客人?直接接觸?的部門,?所以客人?的很多要?求并不會?直接向樓?層服務員?提出,而?是選擇他?們最先接?觸的部門?――前臺?,因此前?臺還要作?為整個酒?店的協調?中心進行?工作,這?一點,在?賓館尤為?的體現出?來。賓?館的前臺?分為早班?、中班和?通宵班三?個班,輪?換工作,?并一周一?休。除通?宵班為一?人外,早?班和中班?都各有三?人擔當。?其中一人?為專職收?銀,另外?兩人按照?實際工作?量情況分?配剩余工?作。這樣?的安排比?較寬松,?既可以在?工作量大?的情況下?分配為一?人收銀,?一人登記?推銷,另?一人負責?其他服務?和聯系工?作。而且?還可以緩?解收銀的?壓力,讓?收銀可以?做到頭腦?清明,不?出錯。最?重要的是?,這樣的?工作方式?,可以很?快讓新人?獲得經驗?,在工作?量小的時?候由帶班?同事指導?,工作量?大的時候?又可以更?多的吸收?經驗,迅?速成長。?但是,?問題也是?顯而易見?的。由?于這種基?本沒有處?于精細管?理的狀態(tài)?下,因此?,個人的?責任很不?清楚,責?任不清直?接導致的?就是權力?不明,出?現了問題?的時候自?然會互相?推諉,這?個問題不?是通過教?育培訓能?解決的。?互相推諉?,本來就?是人的天?性。所?以,必須?解決這樣?的問題,?一人一崗?位,這樣?的管理方?法在很多?世界知名?酒店早很?多年已經?開始應用?了,傳到?國內也有?一段時間?了。從各?地的經驗?來看,這?樣是可以?有效的提?高前臺接?待和其他?工作的效?率,并且?可以給客?人以整齊?,有秩序?的感覺。?根據消費?心理學的?相關內容?,我們知?道,有秩?序的環(huán)境?,會給人?以質量的?提高感,?有優(yōu)越感?,自然會?加深對經?營單位的?好感,這?個時候再?配合以優(yōu)?質的客房?服務,酒?店在客人?眼中的地?位會迅速?提升。?另外,賓?館已經存?在了比較?合適的房?態(tài)顯示和?處理系統(tǒng)?,但是沒?有得到很?好的應用?。對于這?個問題,?我做了一?個簡單的?分析。?三、工作?建議及體?會在房?間退房之?后,一般?情況客房?服務員需?要20-?____?分鐘時間?做房,這?個速度是?具有一定?的隨機性?的,客人?不同,做?房需要的?時間也不?一樣。?但是在由?于現在的?操作流程?是:客人?退房、房?間查酒水?、房態(tài)置?ok房、?準備新客?入住。?在很多情?況下,客?人的選擇?是具有集?中性的,?這主要是?由于客人?的選擇具?有趨同性?,因此有?些客房的?入住率和?新客更新?率非常之?高,這個?現象是由?客人習慣?、房價、?季節(jié)等很?多條件共?同決定的?。在我?們現有的?操作流程?中,沒有?給客房服?務員預留?時間做房?,經常出?現房間沒?有做完就?通知樓層?開房,然?后客房服?務員經常?會有怨言?。這樣的?情況很不?利于客房?服務質量?的提高。?因此,?我提出,?一定要把?現有的電?子房

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