食品生產(chǎn)許可申報規(guī)章制度清單及內(nèi)容

食品安全管理制度清單序號管理制度名稱文本編號1進貨查驗記錄管理制度SMP-SB-001（00）2生產(chǎn)過程控制管理制度SMP-SB-002（00）3出場檢驗記錄管理制度SMP-SB-003（00）4食品安全自查管理制度SMP-SB-004（00）5從業(yè)人員健康管理制度SMP-SB-005（00）6不安全食品召回管理制度SMP-SB-006（00）7食品安全事故處置管理制度SMP-SB-007（00）8生產(chǎn)設備管理制度SMP-SB-008（00）（一）進貨查驗記錄管理制度SMP-QA-001（00）1.目的：加強對各種食品原料及包裝材料的進貨查驗，把好原輔材料包裝材料進廠質(zhì)量關，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合產(chǎn)品標準的要求。2.適用范圍：食品原輔料（含食品添加劑等輔料及食品相關產(chǎn)品，下同）及包裝材料的進貨查驗及記錄。3.責任者：倉庫管理人員、QA、QC人員。4.正文：各種原輔材料包裝材料進廠后，必須進行查驗。未經(jīng)查驗驗收或驗收不合格的原輔材料包裝材料，一律不準入庫，更不能用于生產(chǎn)。原輔材料包裝材料的查驗工作由質(zhì)量部門負責，采購部門協(xié)助。查驗依據(jù)：嚴格按照國家標準及供應商提供的產(chǎn)品證明材料及本公司相應質(zhì)量標準的規(guī)定進行查驗。原輔材料包裝材料查驗一般先外觀檢查和查驗質(zhì)量證明，符合要求后抽樣送化驗室化驗，必要時送當?shù)厥称窓z驗或質(zhì)監(jiān)部門進行質(zhì)量檢驗。外觀檢查的主要內(nèi)容包括為：包裝質(zhì)量是否完好、標識內(nèi)容與要求的質(zhì)量要求是否一致、產(chǎn)品是否出現(xiàn)異常情況等。質(zhì)量證明驗收的主要內(nèi)容為：產(chǎn)品出廠的檢驗合格證、標簽、有效檢驗報告及其他有效質(zhì)量證明。原輔材料包裝材料質(zhì)量查收情況由查驗人員及時分別填寫《原輔材料包裝材料查驗記錄》，送化驗室檢驗后由檢驗人員填寫檢驗收錄及出具檢驗報告?！对o材料包裝材料查驗記錄》內(nèi)容至少要包括：物品名稱、生產(chǎn)廠家、型號規(guī)格、執(zhí)行標準、生產(chǎn)日期、進貨日期、進貨數(shù)量、索證情況、合格數(shù)量、驗收人員姓名、驗收日期等?！对o材料包裝材料查驗記錄》及檢驗記錄由質(zhì)量監(jiān)督員保管。負責人要經(jīng)常對驗收記錄的完整性、及時性和正確性進行檢查。保管員憑《原輔材料包裝材料查驗記錄》及檢驗合格報告辦理物品入庫手續(xù)。原輔材料包裝材料質(zhì)量證明資料由質(zhì)量監(jiān)督員妥善保管。需要送質(zhì)量檢驗部門檢驗的樣品，由質(zhì)量監(jiān)督員負責抽樣、送樣和檢驗。質(zhì)量查驗或檢驗不合格的原輔材料包裝材料，由質(zhì)管部負責作出退貨的決定，物料部負責實施。對檢驗的樣品應保留到產(chǎn)品保質(zhì)期滿。（四）食品安全自查管理制度SMP-QA-04（00）1、目的為了落實質(zhì)量安全主體責任，保證食品的質(zhì)量以及食品的安全，特制定食品安全自查管理制度。2、適用范圍適用于公司內(nèi)對質(zhì)量安全有關的管理層及各職能部門和有關人員。3、職責3.1質(zhì)量負責人：負責食品安全自查工作的協(xié)調(diào)、管理工作，批準食品安全自查方案和自查報告。向公司管理層報告食品安全自查結果。3.2自查組長：提出自查小組名單，全面負責食品安全自查實施活動，食品安全自查審核方案和食品安全自查報告。3.3質(zhì)管部：負責起草食品安全自查方案，組建食品安全自查小組，按照食品安全自查計劃實施自查，起草自查報告。對不合格項目的整改、實施效果進行確認。3.4自查小組成員：按照食品安全自查計劃及時實施自查，提交自查報告。3.5受檢部門：在職責范圍內(nèi)，協(xié)助自查，負責本部門不合格項目的整改措施的制定和實施。4、正文4.1食品安全自查的策劃4.1.1自查頻次：每年不少于1次且時間間隔不超過12個月。質(zhì)管部每年初起草食品安全自查方案，在每個年度內(nèi)開展的安全自查，并覆蓋所有的相關部門。4.1.2當有下列情況時，需追加食品安全自查。a）發(fā)生了嚴重產(chǎn)品質(zhì)量問題或外界有重大投訴；b）組織的內(nèi)部機構、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量方針和目標等有重大改變。4.1.3食品安全自查方案的準則、范圍、頻次和方法由質(zhì)保部提出，質(zhì)量負責人批準實施。4.2食品安全自查的準備4.2.1由自查組長提出食品安全自查實施計劃，質(zhì)量負責人批準，經(jīng)批準生效的食品安全自查實施計劃表中的自查組長和自查小組成員即被指定為該次食品安全自查的自查組長和自查小組成員。4.2.3自查小組成員不檢查自己的工作。4.2.4質(zhì)管部負責向自查小組成員提供自查時所需的質(zhì)量手冊和程序文件，受檢部門負責提供其他支持性文件和相關標準。4.2.5自查小組成員按所檢查的范圍和受檢部門的特點，編制有可操作性的食品安全自查查表，供檢查時使用。4.3食品安全自查的實施4.3.1召開一次簡短的首次會議，組長介紹自查的目的、范圍、準則、方式、計劃和自查人員分工及日程安排，澄清自查計劃中不明確的問題，確定末次會議的時間、地點。4.3.2在受檢部門人員陪同下，由自查組長主持進行現(xiàn)場檢查，檢查員采用現(xiàn)場觀察、查閱資料、提問等方法進行抽樣調(diào)查。4.3.3尋找客觀證據(jù)，在自查表中記錄質(zhì)量管理體系是否符合規(guī)定的要求的事實。若發(fā)現(xiàn)不符合要求時，將不符合事實與受檢部門交換意見。4.3.4自查結束，自查小組成員互相交流分析，確定不符合事實。在編寫“食品安全自查不符合項報告”時，須事實描述清楚，證據(jù)確鑿。4.3.5幫助受檢核部門制定并評價糾正措施。4.3.6對自查結果進行匯總分析，確定不合格項，取得受檢部門簽字認可。4.3.7召開末次會議，由自查組長報告自查情況和自查結果。就食品安全提出檢查結論，并對如何提高食品安全提出建議。4.3.8提交自查報告。4.4糾正措施4.4.1根據(jù)審核員填寫的《食品安全自查不符合項報告》，受檢部門除進行確認外，還要分析不符合產(chǎn)生的原因，由問題的責任部門在5個工作日內(nèi)提出糾正措施，并規(guī)定完成糾正措施的期限。4.4.2糾正措施須在規(guī)定的日期內(nèi)實施完成，如不能按期完成，責任部門必須向質(zhì)量負責人說明情況，請求延期。4.4.3受檢部門在預定期限內(nèi)完成糾正措施的實施后，通知質(zhì)保部確認完成情況，并報質(zhì)量負責人認可。4.4.4對期限較長的糾正措施，可在下一次食品安全自查時由自檢小組確認。4.5食品安全自查結果提交管理評審。4.6食品安全自查的記錄由辦公室負責保存。（五）從業(yè)人員健康管理制度SMP-RY-005（00）1.目的：對食品從業(yè)人員的健康作出規(guī)定，確保食品從業(yè)人員健康符合要求，保證食品質(zhì)量。2.適用范圍：公司從事直接接觸食品的操作人員與管理人員。3.責任者：公司全體人員。4.正文：食品從業(yè)人員每年必須進行至少一次健康檢查，取得健康證明后上崗，不得超期使用健康證明。新參加工作的從業(yè)人員、實習工、必須取得健康證明后上崗，杜絕先上崗后查體的事情發(fā)生。行政部負責制定每年健康體檢計劃，負責組織本單位從業(yè)人員的健康檢查工作，并對從業(yè)人健康狀況進行日常監(jiān)督管理。對每一次體檢情況都要匯總，建立人員體檢臺帳，并建立員工健康檔案（參見表1）。“五病”（痢疾、傷寒、甲型或戊型病毒性肝炎等消化道傳染病、活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病）人員不得從事接觸直接入口食品工作，待病患者身體恢復健康，經(jīng)體檢合格方可上崗，患病情況及體檢結果錄入檔案。凡患有“五病”及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的，不得直接接觸食品的生產(chǎn)崗。生產(chǎn)部及車間日常工作中發(fā)現(xiàn)員工健康異常時，應及時報行政部，由行政部填寫記錄，記錄內(nèi)容包括上報日期、健康異常員工姓名、癥狀、處理意見及結果。從事食品生產(chǎn)的人員身體不適時，要主動報告。當觀察到以下癥狀時，應規(guī)定暫?；蛘{(diào)離接觸直接食品的工作或采取特殊的防護措施如：腹瀉；手外傷、燙傷；皮膚濕疹、長癤子；咽喉疼痛；耳、眼、鼻溢液；發(fā)熱；嘔吐。健康檔案要集中檔案室管理，按編號順序存放。未經(jīng)管理人員允許不得隨意調(diào)動或轉(zhuǎn)借。健康檔案的內(nèi)容應包含以下內(nèi)容：4.30.1每個人的健康狀況和歷次健康體檢的原始材料。4.30.2.患有傳染病的員工康復后，須有指定醫(yī)院所出據(jù)的體檢證明。4.30.3.患有傳染病的員工離崗去向原始資料。4.11健康檔案應及時收集、及時記錄、統(tǒng)一編號、歸檔保管，健康檔案保存期限不得少于三年。4.12健康檔案的管理應當責任到人、制度到位、硬件落實、管理達標。（六）不安全食品召回管理制度SMP-QA-006（00）1.目的對產(chǎn)品銷售后發(fā)生或可能發(fā)生食品安全問題或其他原因需召回時，對召回過程進行規(guī)范制，從而確保食品安全。2.適用范圍適用于公司生產(chǎn)及銷售食品召回管理。3.職責3.1質(zhì)管部負責食品安全危害調(diào)查和評估，確定召回級別，啟動召回，并配合追溯、召回和調(diào)換。3.2質(zhì)管部負責提出有關通知和(或)產(chǎn)品召回意見，并對召回產(chǎn)品提出處置措施。3.3銷售部負責產(chǎn)品的跟蹤、信息收集、數(shù)據(jù)整理、通知相關方、產(chǎn)品召回和產(chǎn)品3.4銷售部有權申請調(diào)換貨。3.5質(zhì)管部負責產(chǎn)品檢驗和(或)處理產(chǎn)品意見，并對調(diào)換產(chǎn)品提出處置措施。4.正文4.1定義4.1.1召回：是指按照規(guī)定程序，對我公司生產(chǎn)銷售的不安全食品或其它原因不合格的食品，通過換貨、退貨、補充或修正消費說明等方式，及時消除或減少食品安全危害的活動。4.1.2不安全食品，是指有證據(jù)證明對人體健康已經(jīng)或可能造成危害的食品，包括：

4.1.2.1已經(jīng)誘發(fā)食品污染、食源性疾病或?qū)θ梭w健康造成危害甚至死亡的食品；

4.1.2.2可能引發(fā)食品污染、食源性疾病或?qū)θ梭w健康造成危害的食品；

4.1.2.3含有對特定人群可能引發(fā)健康危害的成份而在食品標簽和說明書上未予以標識，或標識不全、不明確的食品；

4.1.2.4有關法律、法規(guī)規(guī)定的其他不安全食品。4.2公司質(zhì)量管理部門應通過客戶投訴、相關部門抽檢、企業(yè)自查等途徑，對其生產(chǎn)的食品安全狀況進行持續(xù)跟蹤，及時收集食品安全風險信息。4.3不安全食品的判定：判定食品是否屬于不安全食品，應當進行食品安全危害調(diào)查和食品安全危害評估。

4.3.1食品安全危害調(diào)查的主要內(nèi)容包括：

4.3.1.1是否符合食品安全法律、法規(guī)或標準的安全要求；

4.3.1.2是否含有非食品用原輔料、添加非食品用化學物質(zhì)或者將非食品當作食品；

4.3.1.3食品的主要消費人群的構成及比例；

4.3.1.4可能存在安全危害的食品數(shù)量、批次或類別及其流通區(qū)域和范圍。4.3.2食品安全危害評估的主要內(nèi)容包括：

4.3.2.1該食品引發(fā)的食品污染、食源性疾病或?qū)θ梭w健康造成的危害，或引發(fā)上述危害的可能性；

4.3.2.2不安全食品對主要消費人群的危害影響；

4.3.2.3危害的嚴重和緊急程度；

4.3.2.4危害發(fā)生的短期和長期后果。

4.4公司獲知生產(chǎn)及銷售的食品可能存在不安全因素或安全危害或接到省級監(jiān)管部門的食品安全危害調(diào)查書面通知，應當立即進行食品安全危害調(diào)查和食品安全危害評估，同時填寫《食品安全風險分析記錄表》（參見表1），書面報告企業(yè)負責人，并及時通過孝感市食品監(jiān)督部門向省級質(zhì)監(jiān)部門提交食品安全危害調(diào)查、評估報告。4.5經(jīng)食品安全危害調(diào)查和評估，確定存在下列情形之一的食品，應當確定召回級別，實施召回。4.5.1不符合食品安全標準的。4.5.2食品安全風險評詁結果得出食品不安全結論的。4.5.3企業(yè)發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的產(chǎn)品存在安全隱患，可能對人體健康和生命安全造成損害的。4.5.4有關法律、法規(guī)規(guī)定的其他應該召回的食品。4.6召回級別的確定：根據(jù)食品安全危害的嚴重程度，食品召回級別分為三級：

4.6.1一級召回：已經(jīng)或可能誘發(fā)食品污染、食源性疾病等對人體健康造成嚴重危害甚至死亡的，或者流通范圍廣、社會影響大的不安全食品的召回；

4.6.2二級召回：已經(jīng)或可能引發(fā)食品污染、食源性疾病等對人體健康造成危害，危害程度一般或流通范圍較小、社會影響較小的不安全食品的召回；

4.6.3三級召回：已經(jīng)或可能引發(fā)食品污染、食源性疾病等對人體健康造成危害，危害程度輕微的，或者屬于本制度4.1.2.3項規(guī)定的不安全食品的召回。其他原因?qū)е率称凡环腺|(zhì)量標準的應召回的，按三級召回處理。4.7食品召回的實施4.7.1公司質(zhì)管部確認食品屬于不安全食品或其它原因不合格應當召回或食品監(jiān)管部門責令召回的，公司質(zhì)管部立即啟動召回程序，核實產(chǎn)品的批次、生產(chǎn)數(shù)量，并查明庫存量、已銷售數(shù)量，查清具體銷售區(qū)域、經(jīng)銷商名單后，制定召回計劃，并同時填寫《不合格品評審處置單》,通知生產(chǎn)部及銷售部立即停止生產(chǎn)和銷售.對確定實施召回的食品，在確定召回的第一時間內(nèi)通知所有經(jīng)銷商，交銷售部實施主動召回尚未售出的所有不安全食品。

4.7.2自確認食品屬于應當召回的不安全食品之日起，一級召回應當在1日內(nèi)，二級召回應當在2日內(nèi)，三級召回應當在3日內(nèi)，由銷售部先電話通知有關銷售者停止銷售，通知消費者停止消費，同時填寫《召回通知》發(fā)傳真或電子郵件給顧客或消費者?！墩倩赝ㄖ钒óa(chǎn)品批次、產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、聯(lián)系人、聯(lián)系電話、召回日期等。4.7.3公司向社會發(fā)布食品召回有關信息，應當按照有關法律法規(guī)規(guī)定，向食品監(jiān)管部門報告。

4.8召回食品的處理：4.81召回的不安全食品集中到專用的安全場，做明顯標識并隔離；其它原因召回的食品銷售部安排運輸?shù)絺}庫。倉庫保管員對召回產(chǎn)品做明顯標識并隔離存放。4.8.2銷售部對召回食品的后處理應當有詳細的記錄，包括召回產(chǎn)品的批次、數(shù)量、比例、原因和結果等。屬不安全食品的應向食品監(jiān)管部門報告，接受監(jiān)督。4.8.3及時對召回的不安全食品進行無害化處理；根據(jù)有關規(guī)定應當銷毀的食品，應當及時予以銷毀。其它原因召回的食品由質(zhì)管部提出處理意見，及時處理。根據(jù)有關法律、法規(guī)規(guī)定應予銷毀的不安全食品，可在銷售地直接銷毀（須有公證機構或相關監(jiān)管部門出具現(xiàn)場確認證明）或運回公司銷毀處理（須經(jīng)相關監(jiān)管部門人員在場監(jiān)督銷毀）。銷毀現(xiàn)場要建立影（像）證據(jù)，并填寫《不安全食品銷毀記錄表》（參見表2）。4.9對因標簽、標識或說明書不符合食品安全標準而被召回的食品，在采取補救措施且能保證食品安全的情況下，方可繼續(xù)銷售；銷售時，應向消費者明示補救措施。4.10自確認食品屬于應當召回的不安全食品之日起，一級召回應在3日內(nèi)，二級召回應在5日內(nèi)，三級召回應在7日內(nèi)，并向食品監(jiān)管部門提交食品召回計劃。

4.11食品召回計劃主要內(nèi)容包括：停止生產(chǎn)不安全食品的情況；通知銷售者停止銷售不安全食品的情況；通知消費者停止消費不安全食品的情況；食品安全危害的種類、產(chǎn)生的原因、可能受影響的人群、嚴重和緊急程度；召回措施的內(nèi)容，包括實施組織、聯(lián)系方式以及召回的具體措施、范圍和時限等；召回的預期效果；召回食品后的處理措施。

4.12食品召回過程中，質(zhì)管部應向當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門提交《食品召回措施報告》內(nèi)容包括：（一）召回食品的名稱、規(guī)格、型號、批次以及涉及的產(chǎn)品數(shù)量。（二）停止生產(chǎn)的情況。（三）通知生產(chǎn)經(jīng)營單位的情況。（四）通知消費者的情況。（五）食品安全危害的種類、產(chǎn)生的原因、可能受影響的人群、嚴重和緊急程度。（六）召回通知記錄情況。（七）召回措施的內(nèi)容，包括實施組織、聯(lián)系方式以及召回的具體措施、范圍和時限等。（八）召回的預期效果及召回食品后的處理措施。4.13根據(jù)召回進展情況，自召回實施之日起，一級召回每3日，二級召回每7日，三級召回每15日，及時向當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門提交提交《食品召回階段性進展報告》（參見表4）。企業(yè)對召回措施有變更的，應當在食品召回階段性進展報告中說明。在召回時限期滿15日內(nèi)，提交《食品召回總結報告》（參見表5）。4.14公司應保存對不安全食品召回全過程的記錄，主要內(nèi)容包括食品召回的批次、數(shù)量、比例、原因、結果、處理方案等；同時，要建立召回檔案，妥善保存召回、銷毀的現(xiàn)場影像和各類書面證明等相關資料。4.15召回食品處理后，如必要由質(zhì)管部向責任部門發(fā)出《糾正和預防措施處理單》，要求有關部門采取糾正措施。（七）食品安全事故處置管理制度SMP-QA-07（00）1.目的：加強對食品安全事件的應急處置，避免食品安全事故的發(fā)展和擴大，減少對國家財產(chǎn)和公眾身體健康的損害，并積極消除食品安全事故隱患，防止食品安全事故的再次發(fā)生。2.適用范圍：適用于公司食品安全事件的應急處置管理。3.職責：質(zhì)管部、生產(chǎn)部對本制度實施負責。4.正文行政部會同質(zhì)管部、生產(chǎn)部制訂《食品安全事故應急預案》及演練；司生產(chǎn)部會同質(zhì)管部制訂各項食品安全防范措施，并定期檢查各項食品安全防范措施的落實情況，及時消除食品安全事故隱患。公司一旦發(fā)生食品安全事故，應立即啟動食品安全事故應急預案，防止事故擴大，由質(zhì)管部及時向當?shù)匦l(wèi)生行政部門報告，并積極配合有關部門接收調(diào)查處理。發(fā)生食品安全事故，相關部門及個人不得隱瞞、撒謊、緩報，不得毀滅有關證據(jù)，并積極采取下列措施防止或者減輕社會危害：4.3.1對因安全事故導致人身傷害的人員，積極開展應急救援。4.3.2封存可能導致食品安全事故的食品及其原料，應立即進行檢驗，對確任屬于被污染的食品及其原料，予以召回并銷毀。4.3.3封存被污染的食品用具，并進行清洗消毒。4.3.4配合衛(wèi)生行、食品監(jiān)督管理等部門向社會做好信息發(fā)布工作，對食品安全事故及其處理情況進行發(fā)布，并對可能產(chǎn)生的危害加以解釋說明。食品安全事故處理完畢后，企業(yè)應及時調(diào)查事故的原因，對事故的責任部門和責任人視其情節(jié)給與相應處理。同時應針對食品安全事故的原因，采取有效措施，避免類似事故再次發(fā)生。（八）生產(chǎn)設備管理制度SMP-SB-008（00）1.目的：為加強對公司生產(chǎn)設備的管理和維護，使之處于良好的技術狀態(tài)確保產(chǎn)品質(zhì)量。本制度規(guī)定了生產(chǎn)設備的采購、使用、維護、修理等管理要求，關于設備管理的其它規(guī)定見各具體管理制度或規(guī)程。2.適用范圍：適用于公司內(nèi)所有的食品生產(chǎn)設備。3.責任者：生產(chǎn)部負責全公司設備的綜合管理。維修工負責設備的巡視檢點和日常維護工作的指導。設備操作工負責設備日常操作及異常情況信息反饋。4.正文4.1一般要求：4.1.1生產(chǎn)設備應布局合理，固定設備的安裝位置應便于清洗、消毒。4.1.2直接接觸食品的設備、設施及工器具和容器應使用無毒、無異味、不吸水、耐腐蝕、能反復清洗與消毒的材料制作；應避免交叉使用，防止產(chǎn)生污染。4.1.3生產(chǎn)設備、工具、容器等在使用前后應徹底清洗、消毒。4.1.4維修檢查設備時，應采取必要的措施防止污染食品；維修后要對該區(qū)域進行清洗消毒，由指定人員確認后方可繼續(xù)生產(chǎn)。同時，將維修工具、配件等整理歸位，防止工具、配件及維修產(chǎn)生的垃圾污染食品。4.1.5清洗、保養(yǎng)人員應及時填寫好《機器設備維修清洗保養(yǎng)卡》（參見表1）。4.2設備的采購與使用新添設備、更新設備應由設備使用部門提出計劃，報生產(chǎn)部及生產(chǎn)負責人審核后，由總經(jīng)理綜合全公司情況決定。凡是企業(yè)購入的主要設備或價值大于2000元的設備均應建立檔案。設備操作人員應進行現(xiàn)場操作和操作規(guī)程的培訓，合格后方可上崗操作。設備使用前后要按《設備清洗管理制度》及相關清潔操作規(guī)程清洗或清潔。生產(chǎn)食品用且與食品接觸的設備的采購應遵守《采購管理制度》。4.3設備的保養(yǎng)、檢修設備保養(yǎng)檢修應遵守《設備維護保修管理制度》，要根據(jù)設備檔案、資料和每上半年設備普查情況，制定下半年及一年的設備保修、物料更換計劃。計劃報送總經(jīng)理批準后，根據(jù)計劃，按年、月安排貫徹、落實。三級維修保養(yǎng)責任制一級維修保養(yǎng)操作工每天的日常保養(yǎng)（點檢）。其主要內(nèi)容是：班前對設備的檢查、清潔、沖洗、潤滑；生產(chǎn)時嚴格按操作規(guī)程使用設備，并注意設備的運轉(zhuǎn)情況。發(fā)現(xiàn)有小故障應及時排除，及時調(diào)整松動的機件。下班前對設備進行清潔，對零部件進行擦拭和注油，并認真做好交接班記錄。二級維護保養(yǎng)操作工按1個月或是3個月的定期保養(yǎng)。以操作工為主，由檢修人員輔導，對設備進行局部解體。其工作內(nèi)容有：清潔或清洗、沖洗所規(guī)定的部分，疏通油路，清洗或更換物料、油路和濾油器，調(diào)整各部分的配合間隙，緊固零件，調(diào)整設備所操縱機構、電路、閥門、限位開關等，使之靈活可靠，無漏電、漏水、漏油現(xiàn)象，由維修技師驗收。三級維修保養(yǎng)設