快速檢測試驗步驟

、（1）試劑組成及其配置緩沖液：取1包緩沖劑加入500ml蒸餾水中，攪拌溶解制成磷酸緩沖液（PH8.0）,常溫保存。顯色劑：取1瓶顯色劑加26ml緩沖液溶解，使用時取100ul，避光、4°C保存。底物：取1瓶底物加10ml蒸餾水溶解，使用時取100ul,4C保存。注意：由于瓶蓋中有可能沾染部分試劑粉末，溶解、酉己置時應(yīng)注意，不要使這部分粉末損失（例如：開蓋時瓶蓋朝上并小心輕放，溶解時合蓋后再振搖等。）膽堿酯酶：酶制劑無需配置，可直接取用，4C保存。（2）樣品處理稱取切碎或剪碎至1cm左右的樣本2g到小燒杯（或小三角瓶中）中，加入10&緩沖液，浸泡10分鐘，期間震蕩2-3次，過濾，濾液待測。（注意：樣品不可水洗，應(yīng)擦去表面泥土等雜物后取樣，葉菜一般取來自不同植物葉片的葉尖部分，果菜從不同個體的表皮取樣。注：多個通道同時測定時，則多個樣品處理同時進(jìn)彳亍，注意做好標(biāo)識）（3）樣品檢測測試時間設(shè)置：儀器在開機(jī)主界面（見圖3），按＜0＞+＜一」＞鍵，進(jìn)入系統(tǒng)管理界面，見圖29。按＜6＞鍵，或按＜f＞、＜1＞鍵選擇“測試設(shè)置”再按＜一」〉鍵，進(jìn)行測試時間的設(shè)置，按＜f＞、＜I＞鍵進(jìn)行數(shù)據(jù)的更改或者直接輸入新的數(shù)字，或通過按＜B＞、＜L＞鍵粗調(diào)數(shù)字，可使相應(yīng)的數(shù)值遞減或遞增50，參加圖34。（注意：體統(tǒng)默認(rèn)“測試時間為：180”，請勿更改；）選擇檢測項目和測試類型：農(nóng)藥殘留，單一對照測試儀器在開機(jī)主界面（見圖3）可按照下列a）、b）兩種方法進(jìn)行檢測項目的選擇。a） 在開機(jī)主界面輸入100，再按＜一」＞鍵進(jìn)入對照類型選擇界面，見圖5，通過＜1＞、＜I＞或者直接按數(shù)字1，即單一對照測試，儀器進(jìn)入提示界面“農(nóng)藥殘留正在操作，請稍后!”;1秒后，儀器出現(xiàn)提示“請清空樣品池！按一」鍵”，按一」鍵后，儀器提示“請稍候?。ㄒ妶D8），約30s后，儀器進(jìn)入“農(nóng)藥殘留操作提示界面”。b） 在開機(jī)主界面按＜L＞鍵進(jìn)入項目選擇菜單，見圖19,按＜M＞鍵向下翻頁，按＜f＞、＜I＞鍵選擇“農(nóng)藥殘留”檢測項目，再按＜一」〉鍵進(jìn)入對照類型選擇界面，見圖5,通過＜f＞、＜I＞或者直接按數(shù)字1，即單一對照測試，儀器進(jìn)入提示界面“農(nóng)藥殘留正在操作，請稍候！”；1秒后，儀器出現(xiàn)提示“請清空樣品池！按一」鍵”，按一」鍵后，儀器提示“請稍候!”（見圖8），約30s后，進(jìn)入“農(nóng)藥殘留操作提示界面”。選擇樣品池：在“農(nóng)藥殘留操作提示界面”，按＜E＞鍵，進(jìn)入“選擇樣品池界面”，即選擇同時測定樣品的通道，選中的通道前面會出現(xiàn)“回”，見圖10所示（系統(tǒng)默認(rèn)為12個通道，若需更改通道，則進(jìn)彳亍此項操作）。樣品池選擇完畢后，按＜-」＞鍵，返回到操作提示界面。注意：若無需更改樣品池，則按＜C＞鍵或者＜—」＞鍵返回，若更改樣品池后，需瘀J」＞鍵返回，否則更改的，則不被保存。測試：空白：在比色皿中加入2.5ml緩沖液；樣品：在比色皿中加入2.5ml待測濾液。于各個比色皿中，分別加入100ul酶和100ul顯色劑，混勻，靜置10min。再加入100ul底物，混勻后馬上放入儀器中（注意：空白放入儀器中第一通道，其余通道放入樣品，多個樣品同時進(jìn)彳亍操作，請注意做好標(biāo)識）。按＜B＞鍵進(jìn)行檢測，檢測結(jié)束后儀器自動顯示選中通道的測定結(jié)果（%）。（4） 結(jié)果判斷若樣品抑制率350%，則表明被測樣品的農(nóng)藥殘留可能超過安全的界定標(biāo)準(zhǔn)，需用氣象色譜等分析法作進(jìn)一步的確認(rèn)。（5） 注意事項試劑從冰箱中取出后一定要放置到室溫再使用。酶液與底物切忌長時間置于室溫中，用完一階段后（一上午或一下午）即放入2-8r冰箱中。建議用移液器配合一次性吸頭進(jìn)行操作，避免試劑交叉感染。對含有色素較多的果蔬（如西紅柿、草莓、芥藍(lán)菜），建議整?；蛘崛?，不過提取液的加入量應(yīng)相應(yīng)成比例調(diào)整。蔥、蒜、蘿卜、韭菜、芹菜、香菜、菱白、蘑菇及番茄汁液中，含有對酶有影響的植物次生物質(zhì)，容易產(chǎn)生假陽性，處理這類樣品時，建議整粒或整片提取，不過提取液的加入量應(yīng)相應(yīng)成比例調(diào)整。酶制劑是極易受污染失活的試劑，因此，測試時，應(yīng)先吸取酶，不論酶是否使用，都不能再倒回去，否則，容易污染整瓶試劑造成酶試劑失效，產(chǎn)生錯誤的測試結(jié)果。2、甲醛（1）試劑組成（100批次）甲醛提取液：棕色瓶子，1瓶。甲醛檢測液I號：綠蓋，4瓶。甲醛檢測液II號：藍(lán)蓋，2瓶。甲醛檢測液III號：紅蓋，2瓶。（2） 檢測樣品水產(chǎn)品及其加工制品：各種魚類、蝦蟹、海蠣、魚丸、蝦仁、魷魚干和其他水產(chǎn)加工制品等。水發(fā)食品等：牛百葉、海蜇、海米粉、海參、魚皮、牛筋、牛肚、鴨鵝掌、花腸和豬蹄筋等。（3） 樣品處理固體樣品：取20g待測樣品，切碎或研碎混合后稱取1g于“樣品杯”中，加入19g蒸餾水和0.5ml提取液，放置10-15min，期間攪動數(shù)次，過濾，濾液待測。液體樣品：若現(xiàn)場的水產(chǎn)品及水發(fā)食品有滲出液或浸泡液，可直接取1ml此滲出液或浸泡液于“樣品杯”中，加入19g蒸餾水和0.5ml提取液，混勻，過濾，濾液待測。注：多個通道同時測定時，則多個樣品處理同時進(jìn)行，注意做好標(biāo)識。（4）樣品檢測選擇檢測項目和測試類型：甲醛，多對照測試儀器在開機(jī)主界面（見圖3）可按照下列a）、b）兩種方法進(jìn)行檢測項目的選擇。a） 在開機(jī)主界面輸入101，再按＜一」＞鍵進(jìn)入對照類型選擇界面，見圖5,通過＜f＞、＜|＞+＜一」＞或者直接按數(shù)字2,即多對照測試，儀器進(jìn)入提示界面“甲醛正在操作，請稍后！”；1秒后，儀器出現(xiàn)提示“請清空樣品池！按―」鍵”，按一」鍵后，儀器提示“請稍候!（見圖8），約30s后，儀器進(jìn)入“甲醛操作提示界面”。b） 在開機(jī)主界面按＜L＞鍵進(jìn)入項目選擇菜單，見圖19,按＜M＞鍵向下翻頁，按＜f＞、＜|＞鍵選擇“甲醛”檢測項目，再按＜一」＞鍵進(jìn)入對照類型選擇界面，見圖5,通過＜f＞、＜|＞+＜一」＞或者直接按數(shù)字2,即多對照測試，儀器進(jìn)入提示界面“甲醛正在操作，請稍候！”；1秒后，儀器出現(xiàn)提示“請清空樣品池！按一」鍵”，按一」鍵后，儀器提示“請稍候!”（見圖8）,約30s后，進(jìn)入“甲醛操作提示界面”。選擇樣品池：在“甲醛操作提示界面”，按＜￡＞鍵，進(jìn)入“選擇樣品池界面”，即選擇同時測定樣品的通道，選中的通道前面會出現(xiàn)“回”，見圖10所示（系統(tǒng)默認(rèn)為12個通道，若需更改通道，則進(jìn)彳亍此項操作）。樣品池選擇完畢后，按＜一」〉鍵，返回到操作提示界面。注意：若無需更改樣品池，則按＜C＞鍵或者＜一」＞鍵返回，若更改樣品池后，需按＜一」＞鍵返回，否則更改的，則不被保存。③測試：在比色皿中，加入1.0ml蒸餾水，再加入1.0ml上述樣品處理液，加入6滴甲醛檢測液I號和3滴甲醛檢測液II號，混勻，靜置3分鐘，放入儀器中，按＜B＞鍵進(jìn)行空白測試?？瞻诇y試完成后，儀器提示“僅完成空白測試”。取出比色皿，加入3滴甲醛檢測液m號，混勻，1分鐘后放入儀器中，按＜M＞鍵檢測，檢測結(jié)束后，儀器自動顯示所選通道的檢測結(jié)果(mg/kg)。注：多個通道同時測定時，則多個樣品操作同時進(jìn)行，注意做好標(biāo)識。注意事項樣品處理中若按其它倍數(shù)稀釋，最終結(jié)果應(yīng)視相應(yīng)稀釋倍數(shù)加以修正。根據(jù)NY5172-2002《無公害食品水發(fā)水產(chǎn)品》規(guī)定，水產(chǎn)品甲醛含量應(yīng)W10.0mg/kg，因此對于結(jié)果為弱陽性的水發(fā)品(W10.0mg/kg)，考慮到水產(chǎn)品的本底值，可判斷為不超標(biāo)。實驗用水不得使用自來水或礦泉水。檢測結(jié)果超標(biāo)的樣品建議留樣，并送相關(guān)機(jī)構(gòu)進(jìn)一步定量檢測。3、吊白塊試劑組成(100批次)吊白塊檢測液I號：綠蓋，4瓶。吊白塊檢測液II號：藍(lán)蓋，2瓶。吊白塊檢測液m號：紅蓋，2瓶。檢測樣品腐竹、粉絲、米粉、饅頭、面條、竹筍、年糕、果條、白糖及榨菜等。樣品處理取20g待測樣品，切碎或研碎混合后稱取1g于“樣品杯”中，加入19g蒸餾水，放置10-15min，期間攪動數(shù)次(建議過濾)。注：多個通道同時測定時，則多個樣品處理同時進(jìn)行，注意做好標(biāo)識。樣品檢測選擇檢測項目和測試類型：吊白塊，多對照測試儀器在開機(jī)主界面（見圖3）可按照下列a）、b）兩種方法進(jìn)行檢測項目的選擇。a） 在開機(jī)主界面輸入102,再按＜一」＞鍵進(jìn)入對照類型選擇界面，見圖5,通過＜f＞、＜|＞+＜一」＞或者直接按數(shù)字2,即多對照測試，儀器進(jìn)入提示界面“吊白塊正在操作，請稍后！”；1秒后，儀器出現(xiàn)提示“請清空樣品池！按―」鍵”，按一」鍵后，儀器提示“請稍候！（見圖8）,約30s后，儀器進(jìn)入“吊白塊操作提示界面”。b） 在開機(jī)主界面按＜L＞鍵進(jìn)入項目選擇菜單，見圖19,按＜M＞鍵向下翻頁，按＜f＞、＜|＞鍵選擇“吊白塊”檢測項目，再按＜一」〉鍵進(jìn)入對照類型選擇界面，見圖5,通過＜f＞、＜|＞+＜一」＞或者直接按數(shù)字2,即多對照測試，儀器進(jìn)入提示界面“吊白塊正在操作，請稍候！”；1秒后，儀器出現(xiàn)提示“請清空樣品池！按―」鍵”，按一」鍵后，儀器提示“請稍候！”（見圖8）,約30s后，儀器進(jìn)入“吊白塊操作提示界面”。選擇樣品池：在“吊白塊操作提示界面”，按＜E＞鍵，進(jìn)入“選擇樣品池界面”，即選擇同時測定樣品的通道，選中的通道前面會出現(xiàn)“回”，見圖10所示（系統(tǒng)默認(rèn)為12個通道，若需更改通道，則進(jìn)彳亍此項操作）。樣品池選擇完畢后，按＜一」〉鍵，返回到操作提示界面。注意：若無需更改樣品池，則按＜C＞鍵或＜一」＞鍵返回，若更改樣品池后，需按＜一」＞鍵返回，否則更改的，則不被保存。測試：在比色皿中，加入1.0ml蒸餾水，再加入1.0ml上清液（或濾液），加入6滴檢測液I號和3滴檢測液II號，混勻，靜置3分鐘，放入儀器中，按＜B＞鍵進(jìn)行空白測試。空白測試完成后，儀器提示“僅完成空白測試”。取出比色皿，加入3滴檢測液m號，混勻，1分鐘后放入儀器中，按＜M＞鍵檢測，檢測結(jié)束后，儀器自動顯示所選通道的檢測結(jié)果（mg/kg）。注：多個速道同時測定時，則多個樣品操作同時進(jìn)行，注意做好標(biāo)識。（5）注意事項樣品處理中若按其它倍數(shù)稀釋，最終結(jié)果應(yīng)視相應(yīng)稀釋倍數(shù)加以修正。如果實驗結(jié)果呈陽性，建議再用二氧化硫試劑盒檢測，嚴(yán)格講，二氧化硫檢測亦為陽性的方可判斷樣品摻有吊白塊，檢測結(jié)果超標(biāo)的樣品建議留樣，并送相關(guān)機(jī)構(gòu)進(jìn)一步定量檢測。實驗用水不得使用自來水或礦泉水。4、雙氧水（1）試劑組成（200批次）雙氧水提取液：棕色瓶子，1瓶。雙氧水檢測液I號：綠蓋，3瓶。（2） 檢測樣品各種海產(chǎn)干品、凍品：如魚翅、蝦仁、帶魚和魷魚等。水發(fā)食品：牛百葉、海蜇、海米粉、魚皮等。各種肉制品：如新鮮或冷凍的禽類，以及白斬雞、牛筋、牛肚、鴨鵝掌、花腸、豬皮和豬蹄筋等。水果類：果仁、干果、揶果和水果罐頭等。面制品：餃子皮和餛飩皮等。（3） 樣品處理取20g待測樣品，切碎或研碎混合后稱取1g于“樣品杯”中，加入19g蒸餾水和0.5ml提取液，混勻，放置10-15min，過濾，濾液備用。洼：多個通道同時測定時，則多個樣品處理同時進(jìn)行，注意做好標(biāo)識。（4） 樣品檢測選擇檢測項目和測試類型：雙氧水，多對照測試儀器在開機(jī)主界面（見圖3）可按照下列a）、b）兩種方法進(jìn)行檢測項目的選擇。a） 在開機(jī)主界面輸入105,再按＜一」＞鍵進(jìn)入對照類型選擇界面，見圖5,通過＜f＞、＜|＞+＜一」＞或者直接按數(shù)字2,即多對照測試，儀器進(jìn)入提示界面“雙氧水正在操作，請稍后！”；1秒后，儀器出現(xiàn)提示“請清空樣品池！按―」鍵”，按一」鍵后，儀器提示“請稍候?。ㄒ妶D8），約30s后，儀器進(jìn)入“雙氧水操作提示界面”。b） 在開機(jī)主界面按＜L＞鍵進(jìn)入項目選擇菜單，見圖19,按＜M＞鍵向下翻頁，按＜f＞、＜|＞鍵選擇“雙氧水”檢測項目，再按＜一」＞鍵進(jìn)入對照類型選擇界面，見圖5,通過＜f＞、＜|＞+＜一」＞或者直接按數(shù)字2,即多對照測試，儀器進(jìn)入提示界面“雙氧水正在操作，請稍候！”；1秒后，儀器出現(xiàn)提示“請清空樣品池！按―」鍵”，按一」鍵后，儀器提示“請稍候！”（見圖8）,約30s后，進(jìn)入“雙氧水操作提示界面”。選擇樣品池：在“雙氧水操作提示界面”，按＜E＞鍵，進(jìn)入“選擇樣品池界面”，即選擇同時測定樣品的通道，選中的通道前面會出現(xiàn)“回”，見圖10所示（系統(tǒng)默認(rèn)為12個通道，若需更改通道，則進(jìn)彳亍此項操作）。樣品池選擇完畢后，按＜一」〉鍵，返回到操作提示界面。注意：若無需更改樣品池，則按＜C＞鍵或者＜一」＞鍵返回，若更改樣品池后，需按＜一」＞鍵返回，否則更改的，則不被保存。③測試：在比色皿中，加入2.0ml濾液，放入儀器中，按＜B＞鍵進(jìn)行空白測試?？瞻诇y試完成后，儀器提示“僅完成空白測試”。取出比色皿，加入3滴檢測液I號，混勻，馬上放入儀器中，按＜M＞鍵檢測，檢測結(jié)束后，儀器自動顯示所選通道的檢測結(jié)果（mg/kg）。注：多個通道同時測定時，則多個樣品操作同時進(jìn)行，注意做好標(biāo)識。（5）注意事項樣品處理中若按其它倍數(shù)稀釋，最終結(jié)果應(yīng)視相應(yīng)稀釋倍數(shù)加以修正。檢測結(jié)果超標(biāo)的樣品建議留樣，并送相關(guān)機(jī)構(gòu)進(jìn)一步定量檢測。實驗用水不得使用自來水或礦泉水。5、二氧化硫（1） 試劑組成（規(guī)格：100批次）二氧化硫檢測液I號：綠蓋，2瓶。二氧化硫檢測液II號：藍(lán)蓋，2瓶。二氧化硫檢測液III號：紅蓋，2瓶。（2） 適用范圍銀耳（白木耳）、蓮子、龍眼、荔枝、蝦仁、米粉、豆芽、生姜和一次性衛(wèi)生筷。蜜餞涼果、白糖、竹筍、蘑菇、粉絲、餅干、水果干類、黃花菜。（3） 樣品處理取代表性樣品用剪刀稍剪碎，稱取1g于樣品杯中，加入24g水，浸泡10分鐘，期間可用吸管輕輕攪拌數(shù)次，過濾，濾液待測。注：多個通道同時測定時，則多個樣品處理同時進(jìn)行，注意做好標(biāo)識。（4） 樣品檢測①選擇檢測項目和測試類型：二氧化硫，單一對照測試儀器在開機(jī)主界面（見圖3）可按照下列a）、b）兩種方法進(jìn)行檢測項目的選擇。a）在開機(jī)主界面輸入103,再按＜-」＞鍵進(jìn)入對照類型選擇界面，見圖5,通過＜f＞、＜|＞+＜?！梗净蛘咧苯影磾?shù)字1，即單一對照測試，儀器進(jìn)入提示界面“二氧化硫正在操作，請稍候!”；1秒后，儀器出現(xiàn)提示“請清空樣品池！按一」鍵”，按一」鍵后，儀器提示“請稍候！（見圖8）,約30s后，儀器進(jìn)入“二氧化硫操作提示界面”。b）在開機(jī)主界面按＜L＞鍵進(jìn)入項目選擇菜單，見圖19,按＜M＞鍵向下翻頁，按＜f＞、＜|＞鍵選擇“二氧化硫”檢測項目，再按＜一」〉鍵進(jìn)入對照類型選擇界面，見圖5,通過＜f＞、＜I＞+＜一」＞鍵或者直接按數(shù)字1，即單一對照測試，儀器進(jìn)入提示界面“二氧化硫正在操作，請稍候!”；1秒后，儀器出現(xiàn)提示“請清空樣品池！按一」鍵”，按一」鍵后，儀器提示“請稍候!”，約30s后，儀器進(jìn)入“二氧化硫操作提示界面”。選擇樣品池：在“二氧化硫操作提示界面”，按＜E＞鍵，進(jìn)入“選擇樣品池界面”，即選擇同時測定樣品的通道，選中的通道前面會出現(xiàn)“回”，見圖10所示（系統(tǒng)默認(rèn)為12個通道，若需更改通道，則進(jìn)彳亍此項操作）。樣品池選擇完畢后，按＜一」〉鍵，返回到操作提示界面。注意：若無需更改樣品池，則按＜C＞鍵或者＜一」＞鍵返回，若更改樣品池后，需按＜一」＞鍵返回，否則更改的，則不被保存。測試：空白：在比色皿中加入2.0ml蒸餾水；樣品：在比色皿中加入0.25ml濾液和1.75ml蒸餾水；于各個比色皿中，分別加入3滴檢測液I號、3滴檢測液II號和3滴檢測液III號，混勻，靜置；8min后放入儀器中（注意：空白放入儀器中第一通道，其余通道放入樣品，多個樣品同時進(jìn)行操作，請注意做好標(biāo)識。）按＜B＞鍵進(jìn)行檢測，檢測結(jié)束后儀器自動顯示所選通道的測定結(jié)果（mg/kg）。（5）注意事項樣品處理中若按其它倍數(shù)稀釋，最終結(jié)果應(yīng)視相應(yīng)稀釋倍數(shù)加以修正。反應(yīng)顏色會隨時間延長而變化，請在規(guī)定的時間點測定。檢測結(jié)果超標(biāo)的樣品建議留樣，并送相關(guān)機(jī)構(gòu)進(jìn)一步定量檢測。實驗用水不得使用自來水或礦泉水。6、亞硝酸鹽（1）試劑盒組成（100批次）亞硝酸鹽檢測液I號：綠蓋，2瓶。亞硝酸鹽檢測液II號：藍(lán)蓋，2瓶。（2）適用范圍腌臘肉制品類（咸肉、臘肉、板鴨、中式火腿）、醬肉肉制品類、熏、燒、烤肉類、油炸肉類、肉灌腸類、發(fā)酵肉制品類、肉罐頭類、西式火腿（熏烤、煙熏、蒸煮火腿）。（3）樣品處理取代表性樣品用剪刀稍剪碎，稱取1克于樣品杯中，加入24g水，浸泡10分鐘，期間可用吸管輕輕攪拌數(shù)次，上清液過濾。注：多個通道同時測定時，則多個樣品處理同時進(jìn)行，注意做好標(biāo)識。（4）樣品檢測選擇檢測項目和測試類型：亞硝酸鹽，多對照測試儀器在開機(jī)主界面（見圖3）可按照下列a）、b）兩種方法進(jìn)行檢測項目的選擇。a） 在開機(jī)主界面輸入104,再按＜一」＞鍵進(jìn)入對照類型選擇界面，見圖5,通過＜f＞、＜|＞+＜一」＞或者直接按數(shù)字2,即多對照測試，儀器進(jìn)入提示界面“亞硝酸鹽正在操作，請稍后！”；1秒后，儀器出現(xiàn)提示“請清空樣品池！按一」鍵”，按一」鍵后，儀器提示“請稍候?。ㄒ妶D8），約30s后，儀器進(jìn)入“亞硝酸鹽操作提示界面”。b） 在開機(jī)主界面按＜L＞鍵進(jìn)入項目選擇菜單，見圖19,按＜M＞鍵向下翻頁，按＜f＞、＜|＞鍵選擇“亞硝酸鹽”檢測項目再按＜一」〉鍵進(jìn)入對照類型選擇界面，見圖5,通過＜f＞、＜|＞+＜一」＞或者直接按數(shù)字2,即多對照測試，儀器進(jìn)入提示界面“亞硝酸鹽正在操作，請稍候!”；1秒后，儀器出現(xiàn)提示“請清空樣品池！按一」鍵”，按一」鍵后，儀器提示“請稍候！”，約30s后，儀器進(jìn)入“亞硝酸鹽操作提示界面”。選擇樣品池：在“亞硝酸鹽操作提示界面”，按＜E＞鍵，進(jìn)入“選擇樣品池界面”，即選擇同時測定樣品的通道，選中的通道前面會出現(xiàn)“回”，見圖10所示（系統(tǒng)默認(rèn)為12個通道，若需更改通道，則進(jìn)彳亍此項操作）。樣品池選擇完畢后，按＜一」〉鍵，返回到操作提示界面。注意：若無需更改樣品池，則按＜C＞鍵或者＜一」＞鍵返回，若更改樣品池后，需按＜一」＞鍵返回，否則更改的，則不被保存。測試：在比色皿中，加入0.5ml濾液和1.5ml蒸餾水，加入3滴檢測液I號，混勻。放入儀器中，按＜B＞鍵進(jìn)行空白測試，空白測試完成后，儀器提示“僅完成空白測試”。取出比色皿，再加入3滴檢測液II號，混勻。5分鐘后放入儀器中，按＜M＞鍵檢測，檢測結(jié)束后，儀器自動顯示所選通道的檢測結(jié)果（mg/kg）。注：多個通道同時測定時，則多個樣品操作同時進(jìn)行，注意做好標(biāo)識。（5）注意事項取樣時，肉制品應(yīng)取有代表性的瘦肉或其他可食用部分，對亞硝酸鹽濃度超標(biāo)的樣品建議留樣，并送相關(guān)機(jī)構(gòu)進(jìn)一步定量檢測。樣品處理中若按其它倍數(shù)稀釋，最終結(jié)果應(yīng)視相應(yīng)稀釋倍數(shù)加以修正實驗用水不得使用自來水或礦泉水。鹽酸克倫特羅金標(biāo)檢測卡使用說明書本速測卡專門用于檢測肉及內(nèi)臟（特別是精肉、肝臟、肺臟和腎臟）樣本中的鹽酸克倫特羅的快速篩查，