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門店開業(yè)策劃方案當(dāng)我們選擇一個工程時,首先應(yīng)當(dāng)關(guān)注和了解的信息是進(jìn)入這個市場的難度,以及這個市場可供我們發(fā)揮的空間。想要自己開店,應(yīng)當(dāng)從哪些方面入手才能獲得成功呢?下面是我整理的關(guān)于最新門店開業(yè)籌劃方案,歡送點(diǎn)擊閱讀。最新門店開業(yè)籌劃方案11、開業(yè)活動目的:1、確立專賣店的公眾形象,贏得各大媒體的關(guān)注。2、通過開業(yè)活動聚集人氣,呈現(xiàn)貝亞克的全新形象,提高知名度。3、通過開業(yè)活動,加強(qiáng)貝亞克專賣店在當(dāng)?shù)氐挠绊?,推動銷售工作。4、通過獨(dú)特的活動形式、吸引公眾與媒體視線,提高傳播效果。二、前期傳播方案:開業(yè)活動的成功由前期傳播是否到位來確定。只有前期傳播做好了,才能保證開業(yè)活動的成功舉辦。我們在思想上必需要有這個意識,寧可推遲開業(yè),也不要在前期傳播上馬虎。前期傳播的方式和具體操作:1、小區(qū)入戶傳播:這是最干脆也是最有效的操作手段,但也是最困難的方法。具體操作:養(yǎng)分安康、適合國人的口味和身體需求,以及飲食習(xí)慣,具有持續(xù)不斷的消費(fèi)需求。新穎出爐、現(xiàn)制現(xiàn)售的包子,遠(yuǎn)比速凍食品養(yǎng)分,這將促使家庭在該類食品的選擇上越來越多,這是包子專賣店存在和開展的勢必性。另外,安康、便利、快捷、衛(wèi)生等特點(diǎn),是包子店具有普遍適應(yīng)性的關(guān)鍵因素,為人們快速、養(yǎng)分地解決日常飲食供應(yīng)了新的選擇。從投資角度考慮,包子店屬于小投資、大回報的工程,并且上手簡潔、可持續(xù)經(jīng)營,加上消費(fèi)者對包子的需求無季節(jié)性,為包子店的開展供應(yīng)了無限的操作空間。投資回報分析按3?5萬元啟動資金開一間包子店,其投資比例如下:一、設(shè)備投資:3000元;1、燃?xì)饪鞠?00元、五層蜂窩底蒸籠260元2、和面機(jī)800?1200元(日盈利在1010元以上需運(yùn)用和面機(jī))3、不銹鋼操作臺280元4、售貨臺101?300元5、門頭裝飾300元二、原材料:面粉、食用調(diào)和油、五花肉、調(diào)料、燃?xì)獾裙灿?50元;三、店面租金及其他費(fèi)用:租金為20?5000元/月;員工工資及水電雜費(fèi)為3000元/月;流淌資金5000元(應(yīng)付開業(yè)后的后續(xù)投入或突發(fā)狀況)。以一個擁有5000人常住人口的居民區(qū)為例,假設(shè)平均每天接待600~700個顧客,人均消費(fèi)2元左右,日營業(yè)額為1300元,日純利潤可達(dá)650元。假設(shè)處于人口更為集中的商業(yè)區(qū)或校內(nèi)旁邊,銷售利潤將更加可觀。選址經(jīng)驗1、包子店選址要便利顧客,有利于經(jīng)營;周邊環(huán)境要清潔衛(wèi)生、無噪音和廢氣等污染。2、店面以靠近交通主干道的街面為佳,或選在繁華的商業(yè)街一一這些地區(qū)寸土寸金,不但人氣旺且街面條件也相對優(yōu)越,地面平坦、干凈,沒有積水和雜物。由于位置突出,很簡潔被顧客發(fā)覺,形成熱鬧的銷售場面。但商業(yè)街租金昂貴,資金驚惶的創(chuàng)業(yè)者須慎重考慮。3、除可在較知名或繁華的地區(qū)開店外,一些有豐富客源和人口相對集中的地區(qū)也可考慮:如機(jī)場、車站、校內(nèi)、小區(qū)等也是尚好的選擇??傊瑢τ诔醮谓?jīng)營包子店的小本創(chuàng)業(yè)者而言,在選址上必需留意兩點(diǎn):一要提前實地考察調(diào)研,可向當(dāng)?shù)赝辛私庖恍┚唧w狀況,駕馭第一手資料后再斟酌確定,切勿倉促行事;二要事先找餐飲業(yè)專家取經(jīng),以求得有經(jīng)驗的業(yè)內(nèi)人士的指導(dǎo)。由于選址問題是開店能否成功的首要環(huán)節(jié),力求做到萬無一失。裝修特點(diǎn)由于包子店經(jīng)營大多以外賣為主,顧客很少停留在店中進(jìn)食,因此店內(nèi)裝修不必太精制、搶眼,只要顯得光明、干凈即可。案例:成都怡和大包的老板楊先生接受落地玻璃將廚房隔離開來,如此顧客便能透過玻璃,對廚房內(nèi)的衛(wèi)生環(huán)境、操作流程一目了然;同時,店內(nèi)接受的是白墻黃地磚,如此干凈清爽的風(fēng)格很簡潔提升顧客對小店及產(chǎn)品的信任感。產(chǎn)品設(shè)置及制作工藝平凡的包子店產(chǎn)品分類大致為:鮮肉包、醬肉包、豆沙包、糖包、灌湯包、燒賣等,而店主還可依據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的口味習(xí)慣,研發(fā)新的品種,如香菇雞肉包、海鮮小籠包等。以占據(jù)包子店銷量30%以上的,香菇,鮮肉包為例,其制作方法如下:材料:面粉400克、鮮酵母5克、水250克、肉沫400克、雞蛋2個,木耳、干菇、筍、蔥、姜、鹽、醬油、糖、美極鮮味汁、蛇油、雞精、香油適量。制皮:將鮮酵母放在250克水(30回的水溫)中化開,將水緩慢倒入裝著面粉的盆中,用筷子將其攪拌成雪片狀再揉成面團(tuán),蓋上濕布,蜴15分鐘;將面團(tuán)取出,再次揉緊,然后搓成長條,下劑,搟成圓片即成包子皮。做餡:在肉沫中參與兩個雞蛋、蔥末、姜末、鹽、醬油、糖、雞精,充分拌勻后參與香油,再充分拌勻;木耳、干菇用溫水泡發(fā)后洗凈切成顆粒,筍焯水后切成顆粒;鍋內(nèi)的油,五成熱時,先將干菇與筍粒下入煽炒至發(fā)干,再放入木耳炒勻,調(diào)入美極鮮味汁、蛇油炒勻起鍋,放涼備用;將炒好的干菇倒入肉中,充分拌勻即成包子餡。包與蒸:在包子皮中放入適量餡料,打褶成包子坯,放入刷完油的蒸鍋屜上,蓋上鍋蓋放置10分鐘,進(jìn)展二次醒發(fā);將蒸鍋置于火上,大火燒開后改小火蒸15分鐘;關(guān)火,不要揭開鍋蓋,待1分鐘后再慢慢開蓋即可。經(jīng)營要點(diǎn)1、飲食行業(yè)首先要留意食品衛(wèi)生和食品質(zhì)量平安,這是店內(nèi)管理工作的重要環(huán)節(jié)。2、留意原材料的選購,包括面粉、肉、蔬菜、調(diào)料等,必需要遵照學(xué)習(xí)技術(shù)時所要求的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)展選購,如此才能保持包子的品質(zhì);不能因為早期經(jīng)營不順,選購劣質(zhì)材料以拉低本錢,這無異于殺雞取卵,小店幾乎不行能持續(xù)經(jīng)營。3、由于包子店根本上針對早餐銷售,因此前一天晚上要提前支配好其次天的工作流程,包括人員、包子的制作、店內(nèi)的清潔衛(wèi)生等。4、開業(yè)初期,盡可能嘗試多做一些口味的包子,滿足客戶不同的需求,多聽取反應(yīng)看法,然后推出主打產(chǎn)品一一最好是1~2種口味特別的包子,使小店擁有獨(dú)特的優(yōu)勢;同時,店主可以把選購原料在店里公示,讓顧客了解小店所銷售的包子,均接受質(zhì)量過關(guān)的原材料制作,使其安心購置。5、銷售方面,應(yīng)依據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)水平,確定出合理的價格:一般大中型城市,價格可定在0.5"元/個,消費(fèi)水平相對較差的地方,可實行1元3個的定價模式,特色產(chǎn)品定價可適當(dāng)調(diào)高;在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時,還必需有幾個薄利多銷的產(chǎn)品來平衡銷售;經(jīng)營過程中,要依據(jù)銷售狀況,隨時調(diào)整口味,保證銷售量;開業(yè)初期可利用免費(fèi)品嘗、買二增一等促銷方式來聚集人氣,由于包子是日常消費(fèi)品,需求量大,只要創(chuàng)業(yè)者能保持產(chǎn)品的品質(zhì)和店員良好的效勞看法,待客源穩(wěn)定后,幾乎不用再進(jìn)展促銷,也能保持有源源不斷的顧客來購置;下午5點(diǎn)后,可將當(dāng)天賣剩的產(chǎn)品進(jìn)展折價銷售,保證每天無積壓產(chǎn)品;為了提升銷售額,小店可在每天早上兼賣豆?jié){、油條、饅頭等早餐。6、效勞質(zhì)量是餐飲業(yè)的重要指標(biāo),包括店內(nèi)衛(wèi)生、效勞用語、店員的精神面貌等,都是留住顧客的重要因素,因此,店主應(yīng)加強(qiáng)對店員的培訓(xùn)。留意事項雖然有顧客建議你早上兼賣饅頭、雞蛋等,但是你要知道,多元化經(jīng)營短期看來是種增收方式,而長遠(yuǎn)看來那么有著巨大的內(nèi)耗風(fēng)險。的確,每天賣七八千個包子的怡和大包,實在很難騰出精力上馬包子以外的產(chǎn)品或工程。最新門店開業(yè)籌劃方案5每一家新店開業(yè),大家都充溢期盼,但小店不是大超市,不是大賣場,所以小店的開業(yè)要擅長借勢,而不是光臨造勢。另外以賣場為中心的各類經(jīng)營活動變得像投資積累一樣的具有實際的意義?;顫娰u場、集聚人氣、增加商氣、締造商機(jī)。(1)必需在開業(yè)氣場上務(wù)必要一炮打響,表達(dá)宏大規(guī)模的特點(diǎn)(驚爆度)⑵通過本次開業(yè),務(wù)必要在周邊居民中留下深刻的印象(3)在同行業(yè)態(tài)中留下較好的知名度⑷促銷活動務(wù)必別出心裁,使顧客有新穎感,且易傳播(驚異度)⑸本促銷活動務(wù)必能夠提高銷售額⑹本促銷活動的確能讓顧客感到實惠,最終增加領(lǐng)先美譽(yù)度⑺本次企劃促銷方案能夠便于操作實施(8)其它本次籌劃的核心沖突焦點(diǎn)在銷售額-毛利-顧客實惠這一問題上。商場要提高銷售,意味著毛利的增加,價格偏高顧客購置不踴躍-形不成人氣;顧客要實惠,商品要降毛利,但商場銷售額同樣要受損失-失去商機(jī);在如何解決這一問題時,以確保人氣為本?!俺掷m(xù)客流量〃為本1、開業(yè)促銷活動的目的是活潑賣場、集聚人氣、增加商氣、締造商機(jī)以會員制為中心將各類活動開展得熱鬧、熱忱、快樂。。做到禮賓、會員、幸運(yùn)、快樂提高領(lǐng)先家紡在顧客心目中的印象和知名度及美譽(yù)度締造專賣店開業(yè)的高銷售量2、促銷活動的目標(biāo)人群:在7月25日到八月1日所發(fā)放傳單的人群及專賣店周邊人群3、活動的主題4、實行會員制:團(tuán)在領(lǐng)先家紡一次購物滿30元可以免費(fèi)獲得會員卡一張團(tuán)憑身份證+18元可以獲得會員卡一張團(tuán)領(lǐng)先家紡開業(yè)第一天頭28名顧客可以免費(fèi)獲得會員卡一張團(tuán)開業(yè)其次天頭38名顧客可以免費(fèi)獲得會員卡一張團(tuán)在領(lǐng)先家紡開業(yè)購置大家電的顧客可以免費(fèi)獲得會員卡3張團(tuán)參與幸運(yùn)抽獎獲得會員卡團(tuán)是8,31日誕生的顧客可以憑身份證獲得會員卡一張最新門店開業(yè)籌劃方案⑴分兩個傳播組進(jìn)展傳播,每個組在兩人或者兩人以上,假如條件限制一個人一組也可以。傳播組的目的只是在開業(yè)之前兩周內(nèi),通過和顧客的一對一傳播,不斷找尋和跟蹤顧客,了解準(zhǔn)顧客的具體狀況和需求,最終將顧客引導(dǎo)進(jìn)入開業(yè)現(xiàn)場即可。⑵將所在縣市樓盤進(jìn)展劃分,支配上根本做到平衡。每個組負(fù)責(zé)一個區(qū)域,開展工作。兩組之間綻開競爭,競爭的指標(biāo)為引導(dǎo)進(jìn)入專賣店顧客的數(shù)量和簽單顧客的數(shù)量。表現(xiàn)優(yōu)異的賜予表彰,譬如現(xiàn)金嘉獎、業(yè)務(wù)人員考察留用等。依據(jù)每組銷量進(jìn)展提成等措施來調(diào)動業(yè)務(wù)員的踴躍性。(3)入戶傳播的內(nèi)容:公司的概況、產(chǎn)品介紹、開業(yè)活動內(nèi)容具體介紹、顧客的根本狀況和意愿、邀約入店。值得留意的是,了解到準(zhǔn)顧客的狀況后要收集整理、跟蹤,并和店面導(dǎo)購員保持溝通,找到相宜的切入點(diǎn),為開業(yè)時快速簽單做好準(zhǔn)備。在開業(yè)前一天,業(yè)務(wù)員要和準(zhǔn)顧客電話溝通,確認(rèn)來店參與開業(yè)活動。2、報紙夾帶傳播單頁:傳播單頁設(shè)計要一幕了然,活動主題明顯。制作要表達(dá)出品牌的檔次來。切忌運(yùn)用紅、黃單色印刷的傳單形式,沒有檔次。發(fā)布內(nèi)容:a、開業(yè)信息:時間、地點(diǎn)、標(biāo)題、預(yù)約電話(可供應(yīng)提前預(yù)約)b、實惠活動內(nèi)容c、企業(yè)相關(guān)信息,文化內(nèi)涵為主d、有關(guān)參與開業(yè)抽獎參與方法及禮品發(fā)放的信息作用:夾報發(fā)行的傳播效果最干脆,傳播覆蓋面也廣,信息也全面,目標(biāo)客戶群明確,有噱頭勢必會引起公眾的留意,并很樂意參與新店開張舉辦的活動,由此到達(dá)傳播的效果。夾帶媒體:《報》發(fā)布數(shù)量:X萬份發(fā)布日期:3、報紙、電視媒體的臨時預(yù)報:在活動起從前一個星期內(nèi)進(jìn)展傳播,一般都是臨時性集中傳播。造勢很關(guān)鍵。4、手機(jī)短信平臺的開業(yè)預(yù)報:不須要滿天亂發(fā),可以接受衛(wèi)星定位形式,集中針對全部開發(fā)樓盤、建材市場來發(fā)送。也就是定位發(fā)送。5、當(dāng)然結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶嶋H狀況,也可以接受其他行之有效的方法來進(jìn)展傳播。三、開業(yè)活動促銷內(nèi)容的設(shè)計:首先須要一個相對超低價位產(chǎn)品來吸引顧客并引爆市場,這個價格須要特別的強(qiáng)調(diào)出來,醒目。同時設(shè)計促銷內(nèi)容要相比照較熱鬧的感覺,譬如價格折扣、促銷禮品等,甚至可以接受轉(zhuǎn)獎,抽獎等。四、開業(yè)活動現(xiàn)場氣氛的營造:拱門、彩旗、地毯、吊旗、氣球、易拉寶、花籃等傳統(tǒng)方式都可以接受。氣場必需要大,譬如拱門做十個,一字排開等,才能夠真正做出氣氛來。同時禮品的擺放也要有氣場,堆頭要大,給人感覺禮品很多,很值錢等。路演的目的一個是吸引前來參觀的顧客的留意,能夠精確找到位置;另外也能夠吸引全部市民的關(guān)注,甚至媒體的留意。對現(xiàn)場氣氛的營造也是一個補(bǔ)充。最新門店開業(yè)籌劃方案2一、開業(yè)活動目的:1、確立1.5青少年視力復(fù)原體驗店的公眾形象,贏得各大媒體的關(guān)注。2、通過開業(yè)活動聚集人氣,呈現(xiàn)1.5青少年視力復(fù)原體驗店的全新形象,提高知名度。3、通過開業(yè)活動,加強(qiáng)1.5青少年視力復(fù)原體驗店在當(dāng)?shù)氐挠绊?,推動銷售工作。4、通過獨(dú)特的活動形式、吸引公眾與媒體視線,提高傳播效果。二、前期傳播方案:開業(yè)活動的成功由前期傳播是否到位來確定。只有前期傳播做好了,才能保證開業(yè)活動的成功舉辦。我們在思想上必需要有這個意識,不要前期傳播上馬虎,否那么沒有什么效果。前期傳播的方式和具體操作:1、周邊社區(qū)傳播:具體操作:⑴分兩個傳播組進(jìn)展傳播,每個組在兩人或者兩人以上,假如條件限制一個人一組也可以。在社區(qū)內(nèi)搭設(shè)展臺,制作易拉寶,傳播組的目的只是在開業(yè)之前兩周內(nèi),通過和顧客的一對一傳播,讓客戶填寫預(yù)約單,將精確信息留下,最終將顧客引導(dǎo)進(jìn)入開業(yè)現(xiàn)場即可。(2)將所在店面的區(qū)域進(jìn)展劃分,支配上根本做到平衡。每個組負(fù)責(zé)一個區(qū)域,開展工作。兩組之間綻開競爭,競爭的指標(biāo)為引導(dǎo)進(jìn)入專賣店顧客的數(shù)量和簽單顧客的數(shù)量。表現(xiàn)優(yōu)異的賜予表彰,譬如現(xiàn)金嘉獎。依據(jù)每組銷量進(jìn)展提成等措施來調(diào)動詢問師的踴躍性。(3)社區(qū)傳播的內(nèi)容:1.5概況、產(chǎn)品介紹、近視危害、開業(yè)活動內(nèi)容具體介紹,值得留意的是,了解到準(zhǔn)顧客的狀況后要收集整理、跟蹤,并和店面導(dǎo)購員保持溝通,找到相宜的切入點(diǎn),為開業(yè)時快速簽單做好準(zhǔn)備。在開業(yè)前一天,詢問師要和準(zhǔn)顧客電話溝通,確認(rèn)來店參與開業(yè)活動。2、學(xué)校周邊:學(xué)校是我們產(chǎn)品的最有效渠道,假如前期能在學(xué)校四周鋪設(shè)海報或戶外廣告那是最好的,提前讓家長和學(xué)生知道,有好產(chǎn)品可以用,好禮品可以領(lǐng);沒有這個廣告,那就要一對一,或一對二的與等孩子放學(xué)的家長講免費(fèi)試用的模式,不要說的過多,否那么家長也記不清楚,孩子出來也就忽視你了,點(diǎn)清幾個重要的信息告知他,假如能留下客戶信息那就最好,干脆預(yù)約。留意不要盲目的濫發(fā)單頁,沒有效果的,此時此刻大馬路的傳單太多了,有幾個能細(xì)致看的?3、傳播物料:傳播物料設(shè)計要一幕了然,活動主題明顯。制作要表達(dá)出品牌的檔次來。切忌運(yùn)用紅、黃單色印刷的傳單形式,沒有檔次。發(fā)布內(nèi)容:a、開業(yè)信息:時間、地點(diǎn)、標(biāo)題、預(yù)約電話(可供應(yīng)提前預(yù)約);b、實惠活動內(nèi)容;c、近視危害,產(chǎn)品特效;d、有關(guān)參與開業(yè)抽獎參與方法及禮品發(fā)放的信息。4、報紙、電視媒體的臨時預(yù)報:在活動起從前一個星期內(nèi)進(jìn)展傳播,一般都是臨時性集中傳播。造勢很關(guān)鍵。5、當(dāng)然結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶嶋H狀況,也可以接受其他行之有效的方法來進(jìn)展傳播。這個可以請一些鼓樂隊來表演,可以請1-2個卡通形象的人偶來協(xié)作發(fā)禮品照相留念等等。三、開業(yè)活動促銷內(nèi)容的設(shè)計:.結(jié)合我們的產(chǎn)品套裝來做文章,由于我們附贈產(chǎn)品標(biāo)有價格,所以可以靈敏駕馭,例如:到店購置產(chǎn)品的客戶,可獲贈價值218元的1.5視力愛惜筆一支,價值1101元的1.5藍(lán)莓葉黃素一瓶。.由于我們要擴(kuò)大品牌影響力,須要更多的人關(guān)注我們,所以,到店購置的客戶,只要微信掃描總部的二維碼(也可經(jīng)銷商自己的),共享一條產(chǎn)品信息的廣告到摯友圈可立減現(xiàn)金101元;關(guān)注官方微博的客戶,轉(zhuǎn)發(fā)一條相關(guān)信息,也可立減現(xiàn)金101元。暫起名為【立即“撿〃百元】活動。.開業(yè)勢必要有抽獎活動,可設(shè)立經(jīng)銷商自己可承受的獎金范圍(200元-1010元),可以是現(xiàn)金,也可以是物品,也要弄一些定制的1.5禮品,作為鼓舞獎。針對的就是填寫真實客戶登記表的顧客,并以領(lǐng)取完1.5視力復(fù)原儀的客戶。.試用競賽,可以將報名試用的孩子統(tǒng)計起來,15天的時間進(jìn)展復(fù)原近視的競賽,遵照提升近視表上的行數(shù)來確定名次,最終依據(jù)報名數(shù)量來分設(shè)獎次和禮品,還有一份證書或獎狀。我們客戶孩子年齡都比擬寵愛競爭,比比誰提升的快,家長也好鼓舞,這個年齡不重視獎金,在乎的是那份榮譽(yù)證書。.公益活動,可以再前期傳播時,再了解客戶的家庭條件時,關(guān)注幾個家庭條件比擬一般的客戶,讓他們可以來店體驗,復(fù)原的好,產(chǎn)品可以贈送給他們,口碑很重要。讓他們留下照片和感動案例,或者同意送面錦旗也可。四、開業(yè)活動現(xiàn)場氣氛的營造:拱門、彩旗、地毯、吊旗、氣球、易拉寶、花籃等傳統(tǒng)方式都可以接受。擺放的時候必需要大氣,經(jīng)銷商在開業(yè)前,可在群里預(yù)定其他經(jīng)銷商送的花籃,總部在開業(yè)時也會送花籃祝福。禮品的擺放也要有氣場,堆頭要大,給人感覺禮品很多,很值錢等。路演的目的一個是吸引前來參觀的顧客的留意,能夠精確找到位置;另外也能夠吸引全部市民的關(guān)注,甚至媒體的留意。對現(xiàn)場氣氛的營造也是一個補(bǔ)充。新門店開業(yè)籌劃方案3一、整體構(gòu)思.以剪彩揭幕典禮為主線,通過酒店剪彩揭幕,贈送禮物,慶祝酒會來完成整個活動的目的。.通過整個活動以及新聞媒體來向社會各界傳播開業(yè)的信息,使得潛在客戶獲得信息。通過開業(yè)傳播,擴(kuò)大酒店的知名度。.向嘉賓充分展示該酒店的便捷與舒適。二、整體氣氛布置整個會場將協(xié)作酒店剪彩揭幕和奠基典禮的主題,典禮既要熱忱喜慶也要莊重。酒店二十個升空氣球懸掛空中,并發(fā)出酒店開業(yè)大酬賓的信息,讓更多的消費(fèi)者得到消息。.酒店布置(1)在酒店門口放置一個比擬大的紅色充氣拱門,并且在拱門上懸掛開業(yè)條幅。(2)預(yù)料20個升空氣球圍繞在酒店四周,并且懸掛彩色垂幅,上面要標(biāo)有貴酒店的開業(yè)祝福語。(3)酒店門口鋪紅色地毯和擺花籃。(4)在主干道兩側(cè)插上彩旗和指示牌。2.主

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