現(xiàn)代農(nóng)業(yè)概論22231學(xué)習(xí)通超星課后章節(jié)答案期末考試題庫(kù)2023年

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)概論22231學(xué)習(xí)通超星課后章節(jié)答案期末考試題庫(kù)2023年1.

生物質(zhì)能的概念與特點(diǎn)是什么？

參考答案:

生物質(zhì)是指利用大氣、水、土地等通過(guò)光合作用而產(chǎn)生的各種有機(jī)體，即一切有生命的可以生長(zhǎng)的有機(jī)物質(zhì)通稱為生物質(zhì)。廣義概念：生物質(zhì)包括所有的植物、微生物以及以植物、微生物為食物的動(dòng)物及其生產(chǎn)的廢棄物。有代表性的生物質(zhì)如農(nóng)作物、農(nóng)作物廢棄物、木材、木材廢棄物和動(dòng)物糞便。狹義概念：生物質(zhì)主要是指農(nóng)林業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中除糧食、果實(shí)以外的秸稈、樹(shù)木等木質(zhì)纖維素（簡(jiǎn)稱木質(zhì)素）、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)下腳料、農(nóng)林廢棄物及畜牧業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中的禽畜糞便和廢棄物等物質(zhì)。生物質(zhì)包括植物、動(dòng)物和微生物。

生物質(zhì)發(fā)電每千瓦時(shí)可補(bǔ)貼0.25元。生物質(zhì)是指利用大氣、水、土地等通過(guò)光合作用而產(chǎn)生的各種有機(jī)體，即一切有生命的可以生長(zhǎng)的有機(jī)物質(zhì)通稱為生物質(zhì)。特點(diǎn)：可再生性。低污染性。廣泛分布性。

以當(dāng)?shù)貓@藝產(chǎn)業(yè)為案例，介紹當(dāng)?shù)貓@藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及展望。請(qǐng)同學(xué)查閱相關(guān)資料，認(rèn)真組織整理，形成論文。（字?jǐn)?shù)不少于500字）

參考答案:

隨著社會(huì)和農(nóng)村的發(fā)展，園藝產(chǎn)品對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有著重要的作用，其中農(nóng)業(yè)上的第一產(chǎn)業(yè)已經(jīng)從糧食轉(zhuǎn)變?yōu)槭卟?；如果把果品、花卉等的種植面積也算上，在我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中園藝產(chǎn)品所占的比重會(huì)更大。在當(dāng)前現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的形勢(shì)和要求下，應(yīng)從園藝產(chǎn)業(yè)的基地建設(shè)、運(yùn)行方式、政策保障等多種因素出發(fā)，全面認(rèn)識(shí)和把握?qǐng)@藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)律，并與本地的實(shí)際情況相結(jié)合，準(zhǔn)確把握?qǐng)@藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向，統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展規(guī)劃，優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，更好的促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)升級(jí)。1、我國(guó)農(nóng)村園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的現(xiàn)狀1.1抵御自然災(zāi)害和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力弱個(gè)體分散生產(chǎn)是園藝生產(chǎn)的主要特點(diǎn)，所以不能很好的抵御自然災(zāi)害和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。小生產(chǎn)與大市場(chǎng)、大流通的矛盾十分突出，由于土地分散，生產(chǎn)組織化程度低，加之政府宏觀調(diào)控職能很難控制園藝產(chǎn)品的種植面積，使園藝產(chǎn)品種植計(jì)劃性不強(qiáng)，面積變動(dòng)大，從而造成價(jià)格波動(dòng)過(guò)大，過(guò)剩“賣(mài)難”問(wèn)題十分突出。1.2規(guī)?；?、集約化的程度較低在資金不足的現(xiàn)狀下，工序粗放、工藝標(biāo)準(zhǔn)低的現(xiàn)象在農(nóng)村園藝生產(chǎn)中的設(shè)備還有生產(chǎn)環(huán)境和生產(chǎn)加工等等方面頻繁出現(xiàn)，市場(chǎng)化程度低，園藝產(chǎn)品所帶來(lái)的生產(chǎn)附加值不高，嚴(yán)重影響其銷售。園藝產(chǎn)業(yè)以散戶種植居多，規(guī)模小，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于劣勢(shì)。園藝產(chǎn)品基本上是以初級(jí)產(chǎn)品為主，產(chǎn)品的增值空間受市場(chǎng)因素影響大，利潤(rùn)小；在種植生產(chǎn)中容易出現(xiàn)盲目的跟風(fēng)現(xiàn)象。以大蒜的種植為例，有的種植戶看到去年大蒜的價(jià)格較高，今年就增加了種植的面積，導(dǎo)致大蒜產(chǎn)量過(guò)剩，并沒(méi)有取得預(yù)期的經(jīng)濟(jì)效益。當(dāng)前園藝生產(chǎn)中的個(gè)體分散的經(jīng)營(yíng)方式存在很多的不足，其中突出的問(wèn)題是小生產(chǎn)與大市場(chǎng)、大流通之間的矛盾。以我國(guó)蔬菜的生產(chǎn)銷售為例，從田間地頭到百姓餐桌，往往要經(jīng)過(guò)多個(gè)環(huán)節(jié)，流通環(huán)節(jié)越多中間的流通成本就越高，蔬菜的價(jià)格也就越高，這是一個(gè)惡性的循環(huán)。1.3農(nóng)民文化水平普遍較低，思想不夠解放由于社會(huì)因素，大部分種植農(nóng)戶沒(méi)有收到良好教育，科技意識(shí)淡薄，從而限制了蔬菜生產(chǎn)中關(guān)鍵技術(shù)的推廣，嚴(yán)重影響和制約了蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展.另外，農(nóng)民等、靠、要思想嚴(yán)重，非常現(xiàn)實(shí)，自己不愿意投入1分錢(qián)，對(duì)設(shè)施農(nóng)業(yè)的的發(fā)展前景認(rèn)識(shí)不夠，積極性不高。2、加快園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策2.1因地制宜，發(fā)展特色園藝產(chǎn)業(yè)我國(guó)國(guó)土廣袤，各個(gè)地區(qū)的土地條件都不同，生產(chǎn)應(yīng)當(dāng)因地制宜，應(yīng)該生產(chǎn)適于當(dāng)?shù)刈匀粴夂蛱攸c(diǎn)和生產(chǎn)實(shí)際的有特色、高附加值的優(yōu)勢(shì)園藝品。資源稟賦包括地理?xiàng)l件和歷史人文條件等。比如，張家口、承德地區(qū)是全國(guó)突出的夏秋蔬菜優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)錯(cuò)季蔬菜產(chǎn)品；還有湖北的高山蔬菜生產(chǎn)，都是利用地理優(yōu)勢(shì)的成功案例。而洛陽(yáng)、菏澤的牡丹則帶有歷史人文特色?，F(xiàn)在我國(guó)正在鼓勵(lì)推廣的“一村一品”和“地理標(biāo)志”戰(zhàn)略，就是要根據(jù)各自區(qū)域的資源稟賦和特點(diǎn)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，變資源優(yōu)勢(shì)為產(chǎn)業(yè)和品牌優(yōu)勢(shì)，使其逐步成為具有區(qū)域特點(diǎn)的產(chǎn)業(yè)鏈或產(chǎn)業(yè)集群。發(fā)展園藝產(chǎn)業(yè)，不要盲目跟風(fēng)，要立足資源優(yōu)勢(shì)、氣候優(yōu)勢(shì)，因地制宜走特色化道路。前幾年富士蘋(píng)果好銷，許多地方就把原來(lái)的果樹(shù)砍了換成了富士，可是現(xiàn)在有些人要吃原來(lái)的“國(guó)光”蘋(píng)果而且是“小國(guó)光”。陜西一個(gè)農(nóng)民，原來(lái)種植的蘋(píng)果品種是“秦冠”，在大家都跟風(fēng)改種“富士”時(shí)，他考慮到“秦冠”不錯(cuò)，在生產(chǎn)上好管理，又沒(méi)有大小年，就保留了下來(lái)，現(xiàn)在他的“秦冠”蘋(píng)果賣(mài)得很火。2.2園藝產(chǎn)業(yè)正在向適度規(guī)模產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)方向發(fā)展我國(guó)農(nóng)村園藝產(chǎn)業(yè)，應(yīng)當(dāng)不斷調(diào)整發(fā)展結(jié)構(gòu)，通過(guò)市場(chǎng)的變化來(lái)加快農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，這是我國(guó)農(nóng)業(yè)今后的一個(gè)發(fā)展方向。要通過(guò)政府牽頭、企業(yè)幫扶、重點(diǎn)項(xiàng)目的引領(lǐng)示范作用，在一區(qū)域內(nèi)建立具有一定規(guī)?；漠a(chǎn)業(yè)園區(qū)。通過(guò)對(duì)園藝產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化、科學(xué)化管理，從培養(yǎng)園藝產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人、加強(qiáng)銷售流通領(lǐng)域的管理，使園藝產(chǎn)業(yè)形成一個(gè)有機(jī)的整體，園藝產(chǎn)品的生產(chǎn)形成集銷售、配送、包裝等一條龍服務(wù)，使整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條形成一個(gè)利益共享結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)園藝產(chǎn)品的一體化經(jīng)營(yíng)模式。在當(dāng)今網(wǎng)絡(luò)信息如此發(fā)達(dá)的形勢(shì)下，通過(guò)科學(xué)的管理掌握市場(chǎng)的行情，根據(jù)市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)來(lái)確定產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售，并且要大力開(kāi)發(fā)產(chǎn)品的附加值，以獲得較大的經(jīng)濟(jì)利益。要重視批發(fā)市場(chǎng)的集散性的功能，做大做強(qiáng)流通樞紐，盡量減少產(chǎn)品的中間流通環(huán)節(jié)，使賣(mài)家和買(mǎi)家都能實(shí)現(xiàn)雙贏。2.3政府引導(dǎo)、企業(yè)介入、農(nóng)戶參與農(nóng)村中的發(fā)展政府引導(dǎo)起著重要作用，一些縣鄉(xiāng)的基層干部千方百計(jì)搶進(jìn)度，爭(zhēng)補(bǔ)貼，出政績(jī)，設(shè)施蔬菜面積擴(kuò)展很快，但因?yàn)榕涮追?wù)跟不上，導(dǎo)致實(shí)際效益不佳，農(nóng)民群眾不滿意.為了避免重犯這種勞民傷財(cái)?shù)腻e(cuò)誤，切實(shí)把發(fā)展設(shè)施蔬菜這一富民工程抓實(shí)、抓好、抓出成效，縣鄉(xiāng)政府應(yīng)從以下方面做好工作：認(rèn)真搞好規(guī)劃設(shè)計(jì).設(shè)施蔬菜生產(chǎn)集約化程度高，對(duì)生產(chǎn)要素和環(huán)境條件的要求較高.新建設(shè)施蔬菜基地要在堅(jiān)持向優(yōu)勢(shì)區(qū)域聚集的原則下，按照產(chǎn)地環(huán)境條件優(yōu)良、目標(biāo)市場(chǎng)明確、區(qū)位優(yōu)勢(shì)顯著和氣候適宜等進(jìn)行合理規(guī)劃布局.規(guī)劃設(shè)計(jì)完成后，還應(yīng)組織業(yè)內(nèi)專家評(píng)審，并按照評(píng)審專家提出的意見(jiàn)修改完善后組織實(shí)施。嚴(yán)格驗(yàn)收，兌現(xiàn)補(bǔ)貼.為確保設(shè)施蔬菜工程質(zhì)量，必須由辦事公道正派并具有嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)態(tài)度的人員組成設(shè)施蔬菜工程質(zhì)量驗(yàn)收組，嚴(yán)格按照統(tǒng)一的驗(yàn)收方案和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)設(shè)施蔬菜工程進(jìn)行逐一核查驗(yàn)收。綜上所述，當(dāng)前制約我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的突出問(wèn)題仍然是資源與人口的尖銳矛盾，而農(nóng)業(yè)發(fā)展的核心問(wèn)題則是穩(wěn)定持續(xù)提高土地利用率和生產(chǎn)效率。以設(shè)施園藝為代表的設(shè)施農(nóng)業(yè)以其高投入、高產(chǎn)出、高效益為特征，成為當(dāng)前我國(guó)農(nóng)村調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)、促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要舉措.

優(yōu)質(zhì)食用稻米品質(zhì)主要分碾米品質(zhì)外觀品質(zhì)食味品質(zhì)營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)

參考答案:

對(duì)

雙低油菜是指油菜籽中芥酸含量低，同時(shí)菜籽餅中硫甙含量也低的油菜品種。

參考答案:

對(duì)

小麥品質(zhì)是指小麥籽粒對(duì)某種特定最終用途的適用性，或者說(shuō)是指其對(duì)制造某種面食品要求的滿足程度。

參考答案:

對(duì)

稻米的外觀品質(zhì)主要指精米形狀、堊白度和透明度。

參考答案:

對(duì)