《應(yīng)用化學(xué)》課程標(biāo)準(zhǔn)

《應(yīng)用化學(xué)》課程標(biāo)準(zhǔn)課程名稱：應(yīng)用化學(xué)適用專業(yè)：硅酸鹽工藝及工業(yè)控制專業(yè)1.前言1.1課程的性質(zhì)該課程是硅酸鹽工藝及工業(yè)控制專業(yè)基礎(chǔ)課程和專業(yè)基礎(chǔ)課程，目標(biāo)是讓學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)和職業(yè)技能，提高全面素質(zhì)，增強(qiáng)適應(yīng)職業(yè)變化的能力、繼續(xù)學(xué)習(xí)的能力和學(xué)習(xí)專業(yè)核心課程的能力打下一定的基礎(chǔ)。1.2設(shè)計(jì)思路（1）由于中職學(xué)生化學(xué)基礎(chǔ)較差，所以課程前四章（①化學(xué)的基本概念和基本計(jì)算；②物質(zhì)的結(jié)構(gòu)和元素周期律；③化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡；④電解質(zhì)溶液中的平衡）基礎(chǔ)課程。后六章（①誤差和數(shù)據(jù)處理；②滴定分析概述；③酸堿滴定法；④配位滴定法；⑤氧化還原滴定法；⑥重量分析）專業(yè)基礎(chǔ)課程。（2）課程的任務(wù)：使學(xué)生具備高素質(zhì)勞動(dòng)者和應(yīng)用型專門人才所必需的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和基本的實(shí)驗(yàn)操作技能；初步形成解決實(shí)際問題的能力，為學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)和職業(yè)技能打下基礎(chǔ)。（3）該課程利用化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室、分析天平實(shí)訓(xùn)室和分析化學(xué)實(shí)訓(xùn)室，開展“教、學(xué)、做”一體的教學(xué)，充分開發(fā)學(xué)習(xí)資源，給學(xué)生提供豐富的實(shí)踐機(jī)會(huì)。（4）教材由企業(yè)專家與學(xué)校教師共同探討、設(shè)計(jì)，選用武漢理工大學(xué)出版的石建平主編的《應(yīng)用化學(xué)》課本為主講教材，教師參考其他文獻(xiàn)，同專業(yè)教師集體備課，集思廣益，形成一套完整完善的教學(xué)模式。（5）教學(xué)效果評(píng)價(jià)采取過程評(píng)價(jià)與結(jié)果評(píng)價(jià)相結(jié)合的方式，通過理論與實(shí)踐相結(jié)合，注重學(xué)生動(dòng)手能力和實(shí)踐中分析問題、解決問題能力的考核。結(jié)合案例分析、項(xiàng)目分析等手段，充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng)造力。2.課程目標(biāo)通過任務(wù)引領(lǐng)型的項(xiàng)目教學(xué)活動(dòng)，使學(xué)生具備必需的應(yīng)用化學(xué)的基本知識(shí)和基本技能，初步具有解決實(shí)際問題的能力，為學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)和職業(yè)技能打下基礎(chǔ)，并注意滲透思想教育，逐步培養(yǎng)學(xué)生的辯證思維能力，增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)道德觀念。（1)知識(shí)教學(xué)目標(biāo)①理解滴定分析、重量分析、幾種儀器分析方法。②掌握化學(xué)分析的基本理論、基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能。(2)職業(yè)能力目標(biāo)①能正確使用化學(xué)儀器儀表。②能閱讀和分析相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。③能掌握滴定分析、重量分析、幾種儀器分析方法(2)素質(zhì)教育目標(biāo)①具有熱愛科學(xué)，實(shí)事求是的學(xué)風(fēng)和創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新精神。②樹立良好的職業(yè)道德意識(shí)。3.課程內(nèi)容和要求工作任務(wù)知識(shí)要求技能要求課時(shí)場(chǎng)地師資實(shí)施說明項(xiàng)目一模塊一物質(zhì)結(jié)構(gòu)元素周期律1、了解物質(zhì)的分類、組成。2、掌握原子核外電子排布的三大規(guī)律。3、掌握元素周期性變化的規(guī)律。4、掌握元素周期表的應(yīng)用。5、掌握離子鍵、共價(jià)鍵的形成條件。6、離子鍵和共價(jià)鍵的不同點(diǎn)。7、掌握分子間的極性與氫鍵的形成條件。1、利用原子核外電子排布的三大規(guī)律推斷元素原子的性質(zhì)。2、利用元素周期表元素周期性的變化規(guī)律，推斷元素原子的性質(zhì)及相應(yīng)化合物的性質(zhì)。3、通過判斷物質(zhì)的化學(xué)鍵，了解物質(zhì)的性質(zhì)及與在某種溶劑中的溶解性的大小。4、利用分子極性和氫鍵的形成，分析物質(zhì)在溶劑中的溶解情況。8多媒體教室、分析化學(xué)實(shí)訓(xùn)室“雙師型”教師理實(shí)一體：多媒體教學(xué)、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、教師示范操作、學(xué)生操作練習(xí)項(xiàng)目一模塊二電解質(zhì)溶液中的平衡1、了解強(qiáng)、弱電解質(zhì)、離子反應(yīng)。2、掌握溶度積與溶解度的換算。3、掌握氧化還原反應(yīng)。4、了解配位平衡。1、掌握PH試紙和酸堿指示劑的使用。2、了解鹽類的水解及影響因素。3、了解難溶電解質(zhì)的沉淀和溶解。4、了解電解池的裝置及電解食鹽水解反應(yīng)。22多媒體教室、分析化學(xué)實(shí)訓(xùn)室“雙師型”教師理實(shí)一體：多媒體教學(xué)、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、教師示范操作、學(xué)生操作練習(xí)項(xiàng)目二模塊一標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的配制與標(biāo)定1、了解滴定分析的實(shí)質(zhì)和分類。2、掌握鹽酸、氫氧化鈉化鈉、EDTA等標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的配制方法。3、掌握鹽酸、氫氧化鈉化鈉、EDTA等標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液標(biāo)定的原理和方法。4、掌握容量分析基本操作方法。5、掌握滴定分析的有關(guān)計(jì)算。1．鹽酸、氫氧化鈉化鈉、EDTA等試劑的取用。2．滴定管的正確操作。3．由固體藥品配制溶液的方法。4、由液體藥品配制溶液的方法。5、指示劑的正確使用。6、滴定終點(diǎn)的正確判斷。7、鹽酸、氫氧化鈉化鈉、EDTA等標(biāo)準(zhǔn)溶液的標(biāo)定過程及相關(guān)計(jì)算。8、鹽酸、氫氧化鈉化鈉、EDTA等溶液的濃度計(jì)算方法。24多媒體教室、分析化學(xué)實(shí)訓(xùn)室“雙師型”教師理實(shí)一體：多媒體教學(xué)、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、教師示范操作、學(xué)生操作練習(xí)項(xiàng)目二模塊二酸堿滴定法應(yīng)用正確使用酸堿指示劑。理解各種類型的酸堿滴定曲線。掌握三種滴定方式。掌握三種類型的酸堿滴定方式的實(shí)際應(yīng)用。配制酸堿標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液。2、酸堿指示劑的配制和使用。3、酸式、堿式滴定管的準(zhǔn)備。4、酸堿滴定法的滴定速度控制。5、滴定管的正確操作。6、正確判斷酸堿滴定終點(diǎn)。7、酸堿滴定法的三種滴定方式。8、酸堿滴定法的三種實(shí)際應(yīng)用。20多媒體教室、分析化學(xué)實(shí)訓(xùn)室“雙師型”教師理實(shí)一體：多媒體教學(xué)、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、教師示范操作、學(xué)生操作練習(xí)項(xiàng)目二模塊三配位滴定法1、理解配位反應(yīng)能夠定量進(jìn)行的根據(jù)。2、掌握EDTA酸效應(yīng)曲線的制作。3、能正確應(yīng)用EDTA酸效應(yīng)曲線確定各種金屬離子能準(zhǔn)確測(cè)定的最小PH值。4、理解金屬指示劑的性質(zhì)及作用原理。5、掌握如何利用酸效應(yīng)選擇滴定被測(cè)離子，消除干擾離子的干擾。6、掌握如何利用掩蔽方法消除干擾離子對(duì)測(cè)定的影響。1．分析天平的正確使用。2．滴定管、容量瓶、移液管的正確操作。3．學(xué)會(huì)用酸分解試樣。4、學(xué)會(huì)正確判斷滴定終點(diǎn)。5、學(xué)會(huì)正確記錄測(cè)定數(shù)據(jù)。6、EDTA配位滴定法測(cè)定Ca2+和Mg2+—直接滴定法。7、EDTA配位滴定法測(cè)定Fe3++—直接滴定法。8、EDTA配位滴定法測(cè)定Al3++—返滴定法。20多媒體教室、分析化學(xué)實(shí)訓(xùn)室“雙師型”專業(yè)教師理實(shí)一體：多媒體教學(xué)、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、教師示范操作、學(xué)生操作練習(xí)項(xiàng)目二模塊四氧化還原滴定法1、理解K2Cr2O7法測(cè)定水泥生料中Fe2O3的測(cè)定原理。2、理解如何用電極電位的大小判斷哪些離子干擾測(cè)定，如何消除這些干擾。3、掌握選擇磺基水楊酸鈉作為指示劑的理論依據(jù)。4、理解用HCl作為介質(zhì)的理論依據(jù)。5、理解間接碘量法法測(cè)定水泥中SO3的測(cè)定原理。6、掌握間接碘量法法測(cè)定水泥中SO3有關(guān)的理論知識(shí)。7、理解間接碘量法法測(cè)定水泥中SO3各個(gè)測(cè)定條件的理論依據(jù)。8、掌握選擇淀粉作為指示劑的理論依據(jù)。1、熟練使用分析天平、滴定管等定量儀器。2、學(xué)會(huì)配K2Cr2O7標(biāo)準(zhǔn)溶液。3、學(xué)會(huì)分解試樣。4、能正確判斷用磺基水楊酸鈉作為指示劑的滴定終點(diǎn)。5、學(xué)會(huì)正確記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)、計(jì)算測(cè)定結(jié)果。6、準(zhǔn)確測(cè)定Fe2O3的含量。7、學(xué)會(huì)Na2S2O3和I2標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定。8、能正確判斷用淀粉作為指示劑的滴定終點(diǎn)。9、正確掌握水泥試樣的分解方法。10、準(zhǔn)確測(cè)定水泥中SO3的含量。20多媒體教室、分析化學(xué)實(shí)訓(xùn)室“雙師型”專業(yè)教師理實(shí)一體：多媒體教學(xué)、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、教師示范操作、學(xué)生操作練習(xí)項(xiàng)目三重量分析法1、了解重量分析法的分類。2、理解重量分析對(duì)沉淀的要求。3、掌握影響沉淀溶解度的因素，根據(jù)這些影響因素采取哪些措施降低沉淀的溶解度，提高分析結(jié)果的準(zhǔn)確度。4、掌握影響沉淀純凈的因素，根據(jù)這些影響因素采取哪些措施提高沉淀的純凈度、從而提高分析結(jié)果的準(zhǔn)確度。5、了解膠體的性質(zhì)以及促進(jìn)膠體凝聚的方法。6、掌握晶形沉淀?xiàng)l件的選擇。7、理解無定形沉淀的沉淀?xiàng)l件選擇。8、掌握重量分析的有關(guān)計(jì)算。9、理解BaSO4重量法測(cè)定水泥中SO3的測(cè)定原理。1、熟練掌握法分析天平使用。2、學(xué)會(huì)試樣的分解。3、學(xué)會(huì)瓷坩堝的恒重方法。4、學(xué)會(huì)高溫爐的操作和使用。5、學(xué)會(huì)沉淀、過濾、洗滌、灰化、灼燒、恒重的操作。6、學(xué)會(huì)正確記錄測(cè)定數(shù)據(jù)。7、準(zhǔn)確測(cè)定被測(cè)組分的含量。20多媒體教室、分析化學(xué)實(shí)訓(xùn)室“雙師型”專業(yè)教師理實(shí)一體：多媒體教學(xué)、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、教師示范操作、學(xué)生操作練習(xí)項(xiàng)目四X射線熒光光譜分析法1、X射線基本知識(shí)；2、掌握X射線熒光光譜分析法的原理；3、了解X射線熒光光譜分析儀器裝置；4、X射線熒光光譜分析測(cè)定方法。1、會(huì)KL3000型鈣鐵分析儀使用操作；2、會(huì)繪制鈣鐵分析工作曲線；3、掌握水泥生料中CaO、Fe2O3的快速測(cè)定方法。10多媒體教室、分析化學(xué)實(shí)訓(xùn)室“雙師型”教師理實(shí)一體：多媒體教學(xué)、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、教師示范操作、到企業(yè)參觀WISDOM-9000型X熒光分析儀、學(xué)生操作練習(xí)。4實(shí)施建議4.1教材編寫（1）本章課程應(yīng)依據(jù)本課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施教學(xué)過程。（2）課程要充分體現(xiàn)項(xiàng)目課程設(shè)計(jì)思想，通過多謀堂教學(xué)、實(shí)驗(yàn)室實(shí)訓(xùn)、到化工廠觀摩、課后拓展作業(yè)和情景模擬等多種手段，采用講練實(shí)訓(xùn)相結(jié)合的方式來組織學(xué)習(xí)，使學(xué)生在各種活動(dòng)中掌握本課程基礎(chǔ)知識(shí)及實(shí)驗(yàn)操作的基本職業(yè)能力。（3）課程應(yīng)體現(xiàn)工學(xué)結(jié)合模式的教學(xué)，以企業(yè)生產(chǎn)任務(wù)作為課程項(xiàng)目任務(wù)，引入與完成項(xiàng)目所必須的理論知識(shí)，并在教材編排形式上注重能引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)。（4）課程應(yīng)圖文并茂，表達(dá)必須精煉、準(zhǔn)確、科學(xué)。（5）課程內(nèi)容應(yīng)體現(xiàn)先進(jìn)性、通用性、實(shí)用性，應(yīng)將本專業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展趨勢(shì)及職業(yè)活動(dòng)中的新知識(shí)、新技術(shù)和新方法及時(shí)納入其中，使課程更貼近本專業(yè)的發(fā)展和實(shí)際需要。（6）課程中的教學(xué)過程設(shè)計(jì)的內(nèi)容要具體，并具有可操作性。4．2教學(xué)建議（1）應(yīng)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生實(shí)際職業(yè)能力的培養(yǎng)，強(qiáng)化案例教學(xué)或項(xiàng)目教學(xué)，注重以任務(wù)引領(lǐng)型案例或項(xiàng)目誘發(fā)學(xué)生興趣，使學(xué)生在案例分析或項(xiàng)目活動(dòng)中了解機(jī)械加工的工藝過程。（2）應(yīng)以學(xué)生為本，注重“教”與“學(xué)”的互動(dòng)。通過選用典型活動(dòng)項(xiàng)目，由教師提出要求或示范，組織學(xué)生進(jìn)行活動(dòng)，讓學(xué)生在活動(dòng)中增強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量和加工經(jīng)濟(jì)性的意識(shí)，掌握本課程的職業(yè)能力。（3）應(yīng)注重職業(yè)情景的創(chuàng)設(shè)，以掛圖、多媒體、錄像、案例分析等方法提高學(xué)生解決和處理實(shí)際問題的綜合職業(yè)能力。（4）教師必須重視實(shí)踐，更新觀念，走產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的道路，探索中國特色職業(yè)教育的新模式，為學(xué)生提供自主發(fā)展的時(shí)間和空間，積極引導(dǎo)學(xué)生提升職業(yè)素養(yǎng)，努力提高學(xué)生的創(chuàng)新能力。4.3教學(xué)評(píng)價(jià)（1）改革傳統(tǒng)的學(xué)生評(píng)價(jià)手段和方法，采用階段評(píng)價(jià)，過程性評(píng)價(jià)與目標(biāo)評(píng)價(jià)相結(jié)合，注重引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)方式的改變。（2）關(guān)注評(píng)價(jià)的多元性，結(jié)合課堂提問、學(xué)生作業(yè)、平時(shí)測(cè)驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)、技能競(jìng)賽及考試情況，綜合評(píng)價(jià)學(xué)生成績。（3）強(qiáng)調(diào)課程結(jié)束后綜合評(píng)價(jià)，應(yīng)注重學(xué)生動(dòng)手能力和實(shí)踐中分析問題、解決問題能力的考核。結(jié)合案例分析、成果展示等手段，充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng)造力，注重考核學(xué)生所擁有的綜合職業(yè)能力及水平。本課程成績?cè)u(píng)價(jià)按以下標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行：考核、評(píng)價(jià)項(xiàng)目權(quán)重小計(jì)形成性評(píng)價(jià)(過程評(píng)價(jià))過程考核學(xué)習(xí)態(tài)度、紀(jì)律情況5%10%課外考核作業(yè)、預(yù)習(xí)情況5%實(shí)訓(xùn)情況實(shí)訓(xùn)態(tài)度5%40%實(shí)訓(xùn)完成情況30%實(shí)訓(xùn)報(bào)告5%專題討論資料準(zhǔn)備5%10%問題解決5%終結(jié)性評(píng)價(jià)期末考試?yán)碚摽荚?0%40%操作考試10%合計(jì)100%100%4.4課程資源的開發(fā)與利用（1）利用現(xiàn)代信息技術(shù)開發(fā)掛圖、幻燈片、攝像、錄像帶、視聽光盤等多媒體課件，通過搭建起多維、動(dòng)態(tài)、活躍、自主的