《應用化學》課程標準

《應用化學》課程標準課程名稱：應用化學適用專業(yè)：硅酸鹽工藝及工業(yè)控制專業(yè)1.前言1.1課程的性質(zhì)該課程是硅酸鹽工藝及工業(yè)控制專業(yè)基礎(chǔ)課程和專業(yè)基礎(chǔ)課程，目標是讓學生學習專業(yè)知識和職業(yè)技能，提高全面素質(zhì)，增強適應職業(yè)變化的能力、繼續(xù)學習的能力和學習專業(yè)核心課程的能力打下一定的基礎(chǔ)。1.2設(shè)計思路（1）由于中職學生化學基礎(chǔ)較差，所以課程前四章（①化學的基本概念和基本計算；②物質(zhì)的結(jié)構(gòu)和元素周期律；③化學反應速率和化學平衡；④電解質(zhì)溶液中的平衡）基礎(chǔ)課程。后六章（①誤差和數(shù)據(jù)處理；②滴定分析概述；③酸堿滴定法；④配位滴定法；⑤氧化還原滴定法；⑥重量分析）專業(yè)基礎(chǔ)課程。（2）課程的任務：使學生具備高素質(zhì)勞動者和應用型專門人才所必需的化學基礎(chǔ)知識和基本的實驗操作技能；初步形成解決實際問題的能力，為學習專業(yè)知識和職業(yè)技能打下基礎(chǔ)。（3）該課程利用化學基礎(chǔ)實驗室、分析天平實訓室和分析化學實訓室，開展“教、學、做”一體的教學，充分開發(fā)學習資源，給學生提供豐富的實踐機會。（4）教材由企業(yè)專家與學校教師共同探討、設(shè)計，選用武漢理工大學出版的石建平主編的《應用化學》課本為主講教材，教師參考其他文獻，同專業(yè)教師集體備課，集思廣益，形成一套完整完善的教學模式。（5）教學效果評價采取過程評價與結(jié)果評價相結(jié)合的方式，通過理論與實踐相結(jié)合，注重學生動手能力和實踐中分析問題、解決問題能力的考核。結(jié)合案例分析、項目分析等手段，充分發(fā)揮學生的主動性和創(chuàng)造力。2.課程目標通過任務引領(lǐng)型的項目教學活動，使學生具備必需的應用化學的基本知識和基本技能，初步具有解決實際問題的能力，為學習專業(yè)知識和職業(yè)技能打下基礎(chǔ)，并注意滲透思想教育，逐步培養(yǎng)學生的辯證思維能力，增強學生的職業(yè)道德觀念。（1)知識教學目標①理解滴定分析、重量分析、幾種儀器分析方法。②掌握化學分析的基本理論、基礎(chǔ)知識和基本技能。(2)職業(yè)能力目標①能正確使用化學儀器儀表。②能閱讀和分析相應的實驗現(xiàn)象。③能掌握滴定分析、重量分析、幾種儀器分析方法(2)素質(zhì)教育目標①具有熱愛科學，實事求是的學風和創(chuàng)新意識、創(chuàng)新精神。②樹立良好的職業(yè)道德意識。3.課程內(nèi)容和要求工作任務知識要求技能要求課時場地師資實施說明項目一模塊一物質(zhì)結(jié)構(gòu)元素周期律1、了解物質(zhì)的分類、組成。2、掌握原子核外電子排布的三大規(guī)律。3、掌握元素周期性變化的規(guī)律。4、掌握元素周期表的應用。5、掌握離子鍵、共價鍵的形成條件。6、離子鍵和共價鍵的不同點。7、掌握分子間的極性與氫鍵的形成條件。1、利用原子核外電子排布的三大規(guī)律推斷元素原子的性質(zhì)。2、利用元素周期表元素周期性的變化規(guī)律，推斷元素原子的性質(zhì)及相應化合物的性質(zhì)。3、通過判斷物質(zhì)的化學鍵，了解物質(zhì)的性質(zhì)及與在某種溶劑中的溶解性的大小。4、利用分子極性和氫鍵的形成，分析物質(zhì)在溶劑中的溶解情況。8多媒體教室、分析化學實訓室“雙師型”教師理實一體：多媒體教學、現(xiàn)場教學、教師示范操作、學生操作練習項目一模塊二電解質(zhì)溶液中的平衡1、了解強、弱電解質(zhì)、離子反應。2、掌握溶度積與溶解度的換算。3、掌握氧化還原反應。4、了解配位平衡。1、掌握PH試紙和酸堿指示劑的使用。2、了解鹽類的水解及影響因素。3、了解難溶電解質(zhì)的沉淀和溶解。4、了解電解池的裝置及電解食鹽水解反應。22多媒體教室、分析化學實訓室“雙師型”教師理實一體：多媒體教學、現(xiàn)場教學、教師示范操作、學生操作練習項目二模塊一標準滴定溶液的配制與標定1、了解滴定分析的實質(zhì)和分類。2、掌握鹽酸、氫氧化鈉化鈉、EDTA等標準滴定溶液的配制方法。3、掌握鹽酸、氫氧化鈉化鈉、EDTA等標準滴定溶液標定的原理和方法。4、掌握容量分析基本操作方法。5、掌握滴定分析的有關(guān)計算。1．鹽酸、氫氧化鈉化鈉、EDTA等試劑的取用。2．滴定管的正確操作。3．由固體藥品配制溶液的方法。4、由液體藥品配制溶液的方法。5、指示劑的正確使用。6、滴定終點的正確判斷。7、鹽酸、氫氧化鈉化鈉、EDTA等標準溶液的標定過程及相關(guān)計算。8、鹽酸、氫氧化鈉化鈉、EDTA等溶液的濃度計算方法。24多媒體教室、分析化學實訓室“雙師型”教師理實一體：多媒體教學、現(xiàn)場教學、教師示范操作、學生操作練習項目二模塊二酸堿滴定法應用正確使用酸堿指示劑。理解各種類型的酸堿滴定曲線。掌握三種滴定方式。掌握三種類型的酸堿滴定方式的實際應用。配制酸堿標準滴定溶液。2、酸堿指示劑的配制和使用。3、酸式、堿式滴定管的準備。4、酸堿滴定法的滴定速度控制。5、滴定管的正確操作。6、正確判斷酸堿滴定終點。7、酸堿滴定法的三種滴定方式。8、酸堿滴定法的三種實際應用。20多媒體教室、分析化學實訓室“雙師型”教師理實一體：多媒體教學、現(xiàn)場教學、教師示范操作、學生操作練習項目二模塊三配位滴定法1、理解配位反應能夠定量進行的根據(jù)。2、掌握EDTA酸效應曲線的制作。3、能正確應用EDTA酸效應曲線確定各種金屬離子能準確測定的最小PH值。4、理解金屬指示劑的性質(zhì)及作用原理。5、掌握如何利用酸效應選擇滴定被測離子，消除干擾離子的干擾。6、掌握如何利用掩蔽方法消除干擾離子對測定的影響。1．分析天平的正確使用。2．滴定管、容量瓶、移液管的正確操作。3．學會用酸分解試樣。4、學會正確判斷滴定終點。5、學會正確記錄測定數(shù)據(jù)。6、EDTA配位滴定法測定Ca2+和Mg2+—直接滴定法。7、EDTA配位滴定法測定Fe3++—直接滴定法。8、EDTA配位滴定法測定Al3++—返滴定法。20多媒體教室、分析化學實訓室“雙師型”專業(yè)教師理實一體：多媒體教學、現(xiàn)場教學、教師示范操作、學生操作練習項目二模塊四氧化還原滴定法1、理解K2Cr2O7法測定水泥生料中Fe2O3的測定原理。2、理解如何用電極電位的大小判斷哪些離子干擾測定，如何消除這些干擾。3、掌握選擇磺基水楊酸鈉作為指示劑的理論依據(jù)。4、理解用HCl作為介質(zhì)的理論依據(jù)。5、理解間接碘量法法測定水泥中SO3的測定原理。6、掌握間接碘量法法測定水泥中SO3有關(guān)的理論知識。7、理解間接碘量法法測定水泥中SO3各個測定條件的理論依據(jù)。8、掌握選擇淀粉作為指示劑的理論依據(jù)。1、熟練使用分析天平、滴定管等定量儀器。2、學會配K2Cr2O7標準溶液。3、學會分解試樣。4、能正確判斷用磺基水楊酸鈉作為指示劑的滴定終點。5、學會正確記錄實驗數(shù)據(jù)、計算測定結(jié)果。6、準確測定Fe2O3的含量。7、學會Na2S2O3和I2標準溶液的配制與標定。8、能正確判斷用淀粉作為指示劑的滴定終點。9、正確掌握水泥試樣的分解方法。10、準確測定水泥中SO3的含量。20多媒體教室、分析化學實訓室“雙師型”專業(yè)教師理實一體：多媒體教學、現(xiàn)場教學、教師示范操作、學生操作練習項目三重量分析法1、了解重量分析法的分類。2、理解重量分析對沉淀的要求。3、掌握影響沉淀溶解度的因素，根據(jù)這些影響因素采取哪些措施降低沉淀的溶解度，提高分析結(jié)果的準確度。4、掌握影響沉淀純凈的因素，根據(jù)這些影響因素采取哪些措施提高沉淀的純凈度、從而提高分析結(jié)果的準確度。5、了解膠體的性質(zhì)以及促進膠體凝聚的方法。6、掌握晶形沉淀條件的選擇。7、理解無定形沉淀的沉淀條件選擇。8、掌握重量分析的有關(guān)計算。9、理解BaSO4重量法測定水泥中SO3的測定原理。1、熟練掌握法分析天平使用。2、學會試樣的分解。3、學會瓷坩堝的恒重方法。4、學會高溫爐的操作和使用。5、學會沉淀、過濾、洗滌、灰化、灼燒、恒重的操作。6、學會正確記錄測定數(shù)據(jù)。7、準確測定被測組分的含量。20多媒體教室、分析化學實訓室“雙師型”專業(yè)教師理實一體：多媒體教學、現(xiàn)場教學、教師示范操作、學生操作練習項目四X射線熒光光譜分析法1、X射線基本知識；2、掌握X射線熒光光譜分析法的原理；3、了解X射線熒光光譜分析儀器裝置；4、X射線熒光光譜分析測定方法。1、會KL3000型鈣鐵分析儀使用操作；2、會繪制鈣鐵分析工作曲線；3、掌握水泥生料中CaO、Fe2O3的快速測定方法。10多媒體教室、分析化學實訓室“雙師型”教師理實一體：多媒體教學、現(xiàn)場教學、教師示范操作、到企業(yè)參觀WISDOM-9000型X熒光分析儀、學生操作練習。4實施建議4.1教材編寫（1）本章課程應依據(jù)本課程標準實施教學過程。（2）課程要充分體現(xiàn)項目課程設(shè)計思想，通過多謀堂教學、實驗室實訓、到化工廠觀摩、課后拓展作業(yè)和情景模擬等多種手段，采用講練實訓相結(jié)合的方式來組織學習，使學生在各種活動中掌握本課程基礎(chǔ)知識及實驗操作的基本職業(yè)能力。（3）課程應體現(xiàn)工學結(jié)合模式的教學，以企業(yè)生產(chǎn)任務作為課程項目任務，引入與完成項目所必須的理論知識，并在教材編排形式上注重能引導學生自主學習。（4）課程應圖文并茂，表達必須精煉、準確、科學。（5）課程內(nèi)容應體現(xiàn)先進性、通用性、實用性，應將本專業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展趨勢及職業(yè)活動中的新知識、新技術(shù)和新方法及時納入其中，使課程更貼近本專業(yè)的發(fā)展和實際需要。（6）課程中的教學過程設(shè)計的內(nèi)容要具體，并具有可操作性。4．2教學建議（1）應加強對學生實際職業(yè)能力的培養(yǎng)，強化案例教學或項目教學，注重以任務引領(lǐng)型案例或項目誘發(fā)學生興趣，使學生在案例分析或項目活動中了解機械加工的工藝過程。（2）應以學生為本，注重“教”與“學”的互動。通過選用典型活動項目，由教師提出要求或示范，組織學生進行活動，讓學生在活動中增強產(chǎn)品質(zhì)量和加工經(jīng)濟性的意識，掌握本課程的職業(yè)能力。（3）應注重職業(yè)情景的創(chuàng)設(shè)，以掛圖、多媒體、錄像、案例分析等方法提高學生解決和處理實際問題的綜合職業(yè)能力。（4）教師必須重視實踐，更新觀念，走產(chǎn)學研相結(jié)合的道路，探索中國特色職業(yè)教育的新模式，為學生提供自主發(fā)展的時間和空間，積極引導學生提升職業(yè)素養(yǎng)，努力提高學生的創(chuàng)新能力。4.3教學評價（1）改革傳統(tǒng)的學生評價手段和方法，采用階段評價，過程性評價與目標評價相結(jié)合，注重引導學生進行學習方式的改變。（2）關(guān)注評價的多元性，結(jié)合課堂提問、學生作業(yè)、平時測驗、實驗實訓、技能競賽及考試情況，綜合評價學生成績。（3）強調(diào)課程結(jié)束后綜合評價，應注重學生動手能力和實踐中分析問題、解決問題能力的考核。結(jié)合案例分析、成果展示等手段，充分發(fā)揮學生的主動性和創(chuàng)造力，注重考核學生所擁有的綜合職業(yè)能力及水平。本課程成績評價按以下標準進行：考核、評價項目權(quán)重小計形成性評價(過程評價)過程考核學習態(tài)度、紀律情況5%10%課外考核作業(yè)、預習情況5%實訓情況實訓態(tài)度5%40%實訓完成情況30%實訓報告5%專題討論資料準備5%10%問題解決5%終結(jié)性評價期末考試理論考試30%40%操作考試10%合計100%100%4.4課程資源的開發(fā)與利用（1）利用現(xiàn)代信息技術(shù)開發(fā)掛圖、幻燈片、攝像、錄像帶、視聽光盤等多媒體課件，通過搭建起多維、動態(tài)、活躍、自主的