塑料一次性餐飲具產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實施細(xì)則VIP

塑料一次性餐飲具產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實施細(xì)則1抽樣方法以隨機(jī)抽樣的方式在被抽樣生產(chǎn)者、銷售者的待銷產(chǎn)品中抽取。隨機(jī)數(shù)一般可使用隨機(jī)數(shù)表、隨機(jī)數(shù)骰子或撲克牌等方法產(chǎn)生。每批次抽樣數(shù)量：每批次產(chǎn)品抽取不少于3份最小銷售獨(dú)立包裝，每份樣品抽樣數(shù)量不少于40只（個），其中2份作為檢驗樣品，1份作為備用樣品。每份樣品質(zhì)量應(yīng)不少于100g且與食品接觸面的最小表面積應(yīng)不小于10dm2（若最小銷售包裝不是40只（個）的整數(shù)倍，需按采樣數(shù)折算，保證檢樣不少于80只（個），備樣不少于40只（個），避免損壞原包裝）。實體店抽取樣品時，抽查樣品基數(shù)滿足抽樣數(shù)量即可。當(dāng)所抽取樣品（或最小銷售包裝）過小時，抽樣數(shù)量可依據(jù)實際檢驗情況，做適當(dāng)調(diào)整。2檢驗依據(jù)序號檢驗項目檢測方法1感官要求GB4806.7-20162總遷移量GB31604.8-20163高錳酸鉀消耗量GB31604.2-20164重金屬（以Pb計）GB31604.9-20165脫色試驗（限添加了著色劑的產(chǎn)品）GB31604.7-20166特定遷移量（以銻計）（限PET材質(zhì)）GB31604.41-20167特定遷移總量（以己內(nèi)酰胺計）（限PA材質(zhì)）GB31604.19-20168氯乙烯特定遷移量（限PVC材質(zhì)）GB31604.31-20169大腸菌群GB14934-2016附錄B10致病菌（沙門氏菌）GB14934-2016附錄C11霉菌計數(shù)GB4789.15-201612特定遷移總量（以對苯二甲酸計）（限PET材質(zhì)）GB31604.21-201613特定遷移總量（以乙二醇計）（限PET材質(zhì)）GB31604.44-2016141,3-丁二烯特定遷移量（限有丁二烯單體的聚合物）GB31604.12-201615苯乙烯和乙苯殘留量（限PS材質(zhì))GB31604.16-201616鄰苯類增塑劑特定遷移量（限PVC材質(zhì)）GB31604.30-2016備注注：本表中特定物質(zhì)遷移限量或殘留量項目應(yīng)根據(jù)所生產(chǎn)產(chǎn)品的具體材質(zhì)品種在GB4806.6-2016標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)公告中的具體要求進(jìn)行，如針對具體材質(zhì)品種無該項要求，則不需要檢驗。執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，檢驗項目參照上述內(nèi)容執(zhí)行。3判定規(guī)則3.1依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)GB4806.6-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料樹脂GB4806.7-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料材料及制品GB9685-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品用添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB14934-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)消毒餐(飲)具GB/T18006.1-2009塑料一次性餐飲具通用技術(shù)要求現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求3.2判定原則經(jīng)檢驗，檢驗項目全部合格，判定為被抽查產(chǎn)品所檢項目未發(fā)現(xiàn)不合格；檢驗項目中任一項或一項以上不合格，判定為被抽查產(chǎn)品不合格。若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求高于本細(xì)則中檢驗項目依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)要求時，應(yīng)按被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求判定。若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求低于本細(xì)則中檢驗項目依據(jù)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求時，應(yīng)按照強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求判定。若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求低于或包含本細(xì)則中檢驗項目依據(jù)的推薦性標(biāo)準(zhǔn)要求時，應(yīng)以被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求判定。若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求缺少本細(xì)則中檢驗項目依據(jù)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求時，應(yīng)按照強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求判定。若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求缺少本細(xì)則中檢驗項目依據(jù)的推薦性標(biāo)準(zhǔn)要求時，該項目不參與判定。依據(jù)衛(wèi)健委“衛(wèi)監(jiān)督發(fā)[2005]515號”《健康相關(guān)產(chǎn)品國家衛(wèi)生監(jiān)督抽檢規(guī)定》第十九條“產(chǎn)品微生物指標(biāo)超標(biāo)的不予復(fù)檢”及GB4789.1-2016《食品安全國家