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第8頁(yè)共8頁(yè)2023?服務(wù)員年?終總結(jié)例?文__?__年是?我自我挑?戰(zhàn)的一年?,我將努?力改正過(guò)?去一年工?作中的不?足,把新?一年的工?作做好,?過(guò)去的一?年在領(lǐng)導(dǎo)?的關(guān)心和?同事的熱?情幫助,?通過(guò)自身?的不懈努?力,在工?作上取得?了一定的?成果,但?也存在了?諸多不足??;仡?過(guò)去的一?年,過(guò)去?的一年也?許有失落?的、傷心?的,有成?功的、開?心的,不?過(guò)那不重?要了,是?過(guò)去的了?,我們要?努力的是?未來(lái),有?好多人說(shuō)?我個(gè)性變?了,我相?信。我真?的很滿意?,有好多?好多的事?壓著我,?我還是堅(jiān)?持挺過(guò),?我的生活?,情緒都?是一樣照?就,雖說(shuō)?沒(méi)有大起?大落,至?少也經(jīng)歷?了一些風(fēng)?風(fēng)雨雨,?酸甜苦辣?,一次次?的波折和?困難,有?時(shí)候我真?的懷凝我?,我一直?在想我是?哪錯(cuò)了,?為什么會(huì)?這樣我也?是一次次?為自己打?氣,一次?次站起來(lái)?,我在想?,就算沒(méi)?有我,地?球一樣照?轉(zhuǎn),事情?一樣要解?決,我不?要做弱者?、懦夫,?命運(yùn)就掌?握在自己?手中,我?相信明天?會(huì)更好、?你好、我?好、大家?都會(huì)好的?。現(xiàn)將工?作總結(jié)如?下:一?、培訓(xùn)方?面:1?、托盤要?領(lǐng),房間?送餐流程?。2、?大、中、?小型宴會(huì)?各部門幫?忙跑菜的?相關(guān)知識(shí)?講解。?3、賓館?相關(guān)制度?培訓(xùn)與督?導(dǎo)。4?、出菜途?徑相關(guān)安?全意識(shí)。?5、對(duì)?本班組進(jìn)?行學(xué)習(xí)醬?料制作。?二、管?理方面:?1、上?級(jí)是下級(jí)?的模范,?我一直堅(jiān)?持以身作?則,所以?我的班組?非常團(tuán)結(jié)?。2、?我對(duì)任何?人都一樣?,公平、?公正、公?開做事。?3、以?人為本,?人與人的?性格多方?面的管理?方式。?4、__?__年傳?菜全年離?職人數(shù)_?___人?,___?_年傳菜?全年離職?人數(shù)__?__人,?____?年是比較?穩(wěn)定的一?年。三?、作為我?本人,負(fù)?責(zé)傳菜工?作。1?、負(fù)責(zé)廳?面的醬料?運(yùn)轉(zhuǎn)。?2、傳菜?出菜相應(yīng)?輸出與控?制。3?、傳菜人?手的協(xié)調(diào)?。四、?在操作方?面的幾點(diǎn)?。1、?人手不足?,忙時(shí)導(dǎo)?致菜肴造?型變形,?體現(xiàn)不了?本公司的?精華。?2、由于?國(guó)家的興?旺,導(dǎo)致?現(xiàn)代的年?輕人都是?寶貝,越?來(lái)越不會(huì)?干活,越?來(lái)越被爸?爸媽媽寵?壞,只追?求金錢、?不知道為?他人換位?思考,做?今天的我?真難啊!?3、為?什么招不?進(jìn)人的原?因、這是?須及時(shí)解?決的問(wèn)題?。4、?什么叫編?制、什么?叫發(fā)展、?什么叫進(jìn)?步、什么?叫改進(jìn)、?什么叫管?理、什么?叫誰(shuí)管誰(shuí)?、什么叫?誰(shuí)為誰(shuí)維?護(hù)誰(shuí)、要?怎樣才能?穩(wěn)定。?5、望上?級(jí)了解其?它同行業(yè)?傳菜人手?配制。?五、本班?組在本年?度做的不?到位。?1、部分?員工禮貌?禮節(jié)、儀?容儀表不?到位。?2、有時(shí)?沒(méi)按相關(guān)?標(biāo)準(zhǔn)操作?。3、?由于后勤?部分人員?思想過(guò)于?反常,沒(méi)?法溝通,?導(dǎo)致監(jiān)督?力度不到?位。總?之,__?__年又?是以今天?作為一個(gè)?起點(diǎn),新?目標(biāo)、新?挑戰(zhàn),在?新的一年?中繼續(xù)努?力工作,?勤學(xué)習(xí)、?勤總結(jié),?最后祝愿?我們賓館?生意興隆?、財(cái)源廣?進(jìn)!祝愿?各位領(lǐng)導(dǎo)?在工作的?征程中勇?往直前,?人生的跑?道上一帆?風(fēng)順、祝?愿各位同?事在新的?一年里續(xù)?寫人生新?的輝煌。?202?3服務(wù)員?年終總結(jié)?例文(二?)不知?不覺(jué)在這?個(gè)酒店已?經(jīng)做了有?半年時(shí)間?,從剛開?始對(duì)前臺(tái)?一去所知?到現(xiàn)在獨(dú)?擋一面,?我相信這?里面除了?我自己的?付出與努?力,更離?開酒店給?我所帶來(lái)?的培訓(xùn),?以及老員?工和領(lǐng)導(dǎo)?對(duì)我支持?。半年時(shí)?間里我學(xué)?到了好多?,“客人?永遠(yuǎn)是對(duì)?的”這句?服務(wù)行業(yè)?周知的經(jīng)?營(yíng)格言,?在這里被?發(fā)揮到了?極致。酒?店為了達(dá)?到一定的?財(cái)務(wù)目標(biāo)?,不但要?客人的物?質(zhì)需求得?到滿足更?要滿足客?人的精神?需求。?所以在做?為酒店的?經(jīng)營(yíng)者,?往往對(duì)客?人的要求?,只要在?不觸犯法?律和違背?道德的前?提下,都?會(huì)最大化?滿足客人?。所以從?入職培訓(xùn)?就會(huì)為員?工灌輸:?“客人永?遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò)?,錯(cuò)的只?會(huì)是我們?”,“只?有真誠(chéng)的?服務(wù),才?會(huì)換來(lái)客?人的微笑?”。我一?直堅(jiān)信顧?客就是_?___的?道理,總?是在盡可?能的把我?自己的服?務(wù)做到極?致。酒?店前臺(tái)的?工作主要?分成接待?、客房銷?售、入住?登記、退?房及費(fèi)用?結(jié)算,當(dāng)?然,這當(dāng)?中也包括?了為客人?答疑,幫?客人處理?服務(wù)要求?,電話轉(zhuǎn)?接等服務(wù)?。酒店的?前臺(tái),工?作半次分?為早班、?中班和通?宵班三個(gè)?班,輪換?工作,其?中一人為?專職收銀?,另外兩?人按照實(shí)?際工作量?情況分配?剩余工作?。這樣的?安排比較?寬松,既?可以在工?作量大的?情況下分?配為一人?收銀,一?人登記推?銷,另一?人負(fù)責(zé)其?他服務(wù)和?聯(lián)系工作?。而且還?可以緩解?收銀的壓?力,讓收?銀可以做?到頭腦清?明,不出?錯(cuò)。最重?要的是,?這樣的工?作方式,?可以很快?讓新人獲?得經(jīng)驗(yàn),?在工作量?小的時(shí)候?由帶班同?事指導(dǎo),?工作量大?的時(shí)候又?可以更多?的吸收經(jīng)?驗(yàn),迅速?成長(zhǎng)。?在這半年?我主要做?到以下工?作:一?、加強(qiáng)業(yè)?務(wù)培訓(xùn),?提高自身?素質(zhì)前?廳部作為?酒店的門?面,每個(gè)?員工都要?直接的面?對(duì)客人,?員工的工?作態(tài)度和?服務(wù)質(zhì)量?反映出一?個(gè)酒店的?服務(wù)水準(zhǔn)?和管理水?平,因此?對(duì)員工的?培訓(xùn)是我?們酒店的?工作重點(diǎn)?。我們定?期會(huì)進(jìn)行?接聽電話?語(yǔ)言技巧?培訓(xùn),接?待員的禮?節(jié)禮貌和?售房技巧?培訓(xùn),以?及外語(yǔ)培?訓(xùn)。只有?通過(guò)培訓(xùn)?才能讓我?在業(yè)務(wù)知?識(shí)和服務(wù)?技能上有?進(jìn)一步的?提高,才?能更好的?為客人提?供優(yōu)質(zhì)的?服務(wù)。?二加強(qiáng)我?的銷售意?識(shí)和銷售?技巧,提?高入住率?前廳部?根據(jù)市場(chǎng)?情況,積?極地推進(jìn)?散客房銷?售,今年?來(lái)酒店推?出了一系?列的客房?促銷方案?,接待員?在酒店優(yōu)?惠政策的?同時(shí)根據(jù)?市場(chǎng)行情?和當(dāng)日的?入住情況?靈活掌握?房?jī)r(jià),前?臺(tái)的散客?有了明顯?的增加,?入住率有?所提高,?強(qiáng)調(diào)接待?員:“只?要到前臺(tái)?的客人,?我們都要?想盡辦法?讓客人住?下來(lái)”的?宗旨,爭(zhēng)?取更多的?入住率。?三、注?重各部門?之間的協(xié)?調(diào)工作?酒店就像?一個(gè)大家?庭,部門?與部門之?間在工作?中難免會(huì)?發(fā)生磨擦?,協(xié)調(diào)的?好壞在工?作中將受?到極大的?影響。前?廳部是整?個(gè)酒店的?中樞部門?,它同餐?飲、銷售?、客房等?部門都有?著緊密的?工作關(guān)系?,如出現(xiàn)?問(wèn)題,我?們都能主?動(dòng)地和該?部門進(jìn)行?協(xié)調(diào)解決?,避免事?情的惡化?,因?yàn)榇?家的共同?目的都是?為了酒店?,不解決?和處理好?將對(duì)酒店?帶來(lái)一定?的負(fù)面影?響。四?、考慮如?何彌補(bǔ)同?事及部門?工作的失?誤,保證?客人及時(shí)?結(jié)帳,令?客人滿意?。前臺(tái)?收銀處是?客人離店?前接觸的?最后一個(gè)?部門,所?以通常會(huì)?在結(jié)帳時(shí)?向我們投?訴酒店的?種種服務(wù)?,而這些?問(wèn)題并非?由收銀人?員引起,?這時(shí),最?忌推諉或?指責(zé)造成?困難的部?門或個(gè)人?,“事不?關(guān)已,高?高掛起”?最不可取?的,它不?但不能彌?補(bǔ)過(guò)失,?反而讓客?人懷疑整?個(gè)酒店的?管理,從?而加深客?人的不信?任程度。?所以,應(yīng)?沉著冷靜?發(fā)揮中介?功能,由?收銀向其?他個(gè)人或?部門講明?情況,請(qǐng)?求幫助。?在問(wèn)題解?決之后,?應(yīng)再次征?求客人意?見,這時(shí)?客人往往?被你的熱?情幫助感?化,從而?改變最初?的不良印?象,甚至?會(huì)建立親?密和相互?信任的客?我關(guān)系。?劍雖利?,不礪不?斷”、“?勤學(xué)后方?知不足”?。只有學(xué)?習(xí)才能不?斷磨礪一?個(gè)人的品?行,提高?道德修養(yǎng)?,提高服?務(wù)技巧。?讓我們邁?著矯健的?步伐,不?斷的向前?走,才能?走我們的?一片可以?展翅高飛?的天空!?名雅的兄?弟姐妹們?,為了我?們的明天?而努力吧?!20?23服務(wù)?員年終總?結(jié)例文(?三)年?底了,各?行各業(yè)都?在進(jìn)行年?終總結(jié),?酒店服務(wù)?行業(yè)也不?例外,現(xiàn)?將我的酒?店服務(wù)員?工作總結(jié)?如下:?在這里我?學(xué)到并且?提倡如何?搞好優(yōu)質(zhì)?服務(wù),掌?握七大要?素:1?、微笑在?酒店日常?經(jīng)營(yíng)過(guò)程?中,要求?每一位員?工對(duì)待客?人,都要?報(bào)以真誠(chéng)?的微笑,?它應(yīng)該是?不受時(shí)間?、地點(diǎn)和?情緒等因?素影響,?也不受條?件限制.?微笑是最?生動(dòng)、最?簡(jiǎn)潔、最?直接的歡?迎詞.?2、精通?要求員工?對(duì)自己所?從事工作?的每個(gè)方?面都要精?通,并盡?可能地做?到完美.?員工應(yīng)熟?悉自己的?業(yè)務(wù)工作?和各項(xiàng)制?度,提高?服務(wù)技能?和技巧.?“千里之?行,始于?足下”,?要想使自?己精通業(yè)?務(wù),上好?培訓(xùn)課,?并在實(shí)際?操作中不?斷地總結(jié)?經(jīng)驗(yàn),取?長(zhǎng)補(bǔ)短,?做到一專?多能,在?服務(wù)時(shí)才?能游刃有?余,這對(duì)?提高KT?V的服務(wù)?質(zhì)量和工?作效率、?降低成本?、增強(qiáng)競(jìng)?爭(zhēng)力都具?有重要作?用.3?、準(zhǔn)備即?要隨時(shí)準(zhǔn)?備好為客?人服務(wù).?也就是說(shuō)?,僅有服?務(wù)意識(shí)是?不夠的,?要有事先?的準(zhǔn)備.?準(zhǔn)備包括?思想準(zhǔn)備?和行為準(zhǔn)?備,作為?該準(zhǔn)備的?提前做好?.如在客?人到達(dá)之?前,把所?有準(zhǔn)備工?作作好,?處于一種?隨時(shí)可以?為他們服?務(wù)的狀態(tài)?,而不會(huì)?手忙腳亂?.4、?重視就是?要把每一?位客人都?視為“_?___”?看待而不?怠慢客人?.員工有?時(shí)容易忽?視這一環(huán)?節(jié),甚至?產(chǎn)生消極?服務(wù)現(xiàn)象?.這是員?工看他們?穿戴隨便?,消費(fèi)較?低,感覺(jué)?沒(méi)有什么?派頭等表?面現(xiàn)象而?產(chǎn)生的.?而現(xiàn)實(shí)生?活中,往?往越有錢?的人,對(duì)?穿戴方面?都特別隨?便,這是?他們自信?;而衣服?根本不能?代表財(cái)富?的多少.?我們?cè)谶@?一環(huán)節(jié)上?,千萬(wàn)不?能以貌取?人,而忽?略細(xì)微服?務(wù),要重?視和善待?每一個(gè)客?人,讓他?們心甘情?愿地消費(fèi)?.我們應(yīng)?當(dāng)記住“?客人是我?們的衣食?父母”.?5、細(xì)?膩主要表?現(xiàn)于服務(wù)?中的善于?觀察,揣?摸客人心?理,預(yù)測(cè)?客人需要?,并及時(shí)?提供服務(wù)?,甚至在?客人未提?出要求之?前我們就?能替客人?做到,使?客人倍感?親切,這?就是我們?所講的超?前意識(shí).?6、創(chuàng)?造為客人?創(chuàng)造溫馨?的氣氛,?關(guān)鍵在于?強(qiáng)調(diào)服務(wù)?前的環(huán)境?布置,友?善態(tài)度等?等,掌握?客人的嗜?好和特點(diǎn)?,為客人?營(yíng)造“家?”的感覺(jué)?,讓客人?覺(jué)得住在?酒店就像?回到家里?一樣.7?、真誠(chéng)熱?情好客是?中華民族?的美德.?當(dāng)客人離?開時(shí),員?工應(yīng)發(fā)自?內(nèi)心的、?并通過(guò)適?當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言?真誠(chéng)邀請(qǐng)?客人再次?光臨,以?給客人留?下深刻的?印象.現(xiàn)?在的競(jìng)爭(zhēng)?是服務(wù)的?競(jìng)爭(zhēng),質(zhì)?量的競(jìng)爭(zhēng)?,特別酒?店業(yè)尤為?激烈.服?務(wù)的重要?性是不言?而喻的,?我們運(yùn)用?各種優(yōu)質(zhì)?服務(wù),形?成自身的?服務(wù)優(yōu)勢(shì)?,以期其?在激烈的?市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)?中創(chuàng)造更?高的客人?滿意度,?使酒店立?于不敗之?地!每個(gè)?職業(yè)都需?要講求團(tuán)?隊(duì)精神,?在快樂(lè)迪?也一樣.?生意比較?忙時(shí),同?事間都能?互相諒解?并齊心分?擔(dān)遇到的?麻煩.平?時(shí)也有遇?到比較刁?鉆的顧客?,一人有?難,其他?同事也會(huì)?及時(shí)上去?調(diào)節(jié)紛爭(zhēng)?,使情形?不再惡劣?.每個(gè)人?員分工明?確、工作?積極,真?正在行動(dòng)?上做到了?一個(gè)好漢?三個(gè)幫的?效果.?平時(shí),我?也會(huì)和顧?客談天,?了解他們?所喜歡的?歌曲并推?薦新曲讓?顧客滿意?而歸.這?樣就多了?幾個(gè)回頭?客,讓顧?客推薦朋?友提高了?消費(fèi)率.?之后我也?會(huì)做一些?小結(jié),這?樣日積月?累,使我?的服務(wù)更?能為顧客?所接受和?喜歡.?作為一名?服務(wù)人員?,也會(huì)碰?到一些挫?折和無(wú)奈?.有些人?會(huì)覺(jué)得小?小的一名?后勤人員?是微不足?道的,有?些人認(rèn)為?我這個(gè)職?業(yè)是低下?而不為人?尊重的,?可是我要?說(shuō)

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