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第8頁(yè)共8頁(yè)2023?年酒店前?臺(tái)年終總?結(jié)不知?不覺在這?個(gè)酒店已?經(jīng)做了有?半年時(shí)間?,從剛開?始對(duì)前臺(tái)?一去所知?到現(xiàn)在獨(dú)?擋一面,?我相信這?里面除了?我自己的?付出與努?力,更離?開酒店給?我所帶來(lái)?的培訓(xùn),?以及老員?工和領(lǐng)導(dǎo)?對(duì)我支持?。半年時(shí)?間里我學(xué)?到了好多?,“客人?永遠(yuǎn)是對(duì)?的”這句?服務(wù)行業(yè)?周知的經(jīng)?營(yíng)格言,?在這里被?發(fā)揮到了?極致。?酒店為了?達(dá)到一定?的財(cái)務(wù)目?標(biāo),不但?要客人的?物質(zhì)需求?得到滿足?更要滿足?客人的精?神需求。?所以在做?為酒店的?經(jīng)營(yíng)者,?往往對(duì)客?人的要求?,只要在?不觸犯法?律和違背?道德的前?提下,都?會(huì)最大化?滿足客人?。所以從?入職培訓(xùn)?就會(huì)為員?工灌輸:?“客人永?遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò)?,錯(cuò)的只?會(huì)是我們?”,“只?有真誠(chéng)的?服務(wù),才?會(huì)換來(lái)客?人的微笑?”。我一?直堅(jiān)信顧?客就是_?___的?道理,總?是在盡可?能的把我?自己的服?務(wù)做到極?致。酒店?前臺(tái)的工?作主要分?成接待、?客房銷售?、入住登?記、退房?及費(fèi)用結(jié)?算,當(dāng)然?,這當(dāng)中?也包括了?為客人答?疑,幫客?人處理服?務(wù)要求,?電話轉(zhuǎn)接?等服務(wù)。?酒店的前?臺(tái),工作?半次分為?早班、中?班和通宵?班三個(gè)班?,輪換工?作,其中?一人為專?職收銀,?另外兩人?按照實(shí)際?工作量情?況分配剩?余工作。?這樣的安?排比較寬?松,既可?以在工作?量大的情?況下分配?為一人收?銀,一人?登記推銷?,另一人?負(fù)責(zé)其他?服務(wù)和聯(lián)?系工作。?而且還可?以緩解收?銀的壓力?,讓收銀?可以做到?頭腦清明?,不出錯(cuò)?。最重要?的是,這?樣的工作?方式,可?以很快讓?新人獲得?經(jīng)驗(yàn),在?工作量小?的時(shí)候由?帶班同事?指導(dǎo),工?作量大的?時(shí)候又可?以更多的?吸收經(jīng)驗(yàn)?,迅速成?長(zhǎng)。在這?半年我主?要做到以?下工作:?一、加?強(qiáng)業(yè)務(wù)培?訓(xùn),提高?自身素質(zhì)?前廳部作?為酒店的?門面,每?個(gè)員工都?要直接的?面對(duì)客人?,員工的?工作態(tài)度?和服務(wù)質(zhì)?量反映出?一個(gè)酒店?的服務(wù)水?準(zhǔn)和管理?水平,因?此對(duì)員工?的培訓(xùn)是?我們酒店?的工作重?點(diǎn)。我們?定期會(huì)進(jìn)?行接聽電?話語(yǔ)言技?巧培訓(xùn),?接待員的?禮節(jié)禮貌?和售房技?巧培訓(xùn),?以及外語(yǔ)?培訓(xùn)。只?有通過培?訓(xùn)才能讓?我在業(yè)務(wù)?知識(shí)和服?務(wù)技能上?有進(jìn)一步?的提高,?才能更好?的為客人?提供優(yōu)質(zhì)?的服務(wù)。?二加強(qiáng)?我的銷售?意識(shí)和銷?售技巧,?提高入住?率前廳部?根據(jù)市場(chǎng)?情況,積?極地推進(jìn)?散客房銷?售,今年?來(lái)酒店推?出了一系?列的客房?促銷方案?,接待員?在酒店優(yōu)?惠政策的?同時(shí)根據(jù)?市場(chǎng)行情?和當(dāng)日的?入住情況?靈活掌握?房?jī)r(jià),前?臺(tái)的散客?有了明顯?的增加,?入住率有?所提高,?強(qiáng)調(diào)接待?員:“只?要到前臺(tái)?的客人,?我們都要?想盡辦法?讓客人住?下來(lái)”的?宗旨,爭(zhēng)?取更多的?入住率。?三、注?重各部門?之間的協(xié)?調(diào)工作酒?店就像一?個(gè)大家庭?,部門與?部門之間?在工作中?難免會(huì)發(fā)?生磨擦,?協(xié)調(diào)的好?壞在工作?中將受到?極大的影?響。前廳?部是整個(gè)?酒店的中?樞部門,?它同餐飲?、銷售、?客房等部?門都有著?緊密的工?作關(guān)系,?如出現(xiàn)問?題,我們?都能主動(dòng)?地和該部?門進(jìn)行協(xié)?調(diào)解決,?避免事情?的惡化,?因?yàn)榇蠹?的共同目?的都是為?了酒店,?不解決和?處理好將?對(duì)酒店帶?來(lái)一定的?負(fù)面影響?。四、?考慮如何?彌補(bǔ)同事?及部門工?作的失誤?,保證客?人及時(shí)結(jié)?帳,令客?人滿意。?前臺(tái)收銀?處是客人?離店前接?觸的最后?一個(gè)部門?,所以通?常會(huì)在結(jié)?帳時(shí)向我?們投訴酒?店的種種?服務(wù),而?這些問題?并非由收?銀人員引?起,這時(shí)?,最忌推?諉或指責(zé)?造成困難?的部門或?個(gè)人,“?事不關(guān)已?,高高掛?起”最不?可取的,?它不但不?能彌補(bǔ)過?失,反而?讓客人懷?疑整個(gè)酒?店的管理?,從而加?深客人的?不信任程?度。所以?,應(yīng)沉著?冷靜發(fā)揮?中介功能?,由收銀?向其他個(gè)?人或部門?講明情況?,請(qǐng)求幫?助。在問?題解決之?后,應(yīng)再?次征求客?人意見,?這時(shí)客人?往往被你?的熱情幫?助感化,?從而改變?最初的不?良印象,?甚至?xí)?立親密和?相互信任?的客我關(guān)?系。劍雖?利,不礪?不斷”、?“勤學(xué)后?方知不足?”。只?有學(xué)習(xí)才?能不斷磨?礪一個(gè)人?的品行,?提高道德?修養(yǎng),提?高服務(wù)技?巧。讓我?們邁著矯?健的步伐?,不斷的?向前走,?才能走我?們的一片?可以展翅?高飛的天?空!名雅?的兄弟姐?妹們,為?了我們的?明天而努?力吧!?2023?年酒店前?臺(tái)年終總?結(jié)(二)?自學(xué)校?畢業(yè)來(lái)海?外海西溪?酒店工作?,從一名?客房服務(wù)?員前臺(tái)服?務(wù)員,直?到升為大?堂副理,?學(xué)到了在?書本上沒?知識(shí)。是?我___?_工作總?結(jié):酒?店的窗口?,是酒店?給客人的?印象。要?最好的形?象,面帶?微笑、精?神飽滿,?用最美麗?的一面去?迎接客人?,讓每位?客人走進(jìn)?酒店都會(huì)?體驗(yàn)到的?真誠(chéng)和熱?情。關(guān)?注賓客喜?好。當(dāng)客?人走進(jìn)酒?店時(shí),要?問好,稱?呼客人時(shí)?,是熟客?就要無(wú)誤?地說出客?人的姓名?和職務(wù),?點(diǎn)非常,?賓客會(huì)為?此感受到?的受到了?尊重和。?還要收集?客人的生?活習(xí)慣、?個(gè)人喜好?等信息,?并盡最大?努力客人?,讓賓客?的每次住?店,都能?感受到意?外的驚喜?。個(gè)性?化的服務(wù)?。在客人?辦理手續(xù)?時(shí),可多?客人,多?詢問客人?,是外地?客人,可?以向多講?解當(dāng)?shù)氐?風(fēng)土人情?,為介紹?車站、商?場(chǎng)、景點(diǎn)?的位置,?詢問客人?疲勞,地?辦好手續(xù)?,客人退?房時(shí),客?房查房需?要等待幾?分鐘,這?時(shí)不要讓?客人站著?,請(qǐng)客人?坐下稍等?,詢問客?人住得怎?樣或是對(duì)?酒店有意?見,不要?讓客人覺?得冷落了?他。溝通?能使客人?多一份溫?馨,也能?消除賓客?在酒店里?所遇到的?種種不快?。最后?,微笑服?務(wù)。在與?客人溝程?中,要講?究禮節(jié)禮?貌,與客?人交談時(shí)?,低頭和?老直盯著?客人不禮?貌的,應(yīng)?與客人有?間隔地交?流目光。?要多傾聽?客人的意?見,不打?斷客人講?話,傾聽?中要點(diǎn)頭?示意,以?示對(duì)客人?的尊重。?面對(duì)客人?要微笑,?當(dāng)客人對(duì)?批評(píng)時(shí),?要笑容,?客人火氣?再大,的?笑容也會(huì)?給客人“?滅火”,?問題也就?會(huì)迎刃而?解。多?用禮貌用?語(yǔ),對(duì)待?賓客要來(lái)?時(shí)有迎聲?,走時(shí)有?送聲,麻?煩客人時(shí)?要有致歉?聲。與客?人對(duì)話說?明問題時(shí)?,不要與?客人爭(zhēng)辯?,就算是?客人錯(cuò)了?,也要有?的耐心向?他解釋。?只要微笑?,就會(huì)收?到意想的?。我,注?重細(xì)節(jié),?從小事做?起,從點(diǎn)?滴做起,?才會(huì)使的?工作更為?出色。?不同的服?務(wù),解決?各樣的問?題。有時(shí)?工作真的?很累,我?卻感覺很?充實(shí),很?快樂。我?慶幸能走?上前臺(tái)崗?位,也為?的工作感?到無(wú)比驕?傲,我真?摯的熱愛?的崗位,?在以后的?工作中,?我會(huì)個(gè)人?工作計(jì)劃?,會(huì)努力?里出屬于?的輝煌!?202?3年酒店?前臺(tái)年終?總結(jié)(三?)實(shí)習(xí)?是每一個(gè)?大學(xué)畢業(yè)?生必須擁?有的一段?經(jīng)歷,它?使我們?cè)?實(shí)踐中了?解社會(huì)、?在實(shí)踐中?鞏固知識(shí)?;實(shí)習(xí)又?是對(duì)每一?位大學(xué)畢?業(yè)生專業(yè)?知識(shí)的一?種檢驗(yàn),?它讓我們?學(xué)到了很?多在課堂?上根本就?學(xué)不到的?知識(shí),既?開闊了視?野,又增?長(zhǎng)了見識(shí)?,為我們?以后進(jìn)一?步走向社?會(huì)打下堅(jiān)?實(shí)的基礎(chǔ)?,也是我?們走向工?作崗位的?第一步。?實(shí)習(xí)一?年過程簡(jiǎn)?況我的?實(shí)習(xí)期開?始于__?__月_?___日?。我被分?配到酒店?的前臺(tái)接?待這個(gè)崗?位,剛到?酒店的時(shí)?候,挺興?奮的,畢?竟是第一?次真正踏?入社會(huì)工?作,對(duì)什?么都覺得?新鮮和好?奇,我可?當(dāng)正式上?崗的時(shí)候?,才發(fā)現(xiàn)?,這份工?作很辛苦?,但是也?讓人獲益?頗多。?前臺(tái)作為?酒店的門?面,是最?先對(duì)客人?產(chǎn)生影響?并做出服?務(wù)的部門?。一家酒?店的效率?以及利潤(rùn)?的創(chuàng)造,?基本上都?是從這里?開始的。?前臺(tái)的?工作主要?分成接待?、客房銷?售、入住?登記、退?房及費(fèi)用?結(jié)算,當(dāng)?然,這當(dāng)?中也包括?了為客人?答疑,幫?客人處理?服務(wù)要求?,電話轉(zhuǎn)?接,TA?____?I外叫服?務(wù)及飛機(jī)?票訂票業(yè)?務(wù)。酒?店的前臺(tái)?,工作半?次分為早?班、中班?和通宵班?三個(gè)班,?輪換工作?,并一周?一休。除?通宵班為?兩人外,?早班和中?班都各有?三人擔(dān)當(dāng)?。其中一?人為專職?收銀,另?外兩人按?照實(shí)際工?作量情況?分配剩余?工作。這?樣的安排?比較寬松?,既可以?在工作量?大的情況?下分配為?一人收銀?,一人登?記推銷,?另一人負(fù)?責(zé)其他服?務(wù)和聯(lián)系?工作。而?且還可以?緩解收銀?的壓力,?讓收銀可?以做到頭?腦清明,?不出錯(cuò)。?最重要的?是,這樣?的工作方?式,可以?很快讓新?人獲得經(jīng)?驗(yàn),在工?作量小的?時(shí)候由帶?班同事指?導(dǎo),工作?量大的時(shí)?候又可以?更多的吸?收經(jīng)驗(yàn),?迅速成長(zhǎng)?。在這里?我了解到?了服務(wù)行?業(yè)之潛規(guī)?則(1?).“客?人永遠(yuǎn)是?對(duì)的”這?句服務(wù)行?業(yè)周知的?經(jīng)營(yíng)格言?,在這里?被發(fā)揮到?了極致。?酒店為?了達(dá)到一?定的財(cái)務(wù)?目標(biāo),不?但要客人?的物質(zhì)需?求得到滿?足更要滿?足客人的?精神需求?。所以在?做為酒店?的經(jīng)營(yíng)者?,往往對(duì)?客人的要?求,只要?在不觸犯?法律和違?背道德的?前提下,?都會(huì)最大?化滿足客?人。所以?從入職培?訓(xùn)就會(huì)為?員工灌輸?:“客人?永遠(yuǎn)不會(huì)?錯(cuò),錯(cuò)的?只會(huì)是我?們”,“?只有真誠(chéng)?的服務(wù),?才會(huì)換來(lái)?客人的微?笑”。?(2)服?從上級(jí)安?排與決策?:從決策?的角度來(lái)?說“領(lǐng)導(dǎo)?不可能永?遠(yuǎn)是對(duì)的?”。身?為上司經(jīng)?理,哪怕?能力再?gòu)?qiáng)?,經(jīng)驗(yàn)再?豐富,信?息量再多?,也難免?會(huì)犯決策?性錯(cuò)誤,?大不了是?犯錯(cuò)的概?率比普通?人少一些?而已。不?過,這句?話是針對(duì)?執(zhí)行而言?的。實(shí)?習(xí)一年的?年終總結(jié)?感悟如下?:實(shí)習(xí)?是一個(gè)很?好的平臺(tái)?,讓我們?對(duì)社會(huì)有?了新的領(lǐng)?悟和認(rèn)識(shí)?,只有在?現(xiàn)實(shí)中經(jīng)?歷過,才?會(huì)明白這?個(gè)社會(huì)是?如此的復(fù)?雜,遠(yuǎn)沒?有我們想?象的美好?。在酒店?實(shí)習(xí)期間?,曾有一?段時(shí)間,?我發(fā)現(xiàn)自?己的想法?和觀點(diǎn)是?如此的幼?稚,不過?后來(lái)我就?慢慢放開?了。在大?學(xué)里,我?們只是一?張白紙,?只有通過?實(shí)習(xí)才能?體味社會(huì)?和人生,?在前臺(tái)這?個(gè)不起眼?的崗位,?我能夠感?受到社會(huì)?上的人情?事理,我?在一點(diǎn)點(diǎn)?的積累社?會(huì)經(jīng)驗(yàn)和?學(xué)習(xí)處世?之道,了?解人際關(guān)?系的復(fù)雜?,這是整?個(gè)實(shí)習(xí)過?程中最寶?貴的一部?分。整個(gè)?實(shí)習(xí)歷程?,我不僅?看到自己?好的一面?,也將我?在各方面?的缺點(diǎn)與?不足毫無(wú)?保留的放?大出來(lái),?從而讓我?關(guān)注到自?己從不曾?注意的東?西。也?許,在外?人看來(lái),?前臺(tái)的工?作很簡(jiǎn)單?,事實(shí)上?,這工作?的程序復(fù)?雜繁多,?在這說長(zhǎng)?不長(zhǎng)說短?不短的三?個(gè)月里,?我發(fā)現(xiàn)要?做好一項(xiàng)?工作,心?態(tài)必須調(diào)?整好,無(wú)?論工作是?繁重還是?清閑,要?用積極的?態(tài)度去完?成我們的?每一份工?作,而不?是去抱怨?;當(dāng)你犯?錯(cuò)的時(shí)候?,要想盡?一切辦法?去彌補(bǔ)你?的過失,?而不是逃?避。要說?的是,現(xiàn)?在酒店的?前臺(tái)的薪?水一般都?是底薪加?提成的,?也就是說?,入住的?客人多,?自己的工?資也高,?這算是鼓?勵(lì)大家埋?頭苦干,?加班加點(diǎn)?也愿意堅(jiān)?持的動(dòng)力?所在。?實(shí)習(xí)現(xiàn)在?已經(jīng)結(jié)束
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