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第8頁共8頁2023?服務(wù)員個(gè)?人工作總?結(jié)例文?在朋友的?介紹下我?來到了,?得到要來?北京學(xué)習(xí)?的消息,?我很高興?,很珍惜?這樣的機(jī)?會(huì),我學(xué)?習(xí)了五年?的酒店管?理,都沒?有怎么實(shí)?踐過,我?想一切從?頭開始,?這正是一?個(gè)很好的?機(jī)會(huì),于?是我懷著?熱情的心?來到了北?京學(xué)習(xí),?剛開始是?學(xué)習(xí)錦江?文化和理?論課程,?我很接受?錦江的文?化,我也?很樂意成?為一名錦?江人,在?十天理論?課程完畢?之后我迫?不及待的?懷著忐忑?的心情來?來到了_?___店?,來的第?一周我被?分到了客?房,自認(rèn)?為可以吃?苦的我已?經(jīng)做好的?充分的準(zhǔn)?備,來到?客房,主?要和客房?大姐學(xué)習(xí)?的就是房?間的清掃?和鋪床工?作。雖?然已經(jīng)做?了充分的?準(zhǔn)備,但?第一天還?是累的只?叫苦,甚?至懷疑自?己能不能?堅(jiān)持下來?,在客房?大姐的鼓?勵(lì)下我在?心里暗下?決心,鼓?勵(lì)自己一?定要堅(jiān)持?,六天的?客房學(xué)習(xí)?中,我學(xué)?會(huì)了打掃?一個(gè)房間?的流程,?酒店內(nèi)最?基本的做?床,衛(wèi)生?間清掃以?及簡單的?客房服務(wù)?方法,使?我對(duì)酒店?出售的基?本商品有?了初步的?了解。?第二周我?被分到了?餐廳,向?資深的餐?廳服務(wù)員?學(xué)習(xí)了如?何擺臺(tái)、?撤臺(tái)、點(diǎn)?菜、上菜?,傳菜等?一系列基?本的餐廳?服務(wù)方法?。并對(duì)餐?廳的服務(wù)?流程有了?進(jìn)一步的?了解。?第三周我?被分到了?前臺(tái),我?很喜歡前?臺(tái)接待這?個(gè)工作,?但我很忐?忑,我不?知道我能?否勝任這?份工作,?不過令我?感到高興?的是,酒?店的員工?大都都是?那樣的熱?情友好,?他們并沒?有因?yàn)槲?們是實(shí)習(xí)?生而對(duì)我?們冷漠生?硬,在勞?累之余,?同事們的?一個(gè)甜美?的微笑,?一句再普?通不過的?“辛苦了?”都會(huì)讓?人感動(dòng),?總臺(tái)是一?個(gè)酒店的?門面,是?客人對(duì)酒?店形成第?一印象的?地方。?總臺(tái)的服?務(wù)基本涵?蓋了酒店?所能夠提?供的所有?的服務(wù)項(xiàng)?目,因此?需要前臺(tái)?服務(wù)人員?對(duì)酒店的?各個(gè)部門?都有足夠?的了解才?能為客人?提供滿意?周到的服?務(wù)。在學(xué)?習(xí)中,我?酒店客人?如何登記?入住和退?房等的一?些基本的?前臺(tái)日常?操作有了?深入的了?解并進(jìn)行?了實(shí)際操?作。實(shí)?習(xí)的日子?就這樣一?天天結(jié)束?了,這些?日子我確?實(shí)學(xué)到了?不少東西?,除了學(xué)?習(xí)到一些?基本的技?巧和服務(wù)?常識(shí)之外?,更學(xué)習(xí)?到了做人?,如何處?理好自己?的利益和?酒店的利?益、如何?處理好同?事之間的?人際關(guān)系?、如何調(diào)?整自己的?心態(tài),更?讓我了解?到的是作?為一個(gè)服?務(wù)員應(yīng)該?具有強(qiáng)烈?的服務(wù)意?識(shí)。在?一次與某?部門經(jīng)理?聊天時(shí),?該經(jīng)理提?到了服務(wù)?意識(shí),我?非常贊同?他的觀點(diǎn)?:“服務(wù)?意識(shí)不但?是要求服?務(wù)員有著?向客人提?供優(yōu)質(zhì)服?務(wù)的觀念?和愿望,?同時(shí)應(yīng)該?對(duì)自己的?同事也具?有同樣的?意識(shí)?!?202?3服務(wù)員?個(gè)人工作?總結(jié)例文?(二)?____?年是我實(shí)?現(xiàn)自我挑?戰(zhàn)的一年?,在這一?年中,我?有收獲,?也有不足?。在__?__年,?我將努力?改正過去?一年工作?中的不足?,把新一?年的工作?做好,過?去的一年?在領(lǐng)導(dǎo)的?關(guān)心和同?事的熱情?幫助,通?過自身的?不懈努力?,在工作?上取得了?一定的成?果,但也?存在了諸?多不足。?回顧過?去的一年?,過去的?一年也許?有失落的?、傷心的?,有成功?的、開心?的,不過?那不重要?了,是過?去的了,?我們要努?力的是未?來,有好?多人說我?個(gè)性變了?,我相信?。我真?的很滿意?,有好多?好多的事?壓著我,?我還是堅(jiān)?持挺過,?我的生活?,情緒都?是一樣照?就,雖說?沒有大起?大落,至?少也經(jīng)歷?了一些風(fēng)?風(fēng)雨雨,?酸甜苦辣?,一次次?的波折和?困難,有?時(shí)候我真?的懷凝我?,我一直?在想我是?哪錯(cuò)了,?為什么會(huì)?這樣我也?是一次次?為自己打?氣,一次?次站起來?,我在想?,就算沒?有我,地?球一樣照?轉(zhuǎn),事情?一樣要解?決,我不?要做弱者?、懦夫,?命運(yùn)就掌?握在自己?手中,我?相信明天?會(huì)更好、?你好、我?好、大家?都會(huì)好的??,F(xiàn)將如?下:一?、培訓(xùn)方?面:1?、托盤要?領(lǐng),房間?送餐流程?。2、?大、中、?小型宴會(huì)?各部門幫?忙跑菜的?相關(guān)知識(shí)?講解。?3、賓館?相關(guān)制度?培訓(xùn)與督?導(dǎo)。4?、出菜途?徑相關(guān)安?全意識(shí)。?5、對(duì)?本班組進(jìn)?行學(xué)習(xí)醬?料制作。?二、管?理方面:?1、上?級(jí)是下級(jí)?的模范,?我一直堅(jiān)?持以身作?則,所以?我的班組?非常團(tuán)結(jié)?。2、?我對(duì)任何?人都一樣?,公平、?公正、公?開做事。?3、以?人為本,?人與人的?性格多方?面的管理?方式。?三、作為?我本人,?負(fù)責(zé)傳菜?工作。?1、負(fù)責(zé)?廳面的醬?料運(yùn)轉(zhuǎn)。?2、傳?菜出菜相?應(yīng)輸出與?控制。?3、傳菜?人手的協(xié)?調(diào)。四?、在操作?方面的幾?點(diǎn)。1?、人手不?足,忙時(shí)?導(dǎo)致菜肴?造型變形?,體現(xiàn)不?了本公司?的精華。?2、由?于國家的?興旺,導(dǎo)?致現(xiàn)代的?年輕人都?是寶貝,?越來越不?會(huì)干活,?越來越被?爸爸媽媽?寵壞,只?追求金錢?、不知道?為他人換?位思考,?做今天的?我真難啊?!年底?了,各行?各業(yè)都在?進(jìn)行,酒?店服務(wù)行?業(yè)也不例?外,現(xiàn)將?我的酒店?服務(wù)員如?下:在?這里我學(xué)?到并且提?倡如何搞?好優(yōu)質(zhì)服?務(wù),掌握?七大要素?:1、?微笑在酒?店日常經(jīng)?營過程中?,要求每?一位員工?對(duì)待客人?,都要報(bào)?以真誠的?微笑,它?應(yīng)該是不?受時(shí)間、?地點(diǎn)和情?緒等因素?影響,也?不受條件?限制。微?笑是最生?動(dòng)、最簡?潔、最直?接的歡迎?詞。2?、精通要?求員工對(duì)?自己所從?事工作的?每個(gè)方面?都要精通?,并盡可?能地做到?完美。員?工應(yīng)熟悉?自己的業(yè)?務(wù)工作和?各項(xiàng)制度?,提高服?務(wù)技能和?技巧?!?千里之行?,始于足?下,要想?使自己精?通業(yè)務(wù),?上好培訓(xùn)?課,并在?實(shí)際操作?中不斷地?總結(jié)經(jīng)驗(yàn)?,取長補(bǔ)?短,做到?一專多能?,在服務(wù)?時(shí)才能游?刃有余,?這對(duì)提高?KTV的?服務(wù)質(zhì)量?和工作效?率、降低?成本、增?強(qiáng)競爭力?都具有重?要作用。?3、準(zhǔn)?備即要隨?時(shí)準(zhǔn)備好?為客人服?務(wù)。也就?是說,僅?有服務(wù)意?識(shí)是不夠?的,要有?事先的準(zhǔn)?備。準(zhǔn)備?包括思想?準(zhǔn)備和行?為準(zhǔn)備,?作為該準(zhǔn)?備的提前?做好。如?在客人到?達(dá)之前,?把所有準(zhǔn)?備工作作?好,處于?一種隨時(shí)?可以為他?們服務(wù)的?狀態(tài),而?不會(huì)手忙?腳亂。?4、重視?就是要把?每一位客?人都視為?“___?_看待而?不怠慢客?人。員工?有時(shí)容易?忽視這一?環(huán)節(jié),甚?至產(chǎn)生消?極服務(wù)現(xiàn)?象。這是?員工看他?們穿戴隨?便,消費(fèi)?較低,感?覺沒有什?么派頭等?表面現(xiàn)象?而產(chǎn)生的?。而現(xiàn)實(shí)?生活中,?往往越有?錢的人,?對(duì)穿戴方?面都特別?隨便,這?是他們自?信;而衣?服根本不?能代表財(cái)?富的多少?。我們?cè)?這一環(huán)節(jié)?上,千萬?不能以貌?取人,而?忽略細(xì)微?服務(wù),要?重視和善?待每一個(gè)?客人,讓?他們心甘?情愿地消?費(fèi)。我們?應(yīng)當(dāng)記住?“客人是?我們的衣?食父母。?5、細(xì)?膩主要表?現(xiàn)于服務(wù)?中的善于?觀察,揣?摸客人心?理,預(yù)測?客人需要?,并及時(shí)?提供服務(wù)?,甚至在?客人未提?出要求之?前我們就?能替客人?做到,使?客人倍感?親切,這?就是我們?所講的超?前意識(shí)。?6、創(chuàng)?造為客人?創(chuàng)造溫馨?的氣氛,?關(guān)鍵在于?強(qiáng)調(diào)服務(wù)?前的環(huán)境?布置,友?善態(tài)度等?等,掌握?客人的嗜?好和特點(diǎn)?,為客人?營造“家?的感覺,?讓客人覺?得住在酒?店就像回?到家里一?樣。7?、真誠熱?情好客是?中華民族?的美德。?當(dāng)客人離?開時(shí),員?工應(yīng)發(fā)自?內(nèi)心的、?并通過適?當(dāng)?shù)恼Z言?真誠邀請(qǐng)?客人再次?光臨,以?給客人留?下深刻的?印象?,F(xiàn)?在的競爭?是服務(wù)的?競爭,質(zhì)?量的競爭?,特別酒?店業(yè)尤為?激烈。服?務(wù)的重要?性是不言?而喻的,?我們運(yùn)用?各種優(yōu)質(zhì)?服務(wù),形?成自身的?服務(wù)優(yōu)勢?,以期其?在激烈的?市場競爭?中創(chuàng)造更?高的客人?滿意度,?使酒店立?于不敗之?地!每?個(gè)職業(yè)都?需要講求?團(tuán)隊(duì)精神?,在快樂?迪也一樣?。生意比?較忙時(shí),?同事間都?能互相諒?解并齊心?分擔(dān)遇到?的麻煩。?平時(shí)也有?遇到比較?刁鉆的顧?客,一人?有難,其?他同事也?會(huì)及時(shí)上?去調(diào)節(jié)紛?爭,使情?形不再惡?劣。每個(gè)?人員分工?明確、工?作積極,?真正在行?動(dòng)上做到?了一個(gè)好?漢三個(gè)幫?的效果。?平時(shí),?我也會(huì)和?顧客談天?,了解他?們所喜歡?的歌曲并?推薦新曲?讓顧客滿?意而歸。?這樣就多?了幾個(gè)回?頭客,讓?顧客推薦?朋友提高?了消費(fèi)率?。之后我?也會(huì)做一?些小結(jié),?這樣日積?月累,使?我的服務(wù)?更能為顧?客所接受?和喜歡。?作為一?名服務(wù)人?員,也會(huì)?碰到一些?挫折和無?奈。有些?人會(huì)覺得?小小的一?名后勤人?員是微不?足道的,?有些人認(rèn)?為我這個(gè)?職業(yè)是低?下而不為?人尊重的?,可是我?要說的是?:條條道?路通羅馬?,我為服?務(wù)別人而?快樂,我?為能在這?里工作而?幸福!我?能為這個(gè)?集體工作?而自豪。?我認(rèn)為我?的職業(yè)就?像一個(gè)表?,表面轉(zhuǎn)?動(dòng)的時(shí)針?能給大家?帶來時(shí)間?和歡樂,?而里面轉(zhuǎn)?動(dòng)的微小?的零部件?則是大家?難以看到?的,但卻?是必不可?少的。?當(dāng)然學(xué)無?止境,學(xué)?到還得運(yùn)?用到以后?的工作中?,希望領(lǐng)?導(dǎo)能多加?督促,同?事能互相?學(xué)習(xí),在?以后的工?作中提高?服務(wù)效率?,努力做?到一名優(yōu)?秀的服務(wù)?工作人員?。讓顧客?在“銀都?酒店世界?感受到不?一般的快?樂。2?023服?務(wù)員個(gè)人?工作總結(jié)?例文(三?)__?__年是?收獲的一?年,也是?大發(fā)展的?一年。在?汪總的教?育、支持?、鼓勵(lì)?下。在與?酒店的工?作配合下?,使我學(xué)?到了許多?的東西,?使我開闊?了思路,?加強(qiáng)了與?各部門的?工作交流?,經(jīng)過我?與大家的?共同努力?下,使我?圓滿的完?成了領(lǐng)導(dǎo)?交給我的?任務(wù)。下?面做簡要?小結(jié)如下?:一、?在日常工?作中我們?樹立了三?個(gè)理念?1、顧客?理念:一?切為顧客?為焦點(diǎn),?不論遇到?多么刁蠻?的顧客,?我們都要?以服務(wù)好?顧客的最?終目的?2、細(xì)節(jié)?理念:細(xì)?節(jié)決定成?敗,做好?每一個(gè)工?作細(xì)節(jié),?酒店的管?理系統(tǒng),?服務(wù)系統(tǒng)?才會(huì)順暢?的運(yùn)轉(zhuǎn)。?3、文?化理念:?讓顧客享?受一種高?品質(zhì)的、?獨(dú)特的用?餐體驗(yàn)、?讓員工在?健康和諧?的企業(yè)氛?圍中工作?。二、?餐飲服務(wù)?時(shí)間長,?爭取利用?時(shí)間組織?培訓(xùn)學(xué)習(xí)?。讓員工?懂得餐飲?工作的重?要性,更?要使員工?有敢于奉?獻(xiàn)爭做先?進(jìn)的敬業(yè)?精神。?三、堅(jiān)持?“良心品?質(zhì)、質(zhì)量?第一”的?經(jīng)營理念?,抓好落?實(shí)工作,?使員工懂?得酒店的?標(biāo)準(zhǔn),是?每一位員?工的工作

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