無公害保健型救心菜高產(chǎn)栽培及產(chǎn)品深加工示范推廣項目可行性報告

PAGEPAGE11營養(yǎng)保健救心菜高產(chǎn)栽培及產(chǎn)品深加工示范推廣項目招商引資建議書目錄TOC\o"1-2"\h\z\u第一章總論 11.1項目概況 11.2招商范圍 11.3技術(shù)支撐單位 11.4擬建規(guī)模與建設內(nèi)容 11.5投資規(guī)模估算 21.6效益分析 2第二章救心菜簡介 3第三章救心菜用途 53.1食用方法 53.2救心菜葉做茶 5第四章種植前景 6第五章項目實施概要及生產(chǎn)技術(shù) 75.1項目預備 75.2選地 75.3栽培 75.4采收、加工、銷售 8第六章財務分析 9第七章風險及防范 107.1種植風險 107.2市場風險 10第八章項目結(jié)論 11第一章總論1.1項目概況1.1.1項目名稱：無公害保健型救心菜高產(chǎn)栽培及產(chǎn)品深加工示范推廣項目1.1.2建設性質(zhì)：規(guī)?；N植、加工、銷售1.1.3生產(chǎn)地點：1.1.4種植基地：1.2招商范圍1.2.1項目主管單位：1.2.2項目招商單位：1.2.3法人代表：1.2.4聯(lián)系電話：1.2.5招商方式：1.2.6招商范圍：引進資金、設備1.3技術(shù)支撐單位1.3.1種植技術(shù)：湖南農(nóng)業(yè)大學園藝園林學院1.3.2產(chǎn)品加工技術(shù)：湖南省食品質(zhì)量技術(shù)檢測所1.4擬建規(guī)模與建設內(nèi)容1.4.1種植基地：新建無公害高產(chǎn)救心菜示范基地1000畝，推廣面積10000畝。1.4.2產(chǎn)品加工：新建救心菜產(chǎn)品深加工廠房1500m2，并購置配套設備。1.5投資規(guī)模估算本項目預計共需投入資金2800萬元，其中：1.5.1固定資產(chǎn)投資1800萬元1.5.2流動資金1000萬元1.6效益分析本項目畝生產(chǎn)成本1800元，產(chǎn)量12000斤，銷售單價按最低2元/斤計算，銷售收入達24000元，每畝凈利益在14700元之間；如果進行產(chǎn)品深加工如開發(fā)救心菜茶葉、救心菜飲料、救心菜沖劑、救心干凈菜等高檔食品，則效益成倍增長。第二章救心菜簡介養(yǎng)心菜又名救心菜是應用傳統(tǒng)稀有野菜費菜與景天三七雜交而成的保健特菜。根據(jù)國家醫(yī)藥管理局編《中華本草》、《現(xiàn)代中藥臨床手冊》、《中草藥大辭典》等威望材料記載,救心菜含有多種藥用成分，如：景天甘、谷甾酸齊墩果酸、丙酮、黃酮、多種氨基酸及維生素,其性平味甘、具有活血化瘀、養(yǎng)心平肝、安神補血、清熱解毒之功效，是官方常用廣譜青草藥，原植物也是抗腫瘤中草藥之一。經(jīng)專家臨床驗證：食用救心菜數(shù)月可抑制和治療高血壓心臟病(冠心病、心律正常、陣發(fā)性心動過速、風濕性心臟病等)、有寧心平肝、安神補血、清熱解毒、止血化瘀的作用，能防治癔病、動脈硬化、中風偏癱、失眠多夢、心悸發(fā)慌、高血脂、糖尿病、血小板增加性紫癜、牙齦出血、月經(jīng)量多、跌打損傷、肝炎、消化道出血、解除酒后頭痛等十多種心腦血管疾病，故名救心菜。救心菜屬景天科多年生宿根草本植物，株高25-55厘米，叢生，分蘗力強，肉質(zhì)根肥大；葉匙形，對生，翠綠，寬厚多汁，葉緣鋸齒狀；莖稈嫩黃呈節(jié)狀，似筍尖。救心菜形態(tài)美麗、口感清爽、藥食具佳,可配肉蛋食用菌海米等炒、燉，可煲湯、包餡、涮火鍋，也可素炒、涼拌、沾醬、腌漬小菜，其風味獨特，百吃不厭。救心菜一次定植，可延續(xù)播種20年新穎莖葉，就像韭菜一樣隨割隨長，畝產(chǎn)可食用莖葉可達6000kg以上。地下塊根也是難得的中藥材。第三章救心菜用途3.1食用方法

3.1.1糖醋救心菜原料：救心菜幼梢200克，白糖，醋過量。制法：將救心菜洗凈，放入沸水中焯一下，撈出晾涼，放入過量的白糖，醋拌勻即可裝盤。3.1.2炒救心菜原料：救心菜300克，花生油過量，鮮蔥絲、姜絲、精鹽、味精少許，辣椒油3克。制法：1）將救心菜洗凈切成4厘米的段待用。2）炒鍋置于旺火上，參加過量花生油，放入辣椒油、姜絲、蔥絲熗出味來，投入救心菜翻幾下，放入精鹽、味精翻勻裝盤即可。特點：口感滑潤，咸辣合適。3.1.3此，外救心菜也是做湯，涮火鍋的最佳選擇。3.2救心菜葉做茶夏季還可以采收救心菜葉片，加工保健型救心茶葉價值更高，市場暢銷。第四章種植前景救心菜的種植稀少，目前全國種植救心菜的地區(qū)主要分布在山東、浙江等省份。這些地區(qū)救心菜在每年四月份陸續(xù)上市，以其獨有的品質(zhì)很快就博得了消費者的喜愛，簡直三分之二的產(chǎn)品出口創(chuàng)匯。作為綠色保健型蔬菜市場潛力大。在東南、華南、中南地區(qū)少有栽種該種類蔬菜。華南市場也少見該種類蔬菜。該種類在華南市場處于空白狀態(tài)，亟待開發(fā)。第五章項目實施概要及生產(chǎn)技術(shù)5.1項目預備5.1.1實施項目之前，停止充分市場調(diào)查，了解該項目的技術(shù)、市場、產(chǎn)品標準、對外出口、風險及防備等事宜。5.1.2為確保項目的順利實施，成立一個主營栽種救心菜等野生蔬菜、水果的公司，實施現(xiàn)代公司化運作。如多人合作，可實行股份制形式。5.1.3落實實施項目所需要的資金、土地、技術(shù)、種苗、人工等。5.2選地救心菜適于大田栽培，也可在棵樹行間套種，耐旱怕澇怕漬，植株低矮，耐蹂躪，抗寒性強，宜在北方選土質(zhì)疏松肥沃，易排水的地段實施栽培?？筛鶕?jù)消費需要，停止設備栽培。可一年定植，延續(xù)20年播種莖葉，如停止設備栽培，可完成周年消費鮮菜。5.3栽培救心菜種植復雜，管理方便，成活率高，我國各地全年均可種植，每畝種16000株（穴），一般產(chǎn)6000千克。救心菜株高25-30厘米，分蘗才能非凡強，種上一株，可分發(fā)鮮嫩莖葉上百株，長勢弱小，覆蓋整個地面，連雜草也難以生長，管理省工。詳細種植技術(shù)另見《救心菜種植技術(shù)》。5.4采收、加工、銷售救心菜主要食用嫩莖葉，無論清炒、火鍋、燒湯或干制都可，味道鮮美，采收后扎成把，作為高檔野生蔬菜直接送賓館酒家或超市大受歡迎。第六章財務分析救心菜種植簡單。管理方便，達產(chǎn)后畝產(chǎn)1萬斤，一般第二年即達產(chǎn)。迷信培管的菜園高產(chǎn)可達12000斤/畝，按每斤2元（目前市場上批發(fā)價錢在3-12元，經(jīng)過綠色認證后的產(chǎn)品在上海、貴州等地售價12元），畝支出在2.4萬元。投入（單位：元/畝·年）：地租400；種苗3000（初次投入3000按二十年計提，每年投入150）；人工1500；肥料600；銷售費用1000（含產(chǎn)品包裝、公關(guān)及廣告宣傳），合計1800元。預計畝盈利：24000-（400+3000+1500+1600）=14700元。第七章風險及防范7.1種植風險救心菜極耐嚴寒，－30℃可安全越冬，零上5℃即可生長。救心菜在栽培生長過程中無病害，不需要噴藥治蟲，貧瘠的土地照樣生長旺盛，杜絕了化肥污染，是純粹的無公害綠色蔬菜。救心菜適應性強，不擇土壤、氣候，全國各地都可種植，且易活、易管理。一般采用分株扦插繁衍，春夏與早秋及冬季大棚扦插即活，成活率高達99%。當年定植，當年豐收，次年便進入盛產(chǎn)期。7.2市場風險7.2.1同質(zhì)化競爭風險該種類目前在東南、華南、中南地區(qū)栽種面積較廣，華南地區(qū)市場大，能夠在該產(chǎn)品進入華南市場后，假設取得成功，在利益驅(qū)動下，將出現(xiàn)大量競相模擬著。從栽種技術(shù)方面來看，救心菜種植技術(shù)復雜，準入門檻低。要在能夠出現(xiàn)的同質(zhì)化競爭中獲勝，唯有通過市場，樹立良好的銷售渠道和值得消費這信任的品牌。7.2.2低附加值產(chǎn)品的價錢風險由于該種類采收便可出售，屬于原生的農(nóng)產(chǎn)品，附加值不高，隨著產(chǎn)品的推廣和種植競爭對手的添加，價錢會在市場作用下逐漸下降，直至利潤降到很小。要在市場的價錢站中獲勝，需要制定好產(chǎn)品的價錢策略，同時重點把救心菜加工成或包裝成附加值高的新產(chǎn)品。第八章項目結(jié)論養(yǎng)心菜（救心菜）是一種營養(yǎng)價值高、經(jīng)濟價值好的無公害保健野菜，市場前景很廣。種植救心菜技術(shù)難度不高，隨便完成高產(chǎn)。每年畝經(jīng)濟效益可以達到2萬元以上。如能有效組織實施該項目，迷信管理，從小規(guī)模種植末尾，到發(fā)展大規(guī)模種植，最終完成產(chǎn)業(yè)化消費，則一方面能取得相當可觀的經(jīng)濟效益，同時，也能對發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、產(chǎn)業(yè)化農(nóng)業(yè)作出積極貢獻，還能為廣大老百姓提供綠色安康的保健蔬菜。目錄目錄第一章總論 1一、項目概述 1二、可行性研究報告編制依據(jù)和范圍 2三、項目主要經(jīng)濟技術(shù)指標 3四、******國家森林公園概況 3第二章項目背景及必要性 8一、項目背景 8二、項目建設的必要性與可行性 10第三章項目選址分析 13一、項目選址 13二、項目城市概況 13三、經(jīng)濟發(fā)展概況 14四、公共設施依托條件及施工條件 17第四章需求分析與建設規(guī)模 18一、****國家森林公園現(xiàn)狀與存在問題分析 18二、****國家森林公園日容量預測 19三、****國家森林公園景區(qū)廁所需求面積分析 20四、****國家森林公園景區(qū)廁所建設規(guī)模的確定 20第五章項目建設方案 21一、景區(qū)廁所工程建設方案 21二、景區(qū)引水上山工程建設方案 27三、基礎設施工程建設方案 32第六章環(huán)境保護與勞動衛(wèi)生安全 34一、環(huán)境保護 34二、勞動衛(wèi)生與安全 35第七章節(jié)約能源 36一、節(jié)能的相關(guān)法律及設計規(guī)范 36二、節(jié)約資源措施 37第八章