中藥材的采收

采收季節(jié)一、古代采收季節(jié)說(shuō)（傳統(tǒng)采收）本草時(shí)月……其根物多以二、八月采者，謂春初津潤(rùn)始萌，未沖枝葉，勢(shì)力淳濃故也。凡藥，皆須采之有時(shí)日，陰干、暴干，則有氣力，若不依時(shí)采之，則凡草不別，徒棄功用，終無(wú)益也。陶弘景孫思邈前 言應(yīng)對(duì)新冠疫情，中醫(yī)藥價(jià)值得到彰顯——中共中央政治局委員、國(guó)務(wù)院副總理、中央指導(dǎo)組組長(zhǎng)孫春蘭在《求是》雜志發(fā)表署名文章，評(píng)價(jià)稱：中醫(yī)藥是這次抗擊疫情的一大特色和亮點(diǎn)——2020年4月26日，人民日?qǐng)?bào)：中醫(yī)藥治療新冠肺炎總有效率達(dá)百分之九十以上 中醫(yī)治重癥，為啥療效好？——張伯禮院士：歷史將記住中醫(yī)藥的貢獻(xiàn)！激發(fā)了國(guó)人對(duì)中醫(yī)藥的信任度和對(duì)中藥材的認(rèn)可度二、現(xiàn)代采收季節(jié)說(shuō)（現(xiàn)代采收原則）中藥材的采收季節(jié)與中藥材的質(zhì)量密切相關(guān)。不同的藥用部位有著各自一定的成熟期，有效成分含量也各不相同。通過(guò)測(cè)定藥材有效成分含量在不同生長(zhǎng)期變化的結(jié)果反映出傳統(tǒng)“采收季節(jié)”理論的重要性。一、現(xiàn)代采收季節(jié)說(shuō)

研究同一物種、同一生產(chǎn)區(qū)域、不同物候期藥用部位中可利用成分的積累動(dòng)態(tài)，結(jié)合產(chǎn)量指標(biāo)以確定最佳采收期。采收季節(jié)理論一、現(xiàn)代采收季節(jié)說(shuō)

研究同一物種、同一生產(chǎn)區(qū)域、不同物候期藥用部位中可利用成分的積累動(dòng)態(tài)，結(jié)合產(chǎn)量指標(biāo)以確定最佳采收期。采收季節(jié)理論守正創(chuàng)新黨的十九大報(bào)告提出：我國(guó)經(jīng)濟(jì)已由高速增長(zhǎng)階段轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段；中共中央關(guān)于制定國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十四個(gè)五年規(guī)劃和二〇三五年遠(yuǎn)景目標(biāo)的建議：“十四五”時(shí)期“堅(jiān)持目標(biāo)導(dǎo)向和問(wèn)題導(dǎo)向相結(jié)合，堅(jiān)持守正和創(chuàng)新相統(tǒng)一”，努力實(shí)現(xiàn)“六個(gè)新”的主要目標(biāo)

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主旋律：高質(zhì)量發(fā)展如何實(shí)現(xiàn)中藥材產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，尤其在扶貧攻堅(jiān)的成果鞏固及可持續(xù)，以及鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施的大背景下持續(xù)發(fā)力

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創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、高效率和效益、生態(tài)發(fā)展，盡快由重規(guī)模求數(shù)量模式向重質(zhì)量求效益模式轉(zhuǎn)變。根及根莖類中藥材一般在秋冬季節(jié)植物地上部分枯萎時(shí)及初春發(fā)芽前或剛露芽時(shí)采收為宜。采收時(shí)間應(yīng)是深秋或次年早春時(shí)節(jié)，即在秋、冬季節(jié)植物地上部分枯萎時(shí)，以及初春發(fā)芽前或剛露芽時(shí)采收最適宜。天麻在冬季采收板藍(lán)根據(jù)在深秋采收（春播）根及根莖類藥材的采收季節(jié)根及根莖類藥材的采收季節(jié)

秋冬季節(jié)，植物生長(zhǎng)停止，花葉萎謝的休眠期，植物生長(zhǎng)緩慢，根以及根莖中貯藏的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)最豐富，有效成分高，藥材質(zhì)量好。

一般在秋、冬落葉后或初春萌芽前采收，如大血藤、雞血藤等。若與葉同用的中藥材，則在花前期或盛花期采收，如槲寄生、忍冬藤。蘇木、沉香等可全年采收。雞血藤秋、冬落葉后或春芽前采收莖木類藥材的采收季節(jié)

與葉同用的中藥材，則在花前期或盛花期采收，如槲寄生、忍冬藤。蘇木、沉香等可全年采收。莖木類藥材的采收季節(jié)忍冬藤槲寄生皮類中藥材的采收季節(jié)通常在清明至夏至間（春、夏時(shí)節(jié)）剝?nèi)?shù)皮。

此時(shí)植物生長(zhǎng)旺盛，樹(shù)皮內(nèi)養(yǎng)料豐富，不僅質(zhì)量較佳，而且樹(shù)木枝干內(nèi)漿汁豐富并開(kāi)始移動(dòng)，形成層細(xì)胞分裂迅速，而使皮層和木質(zhì)部容易剝離，刮皮操作也比較容易進(jìn)行，剝離后的傷口較易愈合，有利于植物再生長(zhǎng)。黃柏牡丹皮葉及全草類中藥材的采收季節(jié)一般在藥用植物地上部分生長(zhǎng)的全盛時(shí)期，如開(kāi)花前盛葉期或盛花期或花開(kāi)而果實(shí)未成熟前采收。此時(shí)，植物枝葉生長(zhǎng)茂盛，養(yǎng)料豐富，植物光合作用旺盛，有效成分含量最高，如紫蘇葉、艾葉、大青葉等紫蘇葉艾葉花類中藥材的采收季節(jié)

花蕾的采收一般多在花蕾期（含苞待放時(shí)）或花朵初開(kāi)時(shí)采收，這時(shí)花中水分少、香氣足。不宜在花完全盛開(kāi)時(shí)采收，更不可在衰敗欲落時(shí)采收，因?yàn)榇藭r(shí)不僅影響藥材性狀、顏色、氣味，更重要的是藥效成分的含量也會(huì)顯著減少。如金銀花、辛夷等花在含苞待放時(shí)采收為宜。

果實(shí)類中藥材的采收季節(jié)花椒烏梅枸杞多數(shù)在果實(shí)成熟或即將成熟時(shí)采集。如瓜蔞、梔子、花椒少數(shù)宜在果實(shí)未成熟時(shí)采收，如枳實(shí)、枳殼、青皮、烏梅等。多漿果實(shí)，宜在近成熟時(shí)的清晨或傍晚采收為好，采摘后應(yīng)避免擠壓和翻動(dòng)，如枸杞子、女貞子等。種子類中藥材的采收季節(jié)

一般在其完全成熟、籽粒飽滿、有效成分含量高時(shí)采收，如牽牛子、決明子、補(bǔ)骨脂等。一些蒴果類的種子，若果實(shí)完全成熟后則很快脫落，或蒴果開(kāi)裂，種子散失，難以收集，故須提早采收，如急性子、肉豆蔻等。牽牛子肉豆蔻一、現(xiàn)代采收季節(jié)說(shuō)自然規(guī)律-生態(tài)化綠水青山就是金山銀山?！?xí)近平把藥材從良田請(qǐng)出去，鍛煉鍛煉身體2018年12月18日，《全國(guó)道地藥材生產(chǎn)基地建設(shè)規(guī)劃（2018—2025年）》推廣藥材撫育技術(shù)和仿生栽培，有利于提升道地藥材供給能力保護(hù)生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)永續(xù)發(fā)展。2019年10月20日《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新發(fā)展的意見(jiàn)》強(qiáng)化中藥材道地產(chǎn)區(qū)環(huán)境保護(hù)，修訂中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范推行中藥材生態(tài)種植、野生撫育和仿生栽培。2020年11月17日，《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于防止耕地“非糧化”穩(wěn)定糧食生產(chǎn)的意見(jiàn)》科學(xué)合理利用耕地資源，防止耕地“非糧化”，切實(shí)提高保障國(guó)家糧食安全和重要農(nóng)產(chǎn)品有效