玉竹種植技術(shù)與栽培管理

玉竹種植技術(shù)與栽培管理【概述】玉竹原名女萎，又名葳蕤，為常用中藥，應(yīng)用歷史悠久，享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。具有養(yǎng)陰潤(rùn)燥，生津止渴的功能。本品為百合科植物玉竹Polygonatumodortum(Mill)Druce.的根莖。家種的主產(chǎn)于湖南、廣東、江蘇、浙江等地，野生的則分布地區(qū)較廣?！旧L(zhǎng)環(huán)境】玉竹喜生長(zhǎng)于涼爽、濕潤(rùn)、土層深厚、富含沙質(zhì)和腐殖質(zhì)的壤土。能耐寒、耐陰濕，忌陽(yáng)光直射及多風(fēng)。玉竹根狀莖存活時(shí)間為3年或4年，超過(guò)這個(gè)時(shí)間則會(huì)腐爛。秋季栽種的玉竹，于翌年5?6月莖葉生長(zhǎng)迅速，并能抽蕾開(kāi)花，7月高溫季節(jié)，而根狀莖生長(zhǎng)加快。種植后的第2年，植株生長(zhǎng)減弱，對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力差，經(jīng)不起高溫季節(jié)陽(yáng)光的直射;第3年植株長(zhǎng)高，根狀莖發(fā)育較快，生長(zhǎng)力較強(qiáng)，倒苗時(shí)間在9?10月間?！痉N植技術(shù)】1、 選地整地：玉竹適宜于上一年種豆子及蔬菜的肥沃的細(xì)沙黃土、排水良好的土壤?；鹕惩?、假泥土和有樹(shù)根的地均不宜栽種。在三伏天整地，深挖100厘米以上，經(jīng)過(guò)曬枯后又進(jìn)行復(fù)挖，反復(fù)2次。種植前須細(xì)致地碎土整地，根據(jù)地形開(kāi)溝作畦。2、 選種栽種：(1)選種(根據(jù)湖南的品種)：豬屎萎：苗壯短，葉較短圓，地下根莖粗大而較長(zhǎng)，尖端光滑分3枝，間有2枝，喜向上生長(zhǎng)。木萎：苗比豬屎萎矮，葉小，地下莖粗而較短。竹節(jié)萎：柳葉萎，苗莖比較細(xì)，葉較豬屎萎狹長(zhǎng)，地下莖長(zhǎng)而較細(xì)，節(jié)股顯著。此外，還有米萎、毛根萎、石萎參，品質(zhì)較次，現(xiàn)已淘汰。（2）栽種：玉竹采用地下莖芽繁殖。于大暑至處暑間收獲時(shí)，選擇苗稈粗壯，當(dāng)年生芽，莖粗壯，須根多，尖端帶白色而無(wú)紅黑斑點(diǎn)的作種。每667平方米需種量：豬屎萎400?450千克，木萎350?400千克，竹節(jié)萎250?300千克。種芽采收后，如不能立即栽種，可用潤(rùn)黃土將種莖放于黃土內(nèi)窖藏。立秋邊，用板齒耙頭抽行。行寬窄可按栽培年限而定。一般在1周年挖的行距27厘米，深13?17厘米;2周年挖的行距為33厘米，深17?21厘米。栽種時(shí)先開(kāi)好第1行，將種根芽嘴向上按1個(gè)方向排放于溝底，株距按1周年的2?17厘米，2周年的13?17厘米，上蓋約3厘米厚的黃土，土上蓋一層牛糞（每667平方米2000?2500千克），發(fā)酵后施用，然后再抽第2行，將第2行的土覆蓋第1行。如此施肥蓋土逐行進(jìn)行。【栽培管理】玉竹下種后一般須第3年秋季（也有第2年收挖的）才挖收，故需加強(qiáng)田間管理。1、追肥培土：栽后選擇在11?12月的晴天，在行間開(kāi)溝10?13厘米深，每667平方米施肥150?250千克，施后覆土，1至翌年春天苗出土6?7厘米時(shí)，按前法追肥1次，惟溝宜淺。9?10月間苗稈落葉后，在行中撒施牛糞1500?2000千克，上面再培生黃土約7厘米厚，第3年春初開(kāi)淺溝，每667平方米施人糞尿300千克，施后覆土。2、除草：在玉竹生長(zhǎng)季節(jié)，必須注意及時(shí)除草。栽后第2年清明前后，須淺鋤松土1次，深度約3厘米，過(guò)深會(huì)損傷種根，以后只要注意拔草便可。玉竹地在雨天不可讓人畜踐踏，以免積水，引起爛蔸?！臼斋@與加工】1、 收獲：玉竹一般以2周年收獲為宜，如追肥管理得好，1周年亦可收獲。立秋邊選擇雨后晴天，土壤潤(rùn)濕時(shí)進(jìn)行收挖，先齊地割去苗稈，然后用耙頭順著側(cè)邊慢慢挖取，掘深20?23厘米，連土塊翻轉(zhuǎn)，散掉土塊，取出根莖，挑回進(jìn)行留種加工。在收挖時(shí)，注意勿傷斷根莖，以免降低規(guī)格等級(jí)。2、 加工：挖回后，攤平放地上曬3?4天，玉竹曬澇軟后，用手搓去毛須，再曬1?2天，約六成干時(shí)，又揉1?2次，揉至開(kāi)始出糖汁粘手和變成金黃色時(shí)為度，然后曬干或用小火焙干即成。揉時(shí)要注意適度，若太揉狠了，變?yōu)槔霞t油色;揉嫩了，變?yōu)辄S白色，外皮粗糙，出貨少。需300?400千克鮮貨加工干貨100千克。【藥材形狀】呈長(zhǎng)圓形或略扁平，表面淡黃色至淡黃棕色，外皮有明顯波狀環(huán)節(jié)，節(jié)上有多數(shù)須根痕，并可見(jiàn)有圓盤(pán)狀的地上莖痕；分枝或不