石龍眼樹疏果與不疏果的對比試驗

石龍眼樹疏果與不疏果的對比試驗

龍眼是中國特產(chǎn)的著名水果。該地區(qū)是中國龍眼發(fā)展最快的省份。但是,近年來隨著中國-東盟自由貿(mào)易區(qū)框架協(xié)議的簽訂,農(nóng)產(chǎn)品零關(guān)稅等相關(guān)協(xié)議的逐步實施,東南亞各國特別是泰國、越南的龍眼大量涌進我國市場,使得我國的龍眼生產(chǎn)和銷售特別是我區(qū)的龍眼生產(chǎn)和銷售承受著巨大的壓力。因此,必須提高龍眼品質(zhì),提高我區(qū)龍眼的競爭力。疏果是減輕龍眼大小年結(jié)果和提高果實品質(zhì)和產(chǎn)量的重要技術(shù)措施。但是,疏果和樹體營養(yǎng)之間的關(guān)系未見報道。本研究旨在探索龍眼疏果和樹體營養(yǎng)之間的關(guān)系,為龍眼疏果技術(shù)應(yīng)用提供理論依據(jù)。1材料和方法1.1密度對樹體營養(yǎng)的影響試驗于2003~2004年在廣西國有七坡林場七坡站龍眼果園進行。該果園屬丘陵旱坡地,土質(zhì)為粘性紅壤土。供試植株為6年生的石硤龍眼樹。試驗設(shè)2個處理,即疏果與不疏果(對照),采用成對法設(shè)計,單株小區(qū),重復(fù)5次。選擇當(dāng)年掛果量很多,健壯末次梢掛果率95%以上的樹作為試材。盛花后40d進行疏果處理,疏果后70d采收并調(diào)查處理效應(yīng)。2004年對試驗樹采葉測定樹體營養(yǎng),疏果前1d采第1批樣,40d后在果實迅速膨大期采第2批樣,以后每隔10d采1批葉樣,直到采果后40d采最后1批樣,一共采6批樣,以供測定樹體營養(yǎng)變化。葉片的采集方法采集試驗樹外圍中部東西南北個方向及樹冠中心軸線上上、中、下3點共7處老熟梢的第2、3張復(fù)葉的第2、3張小葉。1.2復(fù)葉疏除,均勻地留采用盧美英等的疏果方法。疏果包括疏果穗和疏果粒兩部分操作。疏果穗為將整個果穗連同其下的結(jié)果母枝先端2~3張復(fù)葉一起剪去,單株疏去的果穗數(shù)約占全株總穗數(shù)的25%~33%。在植株四周均勻地疏,留下的果穗在植株上也呈均勻分布,即“均勻地疏,均勻地留”。對發(fā)育不好的果穗,首先疏除。疏果粒采用“弧形短截加挖心和掃地”的方法,單穗留果60粒。不疏果為對整個植株不作任何疏穗與疏粒處理,任其自然生長。1.3測量項目項目:葉片的氮、磷、鉀、鈣、鎂含量、單株產(chǎn)量、單果重量、果肉可溶性固形物含量、可食率。1.4產(chǎn)量、品質(zhì)和可溶性固形物含量測定葉片氮、磷、鉀、鈣、鎂:將葉片洗凈、殺青、烘干、粉碎、過篩后送交廣西分析測試研究中心用ICP法(GB/T10725-1989)、LY/T1269-1999法測定。單株產(chǎn)量:疏果和不疏果整株樹的果穗剪下過秤取平均值。單果重:在試驗樹東西南北4個方向分別隨機抽取1穗果穗,每株樹取4穗果穗,剪下果粒過秤得到總重并數(shù)果粒數(shù),單果重=總重/果粒數(shù)?？扇苄怨绦挝锖?在每個處理樹剪下的果粒中隨機抽取粒果用手持糖度計測定可溶性固形物含量并取平均值?？墒陈?在每株處理樹剪下的果粒中隨機抽取100粒果,稱出總重量后,分離果皮、果肉與果核,分別稱重,果肉重與總重之比即為可食率。2結(jié)果與分析2.1疏枝條葉片的氮元素含量疏果后疏果樹和對照樹葉片的氮元素含量都有所降低,采果后氮元素含量均回升(圖1)。在整個果實發(fā)育過程中,疏果樹葉片的氮元素含量始終高于對照樹,尤其是在疏果后第50d,疏果樹與對照樹葉片的氮元素含量的差值達到0.13%。氮素是必需的大量元素之一,是構(gòu)成產(chǎn)量的重要物質(zhì)。疏果樹葉片的氮元素含量在整個果實發(fā)育時期明顯高于對照樹葉片的氮素含量,說明了疏果有助于龍眼樹體內(nèi)氮素水平的積累和保持,從而有利于果實的生長發(fā)育。2.2d疏枝條與對照樹葉片鉀含量的比較疏果樹葉片磷含量的變化比較平緩,而對照樹葉片磷含量的變化較為劇烈,其中對照樹在疏果后第40d葉片磷含量達到最低值0.0822%(圖2)。在疏果0~60d疏果樹與對照樹葉片鉀含量降低,60~80d鉀含量均開始上升(圖3),在此過程中疏果樹葉片鉀含量均比對照樹高。磷素是植物體內(nèi)核酸核蛋白磷脂和植素等多種重要化合物的組分,同時還是氮素代謝過程中一些重要酶的組分;鉀能有效地促進多種酶的活化。磷和鉀元素通過多種途徑增強植物體光合作用,促進植物體內(nèi)物質(zhì)的合成和轉(zhuǎn)運,增強能量代謝,增強抗性。疏果使得果樹葉片磷、鉀元素含量保持相對較高的水平,有助于果樹樹體內(nèi)的一系列生理生化活動,從而促進果實生長發(fā)育和品質(zhì)的提高。2.3疏枝條葉片鎂元素含量在疏果0~50d疏果樹和對照樹葉片的鈣含量較快上升,疏果樹葉片的鈣含量始終高于對照樹,第60d疏果樹葉片鈣含量與對照樹相差達到最高值0.27%(圖4)。疏果樹和對照樹葉片鎂元素含量基本變化不大(圖5)。葉片鈣、鎂元素含量在疏果樹與對照樹整個果實發(fā)育過程中變化不大,說明在果實發(fā)育中,這兩種元素的消耗量較少。2.4平均產(chǎn)量2003年疏果樹的單株平均產(chǎn)量為40.9kg,對照樹單株平均產(chǎn)量為29.7kg;2004年疏果樹單株平均產(chǎn)量為36.67kg,對照樹單株產(chǎn)量為34.79kg(見表1),差異顯著性比較表明疏果處理的單株產(chǎn)量顯著高于對照。2.5疏果處理的產(chǎn)量和質(zhì)量2003年疏果樹平均單果重為8.41g,而對照樹為5.50g,疏果比對照的單果重,提高52.9%(見表2);2004年疏果樹平均單果重為8.93g,而對照樹為6.22g,疏果比對照的單果重提高43.6%。2003年、2004年的疏果處理可溶性固形物含量平均值分別為19.23%、19.18%,分別比對照提高3.84%、1.77%。2003年、2004年的疏果樹果實可食率平均值分別為70.2%、70.0%,分別比對照提高6.2%、6.3%。3石龍眼生產(chǎn)農(nóng)業(yè)技術(shù)試驗結(jié)果表明,采用“弧形短截加挖心和掃地”的龍眼疏果方法不僅能有效提高石硤龍眼的單株產(chǎn)量、單果重,而且可明顯提高龍眼果實的外觀品質(zhì)、可溶性固形物含量,從而使得石硤龍眼的商品果率和商品價值大幅度提高。同時,疏果還能使得石硤龍眼樹體的氮、磷、鉀等元素的含量保持相對較高的水平,從而更有利于龍眼樹的果實發(fā)育及樹體采后恢復(fù),保持樹體健壯,培養(yǎng)優(yōu)良結(jié)果母枝,克服龍眼大小年結(jié)果現(xiàn)