新課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)的探討省名師優(yōu)質(zhì)課賽課獲獎(jiǎng)?wù)n件市賽課百校聯(lián)賽優(yōu)質(zhì)課一等獎(jiǎng)?wù)n件

新課程試驗(yàn)教學(xué)探討岳陽(yáng)市一中余裕新課程學(xué)習(xí)體會(huì)與交流1/48高中生物新課程試驗(yàn)規(guī)劃㈠學(xué)生活動(dòng)分類和試驗(yàn)分級(jí)

⒈活動(dòng)類別演示試驗(yàn)學(xué)生試驗(yàn)技能性試驗(yàn)探索性試驗(yàn)驗(yàn)證性試驗(yàn)：動(dòng)作技能訓(xùn)練：取得新知：檢驗(yàn)已知研究性課題試驗(yàn)探究調(diào)查研究文件資料分析實(shí)習(xí)活動(dòng)2/48課堂上學(xué)生參加試驗(yàn)活動(dòng)分為3類：以試驗(yàn)操作技能訓(xùn)練為主技能性試驗(yàn)以檢驗(yàn)已知事實(shí)、概念或原理真實(shí)性為主驗(yàn)證性試驗(yàn)以引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)過(guò)探究取得新知和接收科學(xué)方法訓(xùn)練為主探索性試驗(yàn)3/48⒉生物新課程試驗(yàn)分級(jí)

分級(jí)試驗(yàn)?zāi)繕?biāo)例證性試驗(yàn)觀察或判別觀察對(duì)象“是什么”，或判別試驗(yàn)材料中“有什么”觀察線粒體和葉綠體DNA粗提取和判定驗(yàn)證為說(shuō)明“為何”或“怎么樣”提供試驗(yàn)依據(jù)，或證實(shí)物質(zhì)或結(jié)構(gòu)動(dòng)態(tài)改變觀察細(xì)胞有絲分裂觀察質(zhì)壁分離及復(fù)原引導(dǎo)式探究教師提出試驗(yàn)結(jié)構(gòu)或程序，學(xué)生參加“干什么”和“發(fā)覺(jué)什么”探究探究生物膜透性提取和分離葉綠體色素4/48分級(jí)試驗(yàn)?zāi)繕?biāo)例證性試驗(yàn)自主式探究學(xué)生自主探究，設(shè)計(jì)和執(zhí)行試驗(yàn)方案來(lái)檢驗(yàn)對(duì)“有什么”和“為何”解釋探究影響酶活性原因探究低溫誘導(dǎo)染色體加倍模擬或制作設(shè)計(jì)和制作試驗(yàn)研究某種對(duì)象，或人為條件下模擬研究對(duì)象動(dòng)態(tài)改變制作DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型模擬性狀分離雜交試驗(yàn)5/48㈡生物新課程試驗(yàn)內(nèi)容⒈必修部分模塊序號(hào)試驗(yàn)課題類別級(jí)別生物Ⅰ1-011-021-031-041-051-061-071-081-091-101-11觀察細(xì)胞中DNA和RNA分布檢測(cè)組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)使用顯微鏡觀察各種細(xì)胞觀察線粒體和葉綠體經(jīng)過(guò)模擬試驗(yàn)碩士物膜透性觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原探究影響酶活性原因葉綠體色素提取和分離探究酶母菌呼吸方式模擬研究細(xì)胞表面積與體積關(guān)系觀察細(xì)胞有絲分裂技能技能技能技能探究驗(yàn)證探究探究探究探究驗(yàn)證ⅠⅠⅠⅠⅢⅡⅣⅢⅢⅢⅡ6/48模塊序號(hào)試驗(yàn)課題類別級(jí)別生物Ⅱ2-012-022-032-04觀察細(xì)胞減數(shù)分裂制作DNA分子雙螺旋結(jié)構(gòu)模型模擬植物或動(dòng)物性狀分離雜交試驗(yàn)低溫誘導(dǎo)植物細(xì)胞染色體加倍驗(yàn)證技能驗(yàn)證探究ⅡⅤⅡⅣ生物Ⅲ3-013-023-033-043-053-063-07探究植物生長(zhǎng)調(diào)整劑對(duì)插條生根作用利用計(jì)算機(jī)輔助模擬人體內(nèi)穩(wěn)態(tài)維持模擬尿糖檢測(cè)探究培養(yǎng)液中酵母菌群數(shù)量動(dòng)態(tài)改變土壤中動(dòng)物類群豐富度研究探究水族箱（或魚(yú)缸）中群落演替設(shè)計(jì)并制作生態(tài)瓶探究驗(yàn)證驗(yàn)證探究探究探究技能ⅣⅡⅡⅢⅢⅣⅤ7/48⒉選修部分試驗(yàn)活動(dòng)主要試驗(yàn)內(nèi)容微生物利用⒈平面培養(yǎng)和分離大腸桿菌菌落⒉用土壤浸提液進(jìn)行細(xì)菌培養(yǎng)（僅以尿素為氮源），并測(cè)定菌群生長(zhǎng)情況⒊分離并觀察土壤中纖維素分解菌，討論這類微生物應(yīng)用價(jià)值。酶應(yīng)用技術(shù)⒋檢測(cè)果膠酶活性，觀察其對(duì)果汁形成作用⒌嘗試在適宜溫度、pH等條件下，用脂肪酶、蛋白酶洗滌衣物上油漬、汗?jié)n、血漬⒍嘗試制備和應(yīng)用固相化乳糖酶，并檢測(cè)牛奶中乳糖分解情況8/48主要試驗(yàn)內(nèi)容生物技術(shù)與食品加工⒎設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單裝置并用于提取某種芳香油⒏制作米酒，再由酒釀醋，設(shè)計(jì)并安裝生產(chǎn)果汁酒或醋裝置⒐制作腐乳并分析影響腐乳品質(zhì)條件⒑制作泡菜并用比色法測(cè)定其亞硝酸鹽含量生物技術(shù)其它利用⒒用植物組織培養(yǎng)法培養(yǎng)花卉幼苗，并進(jìn)行露地栽培⒓提取血清中乳糖脫氫酶、并分離其同工酶⒔將某個(gè)DNA片段進(jìn)行PCR擴(kuò)增基因工程⒕DNA粗提取和判定9/48試驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容特點(diǎn)

多樣性：觀察試驗(yàn)、驗(yàn)證假設(shè)試驗(yàn)、定性實(shí)驗(yàn)、定量試驗(yàn)等各種形式。探究性：在結(jié)果、現(xiàn)象未知情況下經(jīng)過(guò)試驗(yàn)設(shè)計(jì)去探索，進(jìn)而取得結(jié)論。完整性：試驗(yàn)教學(xué)“試驗(yàn)設(shè)計(jì)”，能夠采取生物材料設(shè)計(jì)試驗(yàn)，也能夠設(shè)計(jì)模擬性試驗(yàn)；有條件學(xué)校還能夠適當(dāng)引入多媒體技術(shù)進(jìn)行虛擬試驗(yàn)。應(yīng)勉勵(lì)學(xué)生參加設(shè)計(jì)試驗(yàn)。主體性：強(qiáng)調(diào)學(xué)生搜集處理、分析總結(jié)、觀察和創(chuàng)新等能力培養(yǎng)

協(xié)作性：提倡合作性學(xué)習(xí)方式。

10/48㈢選擇試驗(yàn)內(nèi)容依據(jù)⒈新課程理念和目標(biāo)《標(biāo)準(zhǔn)》提倡探究性學(xué)習(xí)，力圖促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)方式變革，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參加探究過(guò)程，勤于動(dòng)手和動(dòng)腦，培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生科學(xué)探究能力。對(duì)發(fā)展學(xué)生科學(xué)探究能力提出詳細(xì)要求是：⑴客觀地觀察和描述生物現(xiàn)象⑵經(jīng)過(guò)觀察或從現(xiàn)實(shí)生活中提出與生物學(xué)相關(guān)、能夠探究科學(xué)問(wèn)題⑶分析問(wèn)題，說(shuō)明與研究該問(wèn)題相關(guān)知識(shí)11/48⑷確認(rèn)變量（包含調(diào)整變量和應(yīng)變量）⑸作出假設(shè)和預(yù)期⑹設(shè)計(jì)可行試驗(yàn)方案（或調(diào)查方案）⑺實(shí)施設(shè)計(jì)方案，搜集數(shù)據(jù)⑻利用數(shù)學(xué)方法整理和解讀數(shù)據(jù)⑼依據(jù)試驗(yàn)或調(diào)查提供證據(jù)作出合理判斷⑽用準(zhǔn)確術(shù)語(yǔ)、圖表介紹研究方法和結(jié)果，說(shuō)明觀點(diǎn)⑾聽(tīng)取他人意見(jiàn)，利用證據(jù)和邏輯對(duì)自己結(jié)論進(jìn)行辯護(hù)以及作必要反思和修改12/48⒉依據(jù)學(xué)生知識(shí)基礎(chǔ)、心理特點(diǎn)和認(rèn)知規(guī)律高一學(xué)生迫切希望經(jīng)過(guò)自主學(xué)習(xí)深入認(rèn)識(shí)生命本質(zhì)，以及生物與環(huán)境之間相互作用實(shí)質(zhì)。與此同時(shí)，他們思維活動(dòng)正在完成由形象思維為主向抽象思維為主過(guò)渡。依據(jù)學(xué)生知識(shí)基礎(chǔ)、心理特點(diǎn)和認(rèn)知規(guī)律，新課程試驗(yàn)內(nèi)容重視動(dòng)作技能訓(xùn)練作用，在完成必要試驗(yàn)操作技能訓(xùn)練前提下逐步開(kāi)展驗(yàn)證性和探究性試驗(yàn)教學(xué)。13/48⒊依據(jù)課程內(nèi)容性質(zhì)新課程必修部分提議安排22個(gè)試驗(yàn)?！胺肿优c細(xì)胞”模塊不但試驗(yàn)數(shù)目多，而且有各種試驗(yàn)類型，其原因是該模塊知識(shí)包括到細(xì)胞結(jié)構(gòu)動(dòng)態(tài)改變，以及細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)代謝改變，便于安排一些適合學(xué)生觀察、測(cè)定、驗(yàn)證或探究試驗(yàn)活動(dòng)。“遺傳與進(jìn)化”模塊知識(shí)，主要是從細(xì)胞水平和分子水平闡述生命延續(xù)性，適合學(xué)生在課堂上完成試驗(yàn)課題則偏少。14/48⒋依據(jù)試驗(yàn)條件和教師能力水平還有許多試驗(yàn)對(duì)于到達(dá)高中生物教學(xué)預(yù)期目標(biāo)是十分必要，如制備生物膜、觀察細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)、探究酶及作用特征、探究細(xì)胞核功效、DNA粗提取和判定、果蠅雜交試驗(yàn)、觀察果蠅唾液腺染色體等。這些試驗(yàn)對(duì)試驗(yàn)條件要求較高，一些教師還難以完成這些試驗(yàn)操作。15/48三、試驗(yàn)教學(xué)組織㈠技能性試驗(yàn)⒈試驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)技能性試驗(yàn)分為動(dòng)作認(rèn)知和動(dòng)作技能兩類：前者指對(duì)試驗(yàn)對(duì)象進(jìn)行操作運(yùn)動(dòng)規(guī)則，包含試驗(yàn)內(nèi)容、試驗(yàn)?zāi)繕?biāo)、試驗(yàn)原理、材料用具、藥品試劑、方法步驟、試驗(yàn)結(jié)果、分析結(jié)論等認(rèn)知成份后者指對(duì)試驗(yàn)對(duì)象進(jìn)行準(zhǔn)確、連貫、協(xié)調(diào)、自動(dòng)化操作性動(dòng)作。16/48《標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)動(dòng)作技能訓(xùn)練基本要求是：能夠正確使用普通試驗(yàn)器具，掌握采集和處理試驗(yàn)材料、進(jìn)行生物學(xué)試驗(yàn)操作、生物繪圖等技能。其內(nèi)容及目標(biāo)以下：初中年級(jí)動(dòng)作技能訓(xùn)練目標(biāo)⑴*明確試驗(yàn)或觀察目標(biāo)和對(duì)象⑵*知道慣用藥品試劑⑶會(huì)使用常見(jiàn)生物試驗(yàn)儀器、工具⑷*記住試驗(yàn)或觀察方法和步驟17/48⑸熟練使用放大鏡和低倍顯微鏡⑹會(huì)做簡(jiǎn)單試驗(yàn)或觀察統(tǒng)計(jì)，會(huì)初步地分析試驗(yàn)數(shù)據(jù)并得出對(duì)應(yīng)結(jié)論⑺會(huì)栽培試驗(yàn)用植物，識(shí)別校園植物、制作臘葉標(biāo)本⑻學(xué)會(huì)喂養(yǎng)某種小動(dòng)物，觀察一些動(dòng)物行為⑼制作徒手切片和簡(jiǎn)單裝片⑽解剖常見(jiàn)小型無(wú)脊椎動(dòng)物⑾制作昆蟲(chóng)標(biāo)本⑿繪制生物體輪廓18/48高中年級(jí)動(dòng)作技能訓(xùn)練目標(biāo)⑴明確試驗(yàn)?zāi)繕?biāo)，領(lǐng)會(huì)試驗(yàn)原理⑵熟悉慣用儀器、器具⑶稱量藥品、配制慣用試劑⑷熟練使用實(shí)體鏡、解剖用具、高倍顯微鏡⑸學(xué)會(huì)檢測(cè)細(xì)胞內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)⑹學(xué)會(huì)用小動(dòng)物作試驗(yàn)材料進(jìn)行觀察試驗(yàn)和生理試驗(yàn)⑺制作DNA分子雙螺旋結(jié)構(gòu)模型和生態(tài)瓶19/48⑻繪制生物圖⑼進(jìn)行人類遺傳病調(diào)查和生態(tài)調(diào)查⑽參加細(xì)菌分離、觀察、接種與培養(yǎng)、植物組織培養(yǎng)和無(wú)土栽培等學(xué)習(xí)活動(dòng)⑾嘗試米酒、腐乳、泡菜等小食品制作活動(dòng)⑿參加提取某種芳香油，提取血清中乳糖脫氫酶，DNA粗提取和判定，對(duì)DNA片段進(jìn)行PCR擴(kuò)增等試驗(yàn)活動(dòng)20/48分類層次基本要求見(jiàn)習(xí)知覺(jué)知道原理要領(lǐng)，形成動(dòng)作表象定勢(shì)明確程序方法，產(chǎn)生模仿心理練習(xí)模仿操作仿照示范進(jìn)行不連貫操作獨(dú)立操作獨(dú)立、準(zhǔn)確、連貫性操作熟練自動(dòng)化快速、協(xié)調(diào)、技巧性操作創(chuàng)造性設(shè)計(jì)并完成有創(chuàng)意性操作生物學(xué)動(dòng)作技能目標(biāo)分類21/48⒊實(shí)例——觀察細(xì)胞中DNA和RNA分布見(jiàn)習(xí)（原理、要領(lǐng)或方法步驟）模仿操作獨(dú)立操作自動(dòng)化創(chuàng)造性⒈取血⑴麻醉蛙體⑵趾端皮膚傷口取血√√⒉制片⑴稀釋血液⑵涂布法制片⑶水浴法酸解⑷沖洗血涂片⑸吡咯紅-甲基綠染色√√√√√⒊觀察⑴低倍鏡觀察⑵高倍鏡觀察√√⒋結(jié)論⑴DNA分布⑵RNA分布22/48㈡驗(yàn)證性試驗(yàn)⒈試驗(yàn)?zāi)繕?biāo)認(rèn)識(shí)到習(xí)得科學(xué)知識(shí)真實(shí)性，能夠經(jīng)過(guò)相關(guān)試驗(yàn)活動(dòng)來(lái)檢驗(yàn)以試驗(yàn)結(jié)果為論據(jù)論證過(guò)程，有利于學(xué)生思維方法訓(xùn)練⒉基本程序確定論題——其真實(shí)性需要檢驗(yàn)命題，也就是將用論據(jù)推出結(jié)論23/48取得論據(jù)——論據(jù)是用于確定論題真實(shí)性命題，如試驗(yàn)數(shù)據(jù)、調(diào)查材料、文件資料等。論據(jù)是推理前提。進(jìn)行論證——論證是論據(jù)與論題之間推理過(guò)程和推理形式。論證方式分為演繹論證和歸納論證?？茖W(xué)研究論證通常是演繹論證，有直接論證和間接論證兩種，反證法是慣用間接論證方式之一24/48⒊實(shí)例——植物細(xì)胞質(zhì)壁分離及復(fù)原論題：成熟植物細(xì)胞能夠與外界溶液發(fā)生滲透作用論據(jù)：①在高濃度蔗糖溶液作用下，洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離②在清水溶液中，洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原25/48論證：①液泡體積變小、紫色加深現(xiàn)象所揭示事實(shí)是什么？——水分滲出細(xì)胞，蔗糖分子不能滲透②假設(shè)原生質(zhì)層為全透性結(jié)構(gòu)，其試驗(yàn)結(jié)果將會(huì)怎樣？——細(xì)胞內(nèi)外溶液濃度相等，水分進(jìn)出細(xì)胞數(shù)量相等，不發(fā)生質(zhì)壁分離③假設(shè)原生質(zhì)層使不透性結(jié)構(gòu)，其試驗(yàn)結(jié)果又會(huì)怎樣？——水分不能進(jìn)出細(xì)胞，不發(fā)生質(zhì)壁分離26/48論點(diǎn)：①水分滲出（或滲透）細(xì)胞，蔗糖分子而不能進(jìn)入細(xì)胞，說(shuō)明原生質(zhì)層含有選擇透性；②外液濃度高時(shí)，水分滲出細(xì)胞，外液濃度低時(shí)，水分滲透細(xì)胞，表明原生質(zhì)層兩側(cè)存在濃度差，并決定細(xì)胞液與外液之間水分子運(yùn)動(dòng)方向結(jié)論：因?yàn)槌墒熘参锛?xì)胞具備滲透試驗(yàn)裝置兩個(gè)基本條件，所以能夠與外界溶液發(fā)生滲透作用27/48㈢探究性試驗(yàn)⒈探究試驗(yàn)基本程序及界定蓋拉格和施帝芬(Gallagher&Stepien，1995)等認(rèn)為，對(duì)科學(xué)問(wèn)題探究最好像科學(xué)家那樣完整地推行6個(gè)探究步驟：想出或判別一個(gè)有趣、主要并能夠處理問(wèn)題學(xué)習(xí)與問(wèn)題相關(guān)大量信息確定有利于處理這個(gè)問(wèn)題試驗(yàn)、觀察、計(jì)算進(jìn)行試驗(yàn)、觀察或計(jì)算確定結(jié)果是否能幫助處理問(wèn)題……交流研究結(jié)果28/48在義務(wù)教育《生物課程標(biāo)準(zhǔn)》內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)部分指出，科學(xué)探究通常包含：提出問(wèn)題、作出假設(shè)、制訂計(jì)劃、實(shí)施計(jì)劃、得出結(jié)論和表示、交流；進(jìn)而從5個(gè)方面解讀科學(xué)探究?jī)?nèi)涵，并以表格形式概述科學(xué)探究過(guò)程各個(gè)程序基本要求（見(jiàn)下頁(yè)）；最終，以“探究影響鼠婦分布環(huán)境原因”為案例，對(duì)探究試驗(yàn)基本程序加以講解。29/48探究程序基本要求提出問(wèn)題嘗試發(fā)覺(jué)與生物學(xué)相關(guān)問(wèn)題；嘗試書(shū)面或口頭表述這些問(wèn)題；描述已經(jīng)有知識(shí)與這些問(wèn)題沖突所在作出假設(shè)應(yīng)用已經(jīng)有知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)對(duì)問(wèn)題答案提出可能構(gòu)想預(yù)計(jì)假設(shè)可檢驗(yàn)性30/48探究程序基本要求制訂計(jì)劃列出所需要材料、用具和試劑；擬訂探究方案；選出控制變量，設(shè)計(jì)對(duì)照試驗(yàn)；預(yù)測(cè)試驗(yàn)結(jié)果并作出解釋實(shí)施計(jì)劃進(jìn)行觀察、調(diào)查和試驗(yàn)；搜集數(shù)據(jù)；評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)可靠性分析結(jié)論描述試驗(yàn)現(xiàn)象；整理和解讀數(shù)據(jù)；論證并得出結(jié)論表示交流撰寫(xiě)探究匯報(bào)；交流探究過(guò)程和結(jié)論31/48制訂計(jì)劃提出問(wèn)題作出假設(shè)搜集數(shù)據(jù)得出結(jié)論交流反思材料設(shè)備方案預(yù)測(cè)控制變量給出操作定義32/48⒉引導(dǎo)探究和自主探究中學(xué)生物學(xué)探究試驗(yàn)分為引導(dǎo)探究和自主探究?jī)煞N類型，源于1978年赫加蒂.黑茲爾(E.Hegarty.Hazel)將2級(jí)分為2A級(jí)和2B級(jí)2A級(jí)系由教師提出問(wèn)題、學(xué)生作出假設(shè)和設(shè)計(jì)試驗(yàn)方案，檢驗(yàn)假設(shè)必要資料和設(shè)備也是教師準(zhǔn)備；2B級(jí)整個(gè)探究過(guò)程由學(xué)生合作學(xué)習(xí)小組獨(dú)立完成，教師僅以學(xué)習(xí)者身份參加探究過(guò)程，也是學(xué)生自主探究輔助者、組織者。33/48多數(shù)科學(xué)探究試驗(yàn)僅僅關(guān)注探究程序第二和第四個(gè)步驟，而簡(jiǎn)略了其它幾個(gè)步驟。所以，探究試驗(yàn)又有部分探究和全程探究之分⒊生物科學(xué)探究模式喬伊斯（B.Joyce）等編著《教學(xué)模式》（荊建華等譯）一書(shū)中，專門介紹了生物科學(xué)探究模式，并列舉“種子發(fā)芽”“肌肉結(jié)構(gòu)和功效”等試驗(yàn)活動(dòng)，說(shuō)明這種教學(xué)模式體系、組織結(jié)構(gòu)、教師作用、支持系統(tǒng)，以及教育和教學(xué)效果等34/48試驗(yàn)教學(xué)組織有雙重含義：廣義上組織工作包含：選擇試驗(yàn)課題和確定試驗(yàn)內(nèi)容、確定試驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)、營(yíng)造試驗(yàn)教學(xué)環(huán)境、制訂試驗(yàn)活動(dòng)計(jì)劃、調(diào)控學(xué)生試驗(yàn)進(jìn)程、評(píng)價(jià)試驗(yàn)活動(dòng)結(jié)果等。狹義上組織工作專指按照試驗(yàn)導(dǎo)學(xué)計(jì)劃逐步進(jìn)行學(xué)生試驗(yàn)活動(dòng)體系，比如，引導(dǎo)探究試驗(yàn)活動(dòng)依次分為：創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境、學(xué)生確認(rèn)問(wèn)題、誘發(fā)試驗(yàn)探究、分析-結(jié)論、交流-反思等階段，其中，試驗(yàn)階段是教學(xué)組織關(guān)鍵。35/48⒊引導(dǎo)探究實(shí)例——酵母菌呼吸方式程序教師行為學(xué)生活動(dòng)及目標(biāo)創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境⒈啟發(fā)學(xué)生思索細(xì)胞內(nèi)ADP轉(zhuǎn)化成ATP時(shí)所需能量主要起源？⒉細(xì)胞呼吸是否需要氧氣？酵母菌在有氧和無(wú)氧條件下都能生存，其呼吸方式一樣嗎？⒈回想ATP生成路徑和條件，明確細(xì)胞呼吸與ATP生成關(guān)系⒉確認(rèn)試驗(yàn)對(duì)象和探究課題任務(wù)學(xué)生提出問(wèn)題⒈提醒學(xué)生回想酵母菌細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)⒉以酵母菌在食品加工或發(fā)酵方面應(yīng)用實(shí)例誘導(dǎo)學(xué)生分析酵母菌可能呼吸方式⒈思索和討論酵母菌細(xì)胞內(nèi)有沒(méi)有線粒體？⒉分析經(jīng)典實(shí)例，針對(duì)酵母菌呼吸方式提出探究問(wèn)題36/48程序教師行為學(xué)生活動(dòng)及目標(biāo)引導(dǎo)學(xué)生探究⒈提醒學(xué)生用規(guī)范陳說(shuō)本組作出假設(shè)⒉提醒學(xué)生設(shè)計(jì)試驗(yàn)方案應(yīng)包含：細(xì)胞結(jié)構(gòu)觀察和生理生化分析試驗(yàn)⒊提供試驗(yàn)材料、器具和參考資料，檢驗(yàn)學(xué)生組裝試驗(yàn)裝置⒋輔助學(xué)生完成試驗(yàn)操作⒈討論并作出假設(shè)⒉制訂本組試驗(yàn)探究計(jì)劃⒊閱讀參考資料，明確生理生化分析試驗(yàn)原理，在教師輔導(dǎo)下組裝好試驗(yàn)裝置⒋觀察生活在不一樣供氧條件下酵母菌細(xì)胞有沒(méi)有線粒體；完成控氧下酵母菌代謝試驗(yàn)操作學(xué)生分析-結(jié)論⒈啟發(fā)學(xué)生分析不一樣供氧條件下酵母菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)和代謝產(chǎn)物，得出對(duì)應(yīng)結(jié)論⒉讓學(xué)生比較說(shuō)明酵母菌不一樣呼吸方式⒈討論酵母菌細(xì)胞內(nèi)線粒體有沒(méi)有與呼吸作用關(guān)系⒉分析說(shuō)明酵母菌每種呼吸方式條件和產(chǎn)物略37/48探究學(xué)習(xí)是一個(gè)能動(dòng)過(guò)程。學(xué)生既要?jiǎng)邮钟忠獎(jiǎng)幽X，必須給學(xué)生充分時(shí)間，讓他們進(jìn)行自主性探究。切忌教師代替學(xué)生活動(dòng)。重視發(fā)揮各個(gè)小組作用，引導(dǎo)他們遵照探究活動(dòng)程序開(kāi)展活動(dòng)，親身體驗(yàn)科學(xué)探究過(guò)程和接收科學(xué)方法訓(xùn)練。為使少走彎路和降低誤差，探究中提醒學(xué)生經(jīng)常反思和隨時(shí)修正自己思緒或方法步驟。在探究活動(dòng)中師生平等、教學(xué)相長(zhǎng)，教師為學(xué)生探究創(chuàng)造條件，并給予勉勵(lì)和幫助。38/48新課標(biāo)下高中生物試驗(yàn)室增加儀器必修書(shū)本中新增了幾個(gè)試驗(yàn)，有些試驗(yàn)儀器在現(xiàn)在中學(xué)生物試驗(yàn)室是沒(méi)有，歸納起來(lái)有以下幾個(gè)試驗(yàn)儀器:容量瓶、干濕計(jì)、注射器、血球計(jì)數(shù)板(2mm×2mm)、標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)缸框架(100cm×70cm×50cm)、防護(hù)手套(耐酸堿)等。39/48選修書(shū)本中包括到是6個(gè)生物技術(shù)專題，即16個(gè)生物技術(shù)課題。書(shū)本中包括試驗(yàn)儀器有:離心機(jī)、恒溫水浴鍋、高壓蒸汽滅菌鍋、干熱滅菌箱、無(wú)菌工作臺(tái)，PCR儀、微量移液器、微量離心管、紫外分光光度計(jì)、電泳儀、電泳槽、色譜容器、磁力攪拌器、透析袋、刻度移液管、細(xì)玻璃管、比色管、涂布器、分液漏斗、圓底燒瓶、冷凝管、牛角管等。40/482新課標(biāo)下高中生物試驗(yàn)室新增

藥品必修書(shū)本中新增藥品有:美藍(lán)(即甲基藍(lán)，用于酵母菌染色)、健那綠(即Janu’sgreenB，用于線粒體染色)、吡羅紅甲基綠粉、乙酸鈉、酚酞、溴麝香草酚藍(lán)、洋紅、堿性品紅、慣用生長(zhǎng)素等。41/48選修書(shū)本中新增藥品有:剛果紅(CR)、伊紅(曙紅)、硼酸、氫氧化鉀、氫氧化鈣、氫氧化鋁、重鉻酸鉀、碳酸鈉、碳酸氫鈉(小蘇打)、磷酸氫二鈉、磷酸二氫鉀、N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽、亞硝酸鈉、硝酸鈉、硝酸銨、硝酸銀、七水合硫酸鎂、七水合磷酸氫二鈉、氯化鉀、氯化汞(升汞)、次氯酸鈉(漂白粉)、硫酸亞鐵、硫酸錳、硫酸鋅、硫酸鎂、無(wú)水硫酸鈉、碘化鉀、乙二胺四乙酸二鈉、鉬酸鈉、氯化鈷、氯化鈣、海藻酸鈉、高錳酸鉀、羧甲基纖維素鈉(CMC-Na)、交聯(lián)葡萄糖、四氯化碳、葡萄糖、尿素、纖維素粉、甘氨酸、乙酸、乙酸乙酯、丙三醇(甘油)、山梨醇、來(lái)蘇水(甲酚皂溶液)、對(duì)氨基苯磺酸、乳酸、乙醚、鹽酸硫胺素(維生素B1)、鹽酸吡哆醇(維生素B6)、肌醇(環(huán)已六醇)、煙酸(尼克酸，維生素B3)、瓊脂、牛肉膏、蛋白胨、酵母膏、水解酪素、新潔爾滅等。

42/48㈣開(kāi)展試驗(yàn)教學(xué)面臨問(wèn)題⒈傳統(tǒng)教學(xué)觀念是最大阻力⒉試驗(yàn)設(shè)備不足對(duì)試驗(yàn)教學(xué)有暫時(shí)制約性⒊試驗(yàn)教學(xué)資源緊缺及其開(kāi)發(fā)滯后性⒋多數(shù)教師從事試驗(yàn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和能力水平有限，分期分批地培訓(xùn)任務(wù)繁重⒌高考既對(duì)中學(xué)生物學(xué)試驗(yàn)開(kāi)展有促進(jìn)作用，又對(duì)其有極大地沖擊作用⒍怎樣中學(xué)生物學(xué)科競(jìng)賽促進(jìn)作用43/48面對(duì)新課標(biāo)試驗(yàn)要求