高中歷史-第14課-物質(zhì)生活和習俗的變遷-新人教版必修2省名師優(yōu)質(zhì)課賽課獲獎課件市賽課一等獎課件

南京各界人士沉痛悼念南京大屠殺遇害難者緬懷先烈偉績護林防火宣傳掃墓祭祖1/41第五單元中國近當代社會生活變遷物質(zhì)生活和習俗的變遷第十四課2/41衣飾變換飲食改變我們思索住宅變遷習俗變革課程標準人教版歷史必修②第14課物質(zhì)生活和習俗的變遷3/41伴隨時間流逝，世界在改變著我們生活，我們也在生活中改變著世界。謝謝指導4/41課程標準

了解近代以來人們物質(zhì)生活和社會習俗改變史實，探討影響其改變原因。

5/41中國八大菜系川菜香辣炒蟹徽菜符離集燒雞魯菜迎賓花籃蘇菜清燉蟹粉獅子球閩菜干燒魚湘菜紅煨魚翅粵菜金牌燒乳鴿浙菜西湖醋魚食6/41長沙臭豆腐剁辣椒蒸魚頭食中國傳統(tǒng)飲食十分豐富，請你給大家介紹一下長沙一些風味點心或特色菜肴。7/41請在課后以“吃在長沙”為題，寫一篇關于長沙特色菜發(fā)展演變新聞報道,爭取將它發(fā)表在《望城二中》上,或望城二中校園電視臺上。

食8/41中西餐飲食文化有什么區(qū)別？食探究1談一談9/41西餐：飲食以營養(yǎng)為最高準則。(考究食物營養(yǎng)成份搭配是否合理,以及營養(yǎng)成份是否被充分吸收。)另外，在烹飪方式、食品種類、就餐環(huán)境、餐具、禮節(jié)等方面也存在著差異。中餐：強調(diào)色、香、味俱全,追求美味奉為進食首要目標。食10/41新中國成立后，計劃經(jīng)濟下人民生活艱辛，需憑票購物。11/41改革開放后飲食結構1987年發(fā)起“菜籃子工程”即政府為處理城市居民副食品消費所采取改進副食品產(chǎn)供銷渠道一系列方法。列入“菜籃子工程”范圍副食品品種大致有五類：如豬肉、禽蛋、蔬菜、水產(chǎn)品、牛奶等。食12/41【數(shù)據(jù)】在被問及“你普通多久買一次衣服”時，有逾六成女性選擇了“不一定”，有兩成回答“每個月買幾次”。僅有17％人選擇“每個月買一次”或“每兩三個月買一次”?！堕L沙晚報》（.03.18)【數(shù)據(jù)】“在大百貨商場買衣服，占你所買服裝比重有多少？”有近六成選擇了“在大百貨商場買衣服”，逾三成則選擇了“品牌專賣店”。

——《長沙晚報》（.03.18)《長沙晚報》:長沙女性買衣服真舍得花錢13/41階段流行衣飾及特征1840——1949長袍馬褂、西裝、中山裝、旗袍等列寧裝、中山裝布拉基、綠軍裝等西裝、夾克、休閑裝等

自主學習：觀察以下圖片，并結合教材P64-66，填寫近當代衣飾變遷簡表。進入1949——19781978——當前小結:中國近代以來衣飾發(fā)展趨勢是由“封閉”走向“開放”,由“統(tǒng)一”走向“個性化”。中式與西式、傳統(tǒng)和當代衣飾并存。

與革命相關衣飾成為主流。與世界接軌，異彩紛呈。14/41新與舊、中與西這兩對矛盾復雜交織組成了中國近代建筑特殊面貌15/41老北京建筑經(jīng)典——天圓地方四合院住傳統(tǒng)建筑

16/41中國建筑文化表達出很強內(nèi)向性和封閉性住傳統(tǒng)建筑

17/41最早出現(xiàn)在租界“洋房”住18/41里弄住宅重視建筑間綠化與環(huán)境，起居方式已完全西化，建筑高度普通三層，有甚至四層。中西合璧的里弄住宅住19/41在城市邊緣充滿破爛陰暗棚戶區(qū)住20/41

1995年，國家在城鎮(zhèn)開啟了“安居工程”政策。近十多年來,居民住房不停得到改進，不但人均居住面積擴大，而且室內(nèi)裝修和居住環(huán)境也有了顯著改進。天津大型安居工程——華苑小區(qū)住新式住宅

21/41住新式住宅

22/41住新式住宅

23/41風俗習慣傳統(tǒng)社交禮儀你是怎樣對待“斷發(fā)易服”和“從鞠躬到握手”？

清末中外官員握手致意剪辮子24/41風俗習慣“小腳到高跟鞋”出現(xiàn)原因是什么？反應了什么問題？25/41革除陋習、樹立新風尚、休閑方式多樣化熱烈歡迎來到望城格塘千龍湖風俗習慣26/4127/41神奇秀美張家界28/41外因內(nèi)因鴉片戰(zhàn)爭后，西方思想文化、物質(zhì)文明和生活方式涌入；戊戌變法、辛亥革命、新中國成立、十一屆三中全會等重大歷史事件推進；吸收三次科技革命結果、改革開放等促進經(jīng)濟發(fā)展，提升社會生產(chǎn)力；政治變革：經(jīng)濟發(fā)展：1840年后，“向西方學習”思潮；戊戌變法、辛亥革命、新文化運動、改革開放促進人們思想解放。思想解放：西學東漸：思考近代以來我國人民物質(zhì)生活與習俗為何會發(fā)生如此大改變？29/41探究2：材料一：在當今中國，每到圣誕節(jié)或情人節(jié)，不論是商家還是用戶都會全程投入，氣氛愈演愈烈。與之相反是傳統(tǒng)中國節(jié)日，如端午節(jié)、中秋節(jié)，節(jié)日氣氛卻是越來越淡化……

今天，我們應該怎樣應對西方文化沖擊?材料二：中國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)已經(jīng)被韓國申報為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。30/41利用“拿來主義”來對待西方文化；弘揚博大精深且含有深厚歷史底蘊中國文化；找到與西方文化友好結合之路。我觀點毛澤東：古為今用、洋為中用；百花齊放、推陳出新。31/41經(jīng)過這節(jié)課學習，你有哪些體會和感悟？（能夠從本節(jié)課我們所學任何一點切入，任你思維縱橫古今）和大家分享一下吧！體驗、感悟歷史32/41演練廣場1、戊戍變法期間,有些人作詩:“大半旗裝改漢裝,宮袍裁著短衣裳。腳跟形勢先融化，說道蓮鉤六寸長”此詩反應歷史現(xiàn)象是：A、提倡婚姻自由B、易服、廢止纏足C、全盤西化D、反清革命2、1920年，一人到廣州，他不可能A、看到有些人穿中山裝上班B、隨身帶有糧票C、在西餐館就餐D、看到歐式洋房3、“時間就是金錢，效率就是生命”這句話表達了①當代中國人對生命價值高尚追求②當代生活節(jié)奏高效與快捷③改革開放使中國人思想觀念發(fā)生巨大改變④當代人對金錢崇敬A、①②③B、②③④C、①③④D、①②③④BBA33/41查一下自家餐桌，有哪些是反季節(jié)蔬菜或非當?shù)厥称?？我們餐桌上之所以如此豐富，主要得益于政府哪些政策？冬天吃黃瓜、西紅柿、辣椒等，內(nèi)地吃海鮮等；主要得益于政府發(fā)動“菜籃子工程”。演練廣場34/41（1）上圖書館或上網(wǎng)查找一些關于清明節(jié)詩詞。（2）回家找一件舊衣服（中山裝或旗袍等），看看它們有什么特點？你喜歡這些服裝嗎？說明理由。

課后拓展探究:35/41男裝長袍馬褂鴉片戰(zhàn)爭后傳入，民國后流行。西裝中山裝

雖說西裝依然是男人們時髦衣飾，但中山裝很快就開始與西裝平分天下。36/41鴉片戰(zhàn)爭前旗袍改良后旗袍旗袍的變化：女裝37/41進入30年代后，旗袍造型完美成熟，堪稱經(jīng)典之作。全世界家喻戶曉旗袍，被稱作Chinesedress旗袍，實