服務(wù)員實(shí)習(xí)工作總結(jié)格式范文（二篇）

第4頁(yè)共4頁(yè)服務(wù)員實(shí)?習(xí)工作總?結(jié)格式范?文實(shí)習(xí)?，鍛煉人?的好機(jī)會(huì)?。半年?多前，我?到了安亭?鎮(zhèn)的大眾?賓館開(kāi)始?我的實(shí)習(xí)?生活：前?臺(tái)收銀。?上崗前我?滿腦子胡?思亂想：?“平時(shí)寡?言少語(yǔ)的?我能和新?的伙伴相?處好嗎能?適應(yīng)一個(gè)?全新的環(huán)?境嗎平時(shí)?內(nèi)向膽小?的我能處?理好工作?上的問(wèn)題?嗎能面對(duì)?外賓而氣?定神閑、?應(yīng)付自如?嗎平時(shí)粗?心大意的?我會(huì)算錯(cuò)?帳、收錯(cuò)?錢、做錯(cuò)?事嗎一個(gè)?又一個(gè)問(wèn)?號(hào)在我腦?海中浮現(xiàn)?;一個(gè)又?一個(gè)擔(dān)憂?在我心中?盤旋。初?涉世事的?我，就在?惶恐不安?和緊張憂?慮中度過(guò)?最初的幾?天。事?情卻并沒(méi)?有我想象?的那么糟?。在同事?和領(lǐng)導(dǎo)的?幫助下，?我很快便?適應(yīng)了新?的工作和?生活環(huán)境?。隨著時(shí)?間的推移?，我也漸?漸熟悉了?業(yè)務(wù)。當(dāng)?然這其中?也遇到過(guò)?困難，但?大多能順?利解決。?記得有一?次，原本?兩個(gè)人當(dāng)?班的中班?臨時(shí)由我?一個(gè)人負(fù)?責(zé)。開(kāi)始?我有點(diǎn)慌?，不但因?為那是一?天三班中?最忙的一?班，也因?為那是我?第一次獨(dú)?自一人當(dāng)?班。我不?停地告誡?自己：要?冷靜，不?會(huì)有事的?。就這樣?我很快進(jìn)?入了角色?，有條不?紊地進(jìn)行?著我的工?作。原以?為這一天?就這樣平?安地度過(guò)?了，可是?一位外國(guó)?客人突然?說(shuō)要退房?，我愣了?一下，我?是第一次?接受退房?，生怕自?己會(huì)做錯(cuò)?什么。于?是我先回?憶了一下?退房程序?，然后開(kāi)?始收回鑰?匙、通知?各部門退?房，核算?帳單，與?電腦核對(duì)?，給客人?結(jié)帳，等?候查房通?知，確認(rèn)?沒(méi)有問(wèn)題?后放人。?雖說(shuō)只是?簡(jiǎn)單地幾?個(gè)程序，?操作起來(lái)?也挺復(fù)雜?的。就拿?核算帳單?來(lái)說(shuō)，雖?然現(xiàn)在是?微機(jī)管理?飯店，有?一套財(cái)務(wù)?軟件能幫?我算帳單?，但按規(guī)?定，為了?防止電腦?系統(tǒng)在操?作中有什?么差錯(cuò)，?還必須手?工將所有?原始帳單?核算一遍?。如果客?人住了幾?個(gè)月，那?賬單就跟?小山似的?。好不容?易結(jié)好了?帳，送走?了客人。?太棒了!?平安無(wú)事?。我那顆?懸著的心?終于放下?了，心里?真有說(shuō)不?出的高興?。一個(gè)?房間總算?整理好了?，竟用去?了一個(gè)多?小時(shí)。雖?然用的時(shí)?間是別人?的兩倍多?，但我還?是挺高興?的，因?yàn)?我獨(dú)立整?理了一套?房間。當(dāng)?然，后來(lái)?我只用3?0--_?___分?鐘便能整?理好一間?。青浦?賓館評(píng)上?三星級(jí)后?，我們的?工作量也?越來(lái)越大?了，領(lǐng)班?查房也越?來(lái)越嚴(yán)格?了。因?yàn)?每當(dāng)一個(gè)?員工整理?好房間后?，領(lǐng)班隨?后就會(huì)去?檢查房間?整理的情?況，把一?些整理得?不干凈的?地方寫在?紙上，讓?員工返工?。如果返?工還不干?凈，第二?天被抽樣?檢查查到?，就要開(kāi)?過(guò)失單。?我就被領(lǐng)?班開(kāi)過(guò)一?次過(guò)失單?，并罰款?____?元。以后?，我整理?房間就更?為仔細(xì)了?。雖然?在客房部?的這半年?內(nèi)非常辛?苦，但每?次看到客?人滿意的?離去，我?就覺(jué)得自?己付出的?勞動(dòng)有了?回報(bào)。?服務(wù)員實(shí)?習(xí)工作總?結(jié)格式范?文（二）?實(shí)踐單?位：__?__西餐?服務(wù)有限?公司實(shí)?踐內(nèi)容：?西餐廳服?務(wù)與西方?禮儀培訓(xùn)?實(shí)踐目?的：通過(guò)?實(shí)習(xí)了解?西餐廳的?基本操作?過(guò)程，掌?握服務(wù)技?巧提高服?務(wù)水平，?鍛煉自己?的社會(huì)實(shí)?踐能力。?隨著生?活方式的?更新和社?會(huì)交往的?活躍，我?國(guó)吃西餐?的人越來(lái)?越多。在?組織的涉?外活動(dòng)中?，為適合?國(guó)外客人?的飲食習(xí)?慣，有時(shí)?要用西餐?來(lái)招待客?人。西餐?廳一般比?較寬敞，?環(huán)境幽雅?，吃西餐?又便于交?談，因此?，在公共?關(guān)系宴請(qǐng)?中，是一?種比較受?歡迎又方?便可取的?招待形式?。西餐源?遠(yuǎn)流長(zhǎng)，?又十分注?重禮儀，?講究規(guī)矩?，所以，?了解一些?西餐方面?的知識(shí)是?十分重要?的。今年?暑假，我?在西餐服?務(wù)有限公?司實(shí)踐了?一個(gè)星期?的時(shí)間，?獲得了經(jīng)?驗(yàn)，更增?長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)?，使我對(duì)?西餐有了?更深的了?解。在西?餐服務(wù)有?限公司一?個(gè)星期的?實(shí)習(xí)已劃?上了圓滿?的句號(hào)。?在這里，?第一次接?觸社會(huì)的?實(shí)踐生活?，體驗(yàn)到?生活的艱?辛和不易?，總體來(lái)?說(shuō)還是有?不少的收?獲和所得?。從一個(gè)?對(duì)西餐行?業(yè)無(wú)知的?少年變成?一個(gè)既具?有西餐知?識(shí)，又懂?得西方禮?儀和社會(huì)?交往的青?年。實(shí)習(xí)?的收獲是?不能用語(yǔ)?言一一所?能描述的?，總的來(lái)?說(shuō)有酸有?甜、有苦?有樂(lè)，苦?的是讓人?記住那些?幾十種西?餐食品的?特點(diǎn)與制?作方法，?還得分清?它們的消?費(fèi)對(duì)象。?還有那些?我們中國(guó)?人不太懂?得的西方?禮儀培訓(xùn)?工作;快?樂(lè)的是和?同事領(lǐng)導(dǎo)?的和睦相?處以及老?板的風(fēng)趣?幽默;快?樂(lè)的是顧?客對(duì)自己?付出服務(wù)?的肯定與?贊賞;樂(lè)?的是自己?既充實(shí)又?有滋有味?的實(shí)習(xí)生?活過(guò)程。?其實(shí)實(shí)習(xí)?的日子不?是很長(zhǎng)，?當(dāng)初的我?們不知道?牛排還要?吃七八成?熟不知道?生菜沙拉?和水果沙?拉是什么?東西，以?及自己不?怎么熟練?的在西餐?廳鋪臺(tái)布?。擺