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第二講投資概況和必要性分析第1頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月案例:康師傅的故事/GB/67527/6195477.html第2頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月學習目標通過本章的學習,學生應該掌握項目實施背景分析、項目建設必要性分析的基本內容,熟悉項目發(fā)展概況分析的基本內容,了解項目投資環(huán)境分析的基本內容。3第3頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月主要內容3.1項目概況評估3.2項目建設必要性評估4第4頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月康師傅頂好清香油的失敗第5頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月解說:1988年10月的一天,在香港飛北京的747班機上,一個28歲的臺灣小伙,顯得興奮而又不安。飛機就要降落在北京首都國國際機場,這將是他第一次踏上首都北京的土地。他就是魏應行,魏家四兄弟中最小的一個。魏家四兄弟在臺灣經營著一個小油脂加工廠,為了把事業(yè)做大,他們把目光投向了剛剛改革開放的中國大陸,性格開朗、能說會道的魏應行,被哥哥們推舉來大陸尋找商機。懷揣著家人籌來的一億五千萬新臺幣,初次來到大陸,魏應行對這里的一切都很陌生,他唯一知道的,就是這里有12億人口的大市場。6第6頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月因為在臺灣做的是油脂加工生意,魏應行很習慣地從油上面尋找商機,他看到,當時京城老百姓都在用著散裝的食用油,于是,他很快想到要開發(fā)一種帶包裝的食用油,創(chuàng)立來自臺灣的食用油形象。

1990年,在北京友誼賓館,魏應行在大陸的第一家企業(yè),“頂好”食用油公司掛牌成立,“頂好清香油”開始上市銷售。為了盡快打開市場,魏應行特地請來了,當時正在大陸熱播的電視劇,《星星知我心》中“媽媽”的扮演者,吳靜嫻做廣告。很快,“用頂好清香油,頂有面子”的廣告語,就深入人心。7第7頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月不過,就在魏應行為廣告效果慶幸的時候,頂好清香油卻遭遇了滯銷,不得不全部收回。魏應行滿腔的創(chuàng)業(yè)熱情,遭到了現實的嚴峻考驗。解說:當時中國絕大多數的老百姓用的都是8角錢一斤的散裝油,而售價2元錢一斤的“頂好清香油”質量雖然很好,價格卻大大超出了消費者的承受能力,頂好清香油叫好不叫座。魏應行的第一筆投資就遭遇慘敗,然而,隨后壞消息又接踵而至,在其他幾個地方的投資項目,也遇到了類似的情況。到大陸的第三年,魏應行幾乎賠光了,當初帶來的1億5千萬新臺幣。當初那個躊躇滿志的青年人,此時也變得有些迷茫了。魏四:遇到了一些挫折,想要卷鋪蓋走人。8第8頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月3.1項目概況評估所謂投資項目概況評估,是指項目評估者根據投資者提供的有關資料,圍繞項目提出的背景、可行性研究報告的編制情況、項目發(fā)展概況和投資環(huán)境等方面所做的考察與評價工作。9第9頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月3.1項目概況評估3.1.1項目提出背景的考察與評估3.1.2項目發(fā)展概況的考察與評估3.1.3項目投資環(huán)境的考察與評估10第10頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月3.1.1項目提出背景評估項目提出的背景就是指最初設計或規(guī)劃投資項目的根據或理由。從整體上講,包括宏觀背景和微觀背景兩個方面。具體應該從項目的產業(yè)背景、區(qū)位背景和項目定位三個方面分析。11第11頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月1、新建或擴大企業(yè)的生產能力,為社會提供所需產品和服務,以滿足社會需求和提高企業(yè)經濟效益的需要;2、是優(yōu)化國家資源配置,合理開發(fā)和綜合利用當地豐富的資源,曾加社會財富,實施可持續(xù)發(fā)展的需要;3、為提高產品的質量,擴大需求面,可增加產品的附加值,填補本地區(qū)的空白或可替代進口,可出口創(chuàng)匯,滿足國際市場需要;12第12頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月4、新建基礎設施或充分利用現有基礎設施優(yōu)越的社會協(xié)作條件和政府的優(yōu)惠政策,改善交通運輸等投資環(huán)境,提高人民的生產和生活條件,促進地區(qū)經濟和社會發(fā)展的需要;5、發(fā)展教育、文化和衛(wèi)生等公益事業(yè);6、增強國防和社會安全能力的需要。13第13頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月2.區(qū)位背景分析從區(qū)位的角度看,項目對生產要素、市場和環(huán)境的區(qū)位指向類型主要有:市場指向型資源地指向型原料供應地指向型燃料及動力指向型勞動力指向型技術指向型集聚經濟指向型14第14頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月3.項目定位分析行業(yè)動態(tài)活動消費者構成供應者構成產品替代可能性市場進入可能性圖3-1產品定位過程15第15頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月康師傅方便面的成功出現第16頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月1991年的一天,魏應行關閉了內蒙古通遼的一個工廠,踏上了回北京的火車。途中有十八個小時的車程,魏應行已經很習慣這樣的長途旅行。坐在車窗前,魏應行在思考著一個問題:下一步該怎么走呢?車廂里音樂響起,提醒旅客們已經到了就餐時間,魏應行從旅行包里掏出了一樣東西。

17第17頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月

同期(騰):我們四董就會從臺灣帶一些方便面來,碰到出差的時候就把方便面帶在身上。大家在火車上,一到吃飯時間,怎么搞得?那邊有一個人香味特別濃。。。。。解說:當魏應行不經意地,用開水沖開方便面,濃郁的香味頓時彌漫了整個車廂,許多人尋著香味投來了好奇的目光。人們對這種用熱水一泡就能吃的面,表示出了濃厚的興趣。同期(騰):91年的時候方便面,大家都是煮來吃的,不是泡著吃的,泡不熟,一定要煮的時候才能煮熟。再放西紅柿,下雞蛋煮才好吃。

18第18頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月解說:這碗熱氣騰騰、香噴噴的方便面,既有盛面的碗,又有吃面的工具,簡直是方便極了,人們對這種新奇的方便面贊不絕口。這個時候,魏應行的腦子里突然有了一個想法:要是能向火車上的人們出售這種方便面,一定會很受歡迎。這個靈感,讓幾經失利,幾乎山窮水盡的魏應行異常的興奮:為什么不做方便面呢?19第19頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月3.1.2項目發(fā)展概況評估項目發(fā)展概況是指進入項目評估階段之前,項目進展過程中所做的工作情況,主要指已做過調查研究的項目內容及其成果,已做過的試驗試制工作情況和建設場址的初選意見等。20第20頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月3.1.2項目發(fā)展概況評估1.對已做過調查研究的項目內容及其成果進行評估2.對已做過的試驗試制工作進行評估3.場址選擇的初步意見21第21頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月表3-1建設地點資料表序號初選項目項目提出單位意見項目建議書意見可行性研究報告意見備注ⅠⅡⅠⅡ推薦意見ⅠⅡ推薦意見(一)地點或地區(qū)(二)可供選擇地段(三)地形地質(四)地貌…(五)社會經濟條件…(六)其他條件…(七)主要優(yōu)缺點…22第22頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月投資環(huán)境:是指影響和制約項目投資活動全過程的各種外部因素。項目投資環(huán)境要有利于項目的建設3.1.3項目投資環(huán)境評估1.投資環(huán)境的概念23第23頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月1.按投資環(huán)境層次不同3.按其表現形態(tài)不同宏觀投資環(huán)境2.按其投資地域不同國內投資環(huán)境國外投資環(huán)境軟環(huán)境硬環(huán)境微觀投資環(huán)境2.投資環(huán)境的分類24第24頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月3.投資環(huán)境的內容及分析社會政治環(huán)境評估自然技術物質環(huán)境評估經濟環(huán)境評估25第25頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月3.2項目建設必要性分析項目建設必要性主要是針對所確定的企業(yè)目標,分析和評價投資項目是否有必要進行建設,分析項目建成所能提供的產品或服務是否符合社會的需要。主要從宏觀和微觀兩個方面來進行分析。26第26頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月3.2.1項目建設宏觀必要性分析項目宏觀必要性評估,就是從國民經濟的整體角度出發(fā),衡量項目對國民經濟總量平衡、結構優(yōu)化和產業(yè)政策,以及地區(qū)規(guī)劃與行業(yè)規(guī)劃等方面的影響,對項目建設的必要性進行分析評估。27第27頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月3.2.1項目建設宏觀必要性分析是否符合國民經濟總量平衡和結構平衡發(fā)展的需要;是否符合國家一定時期的產業(yè)政策;是否符合布局經濟的要求,促使國民經濟地區(qū)結構優(yōu)化;28第28頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月產業(yè)結構優(yōu)化的重點:

高度重視農業(yè),調整和改造加工工業(yè),加快發(fā)展基礎工業(yè)和第三產業(yè),振興支柱產業(yè)。

依靠科技進步,促進產業(yè)結構的調整和優(yōu)化,在改造和提高傳統(tǒng)產業(yè)的基礎上,發(fā)展新興產業(yè)和高新技術產業(yè),推進國民經濟信息化。當前我國產業(yè)政策總的原則是:29第29頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月

項目建設要符合國民經濟長遠發(fā)展規(guī)劃、行業(yè)發(fā)展規(guī)劃和地區(qū)發(fā)展規(guī)劃的要求發(fā)展規(guī)劃30第30頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月3.2.2項目建設微觀必要性分析項目微觀必要性評估,主要是從企業(yè)發(fā)展的角度出發(fā),衡量項目對市場需求、企業(yè)發(fā)展、科技進步和投資效益等微觀因素的影響,對項目建設的必要性進行分析評估。31第31頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月3.2.2項目建設微觀必要性分析項目所生產的產品(或提供的服務)是否符合市場的需求;是否符合企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略;是否考慮到了合理生產規(guī)模問題;是否有利于技術進步32第32頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月

我國區(qū)域政策的要求是:

東部地區(qū):要充分利用有利條件,實現更高水平的發(fā)展,率先基本實現現代化;

中西部地區(qū):要充分發(fā)揮自身資源優(yōu)勢和產業(yè)優(yōu)勢,優(yōu)先發(fā)展和安排基礎設施、資源開發(fā)項目以及利用外資項目。鼓勵東部與中西部地區(qū)實行多種形式的聯合和合作,縮小地區(qū)差距。33第33頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月“康師傅”牛肉面誕生第34頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月解說:1991年12月,魏應行帶著親友籌集來的800萬美元,再次來到了大陸。經歷了前幾次的失敗,魏應行變得更加成熟。他意識到,要做老百姓買得起的產品才會有市場。他沒有急于立即投產方便面,而是先做了一番市場調查。35第35頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月九十年代初,五、六元一包的進口方便面,對普通老百姓來說,還是個價格昂貴的稀罕物,而商店里幾毛錢一包的袋裝面,因為質量不高,沒有太多人問津。魏應行想,如果能做一種質量很好,價位在一兩元左右的方便面,應該會比較有市場。為了摸清楚消費者最喜歡哪種口味的方便面,魏應行計劃在北京和天津地區(qū),搞一個上萬人的試吃調查。36第36頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月采訪騰:我們每一次大概選擇三四十個人進來問問題,請他試吃,請他給我們一些建議,然后這樣子,不斷地在我們的目標消費群,在目標消費區(qū)域,也就是當時的所謂的京津地區(qū)做測試,直到這個樣本大概接近了一萬個樣本之后,我們認為時機成熟了,它成功的機會非常非常大,我們就把它面向市場。

37第37頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月

解說:經過耗時幾個月,對上萬名消費者的調查,牛肉口味的方便面得到了絕大多數消費者的親睞,魏應行認為這就是市場需求,很快紅燒牛肉方便面就投入了生產。這種面不僅口感有了很大的改善,而且包裝也經過了精心的設計。與以往只有一包調料,包裝簡單的袋裝方便面不同,“康師傅”紅燒牛肉面,多了一個牛肉醬料包,還配有紙制的碗和塑料叉子,這在當時是一種創(chuàng)新。38第38頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月經過調查,發(fā)現國內市場上的方便面,要不幾角錢一包,質量很差,一泡就軟了,而且包裝簡陋,又不注重宣傳,十幾年如一日的一個模樣。要不就是進口方便面,價格都在5元、10元錢一包,普通老百姓消費不起,多在賓館和機場銷售。市場兩極分化,而中間的空白區(qū)域卻沒有企業(yè)做。頂新認為,在高價位及低價位中間,應該有一個中價位市場,因此,鎖定二至五元的中間價位市場主打。1992年8月21日,第一袋方便面上市了。頂新的方便面品質精良、湯料香濃,碗裝面和袋裝面一應俱全,而且它取了一個有親和力的名字――“康師傅”?!皫煾怠痹谌A人中有親切、責任感、專業(yè)成就的印象?!翱祹煾怠狈奖忝嬉唤浲瞥?,一條生產線三個月的訂單24小時內全部簽完。自此,“康師傅”方便面香飄大陸各地。第39頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月市場分析第40頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月市場分析的方法CompanyLogo1市場調查2市場預測3市場趨勢綜合分析41第41頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月市場分析的內容宏觀層面分析微觀層面分析人口環(huán)境經濟環(huán)境政策法律環(huán)境、自然資源環(huán)境供求現狀分析產品分析消費者購買行為分析市場細分和目標市場選擇項目競爭環(huán)境分析市場風險分析42第42頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXFinancialreportreviewreview2010,copyright典型市場調查法普遍市場調查法抽樣市場調查法123市場調查的技術43第43頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月確定預測目標、擬定計劃1收集、分析和整理信息2市場預測的流程選擇預測方法,建立預測模型33分析預測結果4444第44頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月市場預測技術德爾菲法時間序列預測法選擇專家設計調查表移動平均數法趨勢預測法橫向構成的二分割組織圖圖表回歸分析法專家做出判斷提出預測報告45第45頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月“康師傅”的飛速成長第46頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月47第47頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月48第48頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月49第49頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月50第50頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月51第51頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月52第52頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月53第53頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月“康師傅”成長在中國“康師傅”方便面在市場上的成功,更加堅定了頂新在大陸生根發(fā)展的決心,于是在天津經濟開發(fā)區(qū),制面一廠、制面二廠、調理廠相繼落成投產,生產規(guī)模的不斷擴大使我們意識到:配套產業(yè)的同步發(fā)展是產業(yè)規(guī)?;缆分兄陵P重要的一環(huán)。于是從93年開始,我們以合作經營方式引進臺灣專業(yè)制造商來大陸投資設廠,先后建成了紙箱廠、PSP碗廠、包膜廠、塑料叉廠等配套服務廠商,形成了產業(yè)的垂直整和,為“康師傅”的進一步發(fā)展奠定了堅實的基礎。從94年到97年是“康師傅”快速成長的時期。54第54頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月由于大陸幅員遼闊,以天津一個生產基地很難將我們的產品輻射到全國。于是從94年開始,“康師傅”相繼在廣州、杭州、武漢重慶、西安、沈陽等地設立生產基地,并在全國形成了一個區(qū)域化的產銷格局?!翱祹煾怠痹谕晟飘a銷體系的同時,其投資領域也不斷擴大,從方便食品事業(yè)發(fā)展到包括糕餅事業(yè)、飲品事業(yè)等多個事業(yè)領域。產品種類由原來的兩三種發(fā)展到目前百余種產品。集團方便食品事業(yè)部分年產方便面近100億包,是目前世界上最大的方便面生產企業(yè)。如今,“康師傅”系列產品不僅行銷全國,并出口至美國、加拿大、新加坡、西歐及俄羅斯等國家?!翱祹煾怠奔儍羲?、綠茶、烏龍茶、果汁飲料、八寶粥、“3+2”夾心餅干、米餅等產品亦在國內同類產品中名列前茅。55第55頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月康師傅消費人群方便面、餅干、飲用水和飲品面向廣闊的消費群體,其中以年輕人居多。這一現象也影響著康師傅的廣告代言人多請偶像明星道路。56第56頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月品牌代言人康師傅綠茶:鄭元暢、賀軍翔、陳喬恩

康師傅烏龍茗茶:李冰冰

康師傅冰紅茶:陶喆

康師傅勁涼冰紅茶:飛兒樂隊

康師傅香辣牛肉面:羅志祥

康師傅3+2餅干:飛輪海(汪東城、吳尊、炎亞綸、辰亦儒)康師傅鮮の每日C:范瑋琪、黑Girl

康師傅食面八方:五月天

57第57頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月Part1顧客分析一.消費者分析A.目標消費對象

據有關數據得知:對于方便面,其消費群體有以下人群,一是小孩,主要是用作“零食”;二是外出旅行或從事商務活動的人,主要是“充饑”;三是大中專學生,主要是作為某餐的替代品或隨時“充饑”;四是家庭,主要是作為改善口味的或方便使用的食品。58第58頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月A.目標消費對象其中,消費群體主要多為年輕人,年齡在15—30歲之間。其中中學生、大學生這些人比較感性,大多不會對吃花過多的時間,吃的多是追求一時的快感、新鮮、刺激、時尚等因素;而對于剛開始工作的人來說,這大大滿足因時常加班帶來的不便,不用花過多的時間。具體特征如下:1.透視購買者:男性、年輕人居多2.男性略多于女性,年輕人多于年老者3.單身和學生群體消費欲望最高4.消費者生活態(tài)度:喜歡流行和時尚59第59頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月顧客分析一.消費者分析B.影響消費者購買行為的因素1.產品本身的因素,包括價格,包裝,口味等因素2.外在因素:一個是周圍群體的影響,包括同事,家人,朋友等;第二個是多媒體的影響,主要是電視,互聯網的廣告等60第60頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月二、市場定位康師傅方便面一直堅持的市場定位,是打出高價面面料、中價面內容物與低價面的價格,定位在「大碗低價」,緊咬住市場領導品牌;許多經營業(yè)者是以“統(tǒng)一滿漢大餐的包裝,與統(tǒng)一阿Q桶面的內容物,再加上統(tǒng)一肉燥面的價格”來形容康師傅方便面。而根據近幾年來越來越多人關注營養(yǎng)和健康的情況,康師傅方便面還把營養(yǎng)又健康加入其市場定位。顧客分析61第61頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月Part2細分策略中國國土遼闊、經濟發(fā)展不平衡,每個地方有各自的口味特點和消費層次特點,因此康師傅方便面必須有其有效的細分策略。康師傅方便面的市場細化可以分為兩個部分:區(qū)域的細化和商品的細化。

62第62頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月細分策略一、區(qū)域細分

依據城市分級(市場表現會受到區(qū)域人口、人均GDP及居民可支配收入等因素的影響),結合方便面年人均消費包數、本品人均消費額、以及本品在市場中的競爭地位來設定城市開發(fā)潛力等級:H、M、L。依據80/20銷售原則,將轄區(qū)(以區(qū)為單位)進行分級,并在區(qū)內將客戶分級,例如分為A級(最重要)、B級(重要)、C級(次重要)三級,按照級別的經營價值進行優(yōu)先順序開發(fā)和人力的架構,這樣可以做到投入相當于20%的人力和財力,反而能夠得到80%以上的產出,這樣可以很好的規(guī)避在投入上的風險,并可以得到較大回報和很好的掌控通路。63第63頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月

為了規(guī)范市場,頂新還將國內市場劃分為1500個區(qū)域,每個區(qū)域找一個專屬經銷商,通過嚴謹的供銷合同,使經銷商與頂新集團成為命運共同體,權力、義務明確,這樣可以有效地避免由于批發(fā)商過多導致的惡性競爭。目前,“康師傅”已在全國地級城市成立了200個自營銷售和配送網點,并在距全國各級批發(fā)市場100米的范圍內設立了166個倉庫,加上直營商場、大型超市和由14000家經銷商所形成的銷售網絡,使康師傅產品暢銷全國。64第64頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月二、商品細分A.商品價格細分康師傅方便面針對不同層次的消費者做了有效的市場細分1.有針對低端消費者的品牌“福滿多”系列,價格在0.8元到1元不等,還有鼓勵消費者大量購買的5連包包裝方便面。65第65頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月二、商品細分A.商品價格細分2.“康師傅”的中端產品采取的營銷策略是加大針對消費者口味的細分,除了傳統(tǒng)口味的“紅燒”系列,“麻辣”系列,“海鮮”系列,還不斷推出新的口味,如最近推出的“豚骨面”,“筍干老鴨煲面”,“椒香”系列,這種具體的市場細分,讓消費者對本已沒有新意的方便面口味有了新的選擇,使它獲得得了更大的市場。66第66頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月二、商品細分A.商品價格細分3.在高端這一片,“康師傅”推出的品牌是“亞洲精選”和“面霸”,這在價格上稍微比較高,而且包裝也較其它包裝精致,這主要針對的消費者是對口味要求更高的群體。67第67頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月康師傅方便面的市場銷售價格是多少?1,珍桶,市場售價3.50元2,知心碗,市場售價3.00元3,隨心杯:市場售價2.50元4,盒干拌面,市場售價3.50元到4.00元不等。5,面霸桶面,市場售價3.50元到4.00元不等6,珍袋,市場售價1.80元7,好滋味,市場售價1.30元到1.50元不等8,勁爽拉面,市場售價1.30元到1.50元不等9,袋干拌面,市場售價:2.00元10,袋面霸拉面:市場售價:2.00元11,康師傅大食袋:市場售價:2.00元68第68頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月二、商品細分B.商品口味細分中國整個大陸里面很多區(qū)塊的飲食文化不同,所以康師傅也發(fā)展出很多區(qū)域飲食文化的系列產品。在這些區(qū)域飲食文化的系列產品里面,大家眾所周知,有在西南的“油辣子傳奇”,在華南有“老火靚湯”,福建的“山珍海味”,還有華中的“千椒百味”和“陳炮風云”,還有東北的“東北燉”,華北的“醬香傳奇”,上海的“本邦燒”等。69第69頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月

油辣子傳奇東北燉70第70頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月Part3康師傅在西南市場的開拓史當今,市場競爭已從全國一盤棋的策略,深化到區(qū)域的局部戰(zhàn)爭,在區(qū)域消費進入高級化和個性化的階段,消費者對商品的選擇性更強,要求更高,因此企業(yè)必須確認其區(qū)域的特點,從區(qū)域顧客的角度出發(fā)來指導和制定企業(yè)營銷策略。在近十年的辛勤耕耘中,作為全國方便面市場的第一品牌,“康師傅”成功開拓西南市場的經驗,就是營銷策略創(chuàng)造奇跡的典范。71第71頁,課件共76頁,創(chuàng)作于2023年2月營銷策略一、前期策略:進駐西南設廠,減少配送成本,快速搶占市場

A.市場細分化,更好服務消費者。

我國地大物博,遼闊的地域使得大江南北飲食口味大相徑庭。而當時,天津總部不可能只針對西南開發(fā)新口味,以占領市場。重慶建廠以后,集團投入大量研發(fā)力量,就西南消費者的飲食習慣,成功推出“辣系列”口味方便面,從而贏得消費者的喜愛,也贏得了

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