2023年果汁飲料市場(chǎng)分析報(bào)告

果汁市場(chǎng)打算分析報(bào)告4000〔競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn)1.口味分析幾家品牌影響較大的果汁生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的均為純自然果汁<肉>型飲料或<鮮榨汁>果汁<肉>型飲料，其口味有：澄汁、西柚汁、蘋(píng)果汁、藍(lán)莓、相思果、檸檬汁、葡萄汁、梨汁、芒果汁、桃汁、杏汁、獼猴桃汁、草莓汁、山楂汁、菠蘿汁、番石榴汁、西番蓮汁、番茄汁、菠石榴汁等，可謂是種類繁多、色香味全。每一個(gè)他競(jìng)爭(zhēng)品牌相抗衡，來(lái)獵取更大的市場(chǎng)份額?，F(xiàn)今的果汁飲料的銷售額70%獼猴桃、草莓、山楂、杏仁等，一些口味產(chǎn)品的消費(fèi)僅為常見(jiàn)果汁飲料銷售額20%10%為不常見(jiàn)產(chǎn)品。果肉果汁飲料與百分比的果汁飲料分析果肉果汁飲料是用原果漿或濃縮果漿，40%，它在制漿時(shí)保存了果皮、果肉中的全部養(yǎng)分成分，因而具有原果肉味深厚、水果色澤、養(yǎng)分成分保存完整之優(yōu)點(diǎn)。70%1007030%為水和其他成分〔如葡萄糖漿等〕；而100%果汁含量是用鮮果直接榨汁不加水或濃70%的果肉果汁含有果膠和果纖維及大量的果味缺乏，養(yǎng)分成分比果肉果汁飲料差。100%的果汁飲料一般為清汁型〔蘋(píng)果汁〕或榨汁型〔渾濁型〕飲料，因在工藝70%的果肉果汁飲料，其原果漿含量高，整個(gè)水果裂開(kāi)制漿而成，保存了豐富的對(duì)人體有重要的果膠、果纖維和全部果肉，因此養(yǎng)分價(jià)值一般比100%的果汁〔清汁或渾濁型〕要高。養(yǎng)分概念分析魅力無(wú)限。以水果纖維為例，攝入人體后能吸附在食物中消化，消退體內(nèi)毒素，于保持抱負(fù)身材，受到女性消費(fèi)者的青睞。最近剛上市的一種為加鈣100%鮮果原汁，其賣點(diǎn)為“FIVE-A-DAF”，即成年人每天需要填入五份水果，以維持安康和均衡的飲食，過(guò)多或過(guò)少的攝入都不利于人體的吸取?！熬G色”分析“綠色”當(dāng)今最熱門(mén)的消費(fèi)話題，為了迎合消費(fèi)者對(duì)綠色食品的“關(guān)注”，有的生產(chǎn)廠家相繼推出了以綠色為主色調(diào)的“獼猴桃”產(chǎn)品，以及標(biāo)注有“鮮榨”字樣的系列70%銷售量均來(lái)自于此，從而使銷售業(yè)績(jī)又上了一個(gè)臺(tái)階。包裝分析在果汁飲料市場(chǎng)上市的包裝有：PET瓶、聽(tīng)裝、玻璃瓶、環(huán)保利樂(lè)包等。每個(gè)生“屋頂包與利樂(lè)皇包”為主導(dǎo)。容量分析〔規(guī)格分析〕產(chǎn)品規(guī)格的不同，注定了其目標(biāo)銷售群的差異，現(xiàn)市場(chǎng)規(guī)格主要有以下幾種：255ml、260ml、330ml、600ml、750ml、1L、1.5L、1.8L、2L、2.5L、5L等。每一個(gè)生產(chǎn)企業(yè)都有其特有的規(guī)格，在市場(chǎng)定位時(shí)也各有區(qū)分。如某品牌產(chǎn)品，255ml1LPET瓶專做商超渠道，330ml的利樂(lè)包是專為批發(fā)市場(chǎng)及旅游場(chǎng)量身定做的。600ml玻璃瓶適宜餐飲渠道，2L2.5LPET瓶是專為大，在輻射范圍上為短小距離輻射，所以銷量不是很大。相比較而言，1L的果65%。價(jià)格分析1L9.90-19.80產(chǎn)企業(yè)都有不同的產(chǎn)品價(jià)格來(lái)運(yùn)作市場(chǎng)，從而針對(duì)不同層次和消費(fèi)群體。1L高13元左右，銷售量較大，其額度為50%，但2L-2.5L裝果汁，因帶有肯定的局限性，銷售量并不抱負(fù)，其額度大約為10%。二、如何進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)在競(jìng)爭(zhēng)較為劇烈的果汁飲料市場(chǎng)中，企業(yè)進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)并想占據(jù)肯定的市場(chǎng)份額，不妨從以下幾個(gè)方面作為參考：1.復(fù)合型果汁飲料近幾年來(lái)，果蔬汁飲料在〔是有番茄汁、胡蘿卜汁、芹菜汁、甜菜汁、洋芫茜汁、生菜汁、〕。在美國(guó)市場(chǎng)混合兩種以上不同果汁的飲品稱為“賓治”，屬時(shí)代飲品。其商標(biāo)設(shè)計(jì)粗劣，瓶裝、聽(tīng)裝外表均凹凸不平，令人產(chǎn)生質(zhì)量也“不過(guò)如此”的想法，據(jù)行業(yè)專家分析，將來(lái)果蔬汁可以成為一道異軍突起的潮流，但假設(shè)“原汁作為果蔬汁，要想成為消費(fèi)熱點(diǎn)，還需要較長(zhǎng)一段時(shí)間,生產(chǎn)果蔬汁的企業(yè)，在近三年左右的時(shí)間中，首要任務(wù)是能在困難困苦的環(huán)境中生存下去?；ɑ苄惋嬃媳旧?，這種花卉飲料可用開(kāi)水沖泡，也可摻入其他果汁飲用。富碘果汁飲料是以海洋生物——〔如海帶提取液與果汁承受科學(xué)方法復(fù)合而成的自然善肝臟、心臟和其他主要器官的功