學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案

學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案學(xué)校食品安全關(guān)系到廣大青少年身體健康和生命安全,是全社會關(guān)注的焦點。因此制定學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案很有必要。下面是店鋪為你整頓的學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，歡迎閱讀。學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案篇一為有效防止、及時控制和妥善處置學(xué)校食品安全事故，高效組織應(yīng)急救援工作，最大程度地減少食品安全事故的危害，保障學(xué)校師生身體健康與生命安全，維護正常的教育秩序。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《教體系統(tǒng)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》等法律法規(guī)和文獻精神，特制定我校食品安全事故應(yīng)急處理預(yù)案。一、工作原則1.以人為本，生命至上。防止和控制學(xué)校食品安全事故的發(fā)生，最大程度地保護師生的食品安全，切實保障廣大師生的切身利益。2.防止為主，常抓不懈。加強學(xué)校食品安全的平常監(jiān)管，積極開展食品安全事故的防止工作，做到早發(fā)現(xiàn)、早匯報、早控制。3.反應(yīng)及時，措施堅決。食品安全事故發(fā)生后，學(xué)校應(yīng)積極與有關(guān)部門加強協(xié)作、迅速反應(yīng)、妥善處理，及時把有關(guān)狀況上報當(dāng)?shù)卣⒔腆w局及衛(wèi)生、食藥監(jiān)等部門，并迅速采用救治的控制措施。二、領(lǐng)導(dǎo)小組組長：副組長：組員：領(lǐng)導(dǎo)小組的重要職責(zé)有：(1)負責(zé)制定和實行學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案;(2)會同有關(guān)職能部門，組織、協(xié)調(diào)發(fā)生食品安全事故的原因調(diào)查及應(yīng)急處置工作;(3)負責(zé)事故信息的平常管理工作;(4)負責(zé)師生的緊急疏散，穩(wěn)定師生及學(xué)生家長情緒，保持學(xué)校正常教學(xué)秩序。(5)向當(dāng)?shù)卣?、衛(wèi)生、食藥監(jiān)機構(gòu)及教育主管部門匯報事故應(yīng)急處置工作狀況。三、應(yīng)急處置程序(一)及時匯報學(xué)校食品安全事故發(fā)生(發(fā)現(xiàn))后，事故現(xiàn)場有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)立即向食品安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組匯報。有關(guān)負責(zé)人接到匯報后，應(yīng)在知悉事故并經(jīng)初步核算后1小時內(nèi)，按有關(guān)規(guī)定向當(dāng)?shù)卣?、衛(wèi)生、食藥監(jiān)機構(gòu)及教育主管部門匯報。匯報內(nèi)容有：發(fā)生食品安全事故的單位、地址、時間、中毒人數(shù)，重要臨床體現(xiàn)，也許引起中毒的食物等。并按照有關(guān)監(jiān)管部門的規(guī)定采用控制措施。(二)立即急救在第一時間組織人員，立即將中毒者送到有急救能力的醫(yī)療機構(gòu)急救(特殊緊急狀況首先撥打附近衛(wèi)生院、120急救中心)。積極做好中毒學(xué)生的就醫(yī)陪護工作，及時聯(lián)絡(luò)學(xué)生家長，如實向?qū)W生家長論述事故通過，并認真做好學(xué)生家長的工作，爭取家長的配合、諒解。(三)保護現(xiàn)場發(fā)生食物中毒后，在向有關(guān)部門匯報的同步要保護好現(xiàn)場和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具容器、餐具等不要急于沖洗，病人的排泄物(嘔吐物、大便)要保留，并提供留樣食物。(四)配合調(diào)查配合衛(wèi)生疾控等部門進行食品安全事故調(diào)查處理，如實反應(yīng)食品安全事故狀況。將病人所吃的食物，進餐總?cè)藬?shù)，同步進餐而未發(fā)病者所吃的食物，病人中毒的重要特點，可疑食物的來源、質(zhì)量、寄存條件、加工烹調(diào)的措施和加熱的溫度、時間等狀況如實向有關(guān)部門反應(yīng)。(五)信息通報在學(xué)校合適范圍內(nèi)通報食品安全事故的基本狀況以及采用的措施，穩(wěn)定師生員工情緒，并開展對應(yīng)的衛(wèi)生宣傳教育，提高師生員工的防止與自我保護意識。(六)善后處理1.積極協(xié)調(diào)有關(guān)部門做好受害人員的善后工作，對有關(guān)負責(zé)人按規(guī)定作出處理。2.對突發(fā)事件反應(yīng)出的有關(guān)問題、存在的衛(wèi)生隱患問題及有關(guān)部門提出的整改意見進行整改。3.盡快恢復(fù)學(xué)校正常教學(xué)秩序。對因食品安全事故而致臨時集體停課的，必須對食堂等有關(guān)場所進行徹底打掃消毒后，方可重新啟用。學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案篇二為建立健全我校應(yīng)對食品安全事故的救濟體系和運行機制，有效防止、及時控制和減少學(xué)校食品安全事故的發(fā)生，保障廣大師生身體健康與生命安全，維護正常的社會秩序和學(xué)校教育教學(xué)秩序，根據(jù)有關(guān)食品安全工作規(guī)定，結(jié)合本校實際，特制定本預(yù)案。學(xué)校發(fā)生重大食品安全事故時，應(yīng)急救援工作領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)在第一時間迅速貫徹救援工作，并及時匯報鄉(xiāng)政府、區(qū)教委;接受上級重大食品安全事故應(yīng)急指揮部(領(lǐng)導(dǎo)小組)統(tǒng)一指揮，配合衛(wèi)生行政部門及食品藥物監(jiān)督部門對學(xué)校食堂、學(xué)生在校用餐導(dǎo)致的重大食品安全事故原因進行調(diào)查及組織應(yīng)急救援處理工作。一、匯報范圍和程序(一)輕微食品安全事故或事件匯報范圍和程序符合下列情形之一的，為輕微食品安全事故或事件：1.發(fā)現(xiàn)中毒病例1—3例或疑似中毒病例3例以上，也許導(dǎo)致一定危害的;2.校園周圍有其他單位或個人發(fā)生群體食品安全事故，也許對學(xué)校師生導(dǎo)致嚴重危害的。若學(xué)校發(fā)生一般食品安全事故或事件1—3例，現(xiàn)場有關(guān)人員應(yīng)立即匯報單位負責(zé)人，單位負責(zé)人第一時間以電話或其他有效方式匯報鄉(xiāng)政府、教委分管領(lǐng)導(dǎo)。(二)重大食品安全事故或事件匯報范圍和程序按照食品安全事故分級處理的措施，根據(jù)事故的分級，學(xué)校應(yīng)作出對應(yīng)的反應(yīng)，詳細如下：若學(xué)校發(fā)生一般或以上食品安全事故，事故現(xiàn)場有關(guān)人員一經(jīng)發(fā)現(xiàn)應(yīng)當(dāng)立即匯報單位負責(zé)人。單位負責(zé)人在接到匯報后，第一時間以電話或其他有效方式向鄉(xiāng)政府、區(qū)教委匯報。并在2小時以內(nèi)以書面形式匯報詳細狀況。(三)匯報規(guī)定：事故匯報分初次匯報、階段匯報和總結(jié)匯報，詳細規(guī)定為：1.初次匯報。應(yīng)盡量匯報事故發(fā)生時間、地點、單位、危害程度、發(fā)病人數(shù)、死亡人數(shù)、事故匯報單位及匯報時間、匯報單位聯(lián)絡(luò)人員及聯(lián)絡(luò)方式、事故發(fā)生原因的初步判斷、事故發(fā)生后采用的措施及事故控制狀況等，如有也許應(yīng)當(dāng)匯報事故的簡要通過。第一時間進行口頭匯報，2小時內(nèi)再書面匯報。2.階段匯報。既要匯報新發(fā)生的狀況，也要對初次匯報的狀況進行補充和修正，包括事故的發(fā)展與變化、處置進程、事故原因等。重大和尤其重大食品安全事故實行態(tài)勢變化進程匯報和日報制度。3.總結(jié)匯報。包括重大食品安全事故鑒定結(jié)論，對事故的處理工作進行總結(jié)，分析事故原因和影響原因，提出此后對類似事故的防備和處置提議。二、事故的應(yīng)急響應(yīng)1.要堅持以人為本的原則，迅速組織人力和必要的應(yīng)急救援裝備、器材和物資，將病患受害人員就近送往醫(yī)院進行救治。2.全體教職工要迅速進入工作狀態(tài)，應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組要及時理解事故狀況，研究確定救治工作事宜。3.立即停止學(xué)校商店、食堂的生產(chǎn)經(jīng)營活動，及時向鄉(xiāng)政府和區(qū)教委匯報，并封閉導(dǎo)致食物中毒或也許導(dǎo)致食物中毒的食品和原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場。4.穩(wěn)妥安排好其他師生員工的工作、學(xué)習(xí)和生活，做好學(xué)生家長及社會人員的接待工作。三、應(yīng)急救援過程的人員、物資保障(一)在事故發(fā)現(xiàn)后應(yīng)立即組織全體教職工工進入應(yīng)急救治、救援工作狀態(tài)。(二)如需要醫(yī)護人員到現(xiàn)場醫(yī)療救治或需要專家到現(xiàn)場評估事故的，應(yīng)及時與有關(guān)部門獲得聯(lián)絡(luò)，祈求援助并及時調(diào)集必需的藥物、醫(yī)療器械等資源，支援現(xiàn)場救治和防疫工作。(三)安排專人負責(zé)與鄉(xiāng)政府、區(qū)教委聯(lián)絡(luò)和醫(yī)療救治組聯(lián)絡(luò)，必要時向鎮(zhèn)應(yīng)急指揮部或有關(guān)部門祈求援助，以保障應(yīng)急救治的順利進行。本《預(yù)案》自公布之日起實行。學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案篇三為建立健全我校應(yīng)對食品安全事故的救濟體系和運行機制，有效防止、及時控制和減少學(xué)校食品安全事故的發(fā)生，保障廣大師生身體健康與生命安全，維護正常的社會秩序和學(xué)校教育教學(xué)秩序，根據(jù)有關(guān)食品安全工作規(guī)定，結(jié)合本校實際，特制定本預(yù)案。一、組織機構(gòu)及其職責(zé)(一)學(xué)校成立重大食品安全事故應(yīng)急救援工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組長由校長王釗擔(dān)任，組員為各班主任。學(xué)校發(fā)生重大食品安全事故時，應(yīng)急救援工作領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)在第一時間迅速貫徹救援工作，并及時匯報鄉(xiāng)政府、鄉(xiāng)總校，縣教育局;接受上級重大食品安全事故應(yīng)急指揮部(領(lǐng)導(dǎo)小組)統(tǒng)一指揮，配合衛(wèi)生行政部門對重大食品安全事故原因進行調(diào)查及組織應(yīng)急救援處理工作。(二)學(xué)校重大食品安全事故應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)事故調(diào)查處理組、聯(lián)絡(luò)及醫(yī)療救治組、信息管理及善后處理組等3個工作組。1.事故調(diào)查處理組組長：王釗成員：各班主任重要職責(zé)：配合上級應(yīng)急指揮部(領(lǐng)導(dǎo)小組)下設(shè)的事故調(diào)查組和事故處理組工作。積極實行救援工作，配合調(diào)查事故發(fā)生原因，評估事故影響，做好整改工作，加強宣傳教育，提高防備意識。2.聯(lián)絡(luò)及醫(yī)療救治組組長：高麗娜成員：張笑笑、溫翠婭重要職責(zé)：負責(zé)與上級應(yīng)急指揮部辦公室(領(lǐng)導(dǎo)小組)和專家征詢組的聯(lián)絡(luò)工作;協(xié)助和配合上組醫(yī)療救治組工作，迅速開展救治工作。二、匯報范圍和程序(一)輕微食品安全事故或事件匯報范圍和程序符合下列情形之一的，為輕微食品安全事故或事件：1.發(fā)現(xiàn)中毒病例1—3例或疑似中毒病例3例以上，也許導(dǎo)致一定危害的;2.校園周圍有其他單位或個人發(fā)生群體食品安全事故，也許對學(xué)校師生導(dǎo)致嚴重危害的。若學(xué)校發(fā)生一般食品安全事故或事件1—3例，現(xiàn)場有關(guān)人員應(yīng)立即匯報單位負責(zé)人，單位負責(zé)人第一時間以電話或其他有效方式匯報鄉(xiāng)政府、鄉(xiāng)總校，縣教育局分管領(lǐng)導(dǎo)。(二)重大食品安全事故或事件匯報范圍和程序按照食品安全事故分級處理的措施，根據(jù)事故的分級，學(xué)校應(yīng)作出對應(yīng)的反應(yīng)，詳細如下：若學(xué)校發(fā)生一般或以上食品安全事故，事故現(xiàn)場有關(guān)人員一經(jīng)發(fā)現(xiàn)應(yīng)當(dāng)立即匯報單位負責(zé)人。單位負責(zé)人在接到匯報后，第一時間以電話或其他有效方式向鄉(xiāng)政府、鄉(xiāng)總校，縣教育局匯報。并在2小時以內(nèi)以書面形式匯報詳細狀況。(三)匯報規(guī)定：事故匯報分初次匯報、階段匯報和總結(jié)匯報，詳細規(guī)定為：1.初次匯報。應(yīng)盡量匯報事故發(fā)生時間、地點、單位、危害程度、發(fā)病人數(shù)、死亡人數(shù)、事故匯報單位及匯報時間、匯報單位聯(lián)絡(luò)人員及聯(lián)絡(luò)方式、事故發(fā)生原因的初步判斷、事故發(fā)生后采用的措施及事故控制狀況等，如有也許應(yīng)當(dāng)匯報事故的簡要通過。第一時間進行口頭匯報，2小時內(nèi)再書面匯報。2.階段匯報。既要匯報新發(fā)生的狀況，也要對初次匯報的狀況進行補充和修正，包括事故的發(fā)展與變化、處置進程、事故原因等。重大和尤其重大食品安全事故實行態(tài)勢變化進程匯報和日報制度。3.總結(jié)匯報。包括重大食品安全事故鑒定結(jié)論，對事故的處理工作進行總結(jié)，分析事故原因和影響原因，提出此后對類似事故的防備和處置提議。三、事故的應(yīng)急響應(yīng)1.要堅持以人為本的原則，迅速組織人力和必要的應(yīng)急救援裝備、器材和物資，將病患受害人員就近送往醫(yī)院進行救治。2.全體教職工要迅速進入工作狀態(tài)，應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組要及時理解事故狀況，研