《水產(chǎn)動(dòng)物遺傳育種學(xué)》教學(xué)大綱

水產(chǎn)動(dòng)物遺傳育種學(xué)

Genetic

and

breeding

of

aquatic

animal

一、課程基本信息

學(xué)時(shí)：48（理論：36，實(shí)驗(yàn)：12）

學(xué)分：3

考核方式：

主要采用閉卷方式考試，考試范圍涵蓋所有講授內(nèi)容。

成績：平時(shí)成績40%+閉卷考試60%。

中文簡介：

水產(chǎn)動(dòng)物遺傳育種學(xué)為水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)、動(dòng)物科學(xué)、海洋生物學(xué)、生物技術(shù)、水族科學(xué)等專業(yè)本科生的專業(yè)基礎(chǔ)課程之一，它是以生物化學(xué)、魚類學(xué)、水生生物學(xué)、胚胎學(xué)等學(xué)科為基礎(chǔ)的課程。本課程主要講授水產(chǎn)動(dòng)物育種相關(guān)的名稱術(shù)語和基本概念以及水產(chǎn)動(dòng)物育種的基本原理和方法，通過對選擇育種、雜交育種、多倍體育種、雌核發(fā)育與雄核發(fā)育、性別控制、細(xì)胞核移植、體細(xì)胞雜交和轉(zhuǎn)基因魚構(gòu)建等章節(jié)的學(xué)習(xí)，使學(xué)生正確理解與水產(chǎn)動(dòng)物育種相關(guān)的名稱術(shù)語和基本概念，掌握水產(chǎn)動(dòng)物育種的基本原理和方法，為其它專業(yè)課程的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。

二、教學(xué)目的與要求

通過對本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解國內(nèi)外水產(chǎn)動(dòng)物遺傳與育種學(xué)研究領(lǐng)域的發(fā)展動(dòng)態(tài)，要求學(xué)生掌握課程相關(guān)名詞術(shù)語與基本概念，掌握遺傳育種學(xué)的基本原理知識(shí)與實(shí)驗(yàn)方法，并能綜合運(yùn)用于實(shí)際育種問題的分析，為解決生產(chǎn)實(shí)踐中的有關(guān)問題提供理論依據(jù)與操作方法。

三、教學(xué)方法與手段

教學(xué)方法：教師課堂講授為主，學(xué)生討論為輔

教學(xué)手段：本課程采用文字教材（課本）、音像教材（光盤、錄像等）、課件PPT等教學(xué)媒體。

四、教學(xué)內(nèi)容及目標(biāo)

教學(xué)內(nèi)容

教學(xué)目標(biāo)（掌握、理解、了解，三選一）

學(xué)時(shí)分配

第一章

緒論

1.水產(chǎn)動(dòng)物育種學(xué)研究的對象，任務(wù)與方法；

2.水產(chǎn)動(dòng)物的育種目標(biāo)；

3.品種與雜交種的概念及特點(diǎn)；

4.水產(chǎn)動(dòng)物育種的成就與展望。

理解

2

重點(diǎn)與難點(diǎn)(每章最后):水產(chǎn)動(dòng)物育種研究的對象與任務(wù)，水產(chǎn)動(dòng)物育種的目標(biāo)。

衡量學(xué)習(xí)是否達(dá)到目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)(每章最后):了解水產(chǎn)動(dòng)物育種學(xué)的研究對象，任務(wù)和方法；了解水產(chǎn)動(dòng)物的育種目標(biāo)；認(rèn)識(shí)國內(nèi)外水產(chǎn)動(dòng)物育種的現(xiàn)狀與存在的問題。

第一章

水產(chǎn)動(dòng)物種質(zhì)資源

1.水產(chǎn)種質(zhì)資源概況

①種質(zhì)資源概念、重要性與類型；②水產(chǎn)種質(zhì)資源研究概況。

2.水產(chǎn)動(dòng)物種質(zhì)資源的多樣性

①物種多樣性（特有物種、經(jīng)濟(jì)物種、瀕危物種）；②遺傳多樣性（多樣性與雜合性、染色體多樣性、蛋白質(zhì)多樣性、DNA序列多態(tài)性）。

3.水產(chǎn)動(dòng)物種質(zhì)資源的保護(hù)

①我國水產(chǎn)種質(zhì)資源面臨的問題與瀕危物種的保護(hù)；②養(yǎng)殖種類遺傳多樣性的研究保護(hù)與利用。

理解

2

重點(diǎn)與難點(diǎn)(每章最后):水產(chǎn)動(dòng)物種質(zhì)資源多樣性；水產(chǎn)動(dòng)物種質(zhì)資源的保護(hù)措施。

衡量學(xué)習(xí)是否達(dá)到目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)(每章最后):了解種質(zhì)資源的概念和特點(diǎn)；了解水產(chǎn)動(dòng)物種質(zhì)資源的保護(hù)措施；熟悉生物多樣性與水產(chǎn)動(dòng)物育種的關(guān)系。

第二章

引種與馴化

1.引種

①引種的概念與內(nèi)容；②影響引種的因素；③引種的具體步驟與操作。

2.馴化

①馴化的概念與意義；②馴化的主要途徑與方式；影響馴化速度的因素（馴化對象、環(huán)境條件、選擇作用）；③馴化過程的分期。

3.引種對生態(tài)環(huán)境的影響

①引種逃逸對生態(tài)環(huán)境的影響；②生物入侵的概念與危害，生物入侵的途徑及預(yù)防控制。

掌握

2

重點(diǎn)與難點(diǎn)(每章最后):引種和馴化的方法步驟；影響引種與馴化的因素。

衡量學(xué)習(xí)是否達(dá)到目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)(每章最后):了解引種和馴化的特點(diǎn)；熟悉引種和馴化的方法步驟；了解引種對生態(tài)環(huán)境的影響以及預(yù)防生物入侵的措施。

第三章

選擇育種

1.選擇育種的意義，作用與原理

①選擇與選擇育種的概念與發(fā)展簡史；②選擇育種的意義和作用；③選擇育種的理論基礎(chǔ)：達(dá)爾文選擇學(xué)說、純系學(xué)說。

2.育種性狀的選擇

①質(zhì)量性狀的選擇：遺傳效應(yīng)、隱性基因、顯性基因、雜合子、伴性基因；②數(shù)量性狀的選擇：表型方差數(shù)學(xué)模型、遺傳力分析、選擇參數(shù)估計(jì)。

3.選擇育種的方法

①水產(chǎn)動(dòng)物選擇依據(jù)的性狀及標(biāo)準(zhǔn)；②選擇育種的基本方法（個(gè)體選擇、多性狀選擇：順序選擇法，獨(dú)立淘汰法，評(píng)分選擇法）。

4.提高選擇效果的途徑

①影響選擇效果的因素：內(nèi)部因素、人為因素、生態(tài)環(huán)境；②提高選擇效果的途徑。

第五節(jié)

水產(chǎn)動(dòng)物選擇育種的實(shí)例

①鯉的增重量選擇實(shí)驗(yàn)、道納爾遜“超級(jí)虹鱒”、建鯉、中國對蝦“黃海1號(hào)”。

掌握

4

重點(diǎn)與難點(diǎn)(每章最后):選擇育種的原理和方法；質(zhì)量性狀與數(shù)量性狀選擇的原理；掌握影響選擇效果的因素和提高效果的途徑。

衡量學(xué)習(xí)是否達(dá)到目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)(每章最后):熟悉選擇育種的一般原理與基本方法，理解育種性狀的選擇；了解選擇的意義和作用以及影響選擇效果的因素。

第四章

雜交育種

1.雜交育種的原理和意義

①雜交育種的概念和分類；②雜交育種的原理；③雜交育種的意義。

2.育成雜交

①育成雜交的概念和意義；②育成雜交的分類與介紹：簡單育成雜交、級(jí)進(jìn)育成雜交、引入育成雜交、綜合育成雜交。

3.雜種優(yōu)勢利用

①雜種優(yōu)勢的概念與特點(diǎn)；②雜種優(yōu)勢的理論基礎(chǔ)與度量；③雜交親本的選擇與雜交組合方式；④雜交優(yōu)勢在育種上的應(yīng)用。

4.遠(yuǎn)緣雜交

①遠(yuǎn)緣雜交的育種概況；②水產(chǎn)動(dòng)物遠(yuǎn)緣雜交的特點(diǎn)；③遠(yuǎn)緣雜交的實(shí)例及在水產(chǎn)育種上的應(yīng)用。

掌握

4

重點(diǎn)與難點(diǎn)(每章最后):育成雜交的概念與方法；雜種優(yōu)勢的理論、度量及利用；遠(yuǎn)緣雜交育種的特點(diǎn)與育種價(jià)值。

衡量學(xué)習(xí)是否達(dá)到目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)(每章最后):熟悉雜交育種的概念和原理，了解育成雜交的分類，雜種優(yōu)勢的特點(diǎn)及水產(chǎn)育種上的應(yīng)用；認(rèn)識(shí)遠(yuǎn)緣雜交的特點(diǎn)和育種價(jià)值。

第五章

雌核發(fā)育與雄核發(fā)育

1.雌核發(fā)育

①雌核發(fā)育的現(xiàn)象與概述；②精子染色體遺傳失活及雌核發(fā)育二倍體的誘導(dǎo)；③雌核發(fā)育二倍體的鑒別與生物學(xué)特征，雌核發(fā)育二倍體的受精細(xì)胞學(xué)機(jī)制；④雌核發(fā)育在遺傳育種上的應(yīng)用。

2.雄核發(fā)育

①雄核發(fā)育的概念與特征；②卵子染色體失活與雄核發(fā)育誘導(dǎo)；③雄核發(fā)育二倍體化的過程；④雄核發(fā)育的應(yīng)用。

掌握

4

重點(diǎn)與難點(diǎn)(每章最后):人工誘導(dǎo)雌核發(fā)育二倍體的原理和方法，遺傳特性及其在育種中的應(yīng)用；誘導(dǎo)雄核發(fā)育的機(jī)理。

衡量學(xué)習(xí)是否達(dá)到目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)(每章最后):認(rèn)識(shí)雌核發(fā)育與雄核發(fā)育的概念和特點(diǎn)，熟悉人工雌核發(fā)育、人工雄核發(fā)育的原理和方法，認(rèn)識(shí)雌核發(fā)育與雄核發(fā)育的應(yīng)用。

第六章

多倍體育種

1.生物染色體的多倍性

①多倍體的概念與種類，多倍體產(chǎn)生現(xiàn)象；②天然多倍體形成原因。

2.多倍體的誘導(dǎo)

①多倍體產(chǎn)生的機(jī)制，過程；②人工誘導(dǎo)多倍體的原理與方法：生物學(xué)方法、物理學(xué)方法、化學(xué)方法。

3.多倍體的鑒定

①多倍體的鑒定方法：染色體計(jì)數(shù)、DNA含量測量、細(xì)胞核體積測量、極體計(jì)數(shù)法。

4.多倍體生物學(xué)特性與應(yīng)用

①多倍體的生長與發(fā)育特征，活力，性腺發(fā)育；②多倍體魚類在水產(chǎn)養(yǎng)殖上的應(yīng)用：控制過度繁殖、提高生長速度、延長魚類壽命、改善魚肉品質(zhì)。

掌握

4

重點(diǎn)與難點(diǎn)(每章最后):多倍體人工誘導(dǎo)的原理和方法；多倍體的生物學(xué)特性；多倍體鑒定方法；多倍體在水產(chǎn)動(dòng)物育種中的應(yīng)用。

衡量學(xué)習(xí)是否達(dá)到目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)(每章最后):了解多倍體的概念和特性，熟悉多倍體產(chǎn)生的機(jī)制，了解多倍體誘導(dǎo)與鑒定方法，了解多倍體育種的應(yīng)用。

第七章

細(xì)胞融合與核移植

1.細(xì)胞融合

①細(xì)胞融合的概念與方法；②融合細(xì)胞的篩選；③細(xì)胞融合技術(shù)在育種上的應(yīng)用。

2.核移植

①細(xì)胞核移植的概念和特點(diǎn)；②細(xì)胞核移植的方法與操作要點(diǎn)；③核移植技術(shù)在育種上的應(yīng)用。

掌握

2

重點(diǎn)與難點(diǎn)(每章最后):魚類細(xì)胞融合與細(xì)胞核移植的原理與方法。

衡量學(xué)習(xí)是否達(dá)到目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)(每章最后):

認(rèn)識(shí)細(xì)胞融合與核移植的概念和特點(diǎn)，熟悉細(xì)胞融合與核移植的方法，了解細(xì)胞融合及核移植在水產(chǎn)動(dòng)物育種中的應(yīng)用。

第八章

性別控制

1.性別控制的意義

2.水產(chǎn)動(dòng)物的性別決定與性分化

①原始生殖細(xì)胞起源，遷移與分化；②魚類生理性別與遺傳性別；③魚類性轉(zhuǎn)變。

3.水產(chǎn)動(dòng)物性別的人工控制

①單行群體誘導(dǎo)；②魚類不育技術(shù)；③貝類性轉(zhuǎn)變想象與性別控制；④甲殼類性別決定機(jī)制與性別控制方法。

掌握

2

重點(diǎn)與難點(diǎn)(每章最后):性別決定和性別控制的原理，人工誘導(dǎo)魚類單性群體和魚類不育技術(shù)。

衡量學(xué)習(xí)是否達(dá)到目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)(每章最后):理解性別決定和性別控制的原理，熟悉人工誘導(dǎo)魚類單性群體和魚類不育技術(shù)；了解性別控制的在水產(chǎn)育種上的意義。

第九章

轉(zhuǎn)基因育種

1.概述

①轉(zhuǎn)基因技術(shù)的概念和特點(diǎn)；②轉(zhuǎn)基因技術(shù)的發(fā)展及在水產(chǎn)動(dòng)物育種上的應(yīng)用。

2.轉(zhuǎn)基因技術(shù)的原理與方法

①外源基因的構(gòu)建：啟動(dòng)子、目的基因；②外源基因的導(dǎo)入：顯微注射法、電穿孔法、精子載體法、基因槍法。

3.外源基因的整合、表達(dá)與遺傳及檢測方法

①外源基因的整合、表達(dá)與遺傳的特點(diǎn)，操作方法與過程；②外源基因整合、表達(dá)與遺傳等過程結(jié)果的檢測方法。

4.轉(zhuǎn)基因水產(chǎn)動(dòng)物的安全性

①轉(zhuǎn)基因水產(chǎn)動(dòng)物的食用安全性。②轉(zhuǎn)基因水產(chǎn)動(dòng)物的生態(tài)安全性。

掌握

4

重點(diǎn)與難點(diǎn)(每章最后):轉(zhuǎn)基因技術(shù)的原理和方法，轉(zhuǎn)基因技術(shù)在水產(chǎn)育種與安全性上的應(yīng)用。

衡量學(xué)習(xí)是否達(dá)到目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)(每章最后):了解轉(zhuǎn)基因技術(shù)的概念和特點(diǎn)；了解轉(zhuǎn)基因在魚類育種中的應(yīng)用；熟悉轉(zhuǎn)基因水產(chǎn)動(dòng)物對食用、遺傳及生態(tài)安全性上的影響。

第十章

育種實(shí)踐中的標(biāo)記技術(shù)

1.遺傳標(biāo)記的概述

2.分子遺傳標(biāo)記的類型與原理

①分子遺傳標(biāo)記的分類（RFLP、RAPD、AFLP、SSR、ISSR、SSCP、SNP）及技術(shù)原理。

3.分子遺傳標(biāo)記在育種中的應(yīng)用

①種群遺傳結(jié)構(gòu)分析、預(yù)測雜種優(yōu)勢、分子遺傳圖譜的構(gòu)建與基因定位、分子遺傳標(biāo)記輔助選擇。

第四節(jié)

人工標(biāo)記

①人工標(biāo)記的概況與意義；②人工標(biāo)記的分類。

掌握

2

重點(diǎn)與難點(diǎn)(每章最后):分子育種遺傳標(biāo)記的類型和原理及其在遺傳育種中的應(yīng)用。

衡量學(xué)習(xí)是否達(dá)到目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)(每章最后):熟悉各種遺傳標(biāo)記方法；了解分子標(biāo)記的類型和原理；了解分子標(biāo)記在育種中的應(yīng)用。

第十一章

繁育群體遺傳性能的保護(hù)

1.品種的生產(chǎn)性能及其遺傳基礎(chǔ)

①群體品種、雜交種與純系品種的生產(chǎn)性能及其遺傳基礎(chǔ)。

2.養(yǎng)殖條件下品種生產(chǎn)性能的退化

①品種的混雜現(xiàn)象的原因，預(yù)防與提純；②品種退化現(xiàn)象與原因。

3.群體遺傳變異與近親交配的退化

①群體遺傳變異（瓶頸變異、遺傳漂變、負(fù)向選擇、非隨機(jī)的交配）；②近親交配引起品種衰退現(xiàn)象。

4.繁育群體遺傳性能的保護(hù)

①育成品種遺傳性能的保護(hù)與提純；②群體品種及自然品種的遺傳保護(hù)；③高技術(shù)育成養(yǎng)殖對象遺傳管理。

理解

2

重點(diǎn)與難點(diǎn)(每章最后):繁育群體遺傳性能衰退的原因及保護(hù)措施。

衡量學(xué)習(xí)是否達(dá)到目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)(每章最后):了解品種生產(chǎn)性能及其遺傳基礎(chǔ)；了解繁育群體遺傳性能的保護(hù)措施；了解品種退化的原因。

復(fù)習(xí)、答疑

2

五、推薦教材及教學(xué)參考書

推薦教