溫度溫度與種子壽命的關(guān)系課件

第五章種子壽命第一節(jié)種子壽命及其在生產(chǎn)上的意義

第二節(jié)種子衰老和生活力喪失的原因

第三節(jié)影響種子壽命的因素第五章種子壽命第一節(jié)種子壽命及其在生產(chǎn)上的意義

第二1溫度溫度與種子壽命的關(guān)系課件2一、種子壽命（seedlongevity）（一）概念：種子（群體）在一定的環(huán)境條件下保持生命能力的期限。常用種子半活期表示半活期：指種子收獲到半數(shù)（50%）種子死亡所經(jīng)歷的時(shí)間，即該種子群體的壽命。一、種子壽命（seedlongevity）3（二）和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)系種子壽命越長(zhǎng)，使用的年限也愈久，即壽長(zhǎng)有利：1.利于降低良種繁良的成本，充分利用“種子年”的種子，提高種子利用年限。2.利于提高和保證種子品質(zhì)1）減少在播種和收獲過程中造成種子混雜、退化、變異及不利條件影響的機(jī)會(huì)。2）減輕種子的病蟲危害3.壽命的長(zhǎng)短是種質(zhì)資源保存的重要依據(jù)4.壽命的長(zhǎng)短也是雜草防除的依據(jù)（二）和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)系種子壽命越長(zhǎng)，使用的年限也愈久，即壽長(zhǎng)4（二）種子壽命的類型

1、長(zhǎng)命(long-lived)類種子種被保護(hù)性能強(qiáng)，生命力保持10年以上豆科：箭筈豌豆、黃花羽扁豆、紫苜蓿、白花草木棲、扁蓿豆禾本科：蘇丹草，一年生黑麥草、纖毛鵝冠草、扁穗雀麥等2、中等壽命類種子（5-9年）豆科：山黧豆、紅三葉、百脈根、紅豆草禾本科：紅頂草、披堿草、老芒麥（二）種子壽命的類型1、長(zhǎng)命(long-lived)類種子53、短命(short-lived)類種子2-4年，種被保護(hù)性能差或?qū)A藏環(huán)境有特殊要求。豆科：鷹咀豆、胡蘆巴、二色胡枝子禾本科：沙生冰草無芒雀麥駝絨藜：常規(guī)環(huán)境下，只在不適于它本身存活的貯藏條件下突出表現(xiàn)短命，適應(yīng)沙漠生態(tài)環(huán)境，在適宜環(huán)境貯藏下可以延長(zhǎng)壽命。

3、短命(short-lived)類種子6二、種子衰老和生活力喪失的原因

（一）種子衰老過程中的變化1.形態(tài)和發(fā)芽力2.細(xì)胞膜系統(tǒng)3.氧化作用4.酶活性的變化5.遺傳物質(zhì)的變化二、種子衰老和生活力喪失的原因（一）種子衰老過程中的變化7(二)種子生活力喪失原因

1、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)耗盡2、有毒有害物質(zhì)積累1）細(xì)胞中某些生化反應(yīng)發(fā)生差錯(cuò)時(shí)，會(huì)產(chǎn)生一些有毒有害物質(zhì)2）細(xì)胞中清除毒物的系統(tǒng)失效時(shí)，會(huì)使有毒害物質(zhì)得以積累。3、內(nèi)源激素失衡4、膜系統(tǒng)損傷5、生物大分子變性6、各種因素的綜合影響(二)種子生活力喪失原因1、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)耗盡8(三)種子中的自我修復(fù)機(jī)制對(duì)減緩種子劣變起重要作用●埋藏于土中的種子要比干藏的種子壽命長(zhǎng)?！窀稍锏模ê?-8%）種子與完全吸脹（自我修復(fù)機(jī)制完好，及時(shí)清除劣變產(chǎn)物）的種子均具有很高耐貯藏能力。例：種子壽命芹菜曼陀羅草地早熟禾干藏：小于10年少15年12年埋于土中：20年20年20年(三)種子中的自我修復(fù)機(jī)制對(duì)減緩種子劣變起重要作用●埋藏于9三、影響種子壽命的因素（一）外因：種子含水量是主要因素，溫度次之，然后是氣體。1水分：環(huán)境相對(duì)濕度引起種子水分的變化；同時(shí)影響微生物、倉(cāng)蟲的生命活動(dòng)，這些均會(huì)影響種子的壽命。三、影響種子壽命的因素（一）外因：種子含水量是主要因素，溫10不同種子含水量下種子受害情況：

以禾本科植物種子為例：Ⅰ、4-5%以下劣變較5-6%為快Ⅱ、8-9%倉(cāng)蟲開始為害10-12%密閉貯藏不安全12-14%微生物開始為害Ⅲ、18-20%種子發(fā)熱，劣變加快30-60%種子開始發(fā)芽不同種子含水量下種子受害情況：以禾本科植物種子為例：1125℃下，13%為安全水分，維持在5-13%范圍內(nèi)，常規(guī)管理安全；種子含量在5-14%以外劣變加快。種子水分與壽命的關(guān)系：在種子含水量5-14%范圍內(nèi)，種子含水量每降低1%，壽命延長(zhǎng)一倍。不同種子對(duì)水分的反應(yīng)（1）禾本科植物種子，在水分為2-5%時(shí)，可長(zhǎng)期保持其生活力－耐干藏。25℃下，13%為安全水分，維持在5-13%范圍內(nèi)，常規(guī)管理12（2）豆科植物種子（大粒）適于長(zhǎng)期貯存的含水量為5-7%，過度干燥吸水后會(huì)發(fā)生吸脹損傷。（3）頑拗型種子（異端種子）

Ⅰ：需要較高水分（30%以上）保持其生活力。干藏壽短，僅幾個(gè)月。如：水生植物、熱帶林木的種子－茶、栗、胡桃、橡膠、可可、芒果、荔枝、椰子等。Ⅱ：不耐低溫，0℃以上，可可21-27℃，板栗0－3℃Ⅲ：貯藏中防止真菌等的危害，以保持其種子生活力。（2）豆科植物種子（大粒）適于長(zhǎng)期貯存的含水量為5-7%，過132.溫度

溫度與種子壽命的關(guān)系（1）貯藏溫度：在0-50℃范圍內(nèi)，每提高10F（近于5.5℃）6℃，[（F-32）5/9=℃]種子壽命縮短一半。Ⅰ：常期貯藏：種子水分<14%時(shí)，只剩結(jié)合水時(shí)，可在0℃以下保存Ⅱ：長(zhǎng)期保存：-10～－20℃北京品資所－１８℃，存30年至數(shù)百年Ⅲ：永久保存：液N（-196℃）2.溫度溫度與種子壽命的關(guān)系14干燥種子溫度與種子壽命Ⅰ：一般干燥溫度35-45℃范圍內(nèi)壽命不會(huì)影響Ⅱ：干燥種子時(shí)應(yīng)先低后高，耐熱性強(qiáng)的種類可用高溫干燥（小麥）Ⅲ：高溫干燥種子的害處蛋白質(zhì)變性（酶、膜、細(xì)胞器等受到破壞）種皮破裂，保護(hù)性降低形成硬實(shí)，使種子進(jìn)入二次休眠干燥種子溫度與種子壽命Ⅰ：一般干燥溫度35-45℃范圍內(nèi)壽命153.氣體（O2與CO2的比例）O2，促進(jìn)種子呼吸及脂肪等的氧化，促進(jìn)微生物、昆蟲的活動(dòng)。CO2與O2的作用相反，低O2高CO2（N2），利于延長(zhǎng)種子壽命；N2及惰性氣體同CO2作用相似，生產(chǎn)中利用密閉環(huán)境，低水分貯藏，延長(zhǎng)種子壽命。O2和CO2的作用主要取決于種子的水分

例：谷物種子含水量：<10%—低O2，高CO2，壽命愈長(zhǎng)>14%—低O2，高CO2，同樣溫度下衰老比大氣中快，壽命縮短3.氣體（O2與CO2的比例）O2，促進(jìn)種子呼吸及脂肪等的164.光照與種子壽命1、直接影響：強(qiáng)烈日光直接照射，紫外線含量高，殺傷種胚，種胚細(xì)胞受損害）同時(shí)促進(jìn)脂肪氧化。2、間接影響：光照引起溫度變化，受熱后水分散失，種皮等受損不易暴曬的種子：種皮保護(hù)性能差或易暴裂的種子（花生）、小粒顏色深的種子、成熟度低的種子、脂肪含量高的種子。4.光照與種子壽命1、直接影響：強(qiáng)烈日光直接照射，紫外線含量175.生物因素：倉(cāng)蟲和微生物，本身生命活動(dòng)放熱，影響種子呼吸；同時(shí)直接作用破壞種子的完整性（發(fā)霉等）6.其它因素

殺菌劑、薰蒸劑用量不當(dāng)會(huì)影響種子發(fā)芽力，特別是液體藥劑處理，縮短種子壽命。但有些化學(xué)物質(zhì)的處理（干燥劑）是為延長(zhǎng)種子壽命而利用，如包衣膜等。

5.生物因素：18(二)內(nèi)因

1.遺傳性：因長(zhǎng)期自然選擇的結(jié)果，種子形成適應(yīng)一定環(huán)境條件的遺傳特性。古蓮、北極羽扇豆長(zhǎng)壽命，主要是種皮堅(jiān)硬，不透水。長(zhǎng)年埋于土壤中的雜草種子吸水后，不透氣而長(zhǎng)期休眠。2.種皮結(jié)構(gòu)：種皮致密程度，越致密壽越長(zhǎng)；種皮上含有疏水物質(zhì)越多壽越長(zhǎng)；種皮上的色素含量（顏色深淺黑>褐>混色>綠>黃白）(二)內(nèi)因1.遺傳性：因長(zhǎng)期自然選擇的結(jié)果，種子形成適應(yīng)一193.種子化學(xué)成份1）脂肪：含量高，種皮保護(hù)性能好－黑芝麻、壽長(zhǎng)種皮保護(hù)性能差－花生、大豆短命胚部的含脂量——玉米胚，胚大含脂量33%；麥類12-26%.含脂量高壽短；反之壽長(zhǎng)可溶性糖含量：含量高—不穩(wěn)定—活力下降—壽短3.種子化學(xué)成份1）脂肪：204.種子的原始活力和生活力

(1)種子的成熟度(2)受凍或潮的種子(3)收獲前的早萌（紅豆草、苜蓿等）經(jīng)干燥后貯藏、生活力喪失(4)母株的健康狀況缺N、Ca后發(fā)芽率下降明顯，不耐藏生理－旺盛、種子比較大，耐藏性能好病理－易感病的耐藏性差5.種子大小、飽滿度、完整性4.種子的原始活力和生活力(1)種子的成熟度21四、陳種子的利用問題

1、陳種子的利用界限：陳種子能否在生產(chǎn)上利用，首先取決于種子衰老的程度。當(dāng)種子發(fā)芽率（生活力）顯著降低，特別是下降到50%以下，那么這種存活的衰老種子就會(huì)有一定頻率的自然突變。并且長(zhǎng)成的植株畸形，變異增加，產(chǎn)量顯著降低，不能作種用。四、陳種子的利用問題1、陳種子的利用界限：陳種子能否在生222、陳種子利用價(jià)值：1）在良好條件下貯藏仍保持較好的生活力的種子可用，但長(zhǎng)成的植株生育特征發(fā)生變化；種子發(fā)芽率低于50%不能作種用。2）利用陳種子的某些優(yōu)點(diǎn)●蘿卜、棉花、蠶豆等利用陳種子產(chǎn)量反提高●胡蘿卜、瓜類利用陳種子品質(zhì)反而比較好。原因：陳種子長(zhǎng)出的植株各器官比例發(fā)生變化；陳種子通過了休眠期；陳種子長(zhǎng)出的植株，病害減輕；貯存一定時(shí)間后，強(qiáng)者生存，弱者死亡。2、陳種子利用價(jià)值：23五、延長(zhǎng)種子壽命的技術(shù)措施1.貯藏時(shí)選用健康、無病蟲、無損傷的種子完熟、未受損、未受凍害、干燥方法正確（50℃以下）2.根據(jù)種子的不同生理特性，控制最適的干燥程度，采用適宜的貯藏方式。

五、延長(zhǎng)種子壽命的技術(shù)措施1.貯藏時(shí)選用健康、無病蟲、無損傷24(1)耐干藏種子：低溫干燥，水分降到安全水分以下貯藏。(2)頑拗型種子：0℃以上低溫高濕下貯存(3)密閉少氧貯藏：種子干燥到