農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合試題及答案

讀書破萬卷 下筆如有神農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測習(xí)題一、名詞解釋農(nóng)業(yè)活動(dòng)：指傳統(tǒng)的種植、養(yǎng)殖、采摘、捕撈及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)活動(dòng)。經(jīng)認(rèn)證合格獲得證書并允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的未經(jīng)加工或初加工的食用農(nóng)產(chǎn)品。認(rèn)定，無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、養(yǎng)分類食品。于自然生態(tài)環(huán)境和歷史人文因素，并以地域名稱冠名的特有農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志。二、選擇題1.我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法中所稱的農(nóng)產(chǎn)品，是指來源于農(nóng)業(yè)的(B) 。A次級(jí)產(chǎn)品；B初級(jí)產(chǎn)品；C植物產(chǎn)品;D動(dòng)物產(chǎn)品2．(A)時(shí)修訂。ABC；D(C)門或者其授權(quán)的部門考核合格。A縣級(jí);B市級(jí);C省級(jí);D〔鎮(zhèn)〕級(jí)(A)讀書破萬卷 下筆如有神；C鄉(xiāng)〔鎮(zhèn)〕級(jí)以上人民政府；D務(wù)院(C)領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)下進(jìn)展。6.農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄應(yīng)當(dāng)保存(B)年。A 1年；B 2年；C 3年;D5年(A)治理部門。A食品藥品監(jiān)視；B 食品監(jiān)視；C 藥品監(jiān)視；D工商農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場應(yīng)當(dāng)設(shè)立或者托付農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機(jī)構(gòu)，對(duì)進(jìn)場銷售的求銷售者馬上停頓銷售，并向(B)部門報(bào)告。A當(dāng)?shù)卣?；BCD進(jìn)口的農(nóng)產(chǎn)品必需依據(jù)國家規(guī)定的(C)進(jìn)展檢驗(yàn)；未制定之前，可以參照國家有關(guān)部門指定的國外有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)展檢驗(yàn)。A食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)；B衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；C農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)；D法可以處(B)元以下罰款。A 1000；B 2023；C 3000；D 5000(C)人民政府應(yīng)當(dāng)實(shí)行措施，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)，改善農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)條件。DC省級(jí)以上；B市級(jí)以上；A．讀書破萬卷 下筆如有神(A)人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的指導(dǎo)。ABC；D〔鎮(zhèn)〕級(jí)以上(A)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者質(zhì)量安全學(xué)問和技能的培訓(xùn)。；CD院農(nóng)業(yè)行政主管部門全監(jiān)視治理人員不依法履行監(jiān)視職責(zé)，或者濫用職權(quán)的，依法賜予(B) 。A；BC；D農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)視抽查時(shí)，具有執(zhí)法證件的抽樣人員不得少于〔A〕人。A 2 ; B 3 ；C 4 ；D 5依照有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定實(shí)行(D)制度。A強(qiáng)制；B；C；D農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織和農(nóng)產(chǎn)品德業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)其成員應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)時(shí)供給生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全治理制度健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全把握體系加強(qiáng) (C) A；BC；D〕起施行。、20XX年12月1日 B、20XX年11月1日 C、20XX年1月1日19〔C〕農(nóng)業(yè)行政主管部門有權(quán)依據(jù)保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的要求，提出制止生產(chǎn)的區(qū)域，報(bào)本級(jí)人民政府批準(zhǔn)后公布。市級(jí)以上 C.縣級(jí)以上 B.省級(jí)以上A.讀書破萬卷 下筆如有神導(dǎo)，建立健全農(nóng)業(yè)投入品〔B〕制度A.準(zhǔn)入 B.安全使用類 C.標(biāo)準(zhǔn)使用、以下哪種農(nóng)藥不行以在果蔬上使用〔C〕A.吡蟲啉 B.波爾多 C.甲胺磷2、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)是〔D。ABCD、強(qiáng)制性技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)品進(jìn)展B，調(diào)查了解農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的有關(guān)狀況，查閱復(fù)制與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全有關(guān)的記錄和其他料。A、查封扣押 B、現(xiàn)場檢查 C、查閱復(fù)制必需抽檢合格才能銷售。A、產(chǎn)地檢驗(yàn)合格證明 B、許可證 C、標(biāo)識(shí)證明 D、工商登記、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機(jī)構(gòu)在進(jìn)展例行監(jiān)測和監(jiān)視抽檢時(shí)〔B〕向被抽查人收取檢測費(fèi)用。A、可以 B、不行以 C、酌情〔A公示牌，準(zhǔn)時(shí)公示檢測結(jié)果。行開展質(zhì)量安全抽查檢測、托付農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)展抽查檢測B、注明未檢測 C、報(bào)農(nóng)業(yè)部門備案、凡國家法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)未規(guī)定可以使用的物質(zhì)，都〔B〕添加使讀書破萬卷下筆如有神A、可以B、不行以C、制止D、不得害物質(zhì)的，將會(huì)受到〔B〕處理。A、沒收違法所得 其對(duì)不合格農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)展無害化處理或者銷毀C、處違法產(chǎn)品貨值金額10倍以上20倍以下罰款D、不得處理29、由〔A〕擔(dān)當(dāng)負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合監(jiān)視治理職責(zé)。A、縣級(jí)以上農(nóng)業(yè)行政主管部門 上工商治理部門C、縣級(jí)以上人民政府 D、農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊(duì)30〔B〕對(duì)本行政區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全負(fù)總責(zé)。ABCD、法院〔A〕部門舉報(bào)。32、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全實(shí)行〔B〕的制度。AB、區(qū)農(nóng)牧廳統(tǒng)管C、市農(nóng)牧局統(tǒng)管 D、農(nóng)業(yè)部統(tǒng)一治理〔A〕責(zé)任。責(zé)任人員賜予行政處分C、只是說服教育即可〔B〕起施行。A.2023.7.1B.2023.11.1C.2023.3.1讀書破萬卷 下筆如有神修訂。A科學(xué)技術(shù)；B農(nóng)業(yè)生產(chǎn)；C生產(chǎn)技術(shù)；D、從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測的機(jī)構(gòu)必需由〔C〕以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門或者其授權(quán)的部門考核合格。A縣級(jí);B市級(jí);C省級(jí);D〔鎮(zhèn)〕級(jí)農(nóng)業(yè)行政部門在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)視檢查中可以對(duì)不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)展查封、扣押。；C鄉(xiāng)〔鎮(zhèn)〕級(jí)以上人民政府；D務(wù)院、建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全效勞體系，需要在〔C〕以上地方人民政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)下進(jìn)展。39、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄應(yīng)當(dāng)保存〔B〕年。A 1年；B 2年；C3年;D5年應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)時(shí)通報(bào)同級(jí)〔A〕治理部門。A食品藥品監(jiān)視；B 食品監(jiān)視；C 藥品監(jiān)視；D工商求銷售者馬上停頓銷售，并向〔B〕部門報(bào)告。A當(dāng)?shù)卣?；BCD讀書破萬卷 下筆如有神法可以處〔B〕元以下罰款。A 1000；B 2023；C 3000；D 500044、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)依法經(jīng)〔B〕認(rèn)證合格。A質(zhì)量；B 計(jì)量；C 技術(shù)；D 檢驗(yàn)〔B。A刑事責(zé)任；B賠償責(zé)任；C 民事責(zé)任；D法律責(zé)任人民政府應(yīng)當(dāng)實(shí)行措施，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)，改善農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)條件。AB省級(jí)以上；C縣級(jí)以上；D人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的指導(dǎo)。ABC；D〔鎮(zhèn)〕級(jí)以上48〔A〕應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者質(zhì)量安全學(xué)問和技能的培訓(xùn)。D49〔B。ABCD之日起〔C〕內(nèi)，向組織實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)視抽查的農(nóng)業(yè)行政主管部門或者農(nóng)業(yè)行政主管部門申請復(fù)檢。日 C.5日 B.7日A.10讀書破萬卷 下筆如有神量安全標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品〔A。A、查封扣押B、現(xiàn)場檢查C、查閱復(fù)制 D、沒收農(nóng)產(chǎn)品當(dāng)協(xié)作；拒絕抽樣的，應(yīng)當(dāng)〔D。A、說服教育B、敬重超市等部門，不得抽樣C、強(qiáng)制進(jìn)展抽樣檢測D、制止銷售5、有權(quán)公布有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測信息的部門是〔A。C、縣級(jí)農(nóng)業(yè)部門5、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)是〔D。A、國家一般性標(biāo)準(zhǔn)B、行業(yè)治理標(biāo)準(zhǔn)C、技術(shù)規(guī)程D、強(qiáng)制性技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)〕記及防治狀況以及收獲、屠宰或者捕撈的日期。、農(nóng)藥購置BC、農(nóng)藥使用、農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場最起碼的要求和最根本的準(zhǔn)入條件是〔D〕A.有機(jī)食品B.純自然生態(tài)食品C.綠色食品D.無公害農(nóng)產(chǎn)品5、糧食中的黃曲霉毒素污染屬于食品污染中的〔A。B.C.D.放射性污染58〔C〕A．B．C．D．農(nóng)田除草劑55〔C。B.甲胺磷、對(duì)硫磷、甲基毒死蜱、久效磷和磷胺甲胺磷、對(duì)硫磷、甲基對(duì)硫磷、久效磷和磷胺C.讀書破萬卷下筆如有神6、以下哪種農(nóng)藥不行以在果蔬上使用〔A。A.氧化樂果 B.波爾多液C.吡蟲啉 D.代森錳鋅61從事無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的單位或者個(gè)人應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按規(guī)定使〔B投入品。A牧業(yè) B農(nóng)業(yè) C化學(xué)藥品 D消耗性62、無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證證書有效期為〔B〕年A2 B3C1 D4〔C產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志A全省 B全地區(qū) C 全國 D全世界標(biāo)準(zhǔn)。〔A〕〔B〕〔C〕〔D〕衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。65、農(nóng)業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系的構(gòu)成，包括( 術(shù)標(biāo)準(zhǔn)?！睞〕〔B〕〔C〕〔D〕農(nóng)業(yè)治理標(biāo)準(zhǔn)。66、農(nóng)業(yè)綜合標(biāo)準(zhǔn)化的特點(diǎn)是(A)〔B〕統(tǒng)一性、科學(xué)性、完整性、整體最正確性?！睤〕系統(tǒng)性、科學(xué)性、協(xié)調(diào)性、整體最正確性。67、作物自〔A〕至成熟一般稱為生育期。灌漿D開花 C、播種B、出苗A．讀書破萬卷 下筆如有神〔C〕藥劑。AB、鹽酸、顯色劑、底物CD、酶、顯色劑、硫酸0/100初始化調(diào)整。誤差在〔A〕內(nèi)為正常。A、±2 B、±3 C、±1 D、±4農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)依法經(jīng)(B)認(rèn)證合格。A質(zhì)量；B 計(jì)量；C 技術(shù)；D 檢驗(yàn)(B)。A刑事責(zé)任；B 賠償責(zé)任；C 民事責(zé)任；D法律責(zé)任全國的農(nóng)藥登記和農(nóng)藥監(jiān)視治理工作由(C);C;D農(nóng)業(yè)部信息涉及到違法行為的，比方覺察農(nóng)藥殘留超標(biāo)樣品時(shí)，應(yīng)當(dāng)〔A。CD、不得處理三、填空題1、污染蔬菜生產(chǎn)的工業(yè)三廢是指廢水、廢氣、廢渣?！不蛲悺钞a(chǎn)品種植〔或養(yǎng)殖〕〔包括良種率、〕應(yīng)高于其他同類地區(qū)。3、植物檢疫包括產(chǎn)地檢疫、市場檢疫和調(diào)運(yùn)檢疫。4讀書破萬卷 下筆如有神5、殺菌劑依據(jù)藥劑的作用方式一般可分為內(nèi)吸性殺菌劑和保護(hù)性殺菌劑。6C、H、O、N、P、K性、特異性、全都性和穩(wěn)定性并有適當(dāng)命名的植物品種。8、農(nóng)業(yè)有害生物綜合防治主要措施有：植物檢疫、農(nóng)業(yè)防治、物理機(jī)械防治、生物防治和化學(xué)防治。20四、推斷題1、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用水必需符合農(nóng)田澆灌水質(zhì)和畜禽飲用水質(zhì)等國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)〔√〕2〔√〕3〔×〕4〔×〕5、推舉性農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)必需執(zhí)行。不符合推舉性標(biāo)準(zhǔn)的，不得 調(diào)運(yùn)、進(jìn)口和使用〔×〕6、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)屬科技成果，對(duì)技術(shù)水平高、效益顯著的農(nóng)業(yè) 應(yīng)納入相應(yīng)的科技進(jìn)步嘉獎(jiǎng)范圍，予以嘉獎(jiǎng)。(√)7〔×〕8、報(bào)紙可以充當(dāng)包裝材料，用來包裝農(nóng)產(chǎn)品(×)。9、不使用任何農(nóng)藥生產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品就是無公害農(nóng)產(chǎn)品(×)。10、獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品證書上市產(chǎn)品必需加貼標(biāo)志。(√)11、廣義農(nóng)業(yè)是指種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、農(nóng)業(yè)工業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。(×)12、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的對(duì)象只包括種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)。(×))13．讀書破萬卷 下筆如有神14、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)以閱歷為根底，并以促進(jìn)最大社會(huì)效益為目的。(×)〔區(qū)域〕