農產品質量安全綜合試題及答案

讀書破萬卷 下筆如有神農產品質量安全檢測習題一、名詞解釋農業(yè)活動：指傳統的種植、養(yǎng)殖、采摘、捕撈及現代農業(yè)活動。經認證合格獲得證書并允許使用無公害農產品標志的未經加工或初加工的食用農產品。認定，無污染、安全、優(yōu)質、養(yǎng)分類食品。于自然生態(tài)環(huán)境和歷史人文因素，并以地域名稱冠名的特有農產品標志。二、選擇題1.我國農產品質量安全法中所稱的農產品，是指來源于農業(yè)的(B) 。A次級產品；B初級產品；C植物產品;D動物產品2．(A)時修訂。ABC；D(C)門或者其授權的部門考核合格。A縣級;B市級;C省級;D〔鎮(zhèn)〕級(A)讀書破萬卷 下筆如有神；C鄉(xiāng)〔鎮(zhèn)〕級以上人民政府；D務院(C)領導、協調下進展。6.農產品生產記錄應當保存(B)年。A 1年；B 2年；C 3年;D5年(A)治理部門。A食品藥品監(jiān)視；B 食品監(jiān)視；C 藥品監(jiān)視；D工商農產品批發(fā)市場應當設立或者托付農產品質量安全檢測機構，對進場銷售的求銷售者馬上停頓銷售，并向(B)部門報告。A當地政府；BCD進口的農產品必需依據國家規(guī)定的(C)進展檢驗；未制定之前，可以參照國家有關部門指定的國外有關標準進展檢驗。A食品質量安全標準；B衛(wèi)生質量標準；C農產品質量安全標準；D法可以處(B)元以下罰款。A 1000；B 2023；C 3000；D 5000(C)人民政府應當實行措施，加強農產品基地建設，改善農產品的生產條件。DC省級以上；B市級以上；A．讀書破萬卷 下筆如有神(A)人民政府農業(yè)行政主管部門應當加強對農產品生產的指導。ABC；D〔鎮(zhèn)〕級以上(A)應當加強對農產品生產者質量安全學問和技能的培訓。；CD院農業(yè)行政主管部門全監(jiān)視治理人員不依法履行監(jiān)視職責，或者濫用職權的，依法賜予(B) 。A；BC；D農產品質量安全監(jiān)視抽查時，具有執(zhí)法證件的抽樣人員不得少于〔A〕人。A 2 ; B 3 ；C 4 ；D 5依照有關法律、行政法規(guī)的規(guī)定實行(D)制度。A強制；B；C；D農民專業(yè)合作經濟組織和農產品德業(yè)協會對其成員應當準時供給生產技術服務建立農產品質量安全治理制度健全農產品質量安全把握體系加強 (C) A；BC；D〕起施行。、20XX年12月1日 B、20XX年11月1日 C、20XX年1月1日19〔C〕農業(yè)行政主管部門有權依據保障農產品質量安全的要求，提出制止生產的區(qū)域，報本級人民政府批準后公布。市級以上 C.縣級以上 B.省級以上A.讀書破萬卷 下筆如有神導，建立健全農業(yè)投入品〔B〕制度A.準入 B.安全使用類 C.標準使用、以下哪種農藥不行以在果蔬上使用〔C〕A.吡蟲啉 B.波爾多 C.甲胺磷2、農產品質量安全標準是〔D。ABCD、強制性技術標準品進展B，調查了解農產品質量安全的有關狀況，查閱復制與農產品質量安全有關的記錄和其他料。A、查封扣押 B、現場檢查 C、查閱復制必需抽檢合格才能銷售。A、產地檢驗合格證明 B、許可證 C、標識證明 D、工商登記、農產品質量安全檢測機構在進展例行監(jiān)測和監(jiān)視抽檢時〔B〕向被抽查人收取檢測費用。A、可以 B、不行以 C、酌情〔A公示牌，準時公示檢測結果。行開展質量安全抽查檢測、托付農產品質量安全檢測機構進展抽查檢測B、注明未檢測 C、報農業(yè)部門備案、凡國家法律法規(guī)、標準和技術標準未規(guī)定可以使用的物質，都〔B〕添加使讀書破萬卷下筆如有神A、可以B、不行以C、制止D、不得害物質的，將會受到〔B〕處理。A、沒收違法所得 其對不合格農產品進展無害化處理或者銷毀C、處違法產品貨值金額10倍以上20倍以下罰款D、不得處理29、由〔A〕擔當負責農產品質量安全綜合監(jiān)視治理職責。A、縣級以上農業(yè)行政主管部門 上工商治理部門C、縣級以上人民政府 D、農業(yè)執(zhí)法大隊30〔B〕對本行政區(qū)域的農產品質量安全負總責。ABCD、法院〔A〕部門舉報。32、農產品質量安全實行〔B〕的制度。AB、區(qū)農牧廳統管C、市農牧局統管 D、農業(yè)部統一治理〔A〕責任。責任人員賜予行政處分C、只是說服教育即可〔B〕起施行。A.2023.7.1B.2023.11.1C.2023.3.1讀書破萬卷 下筆如有神修訂。A科學技術；B農業(yè)生產；C生產技術；D、從事農產品質量安全檢測的機構必需由〔C〕以上人民政府農業(yè)行政主管部門或者其授權的部門考核合格。A縣級;B市級;C省級;D〔鎮(zhèn)〕級農業(yè)行政部門在農產品質量安全監(jiān)視檢查中可以對不符合農產品質量安全標準的農產品進展查封、扣押。；C鄉(xiāng)〔鎮(zhèn)〕級以上人民政府；D務院、建立健全農產品質量安全效勞體系，需要在〔C〕以上地方人民政府的統一領導、協調下進展。39、農產品生產記錄應當保存〔B〕年。A 1年；B 2年；C3年;D5年應當準時通報同級〔A〕治理部門。A食品藥品監(jiān)視；B 食品監(jiān)視；C 藥品監(jiān)視；D工商求銷售者馬上停頓銷售，并向〔B〕部門報告。A當地政府；BCD讀書破萬卷 下筆如有神法可以處〔B〕元以下罰款。A 1000；B 2023；C 3000；D 500044、農產品質量安全檢測機構應當依法經〔B〕認證合格。A質量；B 計量；C 技術；D 檢驗〔B。A刑事責任；B賠償責任；C 民事責任；D法律責任人民政府應當實行措施，加強農產品基地建設，改善農產品的生產條件。AB省級以上；C縣級以上；D人民政府農業(yè)行政主管部門應當加強對農產品生產的指導。ABC；D〔鎮(zhèn)〕級以上48〔A〕應當加強對農產品生產者質量安全學問和技能的培訓。D49〔B。ABCD之日起〔C〕內，向組織實施農產品質量安全監(jiān)視抽查的農業(yè)行政主管部門或者農業(yè)行政主管部門申請復檢。日 C.5日 B.7日A.10讀書破萬卷 下筆如有神量安全標準的農產品〔A。A、查封扣押B、現場檢查C、查閱復制 D、沒收農產品當協作；拒絕抽樣的，應當〔D。A、說服教育B、敬重超市等部門，不得抽樣C、強制進展抽樣檢測D、制止銷售5、有權公布有關農產品質量安全監(jiān)測信息的部門是〔A。C、縣級農業(yè)部門5、農產品質量安全標準是〔D。A、國家一般性標準B、行業(yè)治理標準C、技術規(guī)程D、強制性技術標準〕記及防治狀況以及收獲、屠宰或者捕撈的日期。、農藥購置BC、農藥使用、農產品進入市場最起碼的要求和最根本的準入條件是〔D〕A.有機食品B.純自然生態(tài)食品C.綠色食品D.無公害農產品5、糧食中的黃曲霉毒素污染屬于食品污染中的〔A。B.C.D.放射性污染58〔C〕A．B．C．D．農田除草劑55〔C。B.甲胺磷、對硫磷、甲基毒死蜱、久效磷和磷胺甲胺磷、對硫磷、甲基對硫磷、久效磷和磷胺C.讀書破萬卷下筆如有神6、以下哪種農藥不行以在果蔬上使用〔A。A.氧化樂果 B.波爾多液C.吡蟲啉 D.代森錳鋅61從事無公害農產品生產的單位或者個人應當嚴格按規(guī)定使〔B投入品。A牧業(yè) B農業(yè) C化學藥品 D消耗性62、無公害農產品認證證書有效期為〔B〕年A2 B3C1 D4〔C產品認證標志A全省 B全地區(qū) C 全國 D全世界標準?！睞〕〔B〕〔C〕〔D〕衛(wèi)生標準。65、農業(yè)技術標準體系的構成，包括( 術標準。〔A〕〔B〕〔C〕〔D〕農業(yè)治理標準。66、農業(yè)綜合標準化的特點是(A)〔B〕統一性、科學性、完整性、整體最正確性。〔D〕系統性、科學性、協調性、整體最正確性。67、作物自〔A〕至成熟一般稱為生育期。灌漿D開花 C、播種B、出苗A．讀書破萬卷 下筆如有神〔C〕藥劑。AB、鹽酸、顯色劑、底物CD、酶、顯色劑、硫酸0/100初始化調整。誤差在〔A〕內為正常。A、±2 B、±3 C、±1 D、±4農產品質量安全檢測機構應當依法經(B)認證合格。A質量；B 計量；C 技術；D 檢驗(B)。A刑事責任；B 賠償責任；C 民事責任；D法律責任全國的農藥登記和農藥監(jiān)視治理工作由(C);C;D農業(yè)部信息涉及到違法行為的，比方覺察農藥殘留超標樣品時，應當〔A。CD、不得處理三、填空題1、污染蔬菜生產的工業(yè)三廢是指廢水、廢氣、廢渣?！不蛲悺钞a品種植〔或養(yǎng)殖〕〔包括良種率、〕應高于其他同類地區(qū)。3、植物檢疫包括產地檢疫、市場檢疫和調運檢疫。4讀書破萬卷 下筆如有神5、殺菌劑依據藥劑的作用方式一般可分為內吸性殺菌劑和保護性殺菌劑。6C、H、O、N、P、K性、特異性、全都性和穩(wěn)定性并有適當命名的植物品種。8、農業(yè)有害生物綜合防治主要措施有：植物檢疫、農業(yè)防治、物理機械防治、生物防治和化學防治。20四、推斷題1、農業(yè)生產用水必需符合農田澆灌水質和畜禽飲用水質等國家有關標準〔√〕2〔√〕3〔×〕4〔×〕5、推舉性農業(yè)標準必需執(zhí)行。不符合推舉性標準的，不得 調運、進口和使用〔×〕6、農業(yè)標準屬科技成果，對技術水平高、效益顯著的農業(yè) 應納入相應的科技進步嘉獎范圍，予以嘉獎。(√)7〔×〕8、報紙可以充當包裝材料，用來包裝農產品(×)。9、不使用任何農藥生產出的農產品就是無公害農產品(×)。10、獲得無公害農產品證書上市產品必需加貼標志。(√)11、廣義農業(yè)是指種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、農業(yè)工業(yè)和農產品加工業(yè)。(×)12、農業(yè)標準化的對象只包括種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)。(×))13．讀書破萬卷 下筆如有神14、農業(yè)標準應以閱歷為根底，并以促進最大社會效益為目的。(×)〔區(qū)域〕