食品配送人員管理制度

食品配送人員管理制度一、組織架構(gòu)總經(jīng)理總經(jīng)理項(xiàng)目經(jīng)理出納總務(wù)后勤人事會(huì)計(jì)綜合部主管行政財(cái)務(wù)部項(xiàng)目經(jīng)理出納總務(wù)后勤人事會(huì)計(jì)綜合部主管行政財(cái)務(wù)部車隊(duì)主管駕駕駛?cè)藛T庫(kù)庫(kù)房管理配送主管配配送專員客戶部客戶專員客戶專員主管車隊(duì)主管駕駕駛?cè)藛T庫(kù)庫(kù)房管理配送主管配配送專員客戶部客戶專員客戶專員主管配送部衛(wèi)生專員配送部衛(wèi)生專員品控專員采購(gòu)專員品控主管采購(gòu)主管物控部主管主管

二、工作職能1、客服部工作職能：建立客戶檔案，對(duì)客戶反饋信息進(jìn)行分析，出現(xiàn)問題及時(shí)處理；（2）接洽并處理公司與客戶之間有關(guān)配送及服務(wù)的具體工作；（3）負(fù)責(zé)建立完善公司客戶資料、客戶關(guān)系管理系統(tǒng)；（4）收集公司配送業(yè)務(wù)的市場(chǎng)拓展、新客戶開發(fā)資料，并對(duì)這些資料進(jìn)行分類整理，以便隨時(shí)了解公司配送服務(wù)的市場(chǎng)拓展情況；（5）負(fù)責(zé)辦公室日常的客戶接待工作；（6）按客戶合同要求制訂配送服務(wù)計(jì)劃和服務(wù)時(shí)間安排表；（7）及時(shí)分析客戶建議投訴反饋相應(yīng)部門。2、物控部工作職能:（1）適時(shí)收集整理分析掌握市場(chǎng)信息，開拓新的采購(gòu)方式，優(yōu)化采購(gòu)渠道，降低采購(gòu)費(fèi)用；（2）確定合理物資采購(gòu)量，及時(shí)了解客戶需求情況，進(jìn)行合理采購(gòu)；（3）根據(jù)客戶需求計(jì)劃，制定物資供應(yīng)計(jì)劃并組織實(shí)施；（4）匯總各客戶的合同申請(qǐng)單，編制采購(gòu)作業(yè)計(jì)劃；（5）選擇、評(píng)審、管理供應(yīng)商，建立供應(yīng)商檔案；（6）組織供貨合同評(píng)審，簽訂供貨合同，實(shí)施采購(gòu)活動(dòng)；（7）建立采購(gòu)合同臺(tái)帳，并對(duì)合同執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督；（8）進(jìn)行市場(chǎng)詢價(jià)，采購(gòu)所需物資；（9）采購(gòu)物資的報(bào)驗(yàn)和入庫(kù)工作；（10）采購(gòu)過程中的退、換貨工作；（11）采購(gòu)部合同、供應(yīng)商檔案、各種表單的保管與定期歸檔工作；（12）全面負(fù)責(zé)所有米面油產(chǎn)品的質(zhì)量檢查、衛(wèi)生營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)；負(fù)責(zé)品管、衛(wèi)生營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)流程、標(biāo)準(zhǔn)、制度的制定。3、配送部工作職能：（1）負(fù)責(zé)公司庫(kù)房管理；（2）負(fù)責(zé)客戶所需貨品的有效分揀、入庫(kù)、出庫(kù)；（3）根據(jù)客戶所在地進(jìn)行配送車輛路線設(shè)計(jì)并按計(jì)劃配送；（4）適時(shí)監(jiān)控車隊(duì)車輛管理情況（含發(fā)車時(shí)間安排、車輛維修、加油、車輛里程計(jì)算等）；（5）及時(shí)匯總配送工作情況進(jìn)行總結(jié)分析以改進(jìn)完善工作。4、財(cái)務(wù)部工作職能：（1）資金監(jiān)控、加速資金流轉(zhuǎn)；（2）負(fù)責(zé)公司的資金管理、運(yùn)用、帳務(wù)的核對(duì)；（3）編制年度預(yù)算計(jì)劃，并根據(jù)生產(chǎn)和銷售成本數(shù)據(jù)，提出成品分析報(bào)告；（4）負(fù)責(zé)公司的財(cái)務(wù)管理體系運(yùn)營(yíng)監(jiān)控執(zhí)行。5、綜合部工作職能：（1）全面負(fù)責(zé)公司的人事管理、行政管理、后勤服務(wù)、總務(wù)雜務(wù)處理等工作；（2）負(fù)責(zé)公司相關(guān)制度、文件的執(zhí)行落實(shí)跟進(jìn)；（3）負(fù)責(zé)公司人事招聘、薪酬、績(jī)效、培訓(xùn)、勞動(dòng)事務(wù)、社保等工作；（4）負(fù)責(zé)公司行政管理構(gòu)建、制度制訂、執(zhí)行、行政公關(guān)處理等工作。6、員工服務(wù)考評(píng)制度（1）每月月底由行政管理人員對(duì)配送責(zé)任人全月工作進(jìn)行考評(píng)打分，考評(píng)表格式附后；（2）考評(píng)80分以上為優(yōu)秀，60分-80分為合格，60分以下為不合格，分?jǐn)?shù)計(jì)入月工資考評(píng)；（3）月考評(píng)優(yōu)秀者可酌情予以獎(jiǎng)勵(lì)，不合格者進(jìn)行通報(bào)教育并處以罰款；連續(xù)2次考評(píng)不合格者，予以勸退。

食材采購(gòu)配送服務(wù)考核表考核項(xiàng)目具體內(nèi)容評(píng)分總分德（10%）1、政治立場(chǎng)堅(jiān)定，公道正派，求真務(wù)實(shí)，不謀私利。(5分）2、以身作則，作風(fēng)正派，團(tuán)結(jié)協(xié)作，忠于職守。(5分）能（20%）1、快速反應(yīng)，工作主動(dòng)性強(qiáng)，能夠主動(dòng)完成工作。(5分）2、成本意識(shí)高，品質(zhì)觀念強(qiáng)。(5分）3、正確認(rèn)識(shí)工作，正確處理業(yè)務(wù)，積極改善方法。(5分）4、及時(shí)整理、總結(jié)、匯報(bào)，如遇異常，能在權(quán)限范圍內(nèi)積極處理，主動(dòng)上報(bào)。(5分）勤（10%）1、無(wú)遲到、早退、曠工、怠工。(5分）2、嚴(yán)格遵守工作制度，有效利用工作時(shí)間。(5分）績(jī)（50%）1、搜集、分析、匯總及考察評(píng)估供應(yīng)商信息，及時(shí)掌握市場(chǎng)行情。(5分）2、負(fù)責(zé)供應(yīng)商開發(fā)、選擇與考評(píng)工作，建立科學(xué)的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)體系。(5分）3、按照國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)的流程進(jìn)行采購(gòu)。(5分）4、節(jié)約內(nèi)外部交易成本，提高采購(gòu)需求的響應(yīng)速度，有效降低采購(gòu)成本。(5分）5、制定采購(gòu)計(jì)劃、報(bào)批、實(shí)施。(5分）6、確認(rèn)、安排發(fā)貨時(shí)間與批量，做好跟蹤管理與服務(wù)。(5分）7、辦理相關(guān)物資入庫(kù)手續(xù)，配合餐廳保質(zhì)保量地完成采購(gòu)貨物的入庫(kù)工作。(5分）8、及時(shí)處理物資退后和索賠。(5分）9、詳細(xì)核對(duì)當(dāng)天物資進(jìn)入庫(kù)數(shù)據(jù)，核對(duì)各類物資費(fèi)用明細(xì)。(5分）10、辦理供貨商各