DB43-T+2671-2023新化黃精栽培技術規(guī)程

ICS67.060CCSB22 43湖 南 省 地 方 標 準DB43/T2671—2023新化黃精產地初加工技術規(guī)程CodeforprimaryprocessingofXinhuaHuangjing20232023082220231122湖南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布目 次前言Ⅲ112規(guī)范性引用文件······13141526272839質量過程安全控制···310檔案管理3A（）···4前 言GB/T1.1—20201請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。本文件由湖南省農業(yè)農村廳提出。本文件由湖南省農業(yè)標準化技術委員會歸口。本文件主要起草人：謝景、劉浩、周融融、謝建輝、扶建坤、張水寒、肖劍鋒、高文龍、龔雄夫、梁文斌、金劍、黃建華、鄒輝、陳林、田玉橋、劉智、孫翟翎、鐘燦、萬丹、唐雪陽、賀煒。新化黃精產地初加工技術規(guī)程本文件適用于湖南省新化縣及周邊地區(qū)黃精的產地初加工生產。（GB/T191包裝儲運圖示標志GB5749生活飲用水衛(wèi)生標準GB14881食品安全國家標準食品生產通用衛(wèi)生規(guī)范SB/T11094中藥材倉儲管理規(guī)范SB/T11095中藥材倉庫技術規(guī)范SB/T11182中藥材包裝技術規(guī)范SB/T11183中藥材產地加工技術規(guī)范中華人民共和國藥典（一部）中華人民共和國藥典（一部）3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1新化黃精xinhuahuangjing湖南新化縣百合科黃精屬植物多花黃精（PolygonatumcyrtonemaHua）干燥根莖。4場地靠近生產基地、交通便利，遠離有害廢棄物、粉塵、有害氣體、放射性物質和其他擴散性污染源。GB14881SB/T11094SB/T11095SB/T11182實生苗種植年限6年以上，根莖苗種植年限3年以上。以10月至11月為宜。5.3采收方法按栽種方向逐行將根莖挖出，剪除地上部分莖葉及爛根，用干凈的容器將其運輸?shù)匠跫庸龅亍Ｇ逑慈ルs→大小分類→蒸制或燙制→干燥→質量分級用清水清洗，去除表面附著泥土等雜質以及部分須根，瀝干。所用水符合GB5749的要求。6.4大小分類按照大小分類，分類后及時攤開。GB549干燥烘干：將蒸制或燙制的黃精放置烘床上，不超過80℃烘干，直至含水量不超過18.0％。3cm1～2302～318.07質量等級標準（。表1新化黃精質量等級標準等級每節(jié)最小處直徑/mm外形黃精多糖/％一等a至少2節(jié)，每節(jié)最小處直徑超過20mm蟲蛀，斷面黃潤≥12.0％二等b至少2節(jié)，每節(jié)最小處直徑16mm～20mm長條形結節(jié)塊狀，無霉爛、蟲蛀，斷面黃潤10％～12％統(tǒng)貨長短不一，大小不等結節(jié)塊狀，無霉爛、蟲蛀，斷面黃潤≥7.0％注：a，黃精一等品需滿足大小和黃精多糖含量要求，否則按二等或統(tǒng)貨處理；b，黃精二等品需滿足大小和黃精含量要求，否則按統(tǒng)貨處理；黃精多糖以無水葡萄糖（C6H12O6）計。包裝應符合SB/T11082的要求。貯藏應符合SB/T11094和SB/T11095的要求。應符合SB/T11183的要求。黃精產地加工全過程須詳細記錄，具體資料記載參見附錄A，檔案保留3年。附錄A（資料性）新化黃精產地初加工記錄表新化黃精產地初加工記錄表見表A.1。表A.1新化黃精產地初加工記錄表采收記錄采收日期采收部位采收方法收獲量產量外觀特征記錄人技術負責人產地初加工記錄加工日期加工地點加工方法加工量干重藥材外