酒店經(jīng)理工作職責(zé)（四篇）

第3頁共3頁酒店經(jīng)理?工作職責(zé)?1、負?責(zé)處理酒?店的一切?事務(wù)，帶?領(lǐng)全體員?工努力工?作，完成?酒店所確?定的各項?目標;?2、制定?酒店經(jīng)營?方針和管?理目標，?包括制定?一系列規(guī)?章制度和?服務(wù)操作?規(guī)程;?3、制定?酒店各級?管理人員?和員工的?職責(zé)，并?監(jiān)督貫徹?執(zhí)行;?4、制定?酒店一系?列價目，?促銷方案?;如房價?、成本支?出、審核?采購物品?，控制毛?利等。對?本行業(yè)各?種動向有?高度的敏?感性;?5、制定?市場拓展?計劃，帶?領(lǐng)銷售人?員進行全?面的推廣?銷售;?6、詳細?閱讀和分?析每月報?表，檢查?營業(yè)進度?與營業(yè)計?劃完成情?況，并采?取對策，?保證酒店?經(jīng)營業(yè)務(wù)?順利進行?;7、?建立健全?酒店的組?織系統(tǒng)，?使之合理?化、精簡?化、效率?化。8?、主持每?周辦公例?會，聽取?各部門管?理人員情?況匯報，?并針對有?關(guān)問題進?行重點講?評和調(diào)整?。9、?傳達總部?及上級的?有關(guān)指示?、文件、?通知，處?理好人際?關(guān)系，協(xié)?調(diào)各部門?之間的關(guān)?系，使酒?店有一個?高效率的?工作團隊?。酒店?經(jīng)理工作?職責(zé)（二?）1，?根據(jù)市場?實際情況?和酒店經(jīng)?營狀況制?定酒店業(yè)?務(wù)規(guī)劃，?制定酒店?經(jīng)營方針?，并報領(lǐng)?導(dǎo)審批;?2，組?織實施執(zhí)?行酒店業(yè)?務(wù)計劃和?經(jīng)營方針?，將任務(wù)?合理安排?至下屬人?員;3?，監(jiān)督和?控制酒店?業(yè)務(wù)計劃?和經(jīng)營方?針的實施?情況，如?有問題及?時解決;?4，組?織并制定?市場開拓?計劃，分?析經(jīng)營管?理狀況和?市場發(fā)展?狀態(tài)，研?究競爭對?手的經(jīng)營?策略并及?時作出相?應(yīng)措施;?5，定?期分析酒?店經(jīng)營的?財務(wù)狀況?，制定費?用預(yù)算，?控制費用?和成本;?6，認?真細致審?核并簽發(fā)?酒店文件?;7，?主持酒店?的基本團?隊建設(shè)，?制定基本?的管理規(guī)?范;激勵?考核員工?業(yè)務(wù);?8，對中?高層管理?者的工作?進行監(jiān)督?和指導(dǎo)，?并負責(zé)中?高層管理?崗位的人?士調(diào)動;?9，完?成領(lǐng)導(dǎo)交?給的其他?任務(wù);?酒店經(jīng)理?工作職責(zé)?（三）?1、全權(quán)?負責(zé)酒店?的管理工?作，對總?經(jīng)理負責(zé)?，并接受?總經(jīng)理的?督導(dǎo)。?2、負責(zé)?酒店各項?工作的計?劃、組織?和指揮工?作，帶領(lǐng)?酒店全體?員工完成?總經(jīng)理下?達的各項?工作指標?。3、?制定酒店?的各項經(jīng)?營目標和?經(jīng)營管理?制度，組?織和推動?其各項計?劃的實施?，組織編?制和審定?酒店工作?程序及工?作考評。?4、主?持日常業(yè)?務(wù)和領(lǐng)班?例會，并?負責(zé)酒店?人員的聘?用、培訓(xùn)?及工作考?評。5?、制定酒?店經(jīng)營預(yù)?算，控制?各項支出?，審查各?項工作報?表及重要?檔案資料?的填報、?分析和歸?檔。6?、制定客?房價格政?策，制訂?和落實客?房推銷計?劃，監(jiān)督?客房價格?執(zhí)行情況?。7、?檢查酒店?的設(shè)施和?管理，抽?查工作質(zhì)?量及工作?效率。?酒店經(jīng)理?工作職責(zé)?（四）?1、負責(zé)?城市溫泉?酒店的經(jīng)?營管理;?對酒店的?經(jīng)營與團?隊建設(shè)等?負責(zé);?2、負責(zé)?審核監(jiān)督?指導(dǎo)管理?方制訂酒?店的經(jīng)營?管理目標?、年度工?作計劃與?預(yù)算管理?計劃，并?組織實施?;包括制?定一系列?規(guī)章制度?和服務(wù)操?作規(guī)程，?規(guī)定各級?管理人員?和員工的?職責(zé)，并?監(jiān)督貫徹?執(zhí)行;?3、嚴格?控制酒店?的經(jīng)營成?本和各種?費用開支?;4、?督促落實?員工隊伍?建設(shè)和人?才培養(yǎng)、?開發(fā)工作?，全面提?高員工素?質(zhì);5?、督促酒?店維修保?養(yǎng)工作和?酒店安全?管理工作?;6、?建