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文檔簡(jiǎn)介
客房服務(wù)一、客房樓面接待1.迎客服務(wù)的準(zhǔn)備工作(1)了解客情(2)布置房間2.客人到店的應(yīng)接工作(1)梯口迎賓(2)分送行李3.送客服務(wù)工作(1)行前準(zhǔn)備工作(2)行時(shí)送別工作(3)善后工作二、客房貴賓接待1.貴賓范圍(1)對(duì)飯店的業(yè)務(wù)發(fā)展有極大幫助,或者
可能給飯店帶來(lái)業(yè)務(wù)者;
(2)知名度很高的各界人士;
(3)本飯店系統(tǒng)的高級(jí)職員;(4)其他飯店的高級(jí)負(fù)責(zé)人;(5)飯店董事會(huì)高級(jí)成員。2.貴賓服務(wù)(1)選派服務(wù)員清掃房間,按規(guī)格配備好各種物品及贈(zèng)品。(2)房間要由客房部經(jīng)理檢查,由大堂副理最后檢查認(rèn)可。(3)貴賓抵達(dá)樓面時(shí),客房部主管、服務(wù)員要在梯口迎接問(wèn)候。三、客房小酒吧服務(wù)客房配備一定數(shù)量的飲料和干果。服務(wù)員每天上午清點(diǎn)冰箱內(nèi)飲料食品的耗用量,與收費(fèi)單核對(duì)。四、客房洗衣服務(wù)
1.服務(wù)內(nèi)容:
洗衣服務(wù)可分為水洗、干洗、熨燙三種。2.服務(wù)方法(1)客人將要洗的衣物和填好的洗衣單放進(jìn)洗衣袋,由樓面值班服務(wù)員負(fù)責(zé)送洗客衣工作。(2)送回洗衣或由洗衣房收發(fā)員送進(jìn)客房,或僅送到樓面,由值班服務(wù)員送入客房。五、訪客接待服務(wù)1、訪客常常是飯店潛在的購(gòu)買(mǎi)對(duì)象或者對(duì)住客有相當(dāng)大的影響力的人。
2、對(duì)待
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