《植物栽培新技術(shù)》教學(xué)設(shè)計(jì)

植物栽培新技術(shù)第一課無(wú)土栽培教學(xué)目標(biāo)：1、認(rèn)識(shí)無(wú)土栽培；2、無(wú)基質(zhì)栽培；3、基質(zhì)栽培；4、無(wú)土盆栽月季教學(xué)重難點(diǎn)：無(wú)土盆栽月季教學(xué)過(guò)程：一、認(rèn)識(shí)無(wú)土栽培無(wú)土栽培與常規(guī)栽培的區(qū)別，就是不用土壤，直接用營(yíng)養(yǎng)液來(lái)栽培植物。為了固定植物，增加空氣含量，大多數(shù)采用礫、沙、泥炭、蛭石、珍珠巖、巖棉、鋸木屑等作為固定基質(zhì)。其優(yōu)點(diǎn)可以有效地控制花卉在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中對(duì)溫度、水分、光照、養(yǎng)分和空氣的最佳要求。由于無(wú)土栽培花卉不用土壤，可擴(kuò)大種植范圍，加速花卉生長(zhǎng)，提高花卉質(zhì)量，節(jié)省肥水，節(jié)省人工操作，節(jié)省勞力和費(fèi)用。缺點(diǎn)是，一次性投資較大，需要增添設(shè)備，如果營(yíng)養(yǎng)源受到污染，容易蔓延，營(yíng)養(yǎng)液配制需要技術(shù)知識(shí)。二、無(wú)基質(zhì)栽培無(wú)基質(zhì)栽培是指作物根系不用基質(zhì)固定，根系直接和營(yíng)養(yǎng)液接觸。按照根系與營(yíng)養(yǎng)液接觸的狀態(tài)不同，無(wú)基質(zhì)栽培又可分為水培和噴霧栽培兩種類(lèi)型。1、水培水培是將營(yíng)養(yǎng)液以液體狀態(tài)接觸根系。水培的方法也有很多種，其中應(yīng)用比較普遍的是營(yíng)養(yǎng)膜法（簡(jiǎn)稱(chēng)NFT）。2、噴霧栽培噴霧栽培簡(jiǎn)稱(chēng)霧培或氣培。它是將營(yíng)養(yǎng)液用噴霧狀態(tài)接觸根系。三、基質(zhì)栽培固體基質(zhì)栽培植物的簡(jiǎn)稱(chēng)。用固體基質(zhì)（介質(zhì)）固定植物根系，基質(zhì)栽培并通過(guò)基質(zhì)吸收營(yíng)養(yǎng)液和氧的一種無(wú)土栽培方式?；|(zhì)種類(lèi)很多，常用的無(wú)機(jī)基質(zhì)有蛭石、珍珠巖、巖棉、沙、聚氨酯等；有機(jī)基質(zhì)有泥炭、稻殼炭、樹(shù)皮等。因此基質(zhì)栽培又分為巖棉栽培、沙培等。采用滴灌法供給營(yíng)養(yǎng)液。其優(yōu)點(diǎn)是設(shè)備較簡(jiǎn)單、生產(chǎn)成本較低等。但需基質(zhì)多，連作的陳基質(zhì)易帶病菌，傳病。四、無(wú)土盆栽月季月季的養(yǎng)殖方法有無(wú)性養(yǎng)殖和有性養(yǎng)殖兩種。有性養(yǎng)殖多用于培育新品種，無(wú)性養(yǎng)殖有扦插、嫁接、分株、壓條、組織培養(yǎng)等方法，其中以扦插、嫁接簡(jiǎn)便易行，生產(chǎn)上廣泛采用。作為無(wú)土栽培的切花月季，具有其特殊的要求，主要包括以下幾個(gè)方面：①植株生長(zhǎng)強(qiáng)健，株型直立，莖少刺或無(wú)刺，直立粗壯，耐修剪。②花枝和花梗粗長(zhǎng)、直立、堅(jiān)硬；葉片大小適中，有光澤。③花色艷麗、純正，最好具絲絨光澤。④花形優(yōu)美，多為高心卷邊或高心翹角；花瓣多，花瓣瓣質(zhì)厚實(shí)堅(jiān)挺。⑤水養(yǎng)壽命長(zhǎng)，花朵開(kāi)放緩慢，花頸不易彎曲。⑥抗逆性強(qiáng)，應(yīng)根據(jù)不同的栽培類(lèi)型的需要而具有較好的抗性，如抗低溫能力、抗高溫能力、抗病蟲(chóng)害能力，尤其是抗白粉病和黑斑病能力。⑦耐修剪，萌枝力強(qiáng)，產(chǎn)量高。作業(yè)布置：活動(dòng)：根據(jù)所學(xué)知識(shí)，在家中嘗試無(wú)土盆栽月季，注意觀察月季的生長(zhǎng)情況。教后反思：第二課玻璃花房教學(xué)目標(biāo)：1、認(rèn)識(shí)玻璃花房；2、玻璃花房的制作；3、玻璃花房的日常養(yǎng)護(hù)教學(xué)重難點(diǎn)：玻璃花房的制作教學(xué)過(guò)程：一、認(rèn)識(shí)玻璃花房小資料：多知道點(diǎn)玻璃花房二、玻璃花房的制作1.準(zhǔn)備容器植物、硅石、離子交換樹(shù)脂以及種植用具等。2.為了防止腐根病,應(yīng)該在每四公升硅石中加入一袋左右的離子交換樹(shù)脂。3.接著放入小粒的硅石,用子鏟子鋪平。4.由最大的植物開(kāi)始種植,必須徹底地除舊土。5.非洲堇等根植物則不必除去舊土,自盆缽拔起后就直接種植。6.在腦海里繪描整個(gè)構(gòu)圖,然后一一種植。7.將所有的植物種植妥當(dāng)后添加硅石。8.將土壤微微堆高,使根部完全埋入土壤中。9.自四周觀察,用剪刀修除妨礙景觀的葉片。10.澆水使土壤達(dá)到濕潤(rùn)。蒸發(fā)的水份仍停滯在容器內(nèi)故絕對(duì)不可澆太多的水。11.瓶子花藝,以鑷子輕輕將植物種植在瓶中。12.沿著瓶子的內(nèi)壁澆水,以洗濯內(nèi)壁三、玻璃花房的日常養(yǎng)護(hù)1、玻璃花房幾乎是自給自足的生態(tài)系統(tǒng)。由于這些多肉植物的蓄水能力非常強(qiáng)，能夠適應(yīng)極其干旱的氣候，再加上玻璃器皿中沒(méi)有排水系統(tǒng)，因此通常只需要幾個(gè)星期澆灌一次、偶爾用噴瓶輕輕噴幾下就夠了，也可以直接對(duì)土壤表面滴一些水。注意：每?jī)纱螡菜g，需要等土壤完全干燥。多肉植物沒(méi)那么脆弱，即使被你小小的忽略一段時(shí)間也沒(méi)關(guān)系！2.陽(yáng)光對(duì)于植物的健康生長(zhǎng)十分重要。最好將玻璃容器放到臨近窗口的位置，使它能夠享受到8小時(shí)以上的充足光線。將玻璃容器的開(kāi)口對(duì)著窗戶(hù)，這樣你的植物就能呼吸到新鮮的流通空氣。注意：不要將玻璃容器放在有炎熱的陽(yáng)光下暴曬，它需要的是間接光線。3.及時(shí)清理掉玻璃器皿中那些死去的植物，不要讓它看起來(lái)臟兮兮的。一旦植物開(kāi)始枯萎，你就可以將它從土壤里連根鏟除。注意：切勿讓植物繼續(xù)在器皿里面腐爛，這不僅會(huì)影響到其他植物，也非常破壞美觀。你可以用長(zhǎng)尖嘴鉗來(lái)進(jìn)行清理，它絕對(duì)是最好用的工具之一。4.如果你的植物變得過(guò)于干燥，甚至葉子的邊緣變得薄而脆弱，那么你就應(yīng)該了解到可能是陽(yáng)光過(guò)于充足了，反之，要是植物出現(xiàn)霉斑或者變得腫脹，就是水澆多了的表現(xiàn)。注意：植物需要你的細(xì)心呵護(hù)，但盡信書(shū)不如無(wú)書(shū)，要充分使用自己的判斷力來(lái)對(duì)他們進(jìn)行日常維護(hù)。5.幾個(gè)月過(guò)去后，某些植物可能會(huì)生長(zhǎng)的欣欣向榮，而另外一些也可能并沒(méi)有預(yù)想的那么美觀。在你的"玻璃花房進(jìn)化史"上，有時(shí)你需要扮演一個(gè)不那么討好的角色——清除掉那些不甚優(yōu)秀的植物，再添加一些長(zhǎng)勢(shì)良好的。作業(yè)布置：活動(dòng)：根據(jù)所學(xué)知識(shí)，在父母的協(xié)助下，嘗試制作一個(gè)玻璃花房。教后反思：第三課植物栽培新技術(shù)的運(yùn)用教學(xué)目標(biāo)：1、溫室栽培；2、組織培養(yǎng)；3、太空育種教學(xué)重難點(diǎn)：溫室栽培教學(xué)過(guò)程：一、溫室栽培1、調(diào)控溫室溫度（1）室內(nèi)加溫當(dāng)外界大幅度降溫時(shí)，可以臨時(shí)利用柴草或煤燃燒，通過(guò)爐灶、煙道及直接散熱提高室溫。有條件的地方可以利用酒廠、造紙廠、冶煉廠等排出的熱水、熱風(fēng)、蒸氣作為溫室的熱源。增施熱性有機(jī)肥料，即在種植蔬菜前，在地下10-15cm深處，埋入5-10cm厚的半腐熟的熱性有機(jī)肥料（如馬、驢、羊糞等）。（2）室外保溫在溫室周?chē)茉O(shè)防風(fēng)障，以減風(fēng)速。在溫室周?chē)嗤?，增加溫室墻壁厚度。在溫室周?chē)诤疁?，溝?nèi)填爐渣、稻殼等，蓋嚴(yán)溝頂，保持溝內(nèi)干燥。增加大棚的覆蓋物，如加厚草苫（簾）等。做好大棚各部位的銜接和堵縫工作，以防寒風(fēng)侵入。盡量爭(zhēng)取較長(zhǎng)的光照時(shí)間，如只要能照到陽(yáng)光，就應(yīng)立即揭去草苫（簾）等覆蓋物。（3）室內(nèi)保溫可采取地膜覆蓋，扣小拱棚、活動(dòng)幕面等多層覆蓋方法保溫。在大周?chē)鷥?nèi)側(cè)加多層草苫（簾），既防風(fēng)又保溫?？稍跍厥覂?nèi)裝上熒光燈（燈與植物葉片保持50cm的距離），每天照射10-12小時(shí)燈光。在溫室的一端設(shè)置作業(yè)間，進(jìn)出口處掛厚門(mén)簾，以防冷風(fēng)侵入。用無(wú)滴膜覆蓋。此外，及時(shí)對(duì)棚內(nèi)蔬菜等作物進(jìn)行葉面噴施磷酸二氫鉀、稀土微肥、噴施寶等，以及增施二氧化碳，不僅能促進(jìn)產(chǎn)量提高，而且能顯著增強(qiáng)蔬菜對(duì)低溫冷害的抵抗能力。2、預(yù)防有害氣體塑料大棚栽培蔬菜，常因施肥方法不當(dāng)，忽視通風(fēng)換氣，使棚內(nèi)有毒氣體過(guò)量，危害蔬菜，而又常被誤診為病害，導(dǎo)致欠收甚至絕收。預(yù)防：合理施肥。大棚內(nèi)施用的有機(jī)肥必須經(jīng)過(guò)發(fā)酵腐熱，化肥要優(yōu)質(zhì)，尿素應(yīng)與過(guò)磷鈣混施?；室钍?0厘米，追施化肥深度要達(dá)到12厘米左右，施后及時(shí)澆水。通風(fēng)換氣。在晴暖天氣，應(yīng)結(jié)合調(diào)節(jié)溫度進(jìn)行通風(fēng)換氣，雨雪天氣也應(yīng)適當(dāng)進(jìn)行通風(fēng)換氣。選用安全無(wú)毒的農(nóng)膜和地膜，及時(shí)清除棚內(nèi)的廢舊塑料品及其殘留物。3、科學(xué)澆水合理澆水，是保證大棚蔬菜健壯生長(zhǎng)、提高產(chǎn)量的重要措施。冬季氣溫低，大棚菜澆水不同于其它季節(jié)，既要看天，又要看地看苗情，以避免副作用。二、組織營(yíng)養(yǎng)植物的繁殖分為有性繁殖和無(wú)性繁殖，有性繁殖是通過(guò)種子進(jìn)行繁殖的，而無(wú)性繁殖是通過(guò)營(yíng)養(yǎng)體進(jìn)行繁殖的，如：扦插、嫁接、分株、壓條、組織培養(yǎng)等等都是無(wú)性繁殖。兩者在遺傳基礎(chǔ)上有較大的區(qū)別，采用種子播種具有較大的的遺傳變異性，而無(wú)性繁殖具有較為穩(wěn)定的遺傳基礎(chǔ)，是營(yíng)養(yǎng)體的繼續(xù)分化和生長(zhǎng)，性狀穩(wěn)定。對(duì)于經(jīng)濟(jì)植物大多數(shù)采用無(wú)性繁殖技術(shù)進(jìn)行繁殖。因?yàn)樵谵r(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，人們需要的是性狀一致高質(zhì)量的有價(jià)值的種苗。植物克隆技術(shù)它就是利用植物體的營(yíng)養(yǎng)器官進(jìn)行繁育的，屬于無(wú)性快繁技術(shù)范疇，也是一種基于細(xì)胞全能性與植物的全息性的育苗技術(shù)。三、太空育種也稱(chēng)空間誘變育種，就是將農(nóng)作物種子或試管種苗送到太空，利用太空特殊的、地面無(wú)法模擬的環(huán)境(高真空，宇宙高能離子輻射，宇宙磁場(chǎng)、高潔凈)的誘變作用，使種子產(chǎn)生變異，再返回地面選育新種子、新材料，培育新品種的作物育種新技術(shù)。太空育種具有有益的變異多、變幅大、穩(wěn)定快，以及高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、早熟、抗病力強(qiáng)等特點(diǎn)。其變異率較普通誘變育種高3-4倍，育種周期較雜交育種縮短約1倍，由8年左右縮短至4年左右。世界上只有美國(guó)、俄羅斯、中國(guó)成功地進(jìn)行了衛(wèi)星搭載太空育種。我國(guó)是1987年開(kāi)始將蔬菜