《零食的學問》（教案）全國通用二年級上冊綜合實踐活動

《零食的學問》教學設(shè)計活動目標：價值體認：借助小組的自主合作探究，培養(yǎng)學生搜集與處理信息的能力，通過實踐探討，對零食有正確的價值取向。責任擔當：通過訪談、查找書籍、網(wǎng)上搜尋等方式，正確認識零食，科學、合理地吃零食，吃出健康的身體。問題解決：借助任務(wù)單，激發(fā)學生的參加意識、創(chuàng)新意識，培養(yǎng)他們的口語表達能力。創(chuàng)意物化：通過調(diào)查、采訪、實地考察等方式，幫助學生認識科學飲食的重要性，樹立科學飲食的意識?；顒又仉y點：把資料整理歸類，提取關(guān)鍵信息，最后用恰當?shù)姆绞秸故境鰜砘顒舆^程：一、激趣導入：1.由同學們“愛吃什么零食”導入新課，引出播放薯片放大800倍和辣條擠油視頻，以引導學生思考關(guān)注食品安全和食品營養(yǎng)問題。2.教師小結(jié)，引出課題。[設(shè)計意圖：激發(fā)學生學習興趣，引導學生思考問題]二、活動一：“零食調(diào)查成果發(fā)布會”1.由課前同學們進入商場做調(diào)查。引出“零食調(diào)查成果發(fā)布會”。（一）零食很有“料”（配料表調(diào)查小組發(fā)布成果）1.組長：明確小組研究的內(nèi)容是配料表。3.教師評價同學們的匯報，引導學生思考有沒有疑問？4.引導學生看視頻，從視頻中尋找答案。5.總結(jié)規(guī)律：配料表越復(fù)雜，說明該食品添加劑就越多?！驹O(shè)計意圖：先引導學生有內(nèi)容、有方法地公布調(diào)查結(jié)果，然后關(guān)注問題，提出疑問，解決問題】（二）零食的營養(yǎng)（營養(yǎng)成分調(diào)查小組發(fā)布成果）1．組長：明確小組研究的內(nèi)容是營養(yǎng)成分。2.兩個組員分別從不同方面進行匯報。3.教師評價總結(jié)?！驹O(shè)計意圖：引導學生關(guān)注本小組的交流方法，體現(xiàn)出跨學科的特點，使學生真正在學習知識時做到學以致用?！浚ㄈW問加油站1.小組活動：每人拿一包零食，對零食的包裝進一步研究，看看從零食包裝上我們還能知道哪些學問呢？2.交流發(fā)現(xiàn)。教師總結(jié)?！驹O(shè)計意圖：引導學生認真觀察，善于在觀察中發(fā)現(xiàn)問題，通過交流解決問題。】（四）活動總結(jié)1.教師：“零食調(diào)查研究成果發(fā)布會”上，大家從多角度研究了零食的包裝。同學們都有一雙善于發(fā)現(xiàn)的眼睛。那你們是從哪里找到答案呢？2.交流問題。3.教師小結(jié)：當遇到問題的時候，要采用采訪、調(diào)查、等研究方法。三、活動二：“健康零食推薦會”。（一）推薦健康零食1.小組活動：從提前準備的零食中選出一款你認為最好的零食推薦給大家，并把推薦理由填在“健康零食推薦單”上。2.小組合作研究。（二）推薦成果評議1.小組間互評。2.推選出優(yōu)勝小組上臺為同學們展示。3.教師小結(jié)?！驹O(shè)計意圖：引導學生圍繞“健康零食”這一主題，引導學生活學活用，在活動中運用自己在課堂上學到的知識，從而實現(xiàn)學科素養(yǎng)的提升】四、課堂總結(jié)1.學完本節(jié)課后的收獲。2.教師小結(jié)：同學們在今后購物時，能分辨產(chǎn)品的優(yōu)劣。同時，生活中要樹立科學飲食，健康生活的理念。五、課后拓展：父親節(jié)快到了，走進商場，進行一次購物，靈活運用所學知識,在50元內(nèi)為爸爸挑選兩款健康的飲食，積累良好的購物經(jīng)驗。