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文檔簡(jiǎn)介
前廳部各崗位崗位職責(zé)前廳接待崗位職責(zé)企業(yè)利益高于一切,愛(ài)崗敬業(yè),認(rèn)真執(zhí)行崗位職責(zé)。微笑服務(wù),禮貌待客,熱情看待每一位客人。精確無(wú)誤地查對(duì)手牌號(hào)和鞋牌號(hào)。征得客人同意后方可給客人擦鞋,并保證清潔質(zhì)量。保持工作區(qū)內(nèi)物品擺放整潔,備品充足。保養(yǎng)好本區(qū)內(nèi)的物品,如有損耗要分清責(zé)任并及時(shí)上報(bào)。定期做好可用物品的清潔消毒工作。認(rèn)真保管好每位來(lái)賓的鞋,做好對(duì)號(hào)擺放。熟悉店內(nèi)的多種經(jīng)營(yíng)消費(fèi)項(xiàng)目并能及時(shí)促銷。迎賓員崗位職責(zé)舉止文雅,彬彬有禮,服從指揮。著裝潔凈,儀容儀表符合規(guī)定,以飽滿的精神狀態(tài)上崗。熟悉企業(yè)的服務(wù)項(xiàng)目和消費(fèi)價(jià)格及促銷政策,并為來(lái)賓做好推銷簡(jiǎn)介。認(rèn)真回答客人的問(wèn)詢,盡量滿足客人的合理規(guī)定。盡量理解客人的姓名及特殊規(guī)定,與來(lái)賓建立良好的公共關(guān)系,不停提高業(yè)務(wù)技能。面部表情自然親切,微笑迎送客人,并有祝愿語(yǔ)。負(fù)責(zé)本區(qū)域的衛(wèi)生,保持良好的工作環(huán)境。積極維持大堂客流高峰和結(jié)賬高峰秩序,并作好與收銀員買單員的溝通工作。積極完畢領(lǐng)導(dǎo)分派的工作任務(wù)。收銀員崗位職責(zé)有強(qiáng)烈的工作責(zé)任心,遵守考勤制度,負(fù)責(zé)企業(yè)的收銀工作。以良好的儀容儀表,飽滿的精神向客人提供精確快捷禮貌優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。掌握現(xiàn)金、支票、信用卡、簽單、掛賬等結(jié)賬程序、精確打印各項(xiàng)收費(fèi)賬單,熟記臺(tái)位價(jià)格,出品價(jià)格及電腦號(hào)碼等有關(guān)收銀程序。嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度,每天現(xiàn)金收入必須及時(shí)上交,特殊狀況向管理人員匯報(bào),做到款帳相符。周轉(zhuǎn)備用金必須每班查對(duì),每天的營(yíng)業(yè)收入現(xiàn)金未經(jīng)專營(yíng)人員同意不得以任何借口借出,給任何人或私人挪用。工作中余姚站立崗位,應(yīng)注意欠款安全,隨時(shí)鎖好抽屜和錢柜。上班時(shí)間不得攜帶私人款項(xiàng)上崗操作。純熟掌握面額現(xiàn)金的鑒偽技術(shù)及驗(yàn)鈔機(jī)的使用,防止偽鈔收入。在收款中做到快、準(zhǔn)、禮貌,不錯(cuò)收漏收客人款項(xiàng),對(duì)簽單及掛賬者必須根據(jù)充足方可。熟記各部門員工姓名及內(nèi)線電話號(hào)碼在工作中與服務(wù)員迎客員等企業(yè)員工保持良好關(guān)系。熟悉電腦開(kāi)關(guān)機(jī)過(guò)程及電腦平常故障的排除工作。熟悉掌握收銀輸單操作過(guò)程及退單程序,每日負(fù)責(zé)填寫日?qǐng)?bào)表,做到及時(shí)上交。不得在收銀臺(tái)前于任何人閑談,非工作人員一律不得進(jìn)入收銀臺(tái)。不得使用電腦做其他與收銀無(wú)關(guān)的工作。不得向無(wú)關(guān)人員和外界泄露企業(yè)的營(yíng)業(yè)收入狀況,資料程序有關(guān)數(shù)據(jù)。掌握發(fā)票、收銀的對(duì)的使用措施。
領(lǐng)班崗位職責(zé)認(rèn)真貫徹上級(jí)意圖,積極貫徹各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)。做好上級(jí)的助手,協(xié)助上級(jí)處理平常的工作。并對(duì)上級(jí)分派的任務(wù)按質(zhì)、按量、準(zhǔn)時(shí)完畢。重視屬下員工的培訓(xùn)工作,為企業(yè)培養(yǎng)新生力量,掌握員工思想動(dòng)態(tài),并能因人而宜的對(duì)屬下員工進(jìn)行工作上的協(xié)助與教育,抓好員工紀(jì)律、服務(wù)態(tài)度,理解員工思想情結(jié)、業(yè)務(wù)水平和思想作風(fēng)。熱情待客、態(tài)度謙和,妥善處理客人投訴,不停改善服務(wù)質(zhì)量,加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo),營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線指揮,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問(wèn)題。加強(qiáng)對(duì)本部門的財(cái)產(chǎn)管理,掌握和控制豪物品使用狀況,同步定期對(duì)部門的物品進(jìn)行盤點(diǎn),保證物品的不揮霍、不流失。抓好清潔衛(wèi)生工作,保持營(yíng)業(yè)去的環(huán)境衛(wèi)生,做到每日到處隨時(shí)檢查,一周全區(qū)大掃除。及時(shí)檢查營(yíng)業(yè)區(qū)設(shè)備的狀況,做好維護(hù)保養(yǎng)工作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)與工程部獲得聯(lián)絡(luò),保證營(yíng)業(yè)正常進(jìn)行。加強(qiáng)員工安全意識(shí)的培養(yǎng),要對(duì)區(qū)域內(nèi)狀況了如指掌,對(duì)重要區(qū)域物品的保管狀況要時(shí)時(shí)督導(dǎo)、親自檢查,常常性檢查消防設(shè)備,時(shí)時(shí)警惕防火防盜。發(fā)揮帶頭人作用,對(duì)自己嚴(yán)格規(guī)定,對(duì)屬下熱情協(xié)助,耐心輔導(dǎo),搞好現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),并帶領(lǐng)屬下員工嚴(yán)格按照操作規(guī)范進(jìn)行接待。以身作則,關(guān)懷員工,獎(jiǎng)懲分明,使企業(yè)有高度凝聚力,并規(guī)定員工以高度的熱忱和責(zé)任感完畢本質(zhì)工作。保持與客人建立良好的客服關(guān)系,積極聽(tīng)取和及時(shí)反饋客人的意見(jiàn),并根據(jù)企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況、季節(jié)變化等
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