星巴克市場(chǎng)分析

星巴克《市場(chǎng)營(yíng)銷》案例分析-----“星巴克成功秘訣”星巴克，誕生于美國(guó)西雅圖，靠咖啡豆起家，1985年正式成立以來，從不打廣告，卻在近20年時(shí)間里一躍成為巨型連鎖咖啡集團(tuán)，其飛白天鵝的奇跡演繹的淋漓盡致。19926月，星巴克作為第一家專業(yè)咖啡公。目前公司已在北美，拉丁美洲，歐洲，中東3712,000多家咖117，000人。長(zhǎng)期以來，公司始終致力于向顧客供給最優(yōu)質(zhì)的咖啡和效勞星巴克店成為人們除了工作場(chǎng)所和生活居所之司不斷地通過各種表達(dá)企業(yè)社會(huì)責(zé)任的活動(dòng)回續(xù)多年被美國(guó)《財(cái)寶》雜志評(píng)為“最受敬重的企為什么星巴克會(huì)成功？一．星巴克公司的效勞策略星巴克效勞的技巧化。在這一系列的效勞一個(gè)細(xì)節(jié)的認(rèn)真與效勞的到位。星巴克效勞的有形化。星巴克對(duì)員工有是，要知道如何確定咖啡在何時(shí)味道最好等等，固然，還有員工臉上的微笑；除此之外，星巴克潢要到達(dá)自然與人的和諧氣氛。星巴克效勞的標(biāo)準(zhǔn)化。除了咖啡飲料以外，星巴克還在店內(nèi)出售一切與咖啡有關(guān)的東西，譬如各種口味的高原咖啡豆和綜合咖啡豆，穎烤制的各種咖啡蛋糕以及咖啡制作祥光的論是原料豆的選購(gòu)和運(yùn)輸、烘焙、配制、配料的經(jīng)過嚴(yán)格的檢測(cè)。星巴克效勞的關(guān)系化。星巴克在廣告上100自己的方式，則是通過媒體、咖啡講座、和各種好，并且同時(shí)也表達(dá)出了星巴克效勞的人性化。星巴克效勞的人性化。星巴克始終在各質(zhì)的產(chǎn)品來對(duì)待；對(duì)員工，他們制造相互敬重、銷，使得星巴克取得現(xiàn)在的成功。依據(jù)“效勞營(yíng)銷組合”理論闡述星巴克公司的效勞特色實(shí)物營(yíng)銷組合一般是4P營(yíng)銷組合，即產(chǎn)品、4P擴(kuò)展到7P，組合特有的三個(gè)要素來分析星巴克的效勞關(guān)系構(gòu)建。人是效勞營(yíng)銷組合的一個(gè)核心要素。員的分類、效勞人員的培訓(xùn)、效勞人員的鼓勵(lì)、客參與程度等。過程是效勞營(yíng)銷組合的一個(gè)關(guān)鍵要素。過程是指效勞生產(chǎn)、交易、消費(fèi)有關(guān)的程序、操作方針等，簡(jiǎn)言之，就是效勞的生產(chǎn)工藝、交易的是第100位客人，可對(duì)客人來說，喝到的卻是開頭的。這些都增加了效勞過程的簡(jiǎn)單性程度。上不斷降低，從而使得連鎖經(jīng)營(yíng)的模式不斷進(jìn)展。有形實(shí)據(jù)是效勞營(yíng)銷組合的一個(gè)戰(zhàn)略要素。效勞的有形實(shí)據(jù)、或有形提示、或有形線的環(huán)境、效勞工具、效勞設(shè)施、效勞人員等有線索，這是對(duì)有形線索廣義的理解。狹義地說，迎合了那些時(shí)尚、潮、追求前衛(wèi)的白領(lǐng)階層。二、星巴克公司的品牌文化二、星巴克公司的品牌文化“品牌本位論”標(biāo)識(shí)而且有自己的內(nèi)容是其根本內(nèi)容的標(biāo)識(shí)，品牌是代表特定文化意義的符號(hào)。星巴克的“品牌人格譜”就是將星巴克文化從多個(gè)角度進(jìn)展特定注釋的“符號(hào)元素”集合。 品牌定位：“星巴克”這個(gè)名字來自美國(guó)作家麥爾維爾的小說讀《白鯨》這部書，更不要說去了解星巴克這個(gè)地明確其目標(biāo)市場(chǎng)的定位：不是一般的群眾，而是一群注重享受、休閑、崇尚學(xué)問敬重人本位的富有小資情調(diào)的城市白領(lǐng)。訴求就像麥當(dāng)勞始終提倡銷售歡快一樣星巴克把典型美式文化逐步分解成可以體驗(yàn)的元素：視覺的溫馨聽覺的隨心所欲嗅覺的咖啡香味等。試想，透過巨大的玻璃窗，看著人潮洶涌的街頭輕輕啜飲一口香濃的咖啡這格外符合“雅皮”的感覺體驗(yàn)，在勞碌的都市生活中何等令人向往！jesperkunde《公司宗教中指出星巴克的成功在于在消費(fèi)者需求的中心由產(chǎn)品轉(zhuǎn)向效勞在由效勞轉(zhuǎn)向體驗(yàn)的時(shí)代星巴克成功地創(chuàng)立了一種以制造‘星巴克體驗(yàn)’為特點(diǎn)的‘咖啡宗教’?！? 星巴克人認(rèn)為：他們的產(chǎn)品不單是咖啡咖啡只是一種載體而正是通過咖啡這種載體，星巴克把一種獨(dú)特的風(fēng)格傳送給顧客咖啡的消費(fèi)很大程度上是一種感性的文化層次上的消費(fèi)文化的溝通需要的就是咖啡店所營(yíng)造的環(huán)境文化能夠感染顧客并形成良好的互動(dòng)體驗(yàn)。 品牌傳播：星巴克的品牌傳播并不是簡(jiǎn)潔的仿照傳統(tǒng)意義上的鋪天蓋地的廣告和巨額促銷而是獨(dú)辟蹊徑承受了一種卓爾不群的傳播策略——口碑營(yíng)銷 ，以消費(fèi)者口頭傳播的方式來推動(dòng)星巴克目標(biāo)顧客群的成長(zhǎng)。三、星巴克的植入式營(yíng)銷：當(dāng)今日星巴克咖啡短短幾年間成長(zhǎng)為看到過它的廣告？讓我們回憶一下這幾部經(jīng)典漢克斯〔TomHanks〕和梅格瑞恩〔MegRyan〕主演的《電子情書》(YouHaveMail)，星巴克在TomHanks 和MegRyan的愛情故事中頻頻消滅。其中浪漫的女主角每天早晨自信地走在紐約上西區(qū)的街頭,總會(huì)先至星巴克咖啡店外帶一杯咖啡,品牌的形象、共性，以及其所具有的社會(huì)象征意義，已經(jīng)成為女仆人公角色演繹的道具，同時(shí)影片中劇情、女主角的形象、氣質(zhì)，又在不斷地強(qiáng)化著這些品牌所具有的符號(hào)意義。里有一句經(jīng)典臺(tái)詞:“見美國(guó)總統(tǒng)最美的幾件事之一是可以足喝‘彭泉’牌飲料。”一樣。湯姆.漢克斯在電影中的一句臺(tái)詞其實(shí)就是最好的廣告詞：“2.95美元，你就可以得到屬于自己的咖啡?！懊犯?瑞恩〔MegRyan〕扮演的凱莉.漢克斯〔TomHanks〕扮演的喬的郵件里說：咖啡店存在的意義就是讓那個(gè)三心二意的人做個(gè)295這部電影名聲大燥。在電影《WhatWomenWant〔男人百分百.吉布森就是在Starbuck”s里第一次成功地實(shí)踐了他的特別力量。添加在咖啡豆中的一種特別的配料：人情味兒。構(gòu)建，以此來積