轉(zhuǎn)基因大豆專題報告ppt

轉(zhuǎn)基因大豆目錄

I轉(zhuǎn)基因大豆背景的簡單介紹II我國為什么要引進轉(zhuǎn)基因大豆III轉(zhuǎn)基因大豆過程的介紹IV轉(zhuǎn)基因大豆可能存在的安全隱患V我國轉(zhuǎn)基因大豆的審核過程1.轉(zhuǎn)基因大豆呈扁圓或橢圓、色澤暗黃，與國產(chǎn)大豆的明顯區(qū)別是豆臍呈黃褐色（農(nóng)民俗稱黑臍）2.國產(chǎn)大豆呈圓形、顆粒飽滿、色澤明黃，除北部部分抗腺品種外豆臍呈淺黃色轉(zhuǎn)基因大豆與國產(chǎn)大豆的區(qū)別轉(zhuǎn)基因作物種植比例2009年中國是繼美國、巴西、阿根廷、印度、加拿大之后排名第六的轉(zhuǎn)基因作物種植大國，種植面積達(dá)390萬公頃，種植作物包括轉(zhuǎn)基因棉花、番木瓜、白楊、番茄、甜椒等，其中轉(zhuǎn)基因棉花的種植比例已高達(dá)71.5%。然而，國內(nèi)公眾對轉(zhuǎn)基因潛在危害的擔(dān)憂一直存在，導(dǎo)致轉(zhuǎn)基因主糧在獲得安全證書后仍未獲準(zhǔn)進入商業(yè)化生產(chǎn)程序。中國至今未批準(zhǔn)任何一種轉(zhuǎn)基因糧食作物種子進口到國內(nèi)種植。中國種植了哪些轉(zhuǎn)基因作物Ⅰ美國在1996年開始種植轉(zhuǎn)基因大豆，是世界上最早種植大豆的國家2012年全球轉(zhuǎn)基因大豆種植面積達(dá)8086萬公頃，占全球大豆總面積的74.3%（大豆種植總面積10874.9萬公頃）種植面積最大的轉(zhuǎn)基因大豆是美國孟山都公司的抗農(nóng)達(dá)大豆GTS40-3-2美國、巴西、阿根廷為主要種植國中國是世界最大的大豆進口國，占全球總進口量的65.62%轉(zhuǎn)基因大豆背景的簡單介紹轉(zhuǎn)基因大豆背景的簡單介紹Ⅰ我國從1995才開始進口大豆，我國從1997年開始進口轉(zhuǎn)基因大豆我國已批準(zhǔn)8個轉(zhuǎn)基因大豆品種進口用作加工原料世界主要種植大豆的國家是美國、巴西、阿根廷，其中轉(zhuǎn)基因大豆所占的比例分別為93%、82%、98%大豆榨油其他豆油豆粕（豆腐、腐竹、醬油，豆芽等）（90%）轉(zhuǎn)基因大豆背景的簡單介紹1我國批準(zhǔn)進口的的8個轉(zhuǎn)基因大豆品種抗農(nóng)達(dá)大豆GTS40-3-2抗除草劑大豆A2704-12抗除草劑大豆MON89788抗除草劑大豆356043品質(zhì)改良大豆305423抗除草劑大豆CV127抗蟲大豆MON87701抗蟲耐除草劑大豆MON87701×MON89788我國近幾年進口大豆的量200320042012200820072005200620112010200920004000500060003000單位：萬噸2074202226592826308239004200548051835838Ⅱ我國為什么要引進轉(zhuǎn)基因大豆我國大豆的消費情況我國近幾年每年的大豆的需求量為7000多萬噸，其中榨油需要消耗6300多萬噸我國大豆的種植情況2012年我國大豆種植面積為715萬公頃，較上年減少50萬公頃，產(chǎn)量為1300萬噸，其中有400萬噸用于榨油，由此可知我國大豆缺口5700萬噸Ⅱ我國為什么要引進轉(zhuǎn)基因大豆種植面積的減少大豆產(chǎn)量低，大豆的產(chǎn)量只有玉米，水稻等農(nóng)作物產(chǎn)量的1/3轉(zhuǎn)基因大豆的價格便宜，轉(zhuǎn)基因大豆的價格比非轉(zhuǎn)基因大豆價格便宜30%～40%我國幾乎引進不了非轉(zhuǎn)基因大豆國家政策的影響轉(zhuǎn)基因大豆的分類現(xiàn)在,國際市場上轉(zhuǎn)基因大豆主要有兩種

1.抗除草劑轉(zhuǎn)基因大豆[主要是抗草甘膦(glyphosate)、草甘二膦(glyphosine)]。

2.抗蟲轉(zhuǎn)基因大豆〔主要轉(zhuǎn)自于蘇云金桿菌(Bacillusthuringensis)BT抗蟲基因〕。目前應(yīng)用面積較大的是抗草甘膦除草劑的轉(zhuǎn)基因大豆,由于草甘膦具有高效、安全、無殘留、殺草譜廣的突出優(yōu)點,使種植者大大地降低了除草成本,而獲得豐厚的經(jīng)濟效益。Ⅲ轉(zhuǎn)基因大豆過程的介紹抗草甘膦轉(zhuǎn)基因大豆作用原理草甘膦具有殺草譜廣、傳導(dǎo)性好、殘效低等特點,體內(nèi)EPSP(5-烯醇內(nèi)酮酰莽草酸-3-磷酸)合成酶有專一抑制作用,導(dǎo)致分支酸合成受阻,阻斷芳香族氨基酸和一些芳香化合物的生物合成,從而擾亂了生物體正常的氮代謝而使其死亡?？共莞熟⑥D(zhuǎn)基因大豆針對草甘膦的作用機理,導(dǎo)入能夠使植物表達(dá)更多的EPSP合成酶的基因,使植株對草甘膦不敏感,從而能夠忍受正常劑量或更高劑量的草甘膦而不被殺死。轉(zhuǎn)基因大豆非轉(zhuǎn)基因大豆蛋白質(zhì)41.5%41.4%水分6.12%6.34%灰分5.36%5.43%脂肪20.11%20.42%纖維6.71%6.63%碳水化合物33.00%32.7%其他兩者脂肪酸和18種氨基酸含量分析也沒有明顯差異。轉(zhuǎn)基因與非轉(zhuǎn)基因大豆含量的對比轉(zhuǎn)基因大豆可能存在的安全隱患過敏反應(yīng)12345基因漂移的風(fēng)險對環(huán)境的威脅

對抗生素產(chǎn)生抗性食品營養(yǎng)品質(zhì)的改變1轉(zhuǎn)基因食品對人體健康的影響

食品過敏是指食品中含有某些能引起人產(chǎn)生不適反應(yīng)的抗原分子，這些抗原分子主要為蛋白質(zhì)，具有對T-細(xì)胞和B-細(xì)胞的識別區(qū)，可以誘導(dǎo)人免疫系統(tǒng)產(chǎn)生免疫球蛋白E抗體（IgE）。目的基因的產(chǎn)物如果是潛在的過敏原，則該轉(zhuǎn)基因食品有可能引起人體的過敏反應(yīng)。

如果對可能存在的潛在過敏原進行詳盡的檢測，則轉(zhuǎn)基因食品中不會對人體健康造成不良影響其次，抗生素抗性對人體的影響。轉(zhuǎn)基因食品中存在一些具有抗生素抗性的標(biāo)記基因，有可能在動物腸道中轉(zhuǎn)移給微生物,從而影響抗生素治療的效果。然而，食物中的基因轉(zhuǎn)移到腸道微生物的可能性極小，而食物中的遺傳物質(zhì)也不會轉(zhuǎn)移到人體中。2轉(zhuǎn)基因食品對人體健康的影響目前在植物中使用抗生素抗性標(biāo)記基因是安全的。食用轉(zhuǎn)基因作物飼料的家禽、牲畜、魚類等水生動物體內(nèi)，有可能累積抗生素抗性。有人認(rèn)為，食用這些肉類產(chǎn)品可能會使人體具有抗生素抗性，但這種可能性非常小。第三，食品營養(yǎng)品質(zhì)的改變對人體健康的影響。轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的目的基因可能帶來了一些有利性狀，如高產(chǎn)、抗逆性好等，但也可能引起食品的營養(yǎng)成分或品質(zhì)發(fā)生改變，甚至產(chǎn)生一些抗?fàn)I養(yǎng)因子。導(dǎo)致了食品營養(yǎng)品質(zhì)下降，對人體健康產(chǎn)生不良影響。3轉(zhuǎn)基因食品對人體健康的影響另外，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的目的基因表達(dá)時，可能會促使一些天然毒素的表達(dá)率提高，如豆科蛋白酶抑制劑、馬鈴薯的茄堿等。轉(zhuǎn)基因食品中的這些毒素含量的提高對人體健康肯定是不利的。4基因漂移的風(fēng)險基因可通過雜交途徑在生物群體中傳播。轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的花粉與近緣種屬的植物雜交，將基因轉(zhuǎn)移到非轉(zhuǎn)基因植物上。轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物在生產(chǎn)過程中，種子通過運輸或昆蟲、鳥類、野生動物攜帶等途徑擴散到新的生態(tài)環(huán)境中，繁殖或?qū)⒒蜣D(zhuǎn)移到其它植物上?；蚱频椒悄康闹参锷?，可能形成超級雜草，對生態(tài)環(huán)境造成不可估量的損失。5對生物多樣性的影響轉(zhuǎn)基因生物釋放到環(huán)境中后，有可能成為優(yōu)勢種群，從而破壞原有的生態(tài)平衡，導(dǎo)致一些種群的數(shù)量下降或消失，影響生物的遺傳多樣性。轉(zhuǎn)基因生物通過基因漂移，會破壞野生近緣種的遺傳多樣性。如果種質(zhì)資源的多樣性遭到破壞，會給遺傳育種、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生態(tài)環(huán)境帶來很大損失。5對生物多樣性的影響中國農(nóng)科院棉花研究所研究發(fā)現(xiàn)：在種植轉(zhuǎn)Bt基因棉花的農(nóng)田中，由于Bt毒蛋白對棉鈴蟲的殺滅作用，導(dǎo)致棉鈴蟲的寄生性天敵的數(shù)量明顯減少。某種生物種群數(shù)量的減少或滅絕直接影響到天敵的生存、生物多樣性甚至整個生物鏈。

轉(zhuǎn)Bt基因作物的殘茬和根部滲出物中含有Bt毒蛋白。Bt毒素不易被生物降解，在土壤環(huán)境中可長時間保持殺蟲活性，殺死土壤中的生物。不但降低了土壤中的生物多樣性，而且對土壤的微生態(tài)循環(huán)造成影響。轉(zhuǎn)Bt基因作物的長期種植，導(dǎo)致害蟲對Bt蛋白產(chǎn)生抗性，從而使Bt基因的抗蟲效果降低。為了保證農(nóng)作物的高產(chǎn)，農(nóng)民不得不再次大量使用殺蟲劑，從而造成環(huán)境污染。6對環(huán)境的污染目前，抗除草劑的轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物種植面積不斷增加。隨之而來的是除草劑使用量的持續(xù)增長。除草劑隨雨水、水土流失等轉(zhuǎn)移到其它地方，造成連續(xù)的土壤、水質(zhì)和