浙教版科學七年級上冊《汽化與液化》名師教案(第1課時)

浙教版科學七年級上冊汽化與液化第1課題 汽化與液化 單元 4 學科 科學 年級 七上1學習2目標3重點 影響液體蒸發(fā)快慢的因素難點 對蒸發(fā)在生活中的應(yīng)用的一些現(xiàn)象的解釋。教學過程教學環(huán)節(jié)導入課

教師活動出示圖片：晾衣服和一杯水我們尋常曬濕衣服，放一杯水過一段時間你覺察了什么？衣服干了，水杯里的水也明顯削減。那么這些水到底哪去了呢？出示圖片：黑板做一做：在黑板上涂一些酒精，過一會兒，你又覺察了什么？過一會兒酒精不見了，黑板上的“液體”跑到哪里去了？其實它們并沒有在自然界中消逝，它們都變成了水蒸氣跑到空氣中去了。

學生活動觀看圖片生活中一些常見的現(xiàn)象思考提出的問題

設(shè)計意圖通過常見的現(xiàn)象做鋪墊，引出本節(jié)的課題汽化與液化講授課 一、汽化和液化物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過程叫做汽化。反之，默記汽化和液物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫做液化。 化的概念二、蒸發(fā)出示圖片：擦桌子無論春夏秋冬，溫度凹凸，濕布擦過的桌面都觀看圖片理解

先簡潔了解汽化和液化讓學生把握:蒸會漸漸變干。1、蒸發(fā)：像這種在任何溫度下都能進展的汽化現(xiàn)象叫做蒸發(fā)。蒸發(fā)是汽化的一種方式。蒸發(fā)只發(fā)生在液體外表。2、蒸發(fā)的實質(zhì)你能用分子運動的觀點解釋蒸發(fā)的實質(zhì)嗎？出示圖片：蒸發(fā)的實質(zhì)教師總結(jié)：以分子運動的觀點看，組成液體的大量分子總在不停地運動著，其中有些分子運動的速度較大。當這些分子處于液體外表時，就簡潔抑制其他分子對它的引力，離開液面進入空氣中，這個過程就是蒸發(fā)。探究探究液體蒸發(fā)快慢的影響因素出示圖片：吹風機吹頭發(fā)洗頭后，用吹風機或在火上烤一烤頭發(fā)就簡潔干，這是為了使水分快速蒸發(fā)。1、提出問題：影響液體蒸發(fā)快慢的因素有那些？你能對液體蒸發(fā)快慢的影響因素建立合理的假設(shè)嗎？

把握蒸發(fā)的概念閱讀課文試著解釋蒸發(fā)的實質(zhì)觀看圖片引出問題：影響液體蒸發(fā)快慢的因素

發(fā)任何溫度下都能進展,蒸發(fā)只發(fā)生在液體表面。熬煉學生理解記憶自主學習力量讓問題的提出更自然出示圖片：曬衣服圖片提示：濕衣服撐開晾曬比堆在一起晾曬干得快；在太陽光下曬比在陰涼處晾干得快；在通風處晾曬比無風處晾曬干得快。2、建立假設(shè)蒸發(fā)快慢可能跟液體的外表積有關(guān)；蒸發(fā)快慢可能跟液體的溫度有關(guān)；蒸發(fā)快慢可能跟液體外表空氣的流速有關(guān)。3、試驗器材兩塊一樣的玻璃片利用玻璃片〔2塊〕、滴

通過觀看圖片熬煉學生的觀看學生建立假設(shè)總結(jié)力量管、酒精、水、酒精燈、木夾、硬紙片。試驗一：爭論蒸發(fā)快慢與液體外表積的關(guān)系方法：掌握變量法在探究有多個變化因素的影響問題時，只讓其中一個因素發(fā)生變化，保持其他因素不變。這種方法叫掌握變量法。試驗過程：在2塊玻璃片上各滴1滴酒精，將其中一塊玻璃片上的酒精攤開的面積較大。觀看外表積較大的那滴酒精蒸發(fā)得快慢。

學生了解掌握變量法

讓學生明白本試驗所承受的主要方法出示圖片：甲學生動手做實熬煉學生的試驗液體 液體 液體液體液體蒸發(fā)驗并完成表格操作力量種類 外表 溫度滴數(shù)外表快慢空氣大小積流淌快慢酒精 一樣 一樣一樣小慢大快結(jié)論1：其他因素一樣時，液體外表積越大，液體蒸發(fā)就越快。試驗二：爭論蒸發(fā)快慢與液體溫度的關(guān)系方法：掌握變量法試驗過程在2塊玻璃片上各滴1滴酒精，并使酒精面積大致一樣。用硬紙片對其中一塊玻璃片上的酒精扇風，觀看外表空氣流淌較快的那滴酒精蒸發(fā)的快慢。

總結(jié)試驗結(jié)論熬煉學生的總結(jié)力量出示圖片：乙

液體液體液體液體液體液體液體蒸發(fā)種類外表滴數(shù)外表溫度快慢空氣流淌大小積

熬煉學生的試驗驗并完成表格操作力量快慢水 一樣 一樣 一樣 低 慢高 快結(jié)論2：其他因素一樣時，液體溫度越高，液體蒸發(fā)就越快。試驗三：爭論蒸發(fā)快慢與液體外表空氣流速的關(guān)系方法：掌握變量法試驗過程在2塊玻璃片上各滴1滴酒精，并使酒精面積大致一樣。用硬紙片對其中一塊玻璃片上的酒精扇風，觀看外表空氣流淌較快的那滴酒精蒸發(fā)的快慢。出示圖片：丙

總結(jié)試驗結(jié)論熬煉學生的總結(jié)力量液體液體液體液體液體液體液體蒸發(fā)種類溫度滴數(shù)外表外表快慢大小積空氣流淌酒精一樣一樣一樣快慢慢慢快快驗并完成表格操作力量結(jié)論3：其他因素一樣時，液體外表空氣流淌越快，液體蒸發(fā)就越。留意事項：1、加熱玻璃片時用試管夾，千萬不能用手。2、酒精能燃燒，建議爭論液體蒸發(fā)快慢可能

總結(jié)試驗結(jié)論熬煉學生的總結(jié)力量與液體的溫度有關(guān)時用水。3、熄滅酒精燈時用燈冒蓋滅，不要用嘴吹。出示圖片：熄滅酒精燈思考爭論:的快慢會一樣嗎？

閱讀試驗事項并記憶思考爭論并回

讓試驗操作更標準在一樣條件下液在一樣條件下，酒精蒸發(fā)的更快。試驗結(jié)論：大量事實說明，液體蒸發(fā)的快慢跟液體的外表積、溫度，以及液體外表空氣流淌的快慢、液體的種類等因素有關(guān)。液體外表積越大，溫

答全面總結(jié)試驗結(jié)論

體種類不同蒸發(fā)的快慢一般不同熬煉學的總結(jié)力量液體種類不同蒸發(fā)的快慢一般不同。思考爭論:你能總結(jié)出加快蒸發(fā)和減慢蒸發(fā)的方法嗎？1、加快蒸發(fā)的方法：上升液體溫度；增大液體外表積；加快液體外表空氣流淌2、減慢蒸發(fā)的方法：降低液體溫度；減小液體外表積減慢液體外表空氣流淌三、蒸發(fā)在生活中的應(yīng)用蒸發(fā)與我們的生活息息相關(guān)，有時我們要盡量

思考爭論:你能總結(jié)出加快蒸發(fā)和減慢蒸發(fā)的方法嗎？

熬煉學生的語言表達力量增大或加快蒸發(fā)，有時則要盡量減小或減緩蒸發(fā)。1、熱風干手器是怎樣加快手上水分蒸發(fā)的?出示圖片：熱風干手器解析：熱風干手器吹出的空氣溫度高，提高了水分的溫度可使手上水分蒸發(fā)加快；吹出的風使手外表空氣流淌快，可使手上水分蒸發(fā)加快．所以它能很快把手烘干。

觀看圖片解釋熱風干手器是怎樣加快手上水分蒸發(fā)的?

讓學生把握使水分快速蒸發(fā)的主要緣由因此這里使水分快速蒸發(fā)的主要緣由有兩個：①加快了水面四周空氣的流淌；②提高了水的溫度2、鹽場是怎樣加快鹽水中水分蒸發(fā)的？出示圖片：鹽場 觀看圖片解釋把海水引入鹽田，(有鹽的咸水鋪開了)所以表鹽場是怎樣加,加快海水快鹽水中水分

讓學生把握加速蒸發(fā)的方法的蒸發(fā)，使食鹽晶體析出。這里使水分快速蒸發(fā)的主要緣由有兩個：①加快了水面四周空氣的流淌；②提高了海水的溫度3、保鮮膜是怎樣減小食物中水分蒸發(fā)的？加了保鮮膜，使食物上方空氣削減，流通速度變慢，使其溫度保持穩(wěn)定，這樣，水分蒸發(fā)就會變慢。這就是為什么保鮮膜能削減水分流失的緣由.出示圖片：保鮮膜保護食物主要緣由：減緩了液體外表空氣流淌，減緩了食物中的水分蒸發(fā)的。固體熔化和液體凝固時會伴隨著熱量的吸取與放出，那么，液體蒸發(fā)時，是向外界放熱，還是從外界吸熱呢？活動：爭論液體蒸發(fā)向外界放熱，還是從外界吸熱1、試驗器材出示圖片：酒精蒸發(fā)試驗溫度計、燒杯、酒精2、試驗步驟

蒸發(fā)的觀看圖片解釋讓學生把握減慢蒸發(fā)的方法溫度計置于空氣中，讀數(shù)是

?————溫度計插入盛有酒精的燒杯中，讀數(shù)是—?——————溫度計從酒精中取出后，讀數(shù)會怎樣變

學生動手試驗并記錄數(shù)據(jù)

熬煉學生動手以及理解力量化———————————————

？最低溫度為————答案：〔1〕25℃〔2〕24.8℃〔3〕先降低后上升再穩(wěn)定〔4〕20.3℃思考與爭論：溫度計從酒精中取出后，讀數(shù)為什么會先降低后上升再穩(wěn)定？ 思考與爭論：溫度計從酒精中取出后，讀數(shù)為什么會先降低后上升再

對本試驗有更深刻的理解教師總結(jié)：讀數(shù)變化的緣由是溫度計從酒精中穩(wěn)定？取出后，溫度計玻璃泡上的酒精蒸發(fā)吸熱，使溫度計溫度下降，當酒精蒸發(fā)干后溫度計溫度上升，最終再穩(wěn)定。3、結(jié)論：試驗說明，液體蒸發(fā)時，溫度要降低；它會從四周的物體吸取熱量，從而導致四周的物體溫度降低。具有降溫制冷作用。針對練習1、游泳完上岸，風吹來會感覺比在水中還冷，為什么？出示圖片：游泳完上岸

總結(jié)試驗結(jié)論熬煉學生的總結(jié)力量明白蒸發(fā)具有降溫制冷作用游泳完上岸后，風吹來加快液體外表空氣流動，使身上的水蒸發(fā)加快，蒸發(fā)吸熱使身體溫度下降，所覺冷。2、在胳膊上擦一些酒精，酒精蒸發(fā)時，皮膚有——————的感覺。假設(shè)再對著擦有酒精的皮膚吹

學生練習

熬煉應(yīng)用蒸覺察象解釋生活中的一些常見現(xiàn)象氣，這種感覺會更 ?！鸢福簺隹欤幻黠@。3、病人發(fā)高燒時，醫(yī)生有時會在病人的身體上擦酒精，利用酒精蒸發(fā)——————

來使病人的體溫 。這種降溫方法在醫(yī)學上叫做“物理——————降溫法”。答案：吸熱；下降。思考與爭論：1．在大熱天，狗常會伸出長長出示圖片：狗為什么伸出舌頭

思考與爭論問

熬煉學生的理解參考答案：這是由于狗沒有汗腺，靠伸出濕濕的舌頭來加快呼吸使空氣流淌加快而降溫。2．扇扇子為什么會使人感到?jīng)隹?？用電風扇對著枯燥的溫度計扇，溫度計的讀數(shù)會不會降低？為什么？由于扇扇子時，加快了汗液外表的空氣

題1、2 力量和總結(jié)力量所以會使人感到?jīng)隹臁Ｓ秒婏L扇對著枯燥的溫度計扇，溫度計的讀數(shù)不會降低。由于溫度計玻璃泡上沒有發(fā)生液體的蒸發(fā)，因此讀數(shù)是不會降低的。課堂練習1、有一種“超聲波噴霧降溫扇”,在風扇轉(zhuǎn)動,風扇吹風加快了空氣中水分的————就加快了從四周，物體熱量，從而到達降溫的目的。物體————答案:蒸發(fā)吸取2、以下實例中,為了加快蒸發(fā)的是(

學生練習

穩(wěn)固所學學問用地膜掩蓋農(nóng)田給盛有飲料的瓶子加蓋把濕衣服晾曬在通風向陽的地方農(nóng)業(yè)澆灌中用管道輸水代替溝渠輸水答案:C3、夏天，人在電風扇下吹風感到?jīng)隹?，這是由于( )電風扇吹來的是冷風電風扇吹風可降低室內(nèi)溫度電風扇吹風可加速人體汗水的蒸發(fā),吸取了皮膚的熱量以上說法都正確答案:C4、有些飯店在洗手間外安裝了熱風干手器，手一靠近它就有熱風吹到手上，使手上的水很快蒸發(fā)掉,使水快速蒸發(fā)的緣由是( )加快了水面空氣的流淌提高了水的溫度并增大了水的外表積加快了水面空氣的流淌,提高了水溫,也可能增大了水的外表積加快了水面空氣的流淌并增大了水的表面積答案:C拓展提高1、花露水主要由酒精、水和食用香精配制而成，噴灑在手臂上香氣布滿，涼快膚霜。這是由于芳香分子在永不停息的 和酒精吸熱的原因。答案：做無規(guī)章運動(或運動) 蒸發(fā)(或汽化)2、放在燃氣灶上的一鍋水加熱時質(zhì)量變少,請解釋這種現(xiàn)象的緣由。答案:上升，蒸發(fā)加快,故水的質(zhì)量會變少。3、農(nóng)民們常常在陽光明媚的日子里把糧食放在通風處攤開來曬，這是為什么呢？答案:外表空氣流淌速度，增大了外表積，從而加快了糧食中的水分蒸發(fā)，使糧食干得更快。課堂小結(jié) 1、物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過程叫做汽化。反之，物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫做液化。2、蒸發(fā)：像這種在任何溫度下都能進展的汽化現(xiàn)象叫做蒸發(fā)3、蒸發(fā)的實質(zhì)4、影響液體蒸發(fā)快慢的因素

梳理自己本節(jié)所學學問進展溝通

依據(jù)學生表述，查漏補缺，并有針對性地