耕地與糧食安全教學(xué)設(shè)計-高中地理新教材同步備課(魯教版選擇性必修3)

1第一單元自然資源與國家安全第三節(jié)耕地與糧食安全《耕地與糧食安全》是選擇性必修3第一章第三節(jié)的內(nèi)容，承接了本章第一節(jié)的內(nèi)容，耕地與糧食是一種重要的資源，是對自然資源與國家安全內(nèi)容的深度開放。民以食為天，作為世界第一人口大國，糧食安全是維系我國經(jīng)濟(jì)社會穩(wěn)定的“壓艙石”，是國家安全的重要根底。耕地又是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)最根本的生產(chǎn)資料，日常生活中所必需的糧食、棉花、油料、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品多是從耕地中獲得的。所以本節(jié)內(nèi)容也是高中地理的一個重點內(nèi)容。本節(jié)課主要從四個方面分析了耕地與糧食安全。一是描述了耕地的價值，讓我們生疏了耕地的〔〕；二是介紹了我國耕地資源的特點，分別從耕地資源的數(shù)量、質(zhì)量、空間分布以及耕地后備資源等方面進(jìn)展了分析；三是分析了我國耕地資源開發(fā)利用現(xiàn)狀，分別從我國耕地資源數(shù)量、質(zhì)量以及開發(fā)利用方式進(jìn)展分析；四是分析我國耕地保護(hù)與糧食安全，分析了保護(hù)耕地與糧食安全緣由及措施。結(jié)合圖文資料，爭論耕地資源的價值。(綜合思維、區(qū)域認(rèn)知)運(yùn)用統(tǒng)計圖和分布圖，說明我國耕地資源的數(shù)量、質(zhì)量和分布特點。(綜合思維、區(qū)域認(rèn)知)結(jié)合圖文資料，說明我國耕地資源的開發(fā)利用現(xiàn)狀，并探討存在的突出問題。(人地協(xié)調(diào)觀、綜合思維)觀、綜合思維)我國耕地資源的數(shù)量、質(zhì)量和分布特點。我國耕地資源的開發(fā)利用現(xiàn)狀及存在的問題。耕地保護(hù)與糧食安全。教師預(yù)備：課件、學(xué)案、投影儀等。學(xué)生預(yù)備：結(jié)合學(xué)案課前預(yù)習(xí)?！窘處煛空埻瑢W(xué)們閱讀課本第23頁課前問題材料，并思考我國已經(jīng)根本解決了溫飽問題，為什么還要把切實保護(hù)耕地作為根本國策？【學(xué)生】自由答復(fù)【教師】今日我們一起來學(xué)習(xí)耕地與糧食安全。首先我們來了解本節(jié)課的學(xué)習(xí)目標(biāo)展現(xiàn)：【學(xué)生】聽講、劃重點、做筆記23【學(xué)生】認(rèn)真閱讀、思考、舉手答復(fù)......【教師】有針對性的表揚(yáng)學(xué)生、并講解展現(xiàn)：一、耕地資源的價值1.耕地的概念耕地是指自然土壤經(jīng)過農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動的利用、培育和改進(jìn)，形成的適宜種植農(nóng)作物的土地。2.耕地的類型耕地包括熟地，開發(fā)、復(fù)墾、整理地，休閑地〔含輪歇地、休耕地〕。以種植農(nóng)作物〔含蔬菜〕為主，間有零星果樹、桑樹或其他樹木的土地。平均每年能保證收獲一季的已墾灘地和海涂。而耕地資源既包括已開發(fā)利用的耕地，還包括尚未開發(fā)利用的宜耕荒地?！緦W(xué)生】認(rèn)真聽講、做筆記【教師】提問：讀世界耕地分布示意圖，查閱相關(guān)資料，說說世界耕地資源的特點展現(xiàn)：【學(xué)生】認(rèn)真讀圖思考、答復(fù)?！窘處煛坑嗅槍π缘谋頁P(yáng)學(xué)生、并講解展現(xiàn)：3.世界耕地資源的特點數(shù)量的稀缺性17.3億公頃，僅占全球陸地面積的11.6%?？臻g分布的不均衡性受氣候、地形、水源等因素的影響，世界上面積較大的耕地主要集中分布在溫帶潮濕平原地區(qū)。4.耕地的價值①耕地的經(jīng)濟(jì)價值既包括產(chǎn)出效益，能夠生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品；又包括耕地通過市場交易獵取的經(jīng)濟(jì)收益。耕地的產(chǎn)出效益可以年復(fù)一年地獲得，因而其經(jīng)濟(jì)價值是不斷積存和連續(xù)的。②耕地的社會價值耕地是農(nóng)民生活、就業(yè)、養(yǎng)老的重要依靠；耕地具有增值與保值、信用擔(dān)保、哺育等功能；耕地是保障國家糧食安全的基石，具有維護(hù)社會穩(wěn)定的價值。③生態(tài)價值耕地與耕地上的植物、動物等構(gòu)成的生態(tài)系統(tǒng)，雖然經(jīng)過猛烈的人工干擾，但是在調(diào)整氣候、凈化環(huán)境、修養(yǎng)水源、維持生物多樣性等方面仍舊發(fā)揮著重要作用?！緦W(xué)生】認(rèn)真聽講、做筆記【教師】提問：下面請同學(xué)們小組爭論并完成活動探究1。然后小組代表舉手共享成果。展現(xiàn)：【活動探究1】問題：1.談?wù)勀銓Α案厥寝r(nóng)民的立命之本”這句話的理解。2.在征用耕地時，對失去耕地的農(nóng)民應(yīng)如何進(jìn)展合理補(bǔ)償？談?wù)勀愕挠^點?！緦W(xué)生】思考、爭論、小組代表舉手共享成果?！窘處煛勘頁P(yáng)共享成果的小組，并講解【參考】1.耕地是農(nóng)民生活、就業(yè)、養(yǎng)老的重要依靠;耕地有增值、信用擔(dān)保、哺育等功能。著眼當(dāng)下，土地仍舊是很多農(nóng)民維持生計的最終一道防線，是其根本生活的保障。假設(shè)僅因進(jìn)城務(wù)工或落戶就喪失土地，農(nóng)民很有可能淪為城市化中的流民。因此，耕地是農(nóng)民的立命之本。2.征用土地，依據(jù)被征用土地的原用途賜予補(bǔ)償。即補(bǔ)償標(biāo)準(zhǔn)必需依據(jù)被征用土地原來的用途加以確定，而不是按被征用土地將來的用途來確定補(bǔ)償?shù)臉?biāo)準(zhǔn)。征收耕地的補(bǔ)償費(fèi)用包括土地補(bǔ)償費(fèi)、安置補(bǔ)助費(fèi)以及地上附著物和青苗的補(bǔ)償費(fèi)。征收耕地的土地補(bǔ)償費(fèi)，為該耕地被征收前三年平均年產(chǎn)值的六至十倍。征收耕地的安置補(bǔ)助費(fèi)，依據(jù)需要安置的農(nóng)業(yè)人口數(shù)計算。需要安置的農(nóng)業(yè)人口數(shù)，依據(jù)被征收的耕地數(shù)量除以征地前被征收單位平均每人占有耕地的數(shù)量計算。每一個需要安置的農(nóng)業(yè)人口的安置補(bǔ)助費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，為該耕地被征收前三年平均年產(chǎn)值的四至六倍。但是，每公頃被征收耕地的安置補(bǔ)助費(fèi)，最高不得超過被征收前三年平均年產(chǎn)值的十五倍?！緦W(xué)生】認(rèn)真聽講糾錯【教師】過渡：我國耕地資源有哪些特點？【學(xué)生】思考【教師】提問〔展現(xiàn)〕：【學(xué)生】讀圖、思考、答復(fù)【教師】有針對性的表揚(yáng)學(xué)生、并講解：二、我國耕地資源的特點1.耕地總量多，人均占有量少我國耕地總面積居世界第三位；人均耕地面積不到世界人均耕地面積的一半；“人口多，耕地少”是我國的根本國情?！緦W(xué)生】聽講、做筆記【教師】提問〔展現(xiàn)〕：【學(xué)生】讀圖、思考、答復(fù)【教師】有針對性的表揚(yáng)學(xué)生、并講解：人口多，糧食的需求大，耕地少，糧食的產(chǎn)量少，從而加劇我國糧食供需沖突，影響我國的糧食安全；另外為了彌補(bǔ)糧食供給缺乏，國家需投入大量資金加大糧食的進(jìn)口，從而影響我國的經(jīng)進(jìn)展；人多地少，加大人地沖突，尤其是影響農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入，從而加大城鄉(xiāng)差距?！緦W(xué)生】認(rèn)真聽講【教師】提問〔展現(xiàn)〕：【學(xué)生】讀圖、思考、答復(fù)【教師】有針對性的表揚(yáng)學(xué)生、并講解：2.耕地總體質(zhì)量不高，優(yōu)質(zhì)耕地少我國高等級耕地僅占耕地總面積的27.3%,而低等級耕地占到耕地總面積的27.9%。耕地總體質(zhì)量不高，嚴(yán)峻影響著我國耕地的產(chǎn)出力量和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益。【學(xué)生】認(rèn)真聽講、做筆記【教師】提問〔展現(xiàn)〕：【學(xué)生】讀圖、思考、答復(fù)【教師】有針對性的表揚(yáng)學(xué)生、并講解：3.耕地分布不均，東部多西部少我國耕地空間分布不均衡。耕地主要分布在氣候潮濕的東部季風(fēng)區(qū)，是我國農(nóng)業(yè)主要分布區(qū)。秦嶺一淮河以南的南方地區(qū)以水田為主，以北的北方地區(qū)以旱地為主。西北非季風(fēng)區(qū)耕地數(shù)量少，且分布零散?！緦W(xué)生】認(rèn)真聽講、做筆記【教師】提問：下面請同學(xué)們小組爭論并完成活動探究2。然后小組代表舉手共享成果。2】在圖1-3-6中描畫出大片耕地分布的區(qū)域，說出其所在的地形區(qū)。分析我國非季風(fēng)區(qū)耕地面積小且分布零散的緣由。【學(xué)生】思考、爭論、小組代表舉手共享成果。【教師】表揚(yáng)共享成果的小組，并講解：【參考】東北平原、華北平原、長江中下游平原、四川盆地、渭河平原。布在靠近水源的地區(qū)，而非季風(fēng)區(qū)水源零星的分布在河流、湖泊、山麓等地區(qū)，因此耕地分布零散?！緦W(xué)生】認(rèn)真聽講糾錯【教師】提問〔展現(xiàn)〕：【學(xué)生】讀圖、思考、答復(fù)【教師】有針對性的表揚(yáng)學(xué)生、并講解：4.耕地后備資源缺乏，開發(fā)難度大。我國耕地后備資源只有1.2鹽堿地、內(nèi)陸灘涂和裸地等，開發(fā)難度較大。部地區(qū)。這些地區(qū)生態(tài)環(huán)境比較脆弱，在開發(fā)利用過程中易引起生態(tài)問題?！緦W(xué)生】認(rèn)真聽講、做筆記【教師】拓展〔展現(xiàn)〕：【教師】提問〔展現(xiàn)〕：【學(xué)生】讀圖、思考、答復(fù)【教師】有針對性的表揚(yáng)學(xué)生、并講解：三、我國耕地資源開發(fā)利用現(xiàn)狀耕地總量呈削減趨勢。向非農(nóng)建設(shè)用地；由于退耕還林還草還湖等生態(tài)政策的實施，我國耕地總量不斷削減?！緦W(xué)生】認(rèn)真聽講、做筆記【教師】提問：下面請同學(xué)們小組爭論并完成活動探究3。然后小組代表舉手共享成果。3】思考：結(jié)合家鄉(xiāng)實際，談?wù)勎覈孛娣e削減的緣由及帶來的社會問題?！緦W(xué)生】思考、爭論、小組代表舉手共享成果。【教師】表揚(yáng)共享成果的小組，并講解1.耕地面積減小的緣由:【參考】1.耕地面積減小的緣由:①國民經(jīng)濟(jì)建設(shè)(道路、城市、工廠、鄉(xiāng)村等)占用耕地②退耕還林還草等生態(tài)工程③農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)構(gòu)造調(diào)整④自然災(zāi)難等導(dǎo)致耕地削減帶來的最直接危害就是產(chǎn)生糧食危機(jī)，食品供給會受到很大影響，國家需花大量資金進(jìn)口食物以確保食品供給安全，從而影響國家經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展；其次是社會問題，由于耕地削減，局部農(nóng)民無法耕種，這就造成了貧富差距加大，社會的擔(dān)憂定因素增加?！緦W(xué)生】認(rèn)真聽講糾錯【教師】講解：我國耕地資源利用現(xiàn)狀的其次個特點是2.耕地質(zhì)量呈下降趨勢提問〔展現(xiàn)〕：查閱相關(guān)資料分析我國耕地質(zhì)量呈下降趨勢的緣由?！緦W(xué)生】思考、爭論、答復(fù)【教師】有針對性的表揚(yáng)學(xué)生、并講解：主要緣由：非農(nóng)建設(shè)大量占用良田，而補(bǔ)充的耕地質(zhì)量較差，造成耕地總體質(zhì)量下降。耕地負(fù)荷重，長期重用輕養(yǎng)，加之水土流失、土壤酸化、次生鹽漬化的影響，使得耕地有機(jī)質(zhì)含量下降，耕地退化嚴(yán)峻。大量施用農(nóng)藥、化肥，以及工業(yè)“三廢”污染、“白色污染”和重金屬污染等，造成土壤板結(jié)和耕地污染。【學(xué)生】認(rèn)真聽講【教師】提問：下面請同學(xué)們小組爭論并完成活動探究4。然后小組代表舉手共享成果。4】思考：談?wù)勎覈匚廴镜奈：??！緦W(xué)生】思考、爭論、小組代表舉手共享成果?！窘處煛勘頁P(yáng)共享成果的小組，并講解【參考】相比于大氣污染與水污染，耕地污染的防治工作難度可能更大。首先是由于耕地污染更為隱秘，大氣污染最為直觀，比方霧霾或是直接能夠看到，水污染嚴(yán)峻的肉眼也可以看到，水質(zhì)后果那么立竿見影，這是由于一些耕地質(zhì)量問題而導(dǎo)致的不安康果實或者糧食，并不是只吃一兩天就能覺察其對人體有害?！緦W(xué)生】認(rèn)真聽講糾錯【教師】講解〔展現(xiàn)〕：耕地集約利用程度提高的增加，以及耕地制度的改革，我國耕地生產(chǎn)潛力得到充分開發(fā)，單位面積耕地產(chǎn)量居世界先進(jìn)水平，耕地集約利用程度不斷提高。916【學(xué)生】認(rèn)真聽講【教師】提問：下面請同學(xué)們小組爭論并完成活動探究5。然后小組代表舉手共享成果。5】思考：舉例說明我國是如何提高耕地生產(chǎn)力量的。【學(xué)生】思考、爭論、小組代表舉手共享成果。【教師】表揚(yáng)共享成果的小組，并講解等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，樂觀推動高標(biāo)準(zhǔn)根本農(nóng)田建設(shè)和土地流轉(zhuǎn)等耕地制度的改革?！緦W(xué)生】認(rèn)真聽講糾錯【教師】拓展：【學(xué)生】認(rèn)真聽講【教師】提問：民以食為天。作為世界第一人口大國，糧食安全是維系我國經(jīng)濟(jì)社會穩(wěn)定的“壓艙石”，是國家安全的重要根底。如何保障我國的糧食安全？請同學(xué)快速閱讀教材31-33頁，概括出答案并答復(fù)?！緦W(xué)生】閱讀、思考、舉手答復(fù)......【教師】針對性表揚(yáng)、講解：四、耕地保護(hù)與糧食安全糧食安全首先要保障糧食數(shù)量，即生產(chǎn)和儲藏足夠多的糧食。耕地是糧食生產(chǎn)的自然根底，對保障糧食安全具有打算性影響。糧食安全不僅要保障有足夠的糧食儲藏，還要保障糧食質(zhì)量?！緦W(xué)生】認(rèn)真聽講、做筆記【教師】提問：下面請同學(xué)們小組爭論并完成活動探究6。然后小組代表舉手共享成果。6】6】【教師】表揚(yáng)共享成果的小組，并講解【參考】食生產(chǎn)國。但是由于人口數(shù)量過于浩大，而且隨著生活水平的提高，人們對糧食的需求已不再滿足于解決吃飯問題，工業(yè)、畜牧業(yè)等用糧增長很快，導(dǎo)致近年來糧食需求呈現(xiàn)剛性增長，糧食進(jìn)口數(shù)量增長很快。目前，中國已經(jīng)成為世界第一大糧食進(jìn)口國。我國糧食產(chǎn)量能夠滿足糧食需求。而我國大量進(jìn)口的糧食，只有小局部是用來食用的，大局部都是用于工業(yè)、畜牧業(yè)等用糧，這局部消耗比較大。所以糧食進(jìn)口量最多不意味著我國消滅了糧食安全問題?！緦W(xué)生】認(rèn)真聽講糾錯【教師】提問：下面請同學(xué)們小組爭論并完成活動探究7。然后小組代表舉手共享成果。7】思考：1.為什么說耕地是糧食生產(chǎn)的自然根底，對保證糧食安全具有打算性影響？2.我國應(yīng)如何保護(hù)好耕地？【學(xué)生】思考、爭論、小組代表舉手共享成果?！窘處煛勘頁P(yáng)共享成果的小組，并講解【參考】糧食產(chǎn)量與糧食播種面積、單位面積糧食產(chǎn)量、復(fù)種指數(shù)有關(guān)，目前我國復(fù)種指數(shù)已處于很高水平，糧食單位面積產(chǎn)量還有提升空間但難度很大，因而必需保證足夠的糧食播種面積，這就需要肯定數(shù)量的耕地。為了14制度，堅決守住18億畝耕地紅線，確保根本農(nóng)田總量不削減，因地制宜合理開發(fā)耕地后備資源?！緦W(xué)生】認(rèn)真聽講糾錯【教師】提問：下面請同學(xué)們小組爭論并完成活動探究8。然后小組代表舉手共享成果。8】思考：1.為什么要保障糧食的質(zhì)量？2.如何保障糧食的質(zhì)量？【學(xué)生】思考、爭論、小組代表舉手共享成果?！窘處煛勘頁P(yáng)共享成果的小組，并講解【參考】糧食質(zhì)量安全是食品安全的源頭，直接關(guān)系到人們的身體安康和生命安全。目前，我國正在從溫飽型農(nóng)業(yè)向小康型農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，百姓對食品質(zhì)量安全的要求越來越高。今后，我們在保障糧食數(shù)量安全的同時，要更加留意糧食質(zhì)量安全。糧食質(zhì)量安全依靠于耕地質(zhì)量安全，具體措施如下：掌握和消退土壤污染源，加強(qiáng)對工業(yè)“三廢”的治理，制止向耕地任意排放各種污染物質(zhì)；合理施用農(nóng)藥和化肥，削減農(nóng)藥、化肥在耕地中的殘留；通過增施有機(jī)肥、轉(zhuǎn)變耕作制度、換土、深翻等手段，維持土壤肥力?！緦W(xué)生】認(rèn)真聽講糾錯【教師】歸納：從以上內(nèi)容的學(xué)習(xí)我們可以總結(jié)出我國的國家糧食安全戰(zhàn)略。4.根本內(nèi)容“以我為主、立足國內(nèi)、確保產(chǎn)能、適度進(jìn)口、科技支撐”5.確保我國糧食安全的三大支柱“藏糧于地、藏糧于技、藏糧于民”【學(xué)生】認(rèn)真聽講【教師】拓展：【學(xué)生】認(rèn)真聽講【教師】陳述：本節(jié)課的內(nèi)容就上到這，下面通過習(xí)題檢測同學(xué)們對本節(jié)課內(nèi)容的把握狀況，請同學(xué)完成當(dāng)堂檢測的習(xí)題。并舉手共享解題成果及思路方法。(2023·四川閬中高二期中)以下圖是我國分區(qū)耕地年均變化面積和變化速率統(tǒng)計圖(正值增加，負(fù)值削減)。讀圖完成以下小題。關(guān)于我國耕地變化，以下表達(dá)正確的選項是( )A.耕地變化率最大的是中部地區(qū)B.耕地面積變化最大的是西部地區(qū)C.東部耕地削減加速，西部耕地增加減緩D.耕地增加的重心由東部向西部移動關(guān)于我國耕地變化的緣由，分析正確的選項是( )A.東部耕地面積變化主要是工業(yè)化和城鎮(zhèn)化B.西部耕地面積變化主要是退耕還林還牧C.中部耕地面積變化主要是開發(fā)宜農(nóng)荒地D.東部耕地面積變化主要是農(nóng)業(yè)構(gòu)造的調(diào)整，糧食作物削減，蔬菜花卉面積增加(2023·全國卷Ⅲ)稻谷是重要的糧食種類，糧食的充分供給和區(qū)域平衡是保障糧食安全的重要2023年我國不同省份的稻谷供需關(guān)系。據(jù)此完成3～5已不再成為我國主要稻谷余糧區(qū)的是( )黃河下游區(qū)C