初中生物學單元作業(yè)設計 八年級 第一學期 人教版 生物圈中的其他

PAGEPAGE1初中生物學單元作業(yè)設計單元名稱參賽教師（排名不分前后）八年級上第姓名所在單位姓名五單元生物圈中的其他龔蕓建中學校龔蕓生物（第四章細菌和真許麗麗菌、第五章趙貴娟病毒）一、單元信息基本信息學科年級學期教材版本單元名稱生物學八年級第一學期人教版生物圈中的其他生物單元組織方式自然單元課時信息序號課時名稱對應教材內(nèi)容1第五單元第四章第一節(jié)第一課時細菌和真菌的分布2第五單元第四章第一節(jié)第二課時細菌和真菌的分布3第五單元第四章第二節(jié)細菌4第五單元第四章第三節(jié)真菌5第五單元第四章第四節(jié)細菌和真菌在自然界中的作用6第五單元第四章第五節(jié)第一課時人類對細菌和真菌的利用7第五單元第四章第五節(jié)第二課時人類對細菌和真菌的利用二、單元分析（一）課標要求本單元內(nèi)容在《義務教育生物學課程標準（2011年版）》中屬于“第八主題生物的多樣性”以及“第九專題生物技術”。教學中，教師要幫助學生形成以下重要概念。1.不同類群的生物各有其特征，在生物圈中具有不同的作用，保護生物的多樣性極其重要。2.微生物通常包括病毒、細菌、真菌等類群。3.發(fā)酵技術利用了微生物的特性，通過一定的操作過程生產(chǎn)相應的產(chǎn)品。具體內(nèi)容活動建議描述病毒和細菌的主要特征以及它調(diào)查當?shù)厥秤镁姆N類及生產(chǎn)情況們與人類生活的關系。描述真菌的主要特征及其與人類生活的關系。觀察酵母菌、霉菌。舉例說出發(fā)酵技術在食品制作中的練習制作面醬或酰奶等發(fā)酵食物。作用。說明食品腐敗的原因運用適當?shù)姆椒ū４媸称贰Ｌ骄渴称繁４娴姆椒?。（二）教材分?、知識框架2.內(nèi)容內(nèi)在邏輯分析本章內(nèi)容主要涉及“細菌和真菌的主要特征”“細菌和真菌與人類生活的關系”“細菌和真菌在生態(tài)系統(tǒng)中的作用”,同時好包括了“生物技術一級主題中的日常生活中的生物技術”。本章教材按照“宏觀微觀-宏觀”的順序呈現(xiàn)，先讓學生感知細菌和真菌的存在、探究它們的分布，再深入認識細菌和真菌形態(tài)、結構、生殖方面的特點，然后關注細菌和真菌在自然界中的作用、人類對細菌和真菌的利用。本章教材好的融入了科學是的教育價值，在細菌一節(jié)中就介紹了“細菌的發(fā)現(xiàn)”。本章教材重視生物技術方法的訓練，介紹了細菌和真菌培養(yǎng)的一般方法，為學生今后學習生物技術打基礎。本章課后閱讀材料反應了時代的發(fā)展，例如“超級細菌，近在咫尺”，較好地反映了由抗生素濫用引起的“超級細菌”已經(jīng)近在咫尺，必須予以重視。（三）學情分析經(jīng)過一年的學習，學生對初中生物科有了大概的了解，并逐漸認識到生物的重要性，從而根據(jù)以往經(jīng)驗探索更適合自己的學習方法。本章節(jié)主要介紹了生物的多樣性，在傳授知識的同時要特別注意科學研究方法的培養(yǎng)，注意對學生綜合能力的培養(yǎng)，通過組織學生參加各種實踐活動，培養(yǎng)學生的學習興趣；通過當下時事熱點，使學生更有意識地注意個人衛(wèi)生安全，通過學習使學生知道如何健康地生活。三、單元學習與作業(yè)目標1.通過細菌和真菌的培養(yǎng)熟悉細菌和真菌的分布。2.通過探究實驗，歸納出細菌和真菌生活所需要的一般條件。3.了解常見真菌青霉和曲霉的形態(tài)結構特點，推測真菌的營養(yǎng)方式。4.通過觀察與思考活動，了解細菌和真菌在植物循環(huán)中的作用。5.通過觀察圖片、閱讀教材了解細菌和真菌對動植物和人類的影響。6.通過做發(fā)酵實驗和嘗試制作甜酒、泡菜、酸奶等食品，提高學生實踐應用能力。四、單元作業(yè)設計思路1.分析課標要求、教學內(nèi)容和學情。2.制訂作業(yè)目標。3.作業(yè)設計基本流程：明確作業(yè)目標、選取情境素材、設定問題任務、設計評價標準和方式。PAGEPAGE1五、課時作業(yè)第一課時1.作業(yè)內(nèi)容在了解了細菌和真菌的分布特點后，同學們對洗手前后細菌和真菌數(shù)量變化情況產(chǎn)生了濃厚的興趣。以下是四位同學的對話，請分析回答：甲：洗手前后，手上的細菌和真菌一樣多嗎？乙：利用培養(yǎng)基，怎樣證明手上有細菌和真菌呢？丙：將手上的細菌和真菌在培養(yǎng)基上接種時，需要設計對照實驗。?。焊鶕?jù)生活經(jīng)驗和常識，我認為洗手可以減少手上的細菌和真菌的數(shù)量。（1）四位同學的對話，可以作為探究問題的是 ，可以作為假設的是 。（2）以下是培養(yǎng)細菌和真菌的步驟，請進行排序： （用字母和箭頭表示）A．培養(yǎng)B．接種C．觀察D．配制培養(yǎng)基，高溫滅菌后冷卻（3）配制兩個完全一樣的培養(yǎng)基，標為1號和2號，在1號中用洗過的手指接種，在2號中用 接種。（4）在觀察現(xiàn)象時，發(fā)現(xiàn)兩個培養(yǎng)基上的菌落都較小，且表面光滑黏稠，可判斷這是 菌落。2.時間要求：10分鐘3.評價設計參考答案：（1）甲、乙；?。?）D→B→A→C（3）沒有洗過的手指（4）細菌4.作業(yè)分析與設計意圖第一課時包括細菌、真菌菌落的特點和培養(yǎng)步驟兩部分內(nèi)容。作業(yè)1檢測了“細菌、真菌菌落的特點”的學習情況。作業(yè)2鞏固了“培養(yǎng)細菌和真菌的一般方法”中的科學方法。第二課時1.作業(yè)內(nèi)容某學校生物學興趣小組對“檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌”探究實驗作了如下的設計：組，A組的兩個編碼為1號和2號，用于檢測教室的空氣，B組的兩個編碼為3號和4號，用于檢測筆帽。第二步，將4個培養(yǎng)皿做如表處理。組號培養(yǎng)皿號操作A組1號置于教室講臺上，打開蓋10分鐘后蓋上蓋子，放進培養(yǎng)箱培養(yǎng)。2號置于教室講臺上，不做處理，與1號一起放進培養(yǎng)箱培養(yǎng)。B組3號打開蓋，將筆帽在培養(yǎng)基上輕壓一下，然后蓋上蓋子，放進培養(yǎng)箱培養(yǎng)。4號打開蓋，不做其他處理，與3號同時蓋上蓋子，一起放進培養(yǎng)箱培養(yǎng)。第三步，每天觀察一次，并作好記錄。請根據(jù)上述實驗設計，回答下列問題：（1）A組實驗的對照組是[ 號，實驗組是[ ]號。（2）B組實驗的變量是 。（3）有同學認為，4號培養(yǎng)皿做“打開蓋”這一步是多此一舉，你認為是否需要做這一步？ ，理由是 。（4）如圖是三天后觀察到的A、B兩組實驗現(xiàn)象：根據(jù)上面的實驗現(xiàn)象可以看到，教室的空氣和筆帽都有細菌和真菌。并觀察到1號培養(yǎng)皿，菌落1呈黑色、絨毛狀，應該是 菌。2.時間要求：15分鐘3.評價設計：參考答案：（1）2；1（2）筆帽（有沒有按壓筆帽）（3）需要；確保對照實驗的變量唯一（4）真（或霉）4.作業(yè)分析與設計意圖：用已學知識解釋實驗步驟和現(xiàn)象，加深對細菌、真菌分布的理解。第三課時1.作業(yè)內(nèi)容如下圖 細菌結構模式圖，據(jù)圖回答問題。（1）細菌的基因存在于 所指的結構中。（填字母）菌的休眠體 。（3）一個細菌也是一個細胞，與真菌的細胞相比，細菌的結構中沒有 。與植物細胞相比，相同之處是都有[C]細胞壁、[B]細胞膜和[E] ，但沒有 ，所以多數(shù)細菌的營養(yǎng)方式是異養(yǎng)型。（4）細菌的生殖方式是 。2.時間要求：15分鐘3.評價設計參考答案：（1）A（2）芽孢（3）細胞核；細胞質(zhì)；葉綠體（4）分裂4.作業(yè)分析與設計意圖：檢測和鞏固細菌的結構，通過識圖，進一步認識細菌沒有成形的細胞核，為下一節(jié)與真菌的結構作比較打下扎實的知識基礎。第四課時1.作業(yè)內(nèi)容如圖是某學生做“觀察酵母菌和霉菌”實驗時繪制的顯微鏡下觀察到的酵母菌(甲)和青霉菌(乙)的形態(tài)結構簡圖,請你根據(jù)做過的實驗和觀察到的實驗現(xiàn)象,回答下列問題:(1)在做“觀察酵母菌”的實驗時,肉眼觀察到的酵母菌培養(yǎng)液呈色。顯微鏡下觀察酵母菌細胞內(nèi)部形態(tài)結構時,需要對臨時裝片上的實驗材料進行染色,實驗用的染色劑是,酵母菌細胞中被染上顏色的結構和物質(zhì)分別是[]和[ ] 。(2)在做“觀察青霉菌”的實驗時,實驗用的橘皮上的青霉菌呈 色。用放大鏡進一步觀察可以發(fā)現(xiàn),青霉菌的顏色實際是圖乙中[] 的顏色。(3)甲圖所示的酵母菌正在進行 繁殖,而青霉菌的繁殖是靠 進行的。2.時間要求：10分鐘3.評價設計參考答案：1）黃；碘液；【1】細胞核；【4】淀粉粒2）青綠；【5】孢子3）出芽；孢子4.作業(yè)分析與設計意圖通過比較單細胞真菌和多細胞真菌，進一步加深學生對于真菌特征的記憶以及真菌的營養(yǎng)方式和繁殖方式。第一小題對于酵母菌進行較為詳細的回顧。第五課時1.作業(yè)內(nèi)容在探究食品腐敗原因的實驗中，陳同學取三個相同的錐形瓶，各加入50毫升肉湯，高溫煮沸后按下表要求進行處理：（1）實驗前將錐形瓶中的肉湯高溫煮沸，目的是 。（2）甲瓶與乙瓶形成一組對照實驗，探究的問題是： 對食品腐敗速度的影響。（3）根據(jù)以上實驗結果，下列推測不合理的是（）A.肉湯里自然就會形成細菌B.肉湯的腐敗是由空氣中的細菌造成的C.低溫可以抑制細菌的生長和繁殖（4）細菌和真菌的生活常常對人類有害，如造成食品腐敗、引起疾病等，但也有很多細菌和真菌對人類有益，請列舉細菌和真菌對人類有益的一個實例： 。2.時間要求：10分鐘3.評價設計參考答案：（1）高溫滅菌（殺滅肉湯中原有的細菌或殺滅細菌防止對實驗造成干擾等合理即可）（2）溫度（3）A（4）酵母菌釀酒、制作饅頭等；乳酸菌制作泡菜、酸奶等；霉菌制醬等；青霉菌產(chǎn)生抗生素；甲烷菌產(chǎn)生清潔能源；甲烷菌凈化污水等；腸胃中有些細菌制造維生素；一般細菌和真菌參與生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)；根瘤菌幫助植物固氮；（舉例不出現(xiàn)知識性錯誤，合理即可）4.作業(yè)分析與設計意圖第三節(jié)內(nèi)容是細菌和真菌在自然界中的作用。檢測細菌和真菌在自然界中的三點作用：引起動植物患??；與動植物共生；作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)。六、單元質(zhì)量檢測作業(yè)（一） 單元質(zhì)量檢測作業(yè)內(nèi)容1.我們生活的周圍，細菌和真菌無處不在。下列相關說法正確的是（ ）A.細菌和真菌都有成形的細胞核B.細菌進行分裂生殖，真菌只進行孢子生殖C.細菌和真菌都是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者D.細菌和真菌的生存需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、有機物等2.微生物與人類生活息息相關，下列關于細菌和真菌的說法錯誤的是（ ）A.細菌和真菌在自然界的物質(zhì)循環(huán)中起重要作用B.細菌和真菌都有細胞結構，但都沒有成形的細胞核C.污水處理廠常利用細菌凈化生活污水或工業(yè)廢水D.用酒曲制作米酒是利用酵母菌把葡萄糖轉化為酒精3.下列是關于細菌、真菌的作用的敘述,錯誤的是( )A.分解動植物遺體、糞便等，促進物質(zhì)循環(huán)B.有的可與動物或植物體共生C.有的能凈化污水，改善環(huán)境D.都能把無機物變成有機物，供生物利用4.泡菜是一種常見的食物，這是人們利用了什么微生物的發(fā)酵而成( )A.醋酸菌 B.酵母菌 C.乳酸菌 D.曲菌5.以下是四種微生物的示意圖,請據(jù)圖回答下列問題:(1)上圖中甲與乙、丙、丁在細胞結構上的主要區(qū)別是甲無成形的 ；請寫出圖甲中序號。(2)圖丁中的a是 ，圖中的乙、丙、丁都通過產(chǎn)生a來繁殖后代。(3)上圖中的 (填序號)可以把葡萄糖轉化為酒精和 。（二）單元質(zhì)量檢測作業(yè)屬性表序號對應單元作業(yè)目標對應學習水平難度來源完成時間了解理解應用11、2、3、4√較難選編30分鐘22、3、4、5√較難選編34、5√易選編45√易選編52、3、5√難選編（三）評價設計參考答案或提示：1.D 2.B 3.D 4.C5.(1細胞核鞭毛 (2孢子 (3丙二氧化碳一、單元信息

初中生物學單元作業(yè)設計基本信息學科年級學期教材版本單元名稱生物學八年級第一學期人教版病毒單元組織方式自然單元重組單元課時信息序號課時名稱對應教材內(nèi)容1第五單元第五章病毒二、單元分析（一）課標要求本單元內(nèi)容在《義務教育生物學課程標準（2011年版）》中屬于“第八主題生物的多樣性”以及“第九專題生物技術”。教學中教師要幫助學生形成以下重要概念。1.不同類群的生物各有其特征，在生物圈中具有不同的作用，保護生物的多樣性極其重要。2.微生物通常包括病毒、細菌、真菌等類群。3.描述病毒的主要特征以及與人類生活的關系。4.關注病毒與其他生物的關系，特別是與人類的關系。具體內(nèi)容活動建議描述病毒的主要特征以及它們與人類生活的關系。（二）教材分析1.知識框架2.內(nèi)容內(nèi)在邏輯分析;利病史，樣地。（三）學情分析病毒是一種用普通顯微鏡無法看清的微小生物，而且不具有細胞結構，因此病毒的形態(tài)、結構、生命活動的特點等知識都顯得比較抽象。學習時可從以下幾個方面入手:(1)回憶動植物細胞、細菌的結構，結合圖片，通過比較認識病毒的形態(tài)、結構特點，識記病毒的類型、結構特點、繁殖方式等重要概念。(2)仔細閱讀教材，認真觀察教材中的一系列插圖，通過小組討論和交流，在腦海中形成一個對病毒比較清晰的認識。(3)根據(jù)生活中常見的一些由病毒引起的疾病對人類健康、飼養(yǎng)動物、栽培植物的影響，認識病毒對人類的危害。聯(lián)系接種疫苗的經(jīng)歷，了解可以利用病毒為人類造福。同時閱讀教材，收集、整理書籍、報紙及網(wǎng)絡查詢到的有關信息，從正、反兩方面正確認識病毒與人類的關系。三、單元學習與作業(yè)目標1.描述病毒的主要特征。2.通過觀察圖片、閱讀教材對病毒與細菌、真菌進行比較區(qū)分。3.通過觀察與思考活動了解病毒與其他生物的關系，特別是與人類的關系。4.培養(yǎng)學生主動學習、比較分析、推理的能力。四、單元作業(yè)設計思路1.作業(yè)設計目標:充分考慮不同層次學生的學習現(xiàn)狀，設計不同梯度、不同功能的層次作業(yè)，滿足學生的個性化需求。準和方式。3.作業(yè)評價:(1)堅持正確的思想價值導向，作業(yè)要真實、公平、可信，要客觀記錄和描述學生的學習狀況，要調(diào)動學生學習的積極性，增強學生學習生物的主動性和興趣。(2)對學生的作業(yè)評價不僅要重視結果，更要重視